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Coleo: Alimentos Saudveis

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Alga Agar-Agar
uma boa fonte de clcio e de Ferro e tambm contm iodo. Basicamente usada pelos seus fortes efeitos gelatinosos, que facilitam o transito intestinal.

usada principalmente para engrossar os alimentos. vendida em fios ou em flocos e no tem sabor, pelo que misturada com frutas geralmente utilizada como gelatina (substitui as gelatinas de origem animal).