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BOLINHO DE MANDIOCA COM LINGUIA BLUMENAU E CREME DE QUEIJO COLONIAL 20 unidades Creme de queijo colonial 100 ml de leite 100

g de queijo colonial 60 g de catupiry 2 g de mix de pimenta Bolinho de mandioca com linguia Blumenal 435 g de mandioca 1 embalagem linguia Blumenau 10 g de alho 25 g de salsinha 11 g de amido de milho 80 g de farinha de mandioca fina leo para fritar Creme de queijo colonial 1 Esquente o leite e adicione o queijo colonial ralado. 2 Deixe o queijo derreter. 3 Passe a mistura no mixer e acrescente o catupiry. 4 Sirva com o mix de pimenta moda por cima. Bolinho de mandioca com linguia Blumenal 1 Cozinhe a mandioca at ficar bem macia e passe na peneira. 2 parte, refogue a linguia at ficar bem solta e crocante, adicione o alho, deixe esfriar e reserve. 3 Junte a mistura de linguia massa de mandioca, ajuste o tempero e ento adicione o amido e a salsinha. 4 Modele em formato de bolinhas de aproximadamente 24 g e logo em seguida passe os bolinhos na farinha de mandioca fina. 5 Frite os bolinhos em leo quente e sirva com o creme de queijo colonial.