INTRODUO Existem diversos mtodos de transferncia de massa e a extrao est dentre estes.

A extrao pode ocorrer a em diferentes meios, como por exemplo, lquido- lquido, slido- lquido, gs- lquido, vapor- lquido, slidogs. Neste trabalho abordaremos mais profundamente a extrao lquido- lquido e a extrao slido lquido A extrao consiste em uma tcnica de separao, uma operao unitra, baseada nos diferentes graus de solubilidade dos constituintes. Podese utilizar compostos orgnicos, por exemplo, estes, em geral, so mais solveis em solventes tambm orgnicos e pouco solveis em gua (1) A lquido- lquido e a extrao slido-lquido. A extrao lquido- lquido consiste na partio entre solvente e um ou mais de um soluto que estejam em fases lquidas atravs da diferena de solubilidade de ambos. Nesta operao o solvente denominado de lquido extrator e este deve possuir determinadas caractersticas importantes, como por exemplo baixo ponto de ebulio para que a recuperao do soluto seja facilitada e boa eficincia.(2) A extrao slido- lquido tambm conhecida como lixiviao entendese por uma tcnica que proporciona a separao de uma ou mais componentes de uma mistura slida com o auxlio de um solvente lquido. Nesta operao recorre-se a um dispositivo especial designado Extractor Soxhlet.(3) A tcnica de extrao utilizada em diversos campos, tanto nas industrias alimentcias, mas tambm na rea farmacutica, de analises clnica e acadmica, pois , esta tcnica de preparao elimina erros humanos de manipulao, tambm diminue o tempo de assistncia de um analista no momento da anlise e pode ser aplicada em larga escala.(4)

http://pt.scribd.com/doc/82640667/Operacoes-Unitarias-extracao (1) petrobras (2) http://www.unicamp.br/fea/ortega/extensao/Dissertacao-Brian_Castelli_Azevedo.pdf (3) http://www.scielo.br/pdf/qn/v24n1/4452.pdf (4)