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Aula - 06
Supply-Chain Management Gestão da Cadeia de Suprimentos
Jorge de Medeiros Pereira

©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2004

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OBJETIVOS
• Supply-Chain Management (Gestão da Cadeia de Suprimentos • Medição da Performance da Cadeia de Suprimentos • Bullwhip Effect (Efeito Chicote) • Outsourcing (Terceirização) • Customização em massa
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O que é Cadeia de Suprimentos? Definição
• Cadeia de Suprimentos é um termo que descreve como as organizações (fornecedores, fabricantes, distribuidores, e clientes) estão ligadas entre si.
Cadeia de Suprimento Sequencial

Cliente

Fábrica A

Fábrica B

Fábrica C

Fluxo de Informações

Fluxo de Materiais

Fluxo Financeiro

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Jorge de Medeiros Pereira

©The McGraw-Hill Companies.. Inc.4 O que é Gestão da Cadeia de Suprimentos? Definição “Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM) é a integração dos processos industriais e comerciais. gerando produtos. partindo do consumidor final e indo até os fornecedores iniciais. serviços e informações que agreguem valor para o cliente”. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

. Inc.5 Cadeia de Suprimentos para o aço utilizado numa porta de automóvel Empresa 1 Empresa 2 Empresa 3 Extrai minério de ferro Forma lingote de aço Metal laminado Forma metal laminado Empresa 4 Empresa 5 Empresa 6 Faz porta Monta Carro carro Preparação Final Consumidor Final Dirige carro ©The McGraw-Hill Companies. 2004 .

Inc.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira Usuário .6 Exemplo Cadeia de Suprimentos Produção de matéria prima Produção de componentes Produção de submontagens Produção de montagens Montagem do produto Distribuição Varejo ©The McGraw-Hill Companies.

Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .7 Cadeia de Suprimentos ..Serviço Serviço de radiologia Plano de saúde Serviço de limpeza Hospital Cliente Serviço de alimentação Fabricante de equipamento Locadora de equipamento Serviço de laboratório Laboratório de análise Médicos Fornecedor de reagentes Fluxo de serviço Fluxo de pagamento ©The McGraw-Hill Companies.

2004 Jorge de Medeiros Pereira . implementa e controla o efetivo fluxo e estocagem de bens. com o objetivo de atender as necessidades dos clientes”.. serviços e informações correlatas desde o ponto de origem até o ponto de consumo. ©The McGraw-Hill Companies. Inc.8 O que é Logística? Definição “Logística é a parte dos processos da cadeia de suprimentos (SC) que planeja.

. ©The McGraw-Hill Companies.9 Gestão da Cadeia de Suprimentos • A fábrica de Henry Ford era verticalizada • A tendência atual é a terceirização • A gestão do material e dos fornecedores ficou mais complexa • Tornou-se necessária a Gestão da Cadeia de Suprimentos. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

• o benchmarking. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . entre indústrias. • a competição é muito mais intensa. fez com que as práticas existentes fossem examinadas. ©The McGraw-Hill Companies. Inc.10 Gestão da Cadeia de Suprimentos • a expectativa dos clientes. • a aceitação do conceito de parceria entre clientes e fornecedores se estabeleceu. com relação aos serviços aumentou..

Inc. 2004 . e. • Deve ser possível integrar a demanda. • A transmissão dos dados deve ser rápida. Jorge de Medeiros Pereira ©The McGraw-Hill Companies. do mais baixo ao alto nível.11 Fatores chave para o sucesso da Gestão da Cadeia de Suprimentos • Cada nível dentro da cadeia de suprimentos.. deve usar ferramentas coerentes para planejamento e processo. isso pode ser alcançado usando-se tecnologias como o EDI e código de barras.

etc. Defeitos F Satisfação do cliente.12 Troca de Informações na Cadeia de Suprimentos Troca de Informações periódicas Troca de informações em tempo real C O N S U M I D O R Preferências dos Clientes. Caraterísticas Serviços de suporte. etc. A Preço. Inc. Qualidade.. Outros acordos Programação da Demanda Quebra de máquinas Capacidade. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .. Previsão de Demanda Disponibilidade de novos serviços B R I C A N T E Qualidade. Qualidade. Lead Time Outros acordos Preço.. embarque F O R N E C E D O R ©The McGraw-Hill Companies.

e em sistemas de distribuição • as decisões são analisadas antes da entrada em operação: tais como: compra de novos equipamentos. Inc. novos sistemas e programações.. ©The McGraw-Hill Companies. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . nos depósitos.13 Simulação e SCM • pode ser usada nas áreas de produção: para controlar o fluxo de material.

 média do valor agregado do estoque   Semanas de suprimento   52 semanas   custo dos produtos vendidos   ©The McGraw-Hill Companies.14 Formulas para medição de desenpenho da Cadeia de Suprimentos • Um dos mais conhecidos é o “Inventory Turnover” Custo dos produtos vendidos Giro do estoque  Media do valoragregado do estoque • Em situações onde o estoque de distribuição predomina. Inc.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . é preferível utilizar “Semanas de Suprimento” para medir quantas semanas de estoque se encontram no sistema em um período de tempo específico.

. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .15 Exemplos da Medição de Desempenho da Cadeia de Suprimentos Suponha que o novo relatório anual da companhia mostra custo do material vendido neste ano é $160 milhões e a média total do inventário (produção + work-in-process) é equivalente a $35 milhões. Nesta companhia normalmente o giro do inventário é 10. Inc. Qual é taxa de inventário deste ano? O que isto quer dizer? ©The McGraw-Hill Companies.

a diminuição para 4. pois estes dados não foram fornecidos. Não é possível comparar esta empresa com outras empresas. mas é possível concluir que a empresa hoje tem mais inventário que no passado. Inc.57 quer dizer que o inventário não está girando tão rápido quanto no passado. 2004 Jorge de Medeiros Pereira ..57 Como a taxa normal de giro de inventário na companhia é 10.16 Exemplos da Medição de Desempenho da Cadeia de Suprimentos Custo dos produtos vendidos Giro do inventário  média do valor agregado do inventário = $160/$35 = 4. ©The McGraw-Hill Companies.

. Inc.17 Dinâmica da Cadeia de Suprimentos Fluxo de Informação Pedidos Fábrica Armazém Central Armazém Regional Atacadista Varejista Cliente Final Entregas Fluxo de Material Jorge de Medeiros Pereira ©The McGraw-Hill Companies. 2004 .

Aumento da variabilidade.18 Bullwhip Effect (Efeito chicote) • • • • • Sistemas Dinâmicos Descoberto por Jay Forrester nos anos 60 Telefone sem fio.. Inc. ©The McGraw-Hill Companies. • Despertando interesse dos pesquisadores. Amplificação da demanda. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . • Aumenta a montante da cadeia. ao longo da cadeia de suprimentos.

.19 Bullwhip Effect Efeito chicote 60 50 40 30 20 10 0 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 Unidades Vendas Pedidos Tempo (trimestres) ©The McGraw-Hill Companies. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

. Inc.20 Bullwhip effect Efe ito Chic ote . 2004 Jorge de Medeiros Pereira . For r e s te r ou M ultiplic a dor da De m a nda Pr odução 1 2 3 4 5 6 P e r ío d o f ornec edor v a r e jis t a f a b r ic a n t e demanda a t a c a d is t a ©The McGraw-Hill Companies.

. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .21 Bullwhip effect Demanda do cliente 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 Pedidos Atacadista Pedidos varejista 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 Pedidos fábrica 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 ©The McGraw-Hill Companies.

Pedidos por lotes. Flutuações dos preços e do mercado.22 Causas do Bullwhip Effect Atualização da previsão da demanda. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . ©The McGraw-Hill Companies.. Lead time elevado. Ineficiência no fluxo de informação. Pedidos inchados.

2004 Jorge de Medeiros Pereira .. Inc. Fluxo de Informação Fábrica Armazém Central Distribuição Varejista Cliente Final Entregas ©The McGraw-Hill Companies.23 Métodos para lidar com o efeito chicote  Conhecimento da demanda final.

Agilização nas tomadas de decisões. EDI. Inc.Métodos para lidar com o Bullwhip Effect • • • • • • • • • Redução da variabilidade. Alianças estratégicas. Diminuição do tamanho do lote.. Preço baixo todo dia Aumento do número de entregas. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Redução do lead time. Redução do número de estágios na cadeia. 24 ©The McGraw-Hill Companies.

• A processo de oferta estável como aquele em que o processo de manufatura e a tecnologia subjacentes são maduros e a base da oferta é bem estabelecida • Tipos de SC – SC Eficiente – SC que restringem o risco – SC Responsivas – SC Ágeis ©The McGraw-Hill Companies. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira ..25 Hau Lee (Conceitos de Gestão da Cadeia de Suprimentos) • Hau Lee ressalta que existem incertezas rodeando o lado da oferta que são critérios igualmente importantes para a estratégia da cadeia de suprimentos.

2004 Jorge de Medeiros Pereira . música Incerteza do Suprimento Alta (Processo em expansão) SC Agil Ex.. moda.: Telecom.26 Estrutura da Incerteza de Hau Lee Incerteza da Demanda Baixa (Produtos funcionais) Baixa (Processo estável) SC Eficiente Ex.: Computadores.: Alimentos. Inc. computadores de ponta ©The McGraw-Hill Companies. roupas Petróleo SC Restrige Risco Ex.: Energia hidroelétrica Alta (Produtos inovadores) SC Responsiva Ex.

Inc..27 Tercerização (Outsourcing) Tercerização é definida como o ato de transferir atividades internas e a responsabilidade de decisões de uma empresa para um fornecedor externo ©The McGraw-Hill Companies. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

28 Tercerização (Outsourcing) • • • • • • Fornecedores de peças Manutenção Fundição Limpeza Restaurante Embalagem ©The McGraw-Hill Companies. Inc.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

Inc..29 Razões para terceirização • • • • • • Motivos organizacionais Busca de melhorias Motivos financeiros Busca de receitas Redução de custos Estímulo aos funcionários ©The McGraw-Hill Companies. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Inc.30 Densidade de Valor (Valor por unidade de peso) • Como se deve enviar o item (modal de transporte: Rodoviário Ferroviário Hidroviário Tubular Aéreo ©The McGraw-Hill Companies.

até o último ponto possível. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . da tarefa de diferenciação de um produto para um cliente específico na cadeia de suprimentos ©The McGraw-Hill Companies.. Inc.31 Customização em massa • É utilizado para descrever a habilidade de uma empresa fornecer produtos e serviços altamente customizados para clientes diferentes em todo o mundo • A chave para se obter uma customização em massa eficaz está no retardamento.

2004 Jorge de Medeiros Pereira ..32 VW Resende Delga (montagem estrutural – cabine) Audit (CQ final) VDO (montagem interior da cabine) Powertrain (motor e transmissão) Maxion (chassi) Carese (tratamento de chapas e pintura) Arranjo Físico da fábrica de ônibus e caminhões da Volks Wagen (Consórcio Modular – Resende. Inc. RJ) Remon (rodas e pneus) Meritor (eixos e suspensão) ©The McGraw-Hill Companies.

2004 Jorge de Medeiros Pereira .33 FIM ©The McGraw-Hill Companies.. Inc.

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