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Aula - 06
Supply-Chain Management Gestão da Cadeia de Suprimentos
Jorge de Medeiros Pereira

©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2004

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OBJETIVOS
• Supply-Chain Management (Gestão da Cadeia de Suprimentos • Medição da Performance da Cadeia de Suprimentos • Bullwhip Effect (Efeito Chicote) • Outsourcing (Terceirização) • Customização em massa
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O que é Cadeia de Suprimentos? Definição
• Cadeia de Suprimentos é um termo que descreve como as organizações (fornecedores, fabricantes, distribuidores, e clientes) estão ligadas entre si.
Cadeia de Suprimento Sequencial

Cliente

Fábrica A

Fábrica B

Fábrica C

Fluxo de Informações

Fluxo de Materiais

Fluxo Financeiro

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©The McGraw-Hill Companies. Inc. gerando produtos. serviços e informações que agreguem valor para o cliente”. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .4 O que é Gestão da Cadeia de Suprimentos? Definição “Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM) é a integração dos processos industriais e comerciais. partindo do consumidor final e indo até os fornecedores iniciais..

. 2004 .5 Cadeia de Suprimentos para o aço utilizado numa porta de automóvel Empresa 1 Empresa 2 Empresa 3 Extrai minério de ferro Forma lingote de aço Metal laminado Forma metal laminado Empresa 4 Empresa 5 Empresa 6 Faz porta Monta Carro carro Preparação Final Consumidor Final Dirige carro ©The McGraw-Hill Companies. Inc.

6 Exemplo Cadeia de Suprimentos Produção de matéria prima Produção de componentes Produção de submontagens Produção de montagens Montagem do produto Distribuição Varejo ©The McGraw-Hill Companies.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira Usuário . Inc.

7 Cadeia de Suprimentos . 2004 Jorge de Medeiros Pereira .Serviço Serviço de radiologia Plano de saúde Serviço de limpeza Hospital Cliente Serviço de alimentação Fabricante de equipamento Locadora de equipamento Serviço de laboratório Laboratório de análise Médicos Fornecedor de reagentes Fluxo de serviço Fluxo de pagamento ©The McGraw-Hill Companies.. Inc.

2004 Jorge de Medeiros Pereira . implementa e controla o efetivo fluxo e estocagem de bens.8 O que é Logística? Definição “Logística é a parte dos processos da cadeia de suprimentos (SC) que planeja. serviços e informações correlatas desde o ponto de origem até o ponto de consumo. com o objetivo de atender as necessidades dos clientes”.. ©The McGraw-Hill Companies. Inc.

2004 Jorge de Medeiros Pereira ..9 Gestão da Cadeia de Suprimentos • A fábrica de Henry Ford era verticalizada • A tendência atual é a terceirização • A gestão do material e dos fornecedores ficou mais complexa • Tornou-se necessária a Gestão da Cadeia de Suprimentos. Inc. ©The McGraw-Hill Companies.

• a aceitação do conceito de parceria entre clientes e fornecedores se estabeleceu.. • o benchmarking. com relação aos serviços aumentou. ©The McGraw-Hill Companies. entre indústrias. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .10 Gestão da Cadeia de Suprimentos • a expectativa dos clientes. Inc. fez com que as práticas existentes fossem examinadas. • a competição é muito mais intensa.

• A transmissão dos dados deve ser rápida. e. do mais baixo ao alto nível. isso pode ser alcançado usando-se tecnologias como o EDI e código de barras. deve usar ferramentas coerentes para planejamento e processo. 2004 . Inc.11 Fatores chave para o sucesso da Gestão da Cadeia de Suprimentos • Cada nível dentro da cadeia de suprimentos. • Deve ser possível integrar a demanda.. Jorge de Medeiros Pereira ©The McGraw-Hill Companies.

2004 Jorge de Medeiros Pereira . Lead Time Outros acordos Preço. Qualidade. etc. A Preço. Previsão de Demanda Disponibilidade de novos serviços B R I C A N T E Qualidade. etc.. Caraterísticas Serviços de suporte.. Outros acordos Programação da Demanda Quebra de máquinas Capacidade.12 Troca de Informações na Cadeia de Suprimentos Troca de Informações periódicas Troca de informações em tempo real C O N S U M I D O R Preferências dos Clientes. Inc. Qualidade. Defeitos F Satisfação do cliente. embarque F O R N E C E D O R ©The McGraw-Hill Companies..

2004 Jorge de Medeiros Pereira . ©The McGraw-Hill Companies. novos sistemas e programações.13 Simulação e SCM • pode ser usada nas áreas de produção: para controlar o fluxo de material. e em sistemas de distribuição • as decisões são analisadas antes da entrada em operação: tais como: compra de novos equipamentos. Inc.. nos depósitos.

14 Formulas para medição de desenpenho da Cadeia de Suprimentos • Um dos mais conhecidos é o “Inventory Turnover” Custo dos produtos vendidos Giro do estoque  Media do valoragregado do estoque • Em situações onde o estoque de distribuição predomina. é preferível utilizar “Semanas de Suprimento” para medir quantas semanas de estoque se encontram no sistema em um período de tempo específico.  média do valor agregado do estoque   Semanas de suprimento   52 semanas   custo dos produtos vendidos   ©The McGraw-Hill Companies. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Inc..

Inc. Nesta companhia normalmente o giro do inventário é 10. Qual é taxa de inventário deste ano? O que isto quer dizer? ©The McGraw-Hill Companies. 2004 Jorge de Medeiros Pereira ..15 Exemplos da Medição de Desempenho da Cadeia de Suprimentos Suponha que o novo relatório anual da companhia mostra custo do material vendido neste ano é $160 milhões e a média total do inventário (produção + work-in-process) é equivalente a $35 milhões.

©The McGraw-Hill Companies. Não é possível comparar esta empresa com outras empresas.16 Exemplos da Medição de Desempenho da Cadeia de Suprimentos Custo dos produtos vendidos Giro do inventário  média do valor agregado do inventário = $160/$35 = 4. mas é possível concluir que a empresa hoje tem mais inventário que no passado. a diminuição para 4.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Inc. pois estes dados não foram fornecidos.57 quer dizer que o inventário não está girando tão rápido quanto no passado.57 Como a taxa normal de giro de inventário na companhia é 10.

Inc.17 Dinâmica da Cadeia de Suprimentos Fluxo de Informação Pedidos Fábrica Armazém Central Armazém Regional Atacadista Varejista Cliente Final Entregas Fluxo de Material Jorge de Medeiros Pereira ©The McGraw-Hill Companies.. 2004 .

ao longo da cadeia de suprimentos. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Aumento da variabilidade.. ©The McGraw-Hill Companies.18 Bullwhip Effect (Efeito chicote) • • • • • Sistemas Dinâmicos Descoberto por Jay Forrester nos anos 60 Telefone sem fio. • Aumenta a montante da cadeia. • Despertando interesse dos pesquisadores. Amplificação da demanda. Inc.

19 Bullwhip Effect Efeito chicote 60 50 40 30 20 10 0 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 Unidades Vendas Pedidos Tempo (trimestres) ©The McGraw-Hill Companies. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Inc..

2004 Jorge de Medeiros Pereira .20 Bullwhip effect Efe ito Chic ote .. For r e s te r ou M ultiplic a dor da De m a nda Pr odução 1 2 3 4 5 6 P e r ío d o f ornec edor v a r e jis t a f a b r ic a n t e demanda a t a c a d is t a ©The McGraw-Hill Companies. Inc.

Inc.21 Bullwhip effect Demanda do cliente 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 Pedidos Atacadista Pedidos varejista 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 Pedidos fábrica 20 15 10 5 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 ©The McGraw-Hill Companies.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

Flutuações dos preços e do mercado. Pedidos por lotes. ©The McGraw-Hill Companies. Lead time elevado. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Pedidos inchados.22 Causas do Bullwhip Effect Atualização da previsão da demanda. Ineficiência no fluxo de informação..

23 Métodos para lidar com o efeito chicote  Conhecimento da demanda final. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .. Fluxo de Informação Fábrica Armazém Central Distribuição Varejista Cliente Final Entregas ©The McGraw-Hill Companies.

Agilização nas tomadas de decisões. 24 ©The McGraw-Hill Companies. EDI. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .Métodos para lidar com o Bullwhip Effect • • • • • • • • • Redução da variabilidade. Redução do número de estágios na cadeia. Redução do lead time. Diminuição do tamanho do lote. Preço baixo todo dia Aumento do número de entregas.. Alianças estratégicas. Inc.

25 Hau Lee (Conceitos de Gestão da Cadeia de Suprimentos) • Hau Lee ressalta que existem incertezas rodeando o lado da oferta que são critérios igualmente importantes para a estratégia da cadeia de suprimentos.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Inc. • A processo de oferta estável como aquele em que o processo de manufatura e a tecnologia subjacentes são maduros e a base da oferta é bem estabelecida • Tipos de SC – SC Eficiente – SC que restringem o risco – SC Responsivas – SC Ágeis ©The McGraw-Hill Companies.

música Incerteza do Suprimento Alta (Processo em expansão) SC Agil Ex..: Energia hidroelétrica Alta (Produtos inovadores) SC Responsiva Ex. computadores de ponta ©The McGraw-Hill Companies.26 Estrutura da Incerteza de Hau Lee Incerteza da Demanda Baixa (Produtos funcionais) Baixa (Processo estável) SC Eficiente Ex.: Alimentos.: Telecom. Inc. moda. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . roupas Petróleo SC Restrige Risco Ex.: Computadores.

2004 Jorge de Medeiros Pereira .. Inc.27 Tercerização (Outsourcing) Tercerização é definida como o ato de transferir atividades internas e a responsabilidade de decisões de uma empresa para um fornecedor externo ©The McGraw-Hill Companies.

Inc..28 Tercerização (Outsourcing) • • • • • • Fornecedores de peças Manutenção Fundição Limpeza Restaurante Embalagem ©The McGraw-Hill Companies. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

29 Razões para terceirização • • • • • • Motivos organizacionais Busca de melhorias Motivos financeiros Busca de receitas Redução de custos Estímulo aos funcionários ©The McGraw-Hill Companies.. 2004 Jorge de Medeiros Pereira . Inc.

30 Densidade de Valor (Valor por unidade de peso) • Como se deve enviar o item (modal de transporte: Rodoviário Ferroviário Hidroviário Tubular Aéreo ©The McGraw-Hill Companies.. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

da tarefa de diferenciação de um produto para um cliente específico na cadeia de suprimentos ©The McGraw-Hill Companies. até o último ponto possível..31 Customização em massa • É utilizado para descrever a habilidade de uma empresa fornecer produtos e serviços altamente customizados para clientes diferentes em todo o mundo • A chave para se obter uma customização em massa eficaz está no retardamento. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .

32 VW Resende Delga (montagem estrutural – cabine) Audit (CQ final) VDO (montagem interior da cabine) Powertrain (motor e transmissão) Maxion (chassi) Carese (tratamento de chapas e pintura) Arranjo Físico da fábrica de ônibus e caminhões da Volks Wagen (Consórcio Modular – Resende. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .. Inc. RJ) Remon (rodas e pneus) Meritor (eixos e suspensão) ©The McGraw-Hill Companies.

. Inc. 2004 Jorge de Medeiros Pereira .33 FIM ©The McGraw-Hill Companies.