O GRO-DE-BICO

VALE OURO!
PORQU?

By: Linito

Manual

O gro-de-bico um alimento mais rico do que o feijo, em muitos aspectos. Entre 20% e 30% da sua constituio pura protena. Possui muitas fibras, zinco, potssio, ferro, clcio e magnsio. Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nvel de colesterol ruim e regula os intestinos.

O GRO-DE-BICO VALE OURO!

A sua qualidade mais famosa a de gerar felicidade: possui mais triptofano do que o feijo, o mesmo aminocido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar, e reduz o stress. "Em seres humanos metabolicamente normais, o aumento do consumo do gro-de-bico tem como consequncia uma maior produo da serotonina", destacam Leonardo S. Boiteux e Maria Esther de Noronha Fonseca, do Laboratrio de Melhoramento Gentico & Anlise Genmica do Centro Nacional de Pesquisa de Hortalias (CNPH) da Embrapa Hortalias, em Braslia.

Por ter mega 3 e 6, indicado para prevenir doenas cardiovasculares. E quem tem diabetes ou est lutando contra a obesidade tambm pode beneficiar da leguminosa. "Tem carboidratos complexos, ou seja, possui uma metabolizao lenta no organismo. Por tambm ser rico em fibras, proporciona uma sensao de saciedade e a pessoa s vai sentir fome bem mais tarde", explica a nutricionista baiana Solange Carvalho.

Os pesquisadores da Embrapa Hortalias destacam que as sementes do gro-de-bico tambm acumulam mais fitoestrognios do que as do feijo - substncias que tm aco preventiva na osteoporose e em problemas cardiovasculares. Os fitoestrognios tambm so usados na reposio hormonal, aps a menopausa.

Moral da histria: Comer gro-de-bico uma maneira de enfrentar a crise: econmico e d sade e boa disposio.
CONSERVA OS TEUS AMIGOS! PERDOA AS DESAVENAS, QUANDO AS HOUVER, S FELIZ AO LADO DELES PORQUE O SEU VALOR NO TEM PREO, TAL COMO O GRO-DE-BICO!

Gro-de-Bico

Um excelente dia para ti com