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BISCOITO DE MAIZENA

Ingredientes: 200 g de maizena 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de acar refinado 200g de goiabada (OPCIONAL) 1 xcara de margarina 3 colheres (sopa) de coco ralado Preparo: Amasse bem a maizena com os outros ingredientes; Faa pequenas bolinhas; Coloque separadamente numa assadeira grande sem untar; Achate um pouco as bolinhas com um garfo; Asse em forno moderado at ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e branca em cima; Conserve em recipiente fechado. INGREDIENTES BISCOITO DE GOIABADA - 2 xcaras (ch) de farinha de trigo - 1/2 xcara (ch) de acar - 1 xcara (ch) de manteiga MODO DE FAZER BISCOITO DE COCO Em um recipiente, coloque o amido de milho, a farinha,o acar, raspas de limo (opcional) e a manteiga. Misture a cada ingrediente adicionado. A seguir, trabalhe a massa sobre superfcie lisa. Enrole pores da massa (tal como inhoque). Corte, com auxlio de uma faca (umidecida), com espessura de aproximadamente 2 dedos. Aperte com um garfo. Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pr-aquecido (180 a 200C) por 15 a 20 minutos. BISCOITO DE GOIABADA Em um recipiente coloque a farinha, o acar, a manteiga e raspas de limo (opcional). Mexa com as mos. Em seguida, modele pequenas bolinhas na palma da mo. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Com auxlio do cabo de uma colher de pau, pressione o centro do biscoito. Coloque um pedao de goiabada. Leve ao forno pr-aquecido (180C) por 15 a 20 minutos.