LASANHA DE ABBORA

INGREDIENTES 6 tiras de massa de lasanha cozidas RECHEIO 1 colher de sopa de cebola 1 colher de ch de azeite de oliva 1 abobrinha mdia ralada Salsa picada a gosto 1 colher de caf de sal MOLHO 1 xcara de ch de abbora cozida 1 fatia mdia de queijo branco 2 colheres de sopa de requeijo light 1 pitada de noz-moscada de xcara de ch de caldo de legumes Cebolinha picada a gosto Modo de preparo RECHEIO Refogue a cebola no azeite e junte a abobrinha. Mexa por 5 minutos, acrescente a salsa e o sal e retire do fogo. MOLHO Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceo da cebolinha. MONTAGEM Em um refratrio mdio, untado com azeite, coloque duas tiras de massa. Coloque a metade do recheio de abobrinha e cubra com mais duas tiras. Espalhe o restante do recheio e cubra com as duas ltimas tiras. Espalhe o molho de abbora e leve ao forno alto (250 C) por cerca de 15 minutos. Polvilhe com a cebolinha e sirva.