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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

QUMICA GERAL EXPERIMENTAL EXPERIMENTO 2

GUSTAVO TRENTINI HAMESTER JULIO ANCHIETO SCHERER

FLORIANPOLIS, 24 DE MARO DE 2012.

EXPERIMENTO 2
No dia 19 de maro de 2012, foi realizadaa tcnica da determinao experimental do ponto de fuso. O composto usado foi o naftaleno que, segundo publicado peloHandbook of chemistry and Phisics, CRC, possui ponto de fuso igual a 80,5C. O experimento consistia em aquecer o naftaleno e obter as curvas de aquecimento e resfriamento. A tcnica foi realizada de acordo com as instrues da professora e do livro. Comeamos aquecendo o naftaleno e anotando a temperatura lida no termmetro de mercrio a cada 30 segundos. Quando nos aproximamos do tempo de 3 minutos notou-se que a temperatura passou a subir numa taxa menor. Esse comportamento perdurou at os meados de 5 minutos e meio. Aps isso a temperatura novamente disparou e at chegou a ultrapassar os 90C previstos. Com os dados da curva de aquecimento completos, desligamos a fonte de calor e iniciamos a leitura de dados para a curva de resfriamento. O processo de resfriamento foi mais lento, o que j era esperado, e com isso nos trouxe mais preciso ao experimento. A temperatura caiu rapidamente por cerca de 3 minutos, quando mudou bruscamente sua taxa de resfriamento. Esse comportamento durou cerca de cinco minutos. Nesse experimento foi possvel avaliar como a curva de resfriamento mostrase mais detalhada e precisa do que a curva de aquecimento. No momento de fornecer calor, a troca muito intensa e no se tem um bom controle da situao. J com a tcnica de resfriamento utilizada, onde simplesmente permitimos o composto fazer trocas de calor com o ambiente, obtemos muito mais dados para determinar o ponto de fuso do naftaleno. Alm disso, comparando a variao da temperatura de fuso obtida na curva de resfriamento, 74 a 78 C, com os dados de ponto de fuso obtidos na literatura, pode-se determinar o grau de pureza do composto. Fazendo os clculos necessrios chegamos a uma pureza de 97,5%

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA DEPARTAMENTO DE QUMICA QUMICA GERAL EXPERIMENTAL NOME: JLIO SCHERER FILHO E GUSTAVO TRENTINI TURMA: 02216 PROFESSOR/MONITOR: EXPERINCIA N 2: TEMPERATURA DE FUSO DE UMA SUBSTNCIA QUESTIONRIO: 1) Desenhe a curva de aquecimento e a curva de resfriamento em uma folha de papel milimetrado ou usando um programa computacional adequado. Coloque no eixo das abscissas o tempo e no eixo das ordenadas os valores de temperatura (com 3 algarismos significativos) obtidos. O grfico deve ser feito traando a melhor reta entre os pontos. errado ficar ligando os pontos. Observao: No grfico podem ser encontradas mais do que uma nica reta.

CURVA DE AQUECIMENTO
95.0 90.0 Temperatura (C) 85.0 80.0 75.0 70.0 65.0 60.0 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 Tempo (minutos) 5.0 6.0 7.0 8.0

CURVA DE RESFRIAMENTO
90.0 85.0 Temperatura (C) 80.0 75.0 70.0 65.0 60.0 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 Tempo (minutos) 9.0 10.0 11.0 12.0 13.0

2) Quais foram os intervalos de fuso/solidificao que voc encontrou? De acordo com seus dados, esses intervalos correspondem a uma substncia pura? Justifique detalhadamente sua resposta. O intervalo de fuso encontrado foi de (80-90) C e o de solidificao foi de (78-74) C. No, esses intervalos no correspondem a uma substncia pura visto que para uma substncia ser pura a temperatura deve se manter constante durante a fuso e a solidificao e no foi isso o que se verificou j que a temperatura variou muito durante a fuso (T= 10 C) e tambm variou durante o resfriamento (T=4C). O ponto de fuso do naftaleno (substncia utilizada) de 80,5 C (valor publicado no Handbook of chemistry and Phisics, CRC) e no experimento ele comeou a fundir em 80 C. Porm para avaliar a sua pureza melhor analisar os valores da curva de resfriamento. O intervalo de resfriamento foi de (78 74) C, o que quer dizer que a substancia bastante impura j que 80,5C - 78C = 2,5 C, o que quer dizer que a substncia possui 2,5% de impureza e 97,5% pura. 3) Geralmente o grfico correspondente ao resfriamento, neste procedimento experimental, o mais adequado para a anlise da pureza de uma substncia. a) Explique essa afirmao. No experimento realizado, o aquecimento e o resfriamento deveriam ser realizados lentamente, portanto os melhores resultados so obtidos analisando-se a curva de resfriamento, visto que mais difcil controlar a quantidade de calor fornecida para o experimento, sendo que o aquecimento pode vir a ocorrer muito rapidamente. Alm do que, mais fcil para o experimentador perceber quando o liquido comea a se solidificar do que quando ele comea a se liquefazer e j que a temperatura de fuso a mesma que a de solidificao para uma substancia pura, melhor analisar-se a curva de resfriamento, j que o experimentador tem mais controle sobre o processo. b) Seus dados confirmam a afirmao? Sim, confirmam, pois foi mais difcil identificar em que temperatura estava ocorrendo a fuso, j que as medidas de temperatura eram realizadas em intervalos de 30 s porm a mudana de fase comeou a ocorrer muito rapidamente e entre dois desses intervalos e como no se tinha o controle do calor fornecido, foi mais difcil fazer a leitura no termmetro. Por exemplo, em 4,5 min obteve-se o valor de 79,4 C e o naftaleno encontrava-se no estado slido e em 5 min obteve-se 80,0C,

sendo que entre esses dois intervalos comeou a ocorrer a fuso, visto que em 80C j se notava a formao de liquido. 4) Qual a relao entre o ponto de fuso (propriedade macroscpica) e as interaes intermoleculares (propriedade microscpica) de uma substncia? D exemplos. Explique o que ocorre a nvel molecular, nos patamares do

grfico desenhado na questo 1. Para melhor responder essa pergunta, melhor definir ponto de fuso primeiro. Ponto de Fuso: uma temperatura caracterstica ou a temperatura inicial de um intervalo, dependendo do grau de pureza da substncia, na qual uma substancia sofre fuso (durante o aquecimento) e solidificao (durante o resfriamento), a uma presso constante. As molculas de uma substncia slida ou lquida se mantm unidas atravs da atrao existente entre elas. Quanto maior for a fora de atrao maior ser a coeso entre as molculas. Isso ocasionar um aumento nos pontos de fuso e ebulio da substncia. As molculas dos gases praticamente no exercem foras de atrao entre si. Por isso os gases apresentam baixo ponto de ebulio e extrema facilidade de se expandir. As foras intermoleculares so classificadas em dois tipos: Fora de Van der Waals e Ligao de hidrognio. As ligaes de hidrognio so atraes muito fortes, o que explica os pontos de ebulio anormalmente altos de molculas como H2O, NH3 e HF. A fora chamada de dipolo induzido, tambm chamada Fora de disperso de London, uma das foras de Van Der Walls. Essa fora mais fraca que a do tipo ligaes de hidrognio. Logo, as substncias (C2H6, CO2,...) que apresentam esse tipo de ligao apresentam menor ponto de fuso e ebulio. A substncia quando no estado slido um conjunto de partculas unidas entre si e com movimento vibratrio discreto. Com o aquecimento, as partculas vo conseguindo deslizar umas sobre as outras, pois o aumento de energia faz com que essas se agitem e sua temperatura varie at chegar em um ponto caracterstico (80,0C no experimento), dependendo das ligaes intermoleculares e do grau de pureza da substncia, onde a agitao tanta que o arranjo slido comea a se desfazer e pouco a pouco, as molculas vo ficando mais distantes umas das outras. Quando todo o arranjo slido foi desfeito ( 92C) nota-se que a temperatura do inicio do processo varia at a temperatura onde toda a substancia encontra-se

liquida, portanto estamos trabalhando com uma substncia impura. Nos 92C todas as molculas da substancia encontram-se a uma certa distncia umas das outras (distncia maior que a encontrada no estado de pouca energia), mas sem conseguir sair do conjunto, a substncia no estado lquido. Dependendo das foras intermoleculares das substancias a energia fornecida pode ser maior ou menor para fazer a substncia passar do estado slido para o estado liquido. Parando o aquecimento, as entidades vo se agitar com menor intensidade, voltando ao movimento vibratrio discreto, estado slido, aps um certo perodo de tempo. No nosso experimento notou-se que o grau de agitao das molculas da substncia foi diminuindo e consequentemente a temperatura, medida que a substancia perdia calor para o ambiente. Na temperatura de 78C o naftaleno comeou a se solidificar, o que quer dizer que a agitao de suas partculas havia sido reduzida um nvel energtico onde a substancia iniciou a se arranjar de uma maneira mais coesa (estado slido). O processo de solidificao do naftaleno ficou completo na temperatura de 74C. 5) Assinale como verdadeiro (V) ou falso (F) as alternativas abaixo. Discuta a(s) falsa(s). (F) O mercrio de um termmetro quebrado derramou sobre sua bancada e seu colega estancou o vazamento com enxofre, achando ter tomado a atitude correta. Em um laboratrio jamais se acha algo, s se toma uma atitude quando se tem certeza, que nesse caso seria chamar o monitor e o deixar tomar a atitude correta. ( F ) O bquer de sua experincia pegou fogo e voc teve a brilhante ideia de tamp-lo com um vidro-relgio. Mais uma vez, aluno no deve tomar atitudes precipitadas em um laboratrio, deve sempre chamar o responsvel. ( F) A chama de colorao amarela, alm de ser uma tima fonte de iluminao, a ideal para o aquecimento, j que a mais energtica. A chama de colorao amarela pode at ser uma tima fonte de iluminao mas para isso existem as lmpadas no laboratrio, ou seja, a funo da chama fornecer calor. A chama ideal para o aquecimento a azul, j que ela que possui maior quantidade de energia e por isso fornece mais calor.

( F ) O tubo de ensaio de sua experincia quebrou e voc descartou-o no lixo comum. O aluno jamais deve descartar algo sem antes consultar o orientador. Se o experimento em que o tubo foi utilizado envolvia substncias perigosas ele jamais deve ser descartado no lixo comum e mesmo que no envolvesse substancias perigosas deve-se primeiro perguntar o responsvel, pois experimentos anteriores podem t-lo contaminado. ( F ) Em caso de fogo no laboratrio de qumica, usar gua para apaga-lo imediatamente. No se usa gua para apagar fogo no laboratrio e sim extintores de incndio adequados para a devida situao. Existem extintores especficos para serem usados dependendo da fonte do fogo.