Prácticas de Laboratorio de Biofísica I

LABORATORIO DE BIOFISICA I
MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO
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PRECISION DE LAS MEDIDAS

1. OBJETIVOS 1.1 Medir directamente: la temperatura corporal, la masa, la presin arterial, la frecuencia del pulso sanguneo. 1.2. Medir indirectamente la superficie corporal de un conjunto de personas. 1.2 Determinar la incertidumbre de las medidas directas e indirectas. 2. FUNDAMENTO TEORICO Medicin. Es el proceso por el cual se asigna un nmero a una propiedad fsica de algn fenmeno con propsito de comparacin, siendo este proceso una operacin fsica en la que intervienen necesariamente tres sistemas: El sistema objeto que se desea medir; el sistema de medicin o instrumento y el sistema de comparacin que se define como unidad y que suele venir unido o est incluido en el instrumento. Supongamos que medimos la temperatura de una persona y encontramos que: T = 37 C Entonces la magnitud medida es la temperatura T; 37 es la parte numrica y la unidad de medida es el grado Celsius. En general expresamos cualquier medicin en la forma: M = Xu Donde M es la magnitud a medir, X el valor numrico que buscamos y u la unidad de medida. Clases de mediciones Medicin Directa Se obtiene al aplicar directamente el instrumento de medicin y efectuar la lectura en su escala correspondiente. Ejemplos: La presin arterial, la temperatura corporal, el ritmo cardaco. Medicion Indirecta. Cuando la medida se obtiene usando una frmula matemtica que relacione la magnitud a medir con otras magnitudes que son medibles directamente. Ejemplos: a) El peso de un individuo se puede medir con la frmula P = mg, donde m es la masa que se determina en una balanza y g es la aceleracin de la gravedad del lugar. b) La medida de la superficie corporal S en m 2 se calcula con la frmula de Dubois: S = 0,2025m0.425h0.725 Donde m es la masa de la persona en kg y h, su talla en metros c) La medida de la frecuencia del pulso se determina por la ecuacin: f=
P t
(1)
(2)
(3)
donde P es el nmero de pulsos que se contabilizan en un tiempo t Errores. Toda medida de una magnitud fsica, en general, adolece de un error. Se llama error e a la diferencia entre el valor que se obtiene en una medicin y el valor verdadero.
e=VM
(4)
V M Figura 1
Donde V es el valor verdadero de la magnitud y M es el resultado de una medicin. En todos los casos dicho valor verdadero es desconocido. Incertidumbre Es el error experimental y se puede expresar de diversas maneras, siendo las ms usuales: La desviacin tpica o estndar, la desviacin promedio, el error probable, etc. Discrepancia Es la diferencia que existe entre dos valores correspondientes a dos mediciones diferentes, o a dos resultados diferentes, de una misma magnitud fsica. Tipos de Errores Errores Sistemticos. Son aquellos que se repiten debido a un defecto en el instrumento de medida o a un defecto de lectura del operador. Entre estos tenemos: Errores de calibracin del instrumento de medida, errores de imperfecciones del mtodo de medida, errores personales. Errores Estadsticos o Aleatorios. Son aquellos inherentes al mtodo de medida cuya presencia slo est regida por las leyes de la probabilidad. Pueden ser: a) Errores de Juicio como la aproximacin dada en la lectura de fracciones de divisin de una escala dada. Errores por condiciones fluctuantes, tales como las Variaciones de temperatura, de voltaje, de presin, etc. Algunos autores los denominan errores tericos Errores de definicin as por ejemplo, la longitud de objetos que no tienen bordes perfectamente definidos, o el espesor de lminas rugosas, etc.
b)
c)
Precisin Si los errores estadsticos son pequeos se dice que el experimento o el clculo son de alta precisin. Exactitud Si los errores sistemticos son pequeos se dice que el experimento tiene gran exactitud. Clculo Del Error En Mediciones Directas 1. Valor Medio Sean x1, x2 , x3 , , xn ; un nmero n de medidas de una magnitud fsica. El valor ms probable de dicha magnitud es la media aritmtica de tales medidas, es decir :
xp x1 x2 x 3 ....... x n n
(5)
2. La Desviacin ( i ) de una medida es la diferencia entre la medida x i y la media aritmtica o promedio aritmtico de las mismas:
xi xi xp
(6)
3. El error absoluto ( x ) en una serie de n medidas est dado por:

n 2
( x
i 1
n ( n
1)
(7)
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4. Resultado. Al efectuar varias medidas de la misma magnitud ( x ) el resultado es la media aritmtica o promedio de las medidas ms o menos el error absoluto. Esto es:
x = xp
unidades
(8)
5. Error Relativo est dado por la frmula.
er
x xp
(9)
6. Error Porcentual (%) es el error relativo multiplicado por 100

e% er 100
(10)
Clculo de Errores en Mediciones Indirectas Sea M la magnitud cuyo valor se desea obtener por medicin indirecta combinando las mediciones directas de x e y. La frmula respectiva es:
M ax
m
(11) x y y de las
donde a, m y n son constantes numricas.. Si conocemos los errores absolutos mediciones directas; los errores en la medicin indirecta de M son: Error Relativo( er ) Error Porcentual (e %) Error absoluto ( M )
er m x x n y y
(12)
e% = er 100 M = ( er )M
(13) (14)
Para el caso especfico de la superficie corporal, aplicando las frmulas 10, 11, y 13 el mximo error absoluto est dado por: S=
0 , 425 m m
m
0 , 725 h
h
m
Sm
(15)
Y para la frecuencia del pulso, el mximo error se calcula con: f=

P Pm t tm fm
(16)
donde hm, mm, Pm, tm, y h, m, P y t se calculan con las ecuaciones (4) y (6)
3. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES Medicin Directa e indirecta 3.1. Seleccionar a cada uno de sus compaeros de grupo y colocarlo en posicin de firmes y sin zapatos junto a la pared. Luego apoye la escuadra sobre la pared a la altura de la coronilla del alumno seleccionado (Figura 2). Con un lpiz marque la posicin del vrtice del ngulo recto de la escuadra y luego con la wincha mida la distancia entre el piso y la posicin de la marca en la pared. Repta esta operacin 9 veces mas colocando los resultados en la Tabla 1 3.2. Coloque el brazal del esfigmomanmetro (tensimetro) y el estetoscopio en el brazo izquierdo del alumno seleccionado, luego insufle aire hasta que observe en el manmetro una presin de aproximadamente 160 mm Hg. Sin dejar de observar el manmetro libere el aire lentamente abriendo la vlvula metlica que est cerca de la perilla de jebe. Cuando escuche una primera pulsacin en el estetoscopio anote en la tabla 1 la lectura de la presin sistlica (mxima) y la presin diastolita (mnima) que indica el tensimetro. Repita esta operacin para cada estudiante de su grupo. 3.3. Use la balanza de bao para medir la masa de cada alumno tallado. 3.4. El examinador colocar los pulpejos de los dedos ndice y medio de la mano derecha sobre la arteria radial de la cara antero-extrema de la mueca derecha del alumno seleccionado. Luego contar el nmero de pulsos del alumno seleccionado en un lapso aproximado de un minuto cuyo valor a recopilar lo dar el cronmetro. Esta operacin se repetir con los dems alumnos, hasta completar 5 datos experimentales que los anotar en la Tabla 2 Tabla 1: Talla, masa, Presin sangunea y frecuencia de pulso de un conjunto de personas N Talla (m) 1 2 3 4 5 Masa (kg) Presin (mm de Hg) Frecuencia de pulso (pulsaciones/s)
Figura 2
4. CUESTIONARIO: 1. Que importancia tiene las mediciones en el campo de la Biologa 2. De cinco ejemplos de mediciones directas e indirectas en el campo de la Biologa
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CONSTRUCCION DE GRAFICAS Y ECUACIONES EMPRICAS

1. OBJETIVOS 1.1 1.2 Encontrar la ecuacin emprica del periodo del pndulo simple y la densidad de un slido Desarrollar mtodos grficos y analticos para tener informacin de los experimentos en estudio.
2. FUNDAMENTO TERICO La Fsica es una ciencia experimental por excelencia y como tal en el estudio de un fenmeno fsico, no se puede dejar de realizar mediciones. Generalmente, en el Laboratorio, al empezar el estudio de un fenmeno fsico, se obtiene un conjunto de valores correspondientes a dos variables, una dependiente de la otra. Esta dependencia entre variables se puede expresar matemticamente mediante una ecuacin que toma el nombre de ecuacin emprica. Variable. Es una cantidad a la cual se le puede asignar, durante un proceso de anlisis, un nmero ilimitado de valores. Constante. Es una cantidad que tiene un valor fijo durante un proceso de anlisis. Se distinguen dos tipos de constantes: las absolutas y las arbitrarias; las absolutas tienen el mismo valor en todos los procesos (por ejemplo: , e, 3), en tanto que las arbitrarias pueden tener un valor diferente en cada proceso particular. En Fsica se acostumbra llamar parmetros a stas ltimas. Funcin. Cuando dos variables x e y estn relacionadas de forma tal que para cada valor de x le corresponde uno de y, se dice que y es una funcin de x y se denota de la siguiente manera: y = f(x) donde: y es la variable dependiente o funcin, y x es la variable independiente. Durante un experimento a la variable independiente se le dan valores predeterminados y el valor de la variable dependiente es observado y medido subsecuentemente. Para deducir la correcta ecuacin emprica es necesario obtener un buen grfico de nuestros datos experimentales, por lo que debemos tener en cuenta lo siguiente: 1. Trazar en papel milimetrado dos ejes perpendiculares. En el eje horizontal se anotan los valores de la variable independiente (x) y en el eje vertical los valores de la variable dependiente (y). 2. Elegir escalas apropiadas en cada uno de los ejes, de acuerdo al rango de variacin de los datos. En este aspecto es recomendable usar las escalas: 1:1; 1:2; 1:5. Es decir que, si el conjunto de valores de la variable x es: 1,4 kg; 2,8 kg; 3,6 kg; 4,0 kg; 5,8 kg debemos usar la escala 1:1. Esto significa que 1 kg del valor de la variable debe ser representado por 1 cm en el correspondiente eje sobre el milimetrado. En algunos casos es conveniente usar potencias de 10. As por ejemplo, si los valores de alguna de las variables son: 0,003; 0,015; 0,018; 0,025, podremos escribir: 3 10-3; 15 10-3; 18 10-3; 25 10-3.
3.
Tratar en lo posible que el grfico ocupe la mayor parte del papel milimetrado y tenga un ubicacin simtrica con respecto a los dos ejes. Se puede utilizar diferentes escalas en cada uno de los ejes. Trazar una lnea contnua y ntida que pase por entre los puntos, de forma tal que estos queden uniformemente distribuidos a ambos lados de la lnea.
4.
5. Comparar la lnea obtenida con cada una de las curvas tipo que se muestran en las Figuras 1, 2 y 3 y por similitud asignar la ecuacin emprica que le corresponde. y y
A 0 y = Bx + A x Figura 1. Relacin Lineal y y y 0 y = Bx x
0 y = k xn, para n < 0
x 0 y = k xn , para 0 < n < 1 Figura 2. Relacin Potencial
0 y = k xn, para n > 1
0 y = k e a x, para a > 0
0 y = k e a x , para a < 0
Figura 3. Relacin Exponencial
De las grficas anteriores la relacin lineal es la ms importante porque es la ms usada para deducir la ecuacin emprica de un fenmeno en estudio. Por lo tanto, en la ecuacin de la recta y=A+Bx debemos reconocer las siguientes constantes importantes : Pendiente : B , es la tangente del ngulo de inclinacin de la recta. Es decir que: B = tan . Intercepto: A, es la distancia del origen al punto donde la recta corta al eje vertical ( y). Cuando la recta pasa por el origen, A = 0 y su ecuacin es la relacin proporcional: y=Bx (2) (1)
Linealizacin de una Curva. La mayor informacin de un fenmeno se puede obtener, cuando los valores de sus variables pueden representarse mediante una lnea recta . Por esta razn es conveniente
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convertir en una relacin lineal la relacin de variables de cualquier otra curva que obtengamos experimentalmente. Para ello se hace una transformacin de variables en ambos miembros de la ecuacin emprica obtenida. Este proceso se denomina Linealizacin de la Curva. Ejemplo: Si el grfico de los datos experimentales es una de las curvas de potencias que se muestran en la Figura 2, su ecuacin emprica tendr la forma y = k xn donde k y n son constantes a determinar. a) Esta ecuacin puede ser linealizada tomando logaritmos a ambos miembros: ln y = ln k + n ln x y haciendo el siguiente cambio de codificacin: Y = ln y; X = ln x; A= ln k ; B = n. la ecuacin (3) se transforma en : Y=A+BX (5) (4) (3)
que es la ecuacin de una recta y consecuentemente el grfico de las nuevas variables Y vs X debe ser una lnea recta. b) En el caso que se conociera el valor de la constante n de la ecuacin (3) la forma de linealizar esta curva es haciendo el siguiente cambio de variables: Y = y, X = xn , B=k
con lo cual la nueva ecuacin es el de una recta del tipo: Y = BX Determinacin de las Constantes. Mtodo Grfico. Este mtodo consiste en determinar directamente la pendiente y el intercepto a partir de la grfica. Para hallar la pendiente de la recta se eligen dos (2) puntos de sta que no sean los puntos experimentales. Por ejemplo: P1(x1, y1) y P2(x2, y2) y entonces el valor de la pendiente se obtiene usando la frmula:
B=
Y2 X
2
(6)
Y1 X1
Y X
(7)
El valor del intercepto se lee en el punto de corte de la recta graficada o su prolongacion con el eje de ordenadas. Mtodo Analtico o Estadstico. Este mtodo consiste en aplicar el mtodo de los cuadrados mnimos para calcular las constantes A y B. Este mtodo tiene la ventaja de minimizar los errores experimentales en la determinacin de A y B, para ello usamos las siguientes frmulas:
( X
2 j
)(
A=
Yj) X
2 j
( ) (
X j )( X j)
2
X jY j )
(8)
N(
N(
B=
X jY j ) N( X
2 j
( ) (
)(
j
Yj) )
2
(9)
La dispersion de los puntos en torno a la recta de regresin est caracterizada por las diferencias en la forma dada por: Yj = Yj BXj-A La desviacin estandar de estas diferencias es: (10)
sy =
( Yi ) N 2
(Yi N
BX 2
A)
(11)
y las incertidumbres en la pendiente y el intercepto son respectivamente:

N N (X
2 j 2
B = sy
A = sy
N X
j
X
2
2 j 2
(12)
Para el caso de la ecuacin del periodo T del pndulo simple tenemos:

L g
(13)
o bien
T 2 g L
1/ 2
(14)
Si en esta ecuacin se reemplaza el coeficiente de L por la constante k y el exponente de L por la constante n, se tiene una expresin general, la cual se llama ecuacin emprica del periodo del pndulo simple: T = k Ln Para linealizarla aplicamos logaritmos a ambos miembros de la ecuacin (9) y tenemos: ln T = ln k + n ln L y haciendo el cambio de variables: ln T = Y ; ln L = X ; ln k = A; n = B resulta la recta: Y = A + BX (17) (16) (15)
La ecuacin (15) (ecuacin emprica del periodo del pndulo simple) quedar determinada cuando se obtengan los valores de k y n, estos parmetros se encuentran por cuadrados mnimos o graficando la recta (17) y hallando el intercepto y la pendiente. Ntese que k = anti ln A
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3. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES Medida del periodo de un pndulo simple en funcin de su longitud 3.1 3.2 Instalar el equipo como se muestra en la Figura ( 4 ) Con una longitud pendular L = 20 cm hacer oscilar el pndulo con una amplitud angular menor a 15 y medir 5 veces el tiempo de 10 oscilaciones completas anotando los resultados en la Tabla 1, as como el valor promedio del periodo T calculado con la siguiente 1 frmula T = 50 (t 1+t2+t3 +t4 +t5 ). Repetir el paso anterior para las siguientes longitudes de L: 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80; 90 y 100 cm. Anotar estos valores en la Tabla 1. Tabla 1 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 L (cm) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 t1 (s) t2 (s) t3 (s) t4 (s) t5 (s) T (s)
3.3
Figura. (4)
Medida de la masa de un slido en funcin de su volumen 3-4. Considere un conjunto de esferas pequeas de diferentes dimetros. 3-5. Medir las masas y los dimetros de cada esfera 3-6. Anotar los datos en la Tabla 2 Tabla 2 N 1 2 3 4 5 m (g) D(cm)
10
4. CUESTIONARIO 4.1. Qu aplicaciones tienen las graficas en el campo de la biologa? 4.2. Adems de poder medir la densidad de un slido, que otra aplicacin puede tener la segunda parte de esta practica en el campo de la biologa.
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TIEMPO DE REACCION DE UNA PERSONA

1. OBJETIVOS Hacer un histograma de frecuencias en la mediada del tiempo de reaccin y a partir del histograma identificar la media, la moda y la mediana Medir el tiempo de reaccin de una persona ante estmulos visuales y auditivos 2. FUNDAMENTO TEORICO
Cuando una persona tiene que realizar alguna accin en respuesta a un dado estimulo (visual, auditivo, tctil), transcurre un cierto tiempo entre la recepcin del estimulo y la ejecucin de la accin. Este intervalo de tiempo se conoce como tiempo de reaccin de una persona. Esto sucede, por ejemplo, cuando una persona que conduce un vehculo tiene que frenarlo luego de visualizar un obstculo en el camino, o cuando un atleta en la lnea de partida debe decidir que empieza la carrera despus d que escucha la seal de largada dada por el juez de la competencia. Estas demoras en la reaccin estn reguladas por dos efectos. El primero es el tiempo de transito del estimulo en los rganos sensibles correspondientes (ojo, odo , etc). El segundo tiene que ver con el tiempo que pasa entre los impulsos nerviosos y el movimiento de los msculos. Para la realizacin de la presente experiencia podemos tomar como referencia el movimiento de una regla de 50 cm. La distancia que ha cado la regla depende de tu tiempo de reaccin. Si no se tiene en cuenta el rozamiento con el aire, un cuerpo que cae libremente, partiendo del reposo, recorre una distancia vertical que viene dada por:
d 1 2 gt
2
(1)
Siendo d distancia recorrida; g aceleracin de la gravedad y t el tiempo que dura la cada. Despejando de la expresin anterior, el tiempo de reaccin ser:
t 2 d g
(2)
Si se expresa la distancia (d) en centmetros y se tiene en cuanta que la aceleracin de la gravedad (g) vale 980 cm/s2. El tiempo de reaccin expresado en segundos ser:
t 0 , 046 d
(3)
Parmetros Estadsticos Supongamos que hemos hecho la medicin de una cantidad fsica y que, para comprobar nuestro trabajo, volvemos a realizarla. Lo ms probable es que obtengamos un resultado ligeramente diferente del primero. Cul se toma como "correcto"? Ante esta ambigedad de resultados, la reaccin es intentarlo de nuevo para tener la esperanza de que, tal vez, la nueva medicin coincida con el primero o el segundo. Si midiramos ms veces, cien por ejemplo, encontraramos que hay valores que coinciden entre s, pero muchos otros no. Con tantos datos, cul es el que se debe escoger? Al tener una coleccin grande de datos para una misma medicin experimental es conveniente agruparlos en un histograma. Un histograma es una grfica en la cual se colocan de manera ordenada en el eje X los valores obtenidos en las mediciones y en el eje Y el nmero de veces que se repite cada medicin, esto es, la frecuencia de la medicin (figura 1).
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Figura 1. Ejemplo de histograma. Para interpretar el histograma de un conjunto de mediciones de tal forma que obtengamos informacin til sobre la relacin entre los datos, se definen ciertos parmetros: Moda. Es el valor que ms se repite en la distribucin: valor mximo, pico o ms frecuente. Mediana. Es el valor para el cual la mitad de los datos est por encima de l y la otra mitad por debajo. Media o promedio. Es tal vez el ms conocido y se obtiene sumando todos los datos y luego dividindolo entre el nmero de datos. Matemticamente:
n _
x1
x2
x3 n
.........
xn
xi
i 1
(4)
Desviacin estndar. Esta cantidad se calcula de la siguiente manera: a cada uno de los datos se le resta el valor promedio, y cada diferencia se eleva al cuadrado; luego, todas las diferencias al cuadrado se suman, y el total se divide entre el nmero de datos existentes; por ltimo, al resultado se le aplica la raz cuadrada. Lo anterior se resume en la siguiente expresin matemtica:
_ 2
(x S N
xi )
(5)
Ejemplo: Para aclarar un poco las definiciones anteriores, realicemos un ejemplo numrico. Supongamos que tenemos los siguientes datos: 5, 7, 6, 5, 4. La moda es 5, ya que se presenta dos veces en la muestra. La mediana tambin es 5, puesto que al ordenar en forma creciente los datos: 4, 5, 5, 6, 7, el 5 es el que est a la mitad de la serie. Por otra parte, el promedio es:
_
(5
6 5
4)
5,4
La desviacin estndar se tiene que hacer poco a poco. Primero se obtiene la diferencia del promedio con cada uno de los datos y se eleva al cuadrado; todos los resultados deben sumarse: (5 5)2 + (5 7)2 + (5 6)2 + (5 5)2 + (5 4)2 = 0 + 4 + 1 + 0 + 1 = 6
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Como indica la ecuacin 5, este resultado debe dividirse por el nmero de datos y, enseguida, al nuevo resultado se le debe obtener su raz cuadrada:
_ 2
(x S N
xi )
6 5
1, 02
Ntese que se tomaron tres cifras significativas y que se redonde el valor al nmero ms cercano. Ahora interpretaremos el significado del promedio y de la desviacin estndar. El promedio es una cantidad que nos indica un nmero "central" de un conjunto de datos, mientras que la desviacin estndar seala qu tan alejados estn los dems datos de ese valor central. Una desviacin estndar grande quiere decir que los datos estn muy alejados del valor promedio; una desviacin estndar pequea indica que los datos estn cercanos al valor promedio. Puede haber dos colecciones de datos con el mismo promedio, pero pueden ser diferentes en su desviacin estndar. En el ejemplo realizado se manejaron solamente cinco valores, pero imagina que fueran 250 datos!; hacer la media y la desviacin estndar de todo este conjunto de datos podra llevarte bastante tiempo. Como hacer este tipo de clculos es tedioso, recurrimos a los adelantos tecnolgicos y mejor utilizamos las computadoras. El software ms al alcance de cualquier PC es Microsoft Excel. Con ste se pueden obtener varios parmetros estadsticos y grficas.
3.
PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES
El propsito de esta actividad es medir el tiempo de reaccin de una persona. Para ello puede realizar el siguiente experimento: Pida a un compaero que sostenga una regla de por lo menos 50 cm de longitud entre sus dedos como se indica en la figura 2 y que la deje caer sin avisarte.
Figura 2 Sita tus dedos sobre el cero y cuando veas que la suelta, cierra los dedos sobre ella. Anota la distancia que ha cado la regla. Vendr indicada por la divisin que se encuentra debajo de tus dedos.
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Repite la experiencia varias veces (50 veces por lo menos) Los datos encontrados antalos en la Tabla 1 Tabla 1. Datos para determinar el tiempo de reaccin de una persona N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 d (cm) T (s) N 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 39 30 31 32 33 34 d (cm) T (s) N 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 d (cm) t (s)
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4. 4.1.1. 4.2.
CUESTIONARIO Cul es el tiempo de reaccin de una persona normal? Averige los tiempos de reaccin de los diversos compaeros. A que conclusin llega?
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CENTRO DE GRAVEDAD DEL CUERPO HUMANO

1. OBJETIVO Determinar el centro de gravedad del cuerpo humano en posicin de pie y con los brazos paralelos al tronco. 2. FUNDAMENTO TEORICO El centro de gravedad de un cuerpo es el punto donde se supone est aplicada la fuerza peso. Su posicin respecto a un sistema de coordenadas tal como muestra la figura 1 se encuentra en el punto cg (x, y, z)
Plano medio
z
cg(x,y,z)
Po
Plano horizontal
z y x Figura 1 Centro de gravedad de un slido Figura 2 Planos de referencia del cuerpo humano x y
Plano frontal
Cuando se est de pie en una posicin neutral: erguido, cmodamente equilibrado, con los pies en ligera separacin y rotacin hacia fuera (con las puntas separadas), son pocos los msculos del dorso y de los miembros inferiores los que se activan durante los periodos inmviles. La posicin de la lnea de gravedad determinada por la distribucin del peso corporal, es uno de los factores principales para estimar el grado de actividad muscular que participa en la conservacin de las fases de la postura. Esta lnea se extiende hacia arriba pasando por las uniones de las curvaturas de la columna vertebral y hacia abajo, por atrs de la articulacin de la cadera, pero por delante de las articulaciones de la rodilla y el tobillo. Aproximadamente, se puede considerar que la lnea de gravedad es paralela al borde anterior de la tibia. En la posicin natural de pie, las articulaciones de la cadera y la rodilla estn extendidas y en su posicin ms estable. Como la lnea de gravedad pasa por detrs de la articulacin de la cadera, el peso corporal tiende a extenderla mas aun. La hipertensin se ve limitada por la cpsula articular, en especial por el ligamento iliofemoral. La lnea de gravedad pasa por delante de la articulacin de la rodilla, que tiende a quedar en hiperextensin. Esta se ve limitada por el aparato ligamentoso de la rodilla y por la accin de los msculos como ligamentos. Un ciclo de marcha es el periodo que va del momento en que se apoya el taln de un pie en el piso al momento en que vuelve a apoyarse el mismo taln. El centro de gravedad se desplaza hacia arriba y hacia abajo dos veces durante cada ciclo. Estos desplazamientos verticales son visibles como movimientos de sube y baja de la cabeza. Este desplazamiento vertical es alrededor de 5 cm. Cuando una persona est de pie, su centro de gravedad se encuentra a un nivel mas alto que en cualquier momento durante la marcha. Esto es, una persona es aproximadamente 1 cm ms baja cuando camina. Tambin durante la marcha el centro de gravedad se desplaza alrededor de 5 cm de
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un lado a otro. Este desplazamiento se hace evidente cuando se observa a la persona por delante o por detrs. El cuerpo humano en posicin anatmica tiene 3 planos de referencia: Plano medio o sagital. Es un plano de corte vertical que pasa longitudinalmente a travs del cuerpo y lo divide en mitades derecha e izquierda Plano frontal o coronal . Es el plano vertical que corta al plano medio en ngulo recto y divide al cuerpo en partes anterior y posterior. El plano coronal se llama as por la sutura coronal del crneo. Plano horizontal o axial. Se refiere a un plano horizontal (perpendicular a los planos medio y coronal que divide al cuerpo en partes superior e inferior El plano frontal pasa por las articulaciones coxofemorales y admitiremos que para el experimento los planos medio y horizontal pasan por el punto central del ombligo Las intersecciones de estos tres planos determinan el punto comn Po cuyas coordenadas designaremos con xo, yo, zo El centro de gravedad de un hombre en posicin de pie con los brazos colgando paralelamente al tronco, se encuentra aproximadamente en la lnea media a 4 cm por encima de las articulaciones coxofemorales y a 1 cm por detrs de la lnea que los une, es decir en la pelvis menor a la altura del borde superior de la tercera vrtebra sacra. F1
c.g.
Plano frontal
cg
x L xo
F2
Peso (Mg)
balanza
Figura 3 Posicin del cg respecto de la vertical que pasa por A
En la figura 3 el cuerpo humano se encuentra de pie sobre una tabla horizontal, siendo F1 y F2 las reacciones que respectivamente genera el peso en los puntos A y B. En esta situacin aplicamos las dos condiciones de equilibrio: -Suma de fuerzas sobre el cuerpo humano = 0 : F1 + F2 Mg = 0 - Suma de momentos respecto al punto A = 0 : F1 0 + F2 L (Mg)x = 0 De la segunda ecuacin hallamos la distancia x (posicin horizontal del centro de gravedad respecto del punto A) x = balanza; de modo que: x=
m
2
F2 Mg
donde F2 = m2g, siendo m2 la lectura de masa que se obtiene en la
(1)
Por tanto la distancia del centro de gravedad al plano frontal es

x
= x xo =
- xo
(2)
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3. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES 3.1 Determine la masa M, la talla H y la altura h a la que se encuentra el ombligo de su compaero seleccionado (CS) para el experimento Tabla 1 M (kg) H(cm) h(cm)
3.2 Coloque la tabla apoyndola por sus extremos en los soportes prismticos, uno de los cuales est sobre la balanza y luego de verificar la horizontalidad de la tabla ajuste la lectura de la balanza hasta que indique cero utilizando la perilla de regulacin. Luego mida la distancia L L = ..................................................................................................................................................... En la posicin de CS indicada en la Figura 4 determine la distancia x o entre la vertical que pasa por A y el plano frontal de CS. Lea en la balanza la masa aparente m2 de CS. Repita esta medicin 4 veces mas para otras nuevas posiciones de CS sobre la tabla AB. Anote sus datos en la Tabla 2
Plano frontal
cg
F1
A
x xo
F2 L
B
Peso
balanza
Figura 4: F1 y F2 son las reacciones en los apoyos, su resultante es igual al peso
Tabla 2: Coordenada N m2(kg) xo(cm)
del centro de gravedad 2 3 4 5
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3.4
Rote al CS segn lo indicado en la Figura 4 y repita las mediciones indicadas en el item 3.3; en esta vez para la coordenada y
Plano medio
c.g.
F1
y L yo
F2
Peso Figura 5 Tabla 3: Coordenada N m2(kg) yo(cm) 1

y
balanza
3.5 Ubique al CS sobre la tabla segn la Figura 5 y repita las mediciones indicadas en el item 3.3 . En esta vez para la coordenadas z F1 zo z
A
Plano axial
L
cg
F2
Peso
balanza
Figura 6
Tabla 4: Coordenada N m2(kg) zo(cm)
20
4. CUESTIONARIO 4.1. El cetro de gravedad de una persona se mide pesando la persona sobre una plataforma apoyada en dos balanzas (ver figura) Las balanzas se ajustan para marcar cero cuando solo soporta la plataforma y la persona se coloca con la cabeza y los pies justo sobre las balanzas. Deducir la formula de la distancia x del centro de gravedad a la cabeza en funcin de los valores W 1 y W2 que marcan las balanzas y la talla de la persona
8-2.
(a) Utilizando los datos de la Tabla I, hallar el centro de gravedad del hombre mostrado en la figura A. En la Tabla m es la masa total del hombre y h su altura. (b) Hallar las coordenadas del centro de gravedad del hombre de la figura B. TABLA I POSICION DEL CETRO DE GRAVEDAD DE LAS DISTINTAS PARTES PARTE MASA FIGURA A FIGURA B X Y X Y Tronco y cabeza 0,539 m 0,10 h 0,70 h 0,26 h 0,52 h Brazos 0.053 m 0,14 h 0,75 h 0,35 h 0,45 h Antebrazos y manos 0,043 m 0,24 h 0,64 h 0,34 h 0,29 h Muslos 0,193 m 0,12 h 0,42 h 0,11 h 0,40 h Piernas y pies 0,118 m 0,10 h 0,19 h 0,17 h 0,18 h
FIGURA A
FIGURA B
BIOLOGIA
UNT
21
DENSIDAD RELATIVA DE UN LQUIDO

1. OBJETIVOS:
Medir experimentalmente la densidad relativa de lquidos como kerosene, leche y orina.
2. FUNDAMENTO TERICO:
Los tres estados comunes o fases de la materia son slido, lquido y gaseoso. Por lo regular distinguimos estas tres fases de la siguiente manera: Un slido conserva una forma y tamao definidos; incluso si se aplica una fuerza grande a un slido, ste no cambia su forma de inmediato ni su volumen. Un lquido no puede sufrir un esfuerzo cortante y no puede conservar una forma definida (toma la forma del recipiente que lo contiene) pero, al igual que un slido, no es fcilmente compresible y su volumen puede cambiar de manera significativa slo mediante una fuerza muy grande. Un gas no tiene forma ni volumen definidos (se expande hasta llenar el recipiente que lo contiene) Por ejemplo, cuando se bombea aire en el neumtico de un automvil, el aire no se va todo a la base del neumtico como lo hara un lquido; por el contrario, llena todo el volumen del neumtico. Como los lquidos y los gases no conservan una forma definida, ambos tienen la capacidad de fluir; por esto a menudo se les denomina colectivamente como fluidos. Densidad especfica La densidad ( ), de una sustancia se define como su masa por unidad de volumen:
m V
donde, m es la masa de una cantidad de sustancia que tiene un volumen V. La densidad es una propiedad caracterstica de una sustancia; los objetos hechos de una sustancia dada, por ejemplo hierro, pueden tener cualquier tamao o masa, pero la densidad ser la misma para todos.
(1)
La unidad de densidad en el Sistema Internacional (S.I.) es kg/m3. En ocasiones las densidades se dan en g/cm3. Note que como 1 kg/m3 = 1000g/(100cm)3 = 10-3 g/cm3, una densidad dada en g/cm3 debe multiplicarse por 1000 para dar el resultado en kg/m 3. Por ejemplo la densidad del aluminio es = 2,70 g/cm3 que es equivalente a 2 700 kg/m3. Densidad Relativa La densidad relativa o gravedad especfica r de una sustancia se define como la razn de la densidad de esa sustancia entre la densidad del agua a 4 C.
r H20
(2)
La densidad relativa ( r ) es un nmero sin dimensiones ni unidades. Como la densidad del agua es 1 000 kg/m3, la densidad relativa de cualquier sustancia ser precisamente igual, desde un punto de vista numrico, a su densidad especificada en g/cm 3 o 10-3 veces su densidad especificada en kg/m3. Por ejemplo la densidad relativa del plomo es 11,3 y la del alcohol 0,79. Manmetro Es un tubo en forma de U abierto por sus dos ramas (figura1) en el cual se deposita uno o dos lquidos que se mantienen en equilibrio a la presin atmosfrica P o. Con este instrumento, generalmente se miden presiones (manomtricas), pero tambin puede utilizarse como instrumento para medir densidades relativas de lquidos no miscibles: kerosene y agua para este experimento. De acuerdo con la figura 1, considerando el sistema en equilibrio, la presin absoluta en el fondo del manmetro es la misma para sus dos ramas. Esto es:
22
Presin (rama izquierda) Si

H 2O
Presin (rama derecha)

K
es la densidad del agua y

K H 2O
es la densidad del kerosene, (3) h3 H2 O
se demuestra que:
h3 h1 h2
Ke
h1 h2
y de acuerdo con la ecuacin (2), la densidad relativa del kerosene es:

h3
r
h2 h1
(4)
Figura 1: Tubo en U conteniendo kerosene (Ke) y agua (H2O)
La frmula anterior tambin la podemos expresar del siguiente modo h3 h2

r
h1
(5)
3. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES 3.1. Instale el equipo como se muestra en la figura 1 3.2. Verifique que el manmetro de tubo en U se encuentre limpio. 3.3. Deposite agua hasta la mitad de las ramas del manmetro 3.4. Agregue primero 2 cm aproximadamente de kerosene por una de las ramas del manmetro 3.5. Mida h1, h2 y h3. 3.6. Repita el paso anterior para otras cantidades similares de kerosene agregados al manmetro. 3.7. Anote sus medidas en la Tabla 1. 3.8. Repita el mismo procedimiento para la leche (Tabla 2) y la orina (Tabla 3) Tabla 1. Densidad relativa del kerosene N 1 2 3 4 5 6 Promedios donde se determina por:
K r
H 2O
H1 (cm)
h2 (cm)
h3 (cm)
(kg/m3)
BIOLOGIA
UNT
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Tabla 2. Densidad relativa de la leche N 1 2 3 4 5 6 Promedios donde se determina por:

K r
H 2O
h1 (cm)
h2 (cm)
h3 (cm)
(kg/m3)
Tabla 3. Densidad relativa de la orina N 1 2 3 4 5 6 Promedios donde se determina por:

K r
H 2O
h1 (cm)
h2 (cm)
h3 (cm)
(kg/m3)
4. CUESTIONARIO
4-1. Por que es til en biologa, conocer la densidad de los cuerpos 4-2. Depende la densidad de un cuerpo de la temperatura 4-3. Con que error porcentual determino usted la densidad de los cuerpos en estudio
24
AERODINAMICA: CAUDAL Y ECUACION DE BERNOUILLI

1.
1.1. 1.2. 1.3.
OBJETIVOS
Estudiar en el laboratorio la ecuacin de continuidad y de Bernouilli Conocer en el laboratorio un Tubo de Ventur Determinar la velocidad del flujo de aire en el interior de un tubo de seccin variable (Tubo de Ventur)
2.
FUNDAMENTO TEORICO
DINAMICA DE FLUIDOS: FUIDOS EN MOVIMIENTO Ahora pasamos del estudio de los fluidos en reposo al estudio ms complicado de los fluidos en movimiento, que se conoce como hidrodinmica. Muchos aspectos del movimiento de los fluidos todava no se entienden por completo; an as, adoptando algunas simplificaciones, puede obtenerse una buena comprensin de esta materia. Una aproximacin al estudio del flujo de los fluidos consiste en seguir partculas individuales (o pequeos elementos de volumen) del fluido. El movimiento de cada partcula, como se rige por las leyes de Newton, podra calcularse en principio, pero esto resulta en extremo complicado y difcil. En vez de eso, la aproximacin ms usual que consideraremos aqu, es describir las propiedades del fluido en cada punto en el espacio. Esto es, en lugar de seguir el movimiento de cada partcula del fluido a medida que se mueve a travs del espacio en funcin del tiempo, observaremos cada punto en el espacio y describiremos el movimiento del fluido (consignando la velocidad del fluido y su densidad) en cada punto en funcin del tiempo. Caractersticas del fluido Podemos distinguir dos tipos principales de fluido. Si el fluido es uniforme de modo que los estratos contiguos del mismo se deslicen entre si de manera continua, se dice que el flujo es una lnea de corriente o flujo laminar. Este tipo de fluido se caracteriza por el hecho de que cada partcula del fluido sigue una trayectoria uniforme, y porque estas trayectorias no se cruzan entre si, figura 1a . Al rebasar cierta velocidad que depende de un gran nmero de factores, como veremos ms tarde, el flujo se hace turbulento. El flujo turbulento se caracteriza por crculos pequeos de manera de remolinos, errticos, llamados corrientes parsitas o remolinos, figura 1b. Las corrientes parsitas absorben una gran cantidad de energa y aunque cierta cantidad de friccin interna llamada viscosidad se presenta durante los flujos laminares, sta es mucho mayor cuando el flujo es turbulento. Unas cuantas gotas de tinta o colorantes echadas en un liquido en movimiento pueden revelar de manera rpida si el flujo es laminar o turbulento.
Figura 1. (a) Lneas de corriente o flujo laminar, (b) flujo turbulento
BIOLOGIA
UNT
25
Tanto para los flujos laminares como turbulentos, podemos considerar cuatro caractersticas del flujo de fluidos: 1. El fluido puede considerarse compresible o incompresible; aunque ningn material es verdaderamente incompresible, el flujo de muchos fluidos es tal que las variaciones de densidad son tan pequeas que pueden ignorarse, lo que simplifica en gran forma el anlisis. 2. La viscosidad o friccin interna, siempre est presente en el movimiento del fluido, pero tambin es con frecuencia lo suficientemente pequea para ignorarla; en la primera parte de este capitulo consideraremos flujos no viscosos y en secciones posteriores investigaremos los efectos de la viscosidad. 3. El flujo puede ser estacionario, lo que significa que la velocidad del fluido en cada punto en el espacio permanece constante en el tiempo (lo que no necesariamente implica que la velocidad sea la misma en todos los puntos en el espacio). Si la velocidad en un punto cambia en el tiempo (como cuando el agua comienza a moverse en un tubo en el momento en que se abre una llave) el flujo es no estacionario; nos ocuparemos de manera principal de los flujos estacionarios.
4. El flujo puede ser rotacional o irrotacional. Es irrotacional si no hay un momento angular neto del fluido en cada punto; esto es, una pequea rueda de paletas colocada en cualquier lugar del fluido no rotaria; si la rueda rotara, como en un remolino o corriente parsita, el fluido seria rotacional. Nos ocuparemos aqu en forma directa de esta caracterstica ms bien complicada. Gasto y ecuacin de continuidad En el fluido laminar estacionario de un fluido, la trayectoria seguida por una partcula dada se llama flujo laminar (vase la Figura 1 a). la velocidad del fluido en cualquier punto es tangente al flujo laminar en ese punto. Un flujo laminar puede, en principio, dibujarse a travs de cada punto del fluido, an cuando normalmente nosotros dibujamos slo unas cuantas lneas. Dos lneas de flujo no pueden intersectarse; puesto que esto supondra que en el punto de interseccin la velocidad no estara bien definida. Un haz de lneas de flujo, como las que se muestran en la Figura 2, se llaman tubos de flujo. Como las lneas de flujo representan las intersecciones de partculas, vemos que ningn fluido puede fluir hacia adentro o hacia fuera de los lados de un tubo de flujo.
Figura 2. Un tubo de flujo
A continuacin vamos a estudiar el flujo laminar estacionario de un tubo de flujo y determinar cmo la rapidez del fluido varia con el tamao del tubo. Escogeremos el tubo suficientemente pequeo para que la velocidad a travs de cualquier seccin transversal sea, en esencia constante. As, en la figura 2, v1 representa la velocidad cuando pasa a travs del rea de seccin transversal A 1 y v2 la velocidad cuando pasa a travs del rea de seccin transversal A2. El gasto de masa se define como la masa m de fluido que pasa por un punto dado por unidad de tiempo t; gasto msico = m/t. En la Figura 2, el volumen de fluido que pasa por el punto 1 (es decir, a travs del rea A 1) en el tiempo t es exactamente A1l1 donde l1 es la distancia que el fluido se mueve en el tiempo t. Como la velocidad del fluido que pasa en el punto 1 es v1 = l1/t, el gasto msico m/t a travs del rea A1 es (donde V1 = A1l1 es el volumen de masa m):
Q m t
1
V1 t
A1 t
l1
1
A1 v 1
26
de manera similar en el punto 2 (a travs del rea A2), el gasto es 2A2v2. Como ningn fluido entra o sale de los lados del tubo de flujo, el gasto a travs de A1 y A2 debe ser el mismo. As:
Q1 A1 v 1 Q2 A2 v 2
Esta se llama ecuacin de continuidad. Si el flujo es incompresible, que es una excelente aproximacin para los lquidos en la mayor parte de las circunstancias (y con frecuencia tambin para los gases), entonces 1 = 2 y la ecuacin de continuidad se convierte en:
A1 v 1 A2 v 2
[fluido incompresible]
(1)
Ntese que el producto Av representa el gasto volumtrico de flujo (volumen de fluido que pasa por un punto dado por segundo), puesto que V/t = A l/t = Av. La ecuacin 1 nos dice que donde el rea de seccin transversal de un tubo de flujo (o simplemente de un tubo) es grande, la velocidad es baja; y que donde el arrea es pequea, la velocidad es alta. Que esto tenga sentido puede observarse viendo un ro; un ro fluye lenta y apaciblemente en las vegas, donde el cuero es ancho, pero su rapidez se hace torrencial cuando pasa a travs de un paso angosto. Asimismo notamos que la ecuacin 1 y de la Figura 2 que las lneas de flujo ms juntas (punto 2) indican mayor rapidez del fluido y que las lneas ms espaciadas (punto 1) indican una rapidez de flujo menor. La ecuacin 1 puede aplicarse al flujo sanguneo del cuerpo, La sangre fluye del corazn a la aorta, de la que asa a las arterias mayores; stas se ramifican en las arterias menores (arteriolas), que a su vez se ramifican en miradas de pequeos vasos capilares; la sangre regresa al corazn a travs de las venas. Ecuacin de Bernoulli Alguna vez se ha preguntado cmo puede circular el aire en la madriguera de una marmota, por qu sube el humo en una chimenea o por qu el techo de un auto convertible se comba hacia arriba a altas velocidades? Estos son ejemplos de un principio deducido por Daniel Bernoulli (1700-1782) en los albores del siglo XVIII. En esencia, el principio de Bernoulli establece que donde la velocidad de un fluido es alta, la presin es baja y donde la velocidad es baja la presin es alta. Por ejemplo, si las presiones en los puntos 1 y 2 de la figura 2 se midieran, se encontrara que la presin es menor en el punto 2, donde la velocidad es mayor, que en el punto 1, donde la velocidad es menor. A primera vista, esto podra parecer extrao; usted podra esperar que la mayor rapidez en el punto 2 ocasionara una presin mayor. Pero esto no puede ocurrir; pues si la presin en el punto 2 fuera mayor que en 1, esta presin mayor detendra el fluido, mientras que en realidad ste se ha acelerado. As la presin en 2 debe ser menor que en 1 lo que permitir que el fluido se acelere.
FIGURA 3. Flujo de fluidos: para la derivacin de la ecuacin de Bernoulli
BIOLOGIA
UNT
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Bernoulli formul una ecuacin que expresa este principio en forma cuantitativa. Para derivar la ecuacin de Bernoulli, su pngase que el flujo es laminar y estacionario, que el fluido es incompresible y que la viscosidad es lo suficientemente pequea para ignorarla. De manera general, consideraremos un tubo de flujo que vara (a lo largo de la longitud del tubo) en seccin transversal as como en altura sobre un nivel de referencia, figura 3. Consideraremos la cantidad de fluido mostrado ms oscuro y calcularemos el trabajo hecho para moverlo de la posicin mostrada en (a) a la mostrada en (b). En este proceso el fluido en el punto 1 fluye una distancia 1 y fuerza al fluido en el punto 2 a moverse una distancia 2. El fluido a la izquierda del punto 1 ejerce una presin P 1 sobre el fluido y realiza una cantidad de trabajo W1 = F1 1 = P1 A1 1. En el punto 2, el trabajo hecho en W2 = P2 A2 2; el signo negativo aparece porque la fuerza ejercida sobre el fluido se opone al movimiento (as el fluido mostrado (ms oscuro) trabaja sobre el fluido a la derecha del punto 2). Asimismo, se hace un trabajo en el fluido por medio de la fuerza de gravedad; como el efecto neto del proceso mostrado en la figura 3 es mover una masa m de volumen A1 1 (= A2 2) del punto 1 al punto 2, el trabajo hecho por la gravedad es:
W3 m g ( y2 y1 )
Ntese que en el caso mostrado en la figura 3 este trmino es negativo puesto que el movimiento es hacia arriba contra la fuerza de gravedad. El trabajo neto W realizado sobre el fluido es por tanto:
W W1 W2 W3
P1 A1
P2 A 2
mg y 2
m g y1
De acuerdo con el teorema del trabajo y la energa, el trabajo neto realizado sobre un sistema es igual a su cambio en energa cintica. As:
1 2 m v2
2
1 2
m v1
P1 A1
P2 A 2
m g y2
m g y1
La masa m tiene un volumen A1 1 = A2 2 y de este modo podemos sustituir m = y obtener (despus de dividir entre Al 1( = A2 2 y reordenar trminos):
P1 1 2 m v1
2
A1 l = A2 2
g y1
P2
1 2
m v2
g y2
(2)
Esta es la ecuacin de Bernoulli. Como los puntos 1 y 2 pueden ser cualesquiera dos puntos a lo largo de un tubo de flujo, la ecuacin de Bernoulli puede escribirse como:
P 1 2 mv
2
g y
cons tan te
en todos los puntos del fluido.
FIGURA 4. Teorema de Torricelli.
28
La ecuacin de Bernoulli puede aplicarse a una gran cantidad de casos. Un ejemplo de esto es calcular la velocidad, v1 de un lquido que sale de un grifo en la base de un recipiente, figura 4. Escogemos el punto 2 en la ecuacin 2 como la superficie superior del lquido; suponiendo que el dimetro del recipiente es grande comparado con el de la llave, v2 ser casi cero. Las presiones en los puntos 1 (la llave) y 2 son ambas iguales a la presin atmosfrica de manera que P 1 = P2, Entonces la ecuacin de Bernoulli se convierte en:
1 2 v1
2
g y1
g y2
o bien
v1 2 g ( y2 y1 )
(3)
Este resultado se llama teorema de Torricelli. Aunque se observa que es un caso especial de la ecuacin de Bernoulli, fue descubierto un siglo antes que Bernoulli por Evangelista Torricelli (1608-1647), de ah su nombre. Ntese que el lquido deja la llave con la misma velocidad con la que caera un objeto en cada libre de la misma altura. Esto no debe ser sorprendente ya que la derivacin de la ecuacin de Bernoulli descansa en la conservacin de la energa. Otro caso especial de la ecuacin de Bernoulli surge cuando el fluido se mueve sin que haya cambio apreciable en la altura; esto es, y1 = y2. Entonces la ecuacin 2 se convierte en:
P1 1 2 v1
2
P2
1 2
v2
(4)
Esto nos dice de manera cuantitativa que donde la velocidad es alta la presin es baja, y viceversa. Esto explica muchos fenmenos cotidianos, algunos de los cuales se ilustran en la figura 5. La presin en el aire soplado a alta velocidad a travs de la parte superior del tubo vertical de un atomizador de perfume (Fig. 5a) es menor que la presin normal del aire que acta sobre la superficie del lquido en el frasco; as el perfume es empujado hacia arriba del tubo debido a la presin reducida en la parte superior. Una pelota de ping-pong puede hacerse flotar sobre un chorro de aire (algunas aspiradoras pueden soplar aire), figura 5b; si la pelota comienza a dejar el chorro de aire, la presin ms alta de afuera del chorro empuja la pelota de nuevo hacia ste.
FIGURA 5. Ejemplos del principio de Bernoulli.
BIOLOGIA
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Las alas de los aviones y otros planos aerodinmicos se disean para desviar el aire de manera que aunque el flujo laminar se mantiene en gran medida, las lneas de flujo se aglomeran encima del ala, figura 5c. As como las lneas de flujo se aglomeran en una construccin tubular donde la velocidad es alta, las lneas de flujo aglutinadas encima del ala indican que la velocidad del aire es mayor que debajo del ala. De ah que la presin encima de sta es menor que la de abajo, en consecuencia, hay all una fuerza ascendente neta, sta se llama sustentacin dinmica. En realidad, el principio de Bernoulli es slo un aspecto de la sustentacin de una ala. Las alas se inclinan un poco hacia arriba, de modo que el aire que choca contra la superficie inferior se desve hacia abajo; el cambio en el momento de las molculas de aire que rebotan deviene en una fuerza ascendente adicional sobre el ala. De igual modo la turbulencia desempea una funcin de gran importancia. Un velero puede moverse contra el viento; figura 5d, y el efecto de Bernoulli ayuda a esto considerablemente si se arreglan las velas de modo que la velocidad del aire aumente en la angosta constriccin entre las dos velas. (La presin normal detrs de la vela principal es mayor que la presin reducida en frente de sta y la que empuja el bote hacia adelante.) Cuando se navega contra el viento, la vela principal se coloca en un ngulo aproximadamente a la mitad entre la direccin del viento y el eje del bote (lnea de la quilla) como se muestra. La fuerza del viento sobre la vela (cambio de momento del viento que rebota de la vela), junto con el efecto de Bernoulli, acta en forma casi perpendicular a la vela (Fviento). Esto podra tender a hacer que el bote se moviera hacia los lados, pero la quilla de abajo lo evita (debido a que el agua ejerce una fuerza (Fagua) sobre la quilla casi perpendicular a sta). La resultante de estas dos fuerzas (FR) se dirige casi directamente hacia adelante, como se muestra. Un tubo de Venturi es bsicamente un tubo con un angosto estrechamiento (la garganta). Un ejemplo de un tubo de Venturi es el barril de un carburador automotriz, figura 5e. El aire que fluye se acelera mientras pasa por este estrecho (Ecuacin 1) y de ese modo la presin es menor. Debido a la reduccin de la presin, la gasolina bajo la presin atmosfrica en el recipiente del carburador se fuerza en la corriente del aire y se mezcla con el aire antes de entrar a los cilindros. El tubo de Venturi es tambin la base del venturmetro que se usa para medir la rapidez de flujo de los fluidos, figura 6. Puede mostrarse que la velocidad de flujo est dada por la relacin:
2 ( P1 (A
2 1
v1
A2
P2 ) A2 )
2
donde es la densidad del fluido y P1 y P2 son las lecturas de la presin en los puntos 1 y 2 dnde el rea del tubo es Al y A2. Si se usa el tipo manmetro (Fig. 6b) P1 P2 se sustituye por ( m ) gh donde m les la densidad del fluido en el manmetro. Los venturmetros pueden usarse para medir las velocidades de flujo de los gases y de los lquidos e incluso se han diseado algunos para medir la velocidad de la sangre en las arterias. La rapidez de flujo tambin puede medirse ya que es igual a v1Al, Por qu sube el humo por una chimenea? En parte se debe a que el aire caliente se eleva (es decir, debido a la densidad). Pero el principio de Bernoulli tambin tiene un lugar importante. Debido a que el viento sopla a travs de la parte superior de la chimenea, la presin es menor ah que dentro de la casa. Por eso el aire y el humo son empujados hacia arriba de la chimenea. Incluso en una noche calmada, existe el flujo de aire suficiente en el ambiente en el extremo superior de la chimenea para permitir el flujo ascendente del humo.
FIGURA 6. Venturmetros: (a) estndar; (b) tipo manomtrico.
30
Si las tuzas, perros de la pradera, conejos y otros animales que viven bajo el suelo no se asfixian, el aire debe circular en sus madrigueras. Estas siempre tienen al menos dos entradas. La velocidad del flujo del aire a travs de los diferentes hoyos por lo regular ser un poco distinta. Esto conduce a una pequea diferencia de presin que fuerza al flujo de aire a travs de la madriguera por el principio de Bernoulli. El flujo de aire se intensifica si un hoyo est ms arriba que el otro (lo que a menudo hacen los animales) puesto que la velocidad del viento tiende a incrementarse con la altura. La ecuacin de Bernoulli no considera los efectos de friccin (viscosidad) y la compresibilidad del fluido. La energa que se transforma en energa interna (o potencial) debido a la compresin y a energa trmica debida a la friccin puede tomarse en cuenta agregando trminos al lado derecho de la ecuacin 2. Estos trminos son difciles de calcular tericamente y en general se determinan de manera emprica. No lo haremos aqu, sino que slo sealamos que eso no cambia de modo significativo las explicaciones para el fenmeno descrito antes. 3. 3.1. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIEMNTALES Disponer el equipo experimental como se muestra en la figura 10, de tal manera que no de los extremos del tubo de Ventura est conectado a la salida del generador de aire y el otro quede libre.
Figura 10. Equipo experimental para el Principio de Bernouilli
3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8.
Conectar el manmetro en dos de las tres salidas laterales del tubo de Ventur Verificar que el tubo de ventura este alineado con el generador y la perilla de ajuste de la corriente de aire se encuentre en la posicin mnima. Encender el generador y girar la perilla hasta que se observe una diferencia de alturas en las ramas de los manmetros Aumentar la velocidad del fluido hasta que la diferencia de alturas (h) sea apreciable. Tomar nota de las alturas alcanzadas. Anotar los datos obtenidos en la Tabla 1. Desconectar uno de los manmetros y conectar en el tercer orificio y repetir los pasos 4 y 5, los datos obtenidos anotarlos en la Tabla 2. Apagar el generador de aire. Desconectar los manmetros y medir el dimetro interno del tubo (D) en cada uno de los puntos usados. Los datos anotarlos en la Tabla 3.
Tabla 1. D1(m) D2(m) D3(m) A1(m2) A2(m2) A3(m2) h1(m) h2(m) h3(m)
BIOLOGIA
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4.
4.1. 4.2.
CUESTIONARIO
Como se produce un ataque isqumico (falta de sangre en el cerebro)? En los humanos, la sangre fluye desde el corazn hacia la aorta, desde donde pasa hacia las grandes arterias. Estas se ramifican en arterias pequeas (arteriolas). La sangre regresa al corazn a travs de las venas. El radio de la aorta es de aproximadamente 1,2 cm y la sangre que pasa a travs de ella tiene una rapidez cercana a 40 cm/s. Un capilar tpico tiene un radio aproximado de 4 x 10 4 cm, y la sangre fluye a travs de l con una rapidez aproximada de 5 x 10 4 m/s. Estime el numero de capilares que hay en el cuerpo? El corazn bombea sangre a la aorta, la cual tiene un radio medio de 1,0 cm. La aorta alimenta 32 de las principales arterias. Si la sangre fluye en la aorta con una rapidez de 28 cm/s, con qu rapidez promedio aproximadamente fluye en las arterias? Suponga que la sangre puede ser tratada como un fluido ideal y que cada una de las arterias tiene un radio interior de 0,21 cm.
4.3.
LATIDOS ARTERIALES Y ANEURISMAS

Supongamos que una arteria se estrecha debido a la acumulacin de plaquetas en sus paredes interiores. El flujo de sangre a travs del estrechamiento es similar al que se muestra en la figura 6. La ecuacin de Bernouilli nos dice que la presin P2 en el estrechamiento es menor que la presin en cualquier otra parte. Las paredes arteriales son elsticas y no rgidas, por lo cual una presin menor permite que las paredes arteriales se contraigan un poco en el estrechamiento. En esas condiciones, la velocidad de flujo es an ms alta y la presin an ms baja. Finalmente la pared arteriales colapsa e interrumpe el flujo sanguneo. Entonces la presin aumenta, reabre la arteria y permite que la sangre fluya otra vez. El ciclo de los latidos arteriales empieza de nuevo. Lo opuesto puede suceder cuando la pared arterial se debilita. La presin sangunea empuja hacia fuera las paredes arteriales, formando un bulto llamado aneurisma. La menor rapidez de flujo en el bulto va acompaada de una presin sangunea ms alta, la cual abulta todava ms el aneurisma ocasionando un severo problema de salud. Finalmente, la arteria puede reventarse debido al aumento de presin
32
FUERZAS DE FRICCIN EN FLUIDOS

1. OBJETIVOS: Observar en el laboratorio el movimiento de un cuerpo pequeo dentro de un fluido Medir el coeficiente de viscosidad de un fluido aplicando la ley de Stokes 2. FUNDAMENTO TERICO: La viscosidad en el flujo de los fluidos es similar a la friccin en el movimiento de los cuerpos slidos. Al deslizar un cuerpo slido sobre otro con velocidad constante, debemos aplicar una fuerza externa F opuesta y de igual magnitud a la fuerza de rozamiento Fr. En el caso del movimiento de los fluidos podemos considerar a un fluido entre dos placas paralelas, como se ilustra en la Figura 1. Una fuerza F es aplicada a la placa superior, de modo que est en movimiento a velocidad constante v respecto a la placa inferior, la cual suponemos en reposo. La fuerza Fr se opone al arrastre viscoso de la placa superior para mantener constante la velocidad. Podemos imaginar que el fluido est dividido en capas paralelas a las placas. Fr
Placa superior
F v
Placa inferior v=0
Fluido
Figura 1: Movimiento del fluido entre dos placas paralelas
La viscosidad acta no solamente entre el fluido y la placa superior, sino entre cada capa de fluido y sobre las capas adyacentes. La velocidad de cada capa difiere en una cantidad dv de la velocidad de la que est bajo ella. En esta exposicin, suponemos que la capa de fluido ms alta tiene la misma velocidad v que la placa de arriba (figura.1) y que la placa de fluido del fondo est en reposo. Por analoga con el esfuerzo cortante aplicado a los slidos, podemos definir que el esfuerzo cortante sobre el fluido es F/A, donde A es el rea de la capa de fluido. Un slido puede responder a este esfuerzo cortante con un cambio en su forma (la deformacin al corte, la cual es un desplazamiento lateral a travs de cada capa), pero un fluido responde mediante el movimiento, o sea, mediante un cambio (deformacin) de velocidad dv a travs de la capa de espesor dy. La razn entre el esfuerzo y la deformacin en el fluido se llama coeficiente de viscosidad del fluido.
esfuerzo deformacio tan gencial de velocidad ) F/A d / dy
(1)
n ( gradiente
Segn nuestra hiptesis de que la capa superior se mueve a velocidad v y que la capa del fondo lo hace a v = 0, el gradiente de velocidad dv/dy es simplemente v/h, donde h es el espaciamiento entre las dos placas. As:
F/A /h Fh A
(2)
La unidad SI de la viscosidad es el Pa.s = N.s/m 2. La unidad cegesimal equivalente es la dina.s/cm2, llamada poise, en honor al fisilogo francs Jean-Louis-Marie- Poiseuille, quien fue el primero en
BIOLOGIA
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investigar el flujo de los fluidos viscosos por tubos, como una ayuda para entender la circulacin de la sangre. Al comparar estas unidades vemos que: 1 poise = 0,1 Pa.s. Cuando un cuerpo se mueve a velocidad relativamente baja a travs de un fluido tal como un gas o un lquido, la fuerza de friccin puede obtenerse aproximadamente suponiendo que es proporcional a la velocidad, y opuesta a ella. Por consiguiente escribimos: Ff = friccin del fluido = - kv (3)
El coeficiente de friccin k depende de la forma del cuerpo. Por ejemplo, en el caso de una esfera de radio R y dimetro D. Se demuestra que: k=6 R=3 D (4)
Luego el valor de la fuerza de friccin est dada por: Ff 3 Dv (5)
relacin conocida como Ley de Stokes. El coeficiente depende de la friccin interna del fluido (la fuerza de friccin entre las diferentes capas del fluido que se mueven a diferentes velocidades). El coeficiente de viscosidad de los lquidos disminuye a medida que aumenta la temperatura, mientras que en caso de los gases, el coeficiente aumenta con el aumento de la temperatura. Cuando un cuerpo se desplaza a travs de un fluido viscoso bajo la accin de su peso W como se indica en la Figura 2. la fuerza resultante es: F = W - FB - Ff donde W mg, FB(empuje) Ff 3 Dv.
FB Ff
(6) V g, Fluido W = mg
Debido a que la fuerza de friccin Ff Figura 2: Cada de una esferita dentro aumenta con la velocidad, en breve la de un fluido fuerza resultante vale cero y la esfera se mueve con velocidad constante. A esta velocidad se le denomina velocidad lmite v L. Luego, de la ecuacin (6) obtenemos: Vcg
Vg
DvL = 0
(7)
Puesto que el volumen de la esfera Vc y el volumen de lquido desalojado V son iguales. Podemos escribir Vc = V = V = 4 r3= 1 D3. Luego de la ecuacin (7) obtenemos: 3 6 =
(
c
)D g
18 v L
(8)
En la presente experiencia se medir la velocidad con que una esfera se mueve dentro de un fluido viscoso y se utilizar la expresin del movimiento rectilneo uniforme para medir la velocidad lmite vL: vL =
x t
x = vLt
(9)
Combinando las ecuaciones (8) y (9) se obtiene la siguiente ecuacin para el experimento:
34
x=
)D g
(10)
18
La expresin anterior es una relacin lineal de x en funcin de t, siendo la cantidad entre corchetes la pendiente. Luego las mediciones de distancia y tiempo para la esfera movindose en la glicerina nos permite determinar el coeficiente de viscosidad de la glicerina. TABLA N 1. Viscosidades de varios fluidos Fluido Lquidos Alcohol etlico Sangre entera (37 C) Plasma sanguneo Glicerina Mercurio Aceite para maquina ligero Agua Gases Aire Oxigeno 3. (Pa.s) 1,2 x 10-3 1,7 x 10-3 2,5 x 10-3 1,5 1,55 x 10-3 0,11 1,00 x 10-3 1,9 x 10-5 2,2 x 10-5 (cP) 1,2 1,7 2,5 1,5 x 103 1,55 1,1 x 103 1,00 1,9 x 10-2 2,2 x 10-2
PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

3.1. Con el venier mida el dimetro D de la esferita de acero D = ................................................................................. 3.2. De la bibliografa obtenga la densidad del acero y de la glicerina: Acero .
c
= .......................................................... x = .......................................................... vL
Glicerina .
3.3. Se deja caer la esfera de acero dentro del tubo con glicerina y se mide 4 veces el tiempo que emplea en recorrer una distancia x. Haga sus mediciones en la parte media e inferior del tubo a fin de asegurarse un movimiento con velocidad constante Anotar datos en la Tabla 1
Figura 3: Midiendo la velocidad lmite de la esferita
Tabla 2. Datos obtenidos para la distancia y el tiempo de una esfera de acero
N 1 2 3 4 5
x (m)
t1
t2
t3
t4
T(s)
v(m/s)
(Pa.s)
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4. CUSTIONARIO
4.1. Que importancia tiene la viscosidad en el campo de la Microbiologa? 4.2. De qu otras formas puede medirse la viscosidad de los fluidos
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LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

1. OBJETIVOS
1.1 Estudiamos la variacin de temperatura de un cuerpo que se enfra hasta alcanzar la temperatura del medio circundante. 1.2 Determinar la ecuacin emprica de la ley de enfriamiento de Newton.
2. FUNDAMENTO TEORICO
Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia. Entre otras cosas estudi el movimiento y estableci las leyes de la dinmica, enunci la ley de la gravitacin universal, explic la descomposicin en colores de la luz blanca cuando pasa por un prisma, etctera. A los 60 aos de edad, acept un puesto como funcionario nacional y se desempe como responsable de la Casa de Moneda de su pas. All tena como misin controlar la acuacin de monedas. Probablemente se interes por la temperatura, el calor y el punto de fusin de los metales motivado por su responsabilidad de supervisar la calidad de la acuacin. Utilizando un horno a carbn de una pequea cocina, Newton realiz el siguiente experimento. Calent a rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del fuego lo coloc en un lugar fro y observ como se enfriaba. Sus resultados dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley de enfriamiento de Newton, que se describe como:
dT dt k (T Tm )
(1)
donde la derivada de la temperatura respecto del tiempo dT/dt representa la rapidez del enfriamiento, T es la temperatura instantnea del cuerpo, k es una constante que define el ritmo del enfriamiento y Tm es la temperatura del ambiente, que es la temperatura que alcanza el cuerpo luego de suficiente tiempo. Si un cuerpo se enfra a partir de una temperatura inicial T0 hasta una Tm, la ley de Newton puede ser vlida para explicar su enfriamiento. La ecuacin:
T Tm T0 Tm e
t/
(2)
que es la solucin de (1), y representa la evolucin de la temperatura en el tiempo, es la constante de tiempo del enfriamiento y se relaciona con k por:
1 k
(3)
Estudiaremos entonces el enfriamiento de un cuerpo en funcin del tiempo en el marco las ecuaciones (1) y (2).
3. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIENTALES ( )

3.1 Medimos la temperatura del medio Tm = ......................................
BIOLOGIA
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3.2 Calentar en un vaso de precipitados 400g de agua hasta una temperatura de 90 C. Apagamos la cocina elctrica, luego retiramos el vaso con agua de la cocina. (ver Fig.1.a). (a) (b)
Fig. 1. Dispositivo experimental 3.3 Retiramos el termmetro del agua y lo secamos con un papel (Figura 1.b.). Tratando de no moverlo demasiado para no agitar el aire circundante, lo dejamos enfriar hasta que alcance la temperatura T0 = 80 C. A partir de este valor de temperatura activamos el cronmetro registrando el tiempo que demora el termmetro en alcanzar las temperaturas indicadas en la tabla N1.
Tabla N1. N T(C) t(s) 1 80 2 75 3 70 4 65 5 60 6 55 7 50 8 45 9 40 10 35 11 30
4. CUESTIONARIO
1. 2. Que aplicaciones tiene esta practica en el campo en la Biologa Una aplicacin importante de esta ley consiste en determinar el instante de fallecimiento de una persona, despus de algunas horas de muerta. La idea se basa en que los mamferos, cuando estamos vivos, tenemos una temperatura muy estable e igual a Tm = 37 C. Al morir, la temperatura corporal comienza a descender hasta alcanzar la temperatura ambiente T0. Disee un protocolo que le permita saber el momento del fallecimiento de una victima a partir de la medicin de su temperatura. Suponiendo que el termmetro es la victima y el instante de fallecimiento corresponde al instante en que se retira el termmetro del agua caliente.
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PRESIONES PULMONARES
I. OBJETIVOS: 1. Medir las presiones pulmonares mximas en la espiracin e inspiracin del aire en una persona
II. FUNDAMENTO TEORICO: El aparato respiratorio esta constituido por dos cmaras de volumen variable, una contenida dentro de la otra (figura 1). La primera esta constituida por la caja torxica y cerrado en su parte inferior por el diafragma. La cmara interior esta formada por la trquea, los bronquios, los bronquiolos y los alvolos pulmonares
Fig. 1
Fig. 2
En la inspiracin el volumen de los pulmones aumenta por accin de los msculos intercostales y el descenso del diafragma; la presin pulmonar P I se llama presin inspiratoria. Durante la espiracin el volumen de los pulmones disminuye por la relajacin de los msculos intercostales y la elasticidad de los pulmones, la presin pulmonar PE en este caso se denomina presin espiratoria. La presin pulmonar PI (o Pe ) es la presin manomtrica, es decir, la diferencia entre la presin absoluta dentro de los pulmones y la presin atmosfrica.
PI P P0
Esta presin PI (o PE) es la magnitud de inters fisiolgico, puesto que se trata de la presin obtenida activamente por el sistema respiratorio, la cual vamos a determinar utilizando un manmetro de mercurio de tubo abierto.
III. PROCEDIMIENTO Y TOMA DE DATOS:

1. Instala el manmetro como se muestra en la Figura 2, colocando al extremo de la manguera de goma entre tus labios y realiza un esfuerzo espiratorio mximo esperando que la glotis permanezca abierta y se empleen solamente los msculos de la inspiracin. 2. Observa y anota las presiones intrapulmonares durante una expiracin mxima, luego determina la presin en cm de Hg observando las diferencias de las ramas del manmetro. 3. Despus de unos segundos de reposo se lleva al cabo un esfuerzo espiratorio mximo. Observa y anota la presin intrapulmonar durante dicho esfuerzo, igual que en el caso anterior la glotis debe permanecer abierta para que no se empleen los msculos de la mejilla y puedan crearse presiones negativas
BIOLOGIA
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4. Repetir los procesos anteriores no menos de 5 veces y anota los resultados en la tablas I y II TABLA I PRUEBA 1 2 3 4 5 TABLA II PRUEBA 1 2 3 4 5 h1 (mm de Hg) h2 (mm de Hg) PRESIN INSPIRATORIA MXIMA h h2 h 1 (mm de Hg) h1 (mm de Hg) h2 (mm de Hg) PRESIN ESPIRATORIA MXIMA h h 2 h 1 (mm)
4. CUESTIONARIO:
1. Que importancia tiene la medida de las presiones pulmonares en el campo de la Biologa
2. Que importancia tiene la medida de las presiones pulmonares en el campo de la Biologa
3. Durante la inhalacin, la presin manomtrica en los alvolos es aproximadamente de 400 Pa para permitir que el aire fluya a travs de los tubos branquiales. Suponga que el recubrimiento mucoso de un alvolo cuyo radio inicial es 0,050 mm tuviera la misma tensin superficial que el agua (0,070 N/m). Qu presin pulmonar fuera de los alvolos se requerira para empezar a inflar el alvolo?
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VOLUMENES PULMONARES
5. OBJETIVOS: Medir los volmenes de aire corriente, complementarios y de reserva en los pulmones de una persona 6. FUNDAMENTO TEORICO: Contenido en aire en los pulmones La cantidad de aire en los pulmones varia constantemente. En el adulto, en cada respiracin normal, entra y sale en cada movimiento aproximadamente 500 cm3 de aire. Este volumen respiratorio normal se denomina aire corriente. No todo este aire llega a los pulmones, es decir, no todo es aprovechado para la hematosis (intercambio de gases en las paredes alveolares entre el aire y la sangre); solo llegan aproximadamente 360 cm 3 y el resto (140 cm30 queda en el llamado espacio muerto. Si depuse de una inspiracin normal se ejecuta una inspiracin forzada, pueden entrar unos 2000 cm 3 ms de aire, denominado aire complementario. Si despus de una espiracin normal se ejecuta una espiracin forzada pueden expulsarse de los pulmones unos 1500 cm 3 ms; este aire se llama aire de reserva o suplementario. Aun despus de una espiracin forzada queda siempre aire en los pulmones que se denomina residual; su volumen en el hombre adulto es mas o menos 1 500 cm 3. En la Figura 1 se representa las fracciones de aire que se considera en los pulmones. AIRE COMPLEMENTARIO (2000 cm3) AIRE CORRIENTE (500 cm3) AIRE DE RESERVA (1500 cm3) AIRE RESIDUAL (1500 cm3) Figura 1 El espacio muerto comprende el volumen de aire contenido en las vas respiratorias que no poseen alvolos, es decir; hasta que los bronquiolos inclusive. Este volumen es variable, pues las vas de conduccin del aire hasta las zonas de hematosis se alargan y aumentan su contenido durante la inspiracin, aumenta considerablemente durante la respiracin profunda. Como espacio muerto fisiolgico debe considerarse al espacio total de las vas respiratorias que inmediatamente antes e la espiracin estn llenas de aire atmosfrico no diluido con aire alveolar, es decir, que no ha llegado a la zona de hematosis. El espacio muerto filolgico o verdadero puede calcularse con la frmula:
Em volumen de aire corriente CO CO
2 2
% en aire alveolar % en aire alveolar
CO
% en aire respirado
En la Fig. 2 se muestra un espirgrama tpico de un hombre normal
BIOLOGIA
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Figura 2
Medida de aire en los pulmones La cantidad de aire en los pulmones vara constantemente y se mide con espirmetros. El empleo de estos aparatos demostr que en cada espiracin del hombre inhala y expele 500 cm3 llegan a los alvolos y el resto queda en el espacio muerto representado en las dems vas respiratorias Una inspiracin forzada introduce unos 2000 cm 3 de aire complementario que llena todo el espacio pulmonar. En una espiracin forzada, se expulsan 2000 cm3 de aire de los cuales 500 cm3 corresponden a al espiracin normal y 1500 cm3 al aire de reserva. El aire que an permanece en los pulmones despus de esta espiracin, es llamado aire residual, y representa unos 1500 cm 3. En la figura 2 se representan las fracciones de aire existentes en los pulmones en los diferentes procesos de respiracin. La suma de los volmenes de aire corriente, complementario y de reserva se llama capacidad vital. Su valor aproximado en el hombre es de unos 4 litros, aunque puede llegar a unos 5 6 litros; en la mujer es algo menor, generalmente de 2 3 litros.
4. PROCEDIMIENTO Y TOMA DE DATOS

1. Mide el dimetro de la campana del espirmetro para determinar el rea de su seccin transversal. Esta rea es la constante es la que vas a utilizar para determinar el volumen de aire en los pulmones con la frmula V Ah :
A
4
donde el rea se expresa en cm2 , h en cm y V en cm3 2. Con las narices obturadas respira por medio de la pieza bucal y determina el volumen de aire corriente (VC) que penetra en los pulmones en una respiracin normal (Figura 3) usando como dato la altura h a la cul se desplaza la aguja de la pesa.
42
Figura 3 3. Despus de una inspiracin normal ejecuta una inspiracin forzada y determina el volumen de aire complementario (VCOM) existente en tus pulmones, siguiendo el proceso anterior 4. Despus de una espiracin normal realiza una espiracin forzada y determina la cantidad de aire de reserva (VR) siguiendo el proceso del paso (2). 5. Repite los pasos 2, 3 y 4 no menos de 5 veces y anota los resultados en la Tabla 1.
TABLA 1 Alumno N INSPIRACIN 1 2 3 4 5 VC (cm3) ESPIRACIN VCOM (cm3) VR (cm3)
3.
CUESTIONARIO:
1. Usando los valores de VC, VCOM y VR determina tu capacidad vital (CV), Dentro de que lmites es vlida? 2. Que importancia tiene la medida de los volmenes pulmonares 3. De que otra manera se puede medir los volmenes pulmonares en general
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CALOR ESPECFICO DE SLIDOS

1. OBJETIVO
1.3 Medir el calor especfico de un slido metlico. 1.4 Comprender el principio de conservacin de energa.
2. FUNDAMENTO TERICO
El calor especfico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de ella. De acuerdo a esta definicin, la cantidad de energa calorfica Q absorbida o cedida por un cuerpo de masa m al calentarse o enfriarse es proporcional a la variacin de temperatura Tf T i y a la masa del cuerpo segn la frmula:
Q = m c T
(1)
donde c es el calor especfico. Cuando no hay intercambio de energa (en forma de calor) entre dos sistemas, decimos que estn en equilibrio trmico. Las molculas individuales pueden intercambiar energa, pero en promedio, la misma cantidad de energa fluye en ambas direcciones, no habiendo intercambio neto. Para que dos sistemas estn en equilibrio trmico deben estar a la misma temperatura. El calor especfico es una propiedad fsica dependiente del material. Sin embargo, cuando se mide esta magnitud, se encuentra que vara con la presin y volumen del sistema. Normalmente, para slidos y lquidos, estos dos valores se diferencian en slo un pequeo porcentaje que es a menudo despreciado. En la Tabla 1 se muestran los valores del calor especfico de algunas sustancias slidas y lquidas a temperatura ambiente y presin atmosfrica. TABLA 1. Valores del calor especfico de algunas sustancias.
Sustancia Aluminio (Al) Plomo (Pb) Oro (Au) Plata (Ag) Germanio (Ge) Diamante (C) Bronce (Cu - Sn) Latn (Cu - Zn) Cobre (Cu) Hierro (Fe) Silicio (Si) Asbesto Vidrio Hueso Hormign Madera Hielo (H2O a - 5 C) Parafina Mercurio (Hg) Aceite de mquina Alcohol (R-OH) Glicerina Agua (H2O a 15 C) Calor especfico, c J / kg C cal / g C 900 128 129 234 320 333 360 385 387 448 795 816 837 921 1716 2093 3265 138 1674 2512 2428 4186 0,215 0,0305 0,0308 0,0560 0,764 0,0795 0,0860 0,0920 0,0924 0,107 0,190 0,195 0,200 0,220 0,410 0,500 0,780 0,033 0,400 0,600 0,580 1,000
44
Conocer el valor del calor especfico es fundamental en el estudio de las propiedades de los materiales. A saber, las propiedades trmicas de los superconductores han sido estudiadas en forma amplia en base a las mediciones del calor especfico del material. Debido a que la energa trmica afecta a slo unos pocos electrones, stos proporcionan nicamente una pequea contribucin al calor especfico de un metal. En consecuencia, segn se calienta un metal, la mayora de la energa utilizada en elevar la temperatura de ste va a incrementar la energa vibracional de los tomos y lo restante se utiliza para incrementar la energa cintica de los electrones de conduccin. En otro aspecto, el calor especfico est ntimamente relacionado con la inercia trmica de los cuerpos, que indica la dificultad que stos ofrecen para variar su temperatura. Si un edificio tiene gran inercia trmica, no se producen diferencias drsticas de temperatura. Esto basado en que su masa tiene la capacidad de almacenar energa en forma de calor, la que puede ser liberada nuevamente al ambiente. La capacidad de acumulacin trmica de los elementos constituyentes de la edificacin permite, en los mejores casos, obtener valores altos de inercia trmica y por ende conseguir la estabilidad trmica en su interior, evitando las oscilaciones de temperatura originadas por las fluctuaciones trmicas climticas.
MEDIDA DEL CALOR ESPECFICO. CALORIMETRA
La calorimetra es una tcnica de anlisis trmico que permite medir los cambios energticos de una sustancia en presencia de un material de referencia. La medicin del calor especfico de una sustancia consta en calentar la sustancia hasta cierta temperatura, colocarla despus en un recinto adiabtico con una determinada masa de agua a temperatura conocida, para finalmente medir la temperatura de equilibrio del sistema sustancia-agua. El dispositivo en el cual ocurre esta transferencia de calor recibe el nombre de calormetro, el cual tambin experimenta ganancia de calor, la cual puede ser despreciada si la masa del calormetro no es significativa respecto de la masa de agua. Sea ms la masa del slido con calor especfico cs desconocido, con una temperatura inicial alta Ts; y anlogamente, sean ma, ca y Ta los correspondientes valores para el agua. Si T es la temperatura de equilibrio del sistema, a partir de la ecuacin (1) se encuentra que,
i)
el calor ganado por el agua:
Qa Qs
m a c a (T m s c s (T
Ta ) , Ts ) .
ii) y el calor perdido por el slido.
La cantidad de trabajo mecnico realizado durante el proceso es pequea y, en consecuencia, despreciable. La ley de conservacin de energa requiere que el calor que cede la sustancia ms caliente (de calor especfico desconocido) sea igual al calor que recibe el agua. Por lo tanto,
m a c a (T Ta ) m s c s (T Ts )
(2)
Despejando cs de la expresin anterior se tiene:

m a c a (T m s (Ts Ta ) T)
cs
(3)
Con unidades de cal / g C o J / kg K , estas ltimas de acuerdo al Sistema Internacional.
BIOLOGIA
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3. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

Muestras de Aluminio 3.1. Ponga a hervir en un vaso de precipitacin 500 ml de agua.
Vierta dentro del calormetro una masa de 100g de agua, ma y mida su temperatura, Ta. Anote estos valores en la Tabla 2. Mida la masa del primer slido (aproximada 36 g) a calentar ms. Anote el valor en la Tabla 2.
Figura 1
Figura 2
De acuerdo a la Figura 1, sujete la muestra slida con hilo pabilo e introdzcala dentro del recipiente con agua hirviendo. Espere un momento hasta que el slido alcance el equilibrio trmico con el agua. Luego mida la temperatura del sistema, que ser la temperatura alcanzada por el slido, Ts. Anote este valor en la Tabla 2. Retire el slido del agua en ebullicin e introdzcalo rpidamente en el calormetro (ver Figura 2). Tape el calormetro y coloque el termmetro en la posicin correspondiente. Agite ligeramente el calormetro para asegurar la homogenizacin de la temperatura en el sistema aislado. Mida la temperatura de equilibrio, T. Anote el valor en la Tabla 2. Repita cuatro veces ms los pasos anteriores con otros slidos del mismo material, pero con masas de mayor valor. Por cada aumento de masa de slido incremente 100g de agua en el calormetro. Muestras de Cobre De acuerdo al proceso anterior, realice las mediciones con el segundo slido (masa inicial aproximada 32 g), pero reemplazando en el tem 4.2 la masa de agua, ma, por una de 75 g. Anote los valores en la Tabla 3. Recomendaciones: El calormetro debe estar totalmente seco antes de verter el agua dentro de ste. No cambie la ubicacin del termmetro directamente del recipiente con agua en ebullicin al calormetro. Como paso intermedio, coloque el termmetro en contacto con agua a temperatura ambiente y luego squelo con una franela o papel absorbente. Al realizar las medidas correspondientes de masa de las muestras slidas, medir la masa de las muestras juntas para evitar propagar los errores debido a mediciones indirectas.
46
TABLA 2. Datos experimentales correspondientes a muestras de Aluminio. N 1 2 3 4 5 ma (g) Ta (C) ms (g) Ts (C) T (C)
TABLA 3. Datos experimentales correspondientes a muestras de Cobre. N 1 2 3 4 5 ma (g) Ta (C) ms (g) Ts (C) T (C)
4.
4.1. 4.2.
CUESTIONARIO
Qu importancia tiene la calorimetra en el campo de la biologa? Cmo se mide el calor especifico del cuerpo humano?
BIOLOGIA
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LEY DE BOYLE
1. OBJETIVOS
Encontrar la ecuacin emprica que relaciona a la presin y el volumen de un gas (aire) cuando la temperatura del sistema se mantiene constante. Calcular el nmero de moles de aire encerrado inicialmente en un recipiente cerrado.
2.
FUNDAMENTO TEORICO
Hagamos que cierta cantidad de gas est confinada en un recipiente del volumen V. Es claro que podemos reducir su densidad, retirando algo de gas en el recipiente, o colocando el gas en un recipiente ms grande. Encontramos experimentalmente que a densidades lo bastante pequeas, todos los gases tienden a mostrar ciertas relaciones simples entre las variables termodinmicas p,V y T. Esto sugiere el concepto de un gas ideal, uno que tendr el mismo comportamiento simple, bajo todas las condiciones de temperatura y presin. Dado cualquier gas en un estado de equilibrio trmico, podemos medir su presin p, su temperatura T y su volumen V. Para valores pequeos de densidad, los experimentos demuestran que: a. Para una masa dada de gas que se mantiene a temperatura constante, la presin es inversamente proporcional al volumen (ley de Boyle). Para una masa dada de gas que se mantiene a presin constante, el volumen es directamente proporcional a la temperatura (ley de Charles y Gay Lussac).
b.
Para una masa fija de gas, podemos resumir estos resultados experimentales por medio de la relacin:
pV T C
(1)
El volumen ocupado por un gas a una presin y temperaturas dadas, es proporcional a la masa del gas. As, la constante C de la ecuacin (1), tambin debe ser proporcional a la masa del gas, por ello escribimos la constante de esta ecuacin como:
pV T nR
(2)
donde n es el numero de moles de gas en la muestra y R es una constante que debe determinarse en forma experimental para cada gas. Los experimentos demuestran que, a densidades suficientes pequeas, R tiene el mismo valor para todos los gases, a saber, R = 8,314 J/mol K = 1,986 cal/mol K R se llama la constante universal de los gases. Con esto escribimos la ecuacin (2), en la forma;
pV nRT
(3)
y definimos a un gas ideal, como aquel que obedece esta relacin bajo todas las condiciones. No existe algo que sea en verdad un gas ideal, pero sigue siendo concepto muy til y sencillo, relacionado realmente, con el hecho que todos los gases reales se aproximan a la abstraccin de los gases ideales en su comportamiento, siempre que la densidad sea suficientemente pequea. pV = nRT se llama ecuacin de estado de un gas ideal.
48
De la ecuacin (3) se deduce que para sucesivos cambios de volumen y presin manteniendo constante la temperatura, una muestra de gas cumple: p1V1 = p2V2 = p3V3 =.= piVi = nRT o tambien:
p1 p2 V2 V1
(4)
(5)
Si graficamos (Fig.1)la ecuacin (4) o (5) en el plano pV la tendencia de los puntos es formar una hiprbola equiltera.
Fig.1.
3. PROCEDIMIENTO Y TOMA DE DATOS

3.1. Medir la temperatura del medio ambiente T0 = ...................................... 3.2. Reconocer el aparato de Boyle (Fig. 2).
3.3. Medir el dimetro del tubo de vidrio del aparato de Boyle. D = . 3.4. Cerrar un extremo con aire hasta una altura h0: h0 = . 3.5. Calcular el volumen inicial del aire encerrado dentro del aparato de Boyle V 0:
V0 D h 0 =
2
3.6. Con el tornillo del aparato de Boyle incrementar la presin manomtrica cada 10 mm Hg. Luego medir para cada caso la nueva altura hi. Los datos obtenidos anotarlos en la Tabla N 1.
BIOLOGIA
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Fig. 2. Dispositivo experimental para comprobar la Ley de Boyle TABLA N 1. Datos para el estudio de la ley de Boyle N Pm (mmHg) hi (m) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4. CUESTIONARIO
1. 2. De que otras maneras se puede realizar este experimento Cules son las aplicaciones de la ley de los gases en biologa?

Prácticas de Laboratorio de Biofísica I

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LABORATORIO DE BIOFISICA I

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

PRECISION DE LAS MEDIDAS

3. El error absoluto ( x ) en una serie de n medidas est dado por:

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

5. Error Relativo est dado por la frmula.

6. Error Porcentual (%) es el error relativo multiplicado por 100

Y para la frecuencia del pulso, el mximo error se calcula con: f=

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

CONSTRUCCION DE GRAFICAS Y ECUACIONES EMPRICAS

A 0 y = Bx + A x Figura 1. Relacin Lineal y y y 0 y = Bx x

0 y = k xn, para n < 0

x 0 y = k xn , para 0 < n < 1 Figura 2. Relacin Potencial

0 y = k xn, para n > 1

Figura 3. Relacin Exponencial

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

y las incertidumbres en la pendiente y el intercepto son respectivamente:

Para el caso de la ecuacin del periodo T del pndulo simple tenemos:

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

TIEMPO DE REACCION DE UNA PERSONA

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

CENTRO DE GRAVEDAD DEL CUERPO HUMANO

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

Figura 3 Posicin del cg respecto de la vertical que pasa por A

donde F2 = m2g, siendo m2 la lectura de masa que se obtiene en la

Por tanto la distancia del centro de gravedad al plano frontal es

Figura 4: F1 y F2 son las reacciones en los apoyos, su resultante es igual al peso

Tabla 2: Coordenada N m2(kg) xo(cm)

del centro de gravedad 2 3 4 5

MsC. JESUS ROBERTO GAVIDIA IBERICO

Peso Figura 5 Tabla 3: Coordenada N m2(kg) yo(cm) 1

del centro de gravedad 2 3 4 5

Tabla 4: Coordenada N m2(kg) zo(cm)

del centro de gravedad 2 3 4 5

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DENSIDAD RELATIVA DE UN LQUIDO

Presin (rama izquierda) Si

Presin (rama derecha)

es la densidad del agua y

es la densidad del kerosene, (3) h3 H2 O

y de acuerdo con la ecuacin (2), la densidad relativa del kerosene es:

La frmula anterior tambin la podemos expresar del siguiente modo h3 h2

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Tabla 2. Densidad relativa de la leche N 1 2 3 4 5 6 Promedios donde se determina por:

Tabla 3. Densidad relativa de la orina N 1 2 3 4 5 6 Promedios donde se determina por:

AERODINAMICA: CAUDAL Y ECUACION DE BERNOUILLI

Figura 1. (a) Lneas de corriente o flujo laminar, (b) flujo turbulento

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Figura 2. Un tubo de flujo

FIGURA 3. Flujo de fluidos: para la derivacin de la ecuacin de Bernoulli

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en todos los puntos del fluido.

FIGURA 4. Teorema de Torricelli.

FIGURA 5. Ejemplos del principio de Bernoulli.

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FIGURA 6. Venturmetros: (a) estndar; (b) tipo manomtrico.

Figura 10. Equipo experimental para el Principio de Bernouilli

3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8.

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LATIDOS ARTERIALES Y ANEURISMAS