Você está na página 1de 18

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

EXPERIMENTO 5: PREPARACIN DE SOLUCIONES BSICAS (PATRONES ESTNDARES) FUNDAMENTO TEORICO


EL EQUILIBRIO INICO
Es un tipo especial de equilibrio qumico, caracterizado por la presencia de especies qumicas en solucin acuosa, las cuales producen iones.

La ionizacin del HCl gaseoso en agua tiene ahora otra interpretacin: el HCl transfiere un protn
al agua dando origen al ion hidronio (H3O+) y al mismo tiempo el ion cloruro. Segn las definiciones de Bronsted y Lowry, el HCl es un cido porque cedi un protn y el agua es una base porque acept un protn.

La teora de Bronsted y Lowry se aplica tambin a las reacciones en medios diferentes al acuoso. En la reaccin representada a la izquierda el cloruro de hidrgeno gaseoso (cido) transfiere un protn al amoniaco (base) tambin en estado gaseoso. Equilibrio de cid os y bases dbiles: en las disoluciones de electrolitos fuertes, no existe el equilibrio, ya que la ionizacin es total. Pero para los cidos y las bases dbiles, existe equilibrio en solucin acuosa. Por lo tanto existe una constante de equilibrio que recibe el nombre de constante de acidez (Ka) y una constante de basicidad (Kb).

CIDOS Y BASES
Dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas opuestas. Los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrgeno. Las bases tienen sabor amargo,

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin en la que, generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. As, el cido sulfrico y el hidrxido de sodio NaOH, producen agua y sulfato de sodio: H2SO4 + 2NaOH<=>2H2O + Na2SO4

DIAGRAMA DE PROCESO
Se toma 5 ml de NaOH 0.1M en un tubo de ensayo. La rotulamos como tubo N1

Se obtiene una solucin de concentracin 0.01M la rotulamos como tubo N 2.

Cogemos 0.5 ml del tubo anterior (0.1M) Agregamos 4.5 ml de agua destilada.
Realizamos el mismo proceso para obtener soluciones de NaOH 0.001M y 0.0001M Los cuales rotulamos como tubo N3 y 4 respectivamente.

A la primera serie le agregamos 2 gotas de ndigo de carmn y a la segunda serie 5 gotas de amarillo de alizarina.

Estos 4 tubos los dividimos cada uno en dos partes aproximadamente iguales, entonces obtuvimos dos series de 4 tubos cada uno .

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

DATOS EXPERIMENTALES
[OH] del NaOH Aadiendo 2 gotas de ndigo carmn Aadiendo 2 gotas de amarillo de alizarina 0.1 M Verde Rojizo claro Azul Amarillo claro 0.01 M 0.001 M Azul claro Verde claro 0.0001 M Azul ms claro Verde ms claro

OBSERVACIONES
Los diferentes colores de las soluciones, a pesar de usar el mismo indicador, indican las diferentes concentraciones.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

EXPERIMENTO N 6: DETERMINACIN DE LA CONCENTRACIN [OH] EN UNA SOLUCIN BSICA DESCONOCIDA. FUNDAMENTO TERICO
INDICADORES ndigo carmn
El carmn de ndigo (denominado tambin indigotina) es un colorante sinttico de color azul empleado en la industria alimentaria con el cdigo E 132. Se produce de forma natural en la savia del arbusto indigofera tinctoria, aunque en la actualidad es producido de forma sinttica.2 Es la base del pigmento azul conocido como ndigo (cuyo contenido es del 90% de indigotina). Es empleado tambin como un indicador de pH que es azul a un pH de 11.4 virando a amarillo a los 13.0.3

Amarillo de alizarina
Se trata de la sal sdica del cido 2-hidroxi-5-[(3-nitrofenil)azo]benzoico. Es un polvo amarillo. Ligeramente soluble en agua fra; mas soluble en agua caliente. El indicador se prepara en forma de solucin acuosa al 0.1% de amarillo de alizarina y pasa del amarillo al violeta al pasar el pH de 10 a 12

PH
Se trata de la sal sdica del cido 2-hidroxi-5-[(3-nitrofenil)azo]benzoico. Es un polvo amarillo. Ligeramente soluble en agua fra; mas soluble en agua caliente. El indicador se prepara en forma de solucin acuosa al 0.1% de amarillo de alizarina y pasa del amarillo al violeta al pasar el pH de 10 a 12

OBJETIVOS
Observar el cambio de color de una solucin bsica y as calcular aproximadamente su PH.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

DIAGRAMA DE PROCESOS

Mida 5 ml de la sal bsica

Dividirla en dos partes

Solucin 1

Solucin2

Aadir 2 gotas de ndigo carmn

Aadir 5 gotas de amarillo de alizarina

Observar la coloracin

Analizar la concentracin del in hidrgeno H

CLCULOS Y RESULTADOS
NaOH XM tubo 1 NaOH XM tubo 2 Color inicial Incoloro Indicador ndigo carmn amarillo de alizarina Color final verde Rojizo claro

En base al experimento N 1 se puede deducir que la concentracin de la sal bsica es de 0.1M.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

CONCLUSIONES
Se concluye que los indicadores pueden generar cambios en el color de una reaccin y de esta manera es posible tener una idea de la concentracin de una solucin.

EXPERIMENTO 7: TITULACIN DE UNA BASE DBIL DE CONCENTRACIN DESCONOCIDA (NH4OH, XM) CON UN CIDO FUERTE (HCl) FUNDAMENTO TERICO
FENOLFTALENA
Es uno de los indicadores ms comunes. La forma cida de esta gran molcula es incolora y la forma de su base conjugada es rosa. Su punto final tiene lugar en solucin levemente bsica. El cambio de color de incoloro a rosado es notable a pH=8.2 y es completo a pH=10. La fenolftalena puede utilizarse para las titulaciones con un punto estequiomtrico cercano a pH=9, como una titulacin de un cido dbil con una base fuerte. Idealmente, los indicadores para titulaciones cido fuerte-base fuerte deberan tener puntos finales cercanos a pH=7; sin embargo en las titulaciones cido fuerte base fuerte, el pH cambia rpidamente sobre varias unidades, entonces tambin puede utilizarse la fenoftalena.

ANARANJADO DE METILO
Naranja de metilo es un colorante azoderivado, con cambio de color de rojo a naranja-amarillo entre pH 3,1 y 4,4. El nombre del compuesto qumico del indicador es sal sdica de cido sulfnico de 4-Dimetilaminoazobenceno. Se empez a usar como indicador qumico en 1878. En la actualidad se registran muchas aplicaciones desde preparaciones farmacuticas, colorante de teido al 5%, y determinante de la alcalinidad del fango en procedimientos petroleros. Tambin se aplica en citologa en conjunto con la solucin de Fuschin. Tambin es llamado heliantina.

OBJETIVOS
Calcular la concentracin del NH4OH mediante una titulacin base dbil-cido fuerte usando como indicadores al anaranjado de metilo y fenolftalena.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

DIAGRAMA DE PROCESOS

1.
1. Agregar 10ml. de NH4OH XM

2. Agregar 20ml. de agua destilada 3. Agregar 2 gotas de anaranjado de metilo EN UN ERLENMEYER

2.

Llenar la bureta con HCl

Observar el cambio de color y anotar el volumen gastado Dejarlo caer lentamente al Erlenmeyer anterior y agitar

3.
Prof. Ing. Petra Rondinel

Repetir la titulacin usando fenolftalena

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

DATOS EXPERIMENTALES
Solucin NH4OH Indicador Anaranjado de metilo Concentracin xM Titulante 5.7 ml. HCl 0.1M. Color Desde anaranjado claro a un color rojo transparente De un color violeta claro a incoloro

NH4OH

Fenolftalena

XM

4.3 ml. HCl 0.1M

*Con el anaranjado de metilo: #eq-gr NH4OH = #eq-gr HCl X(10ml) = 0.1M(5.7 ml) X=0.057M *Con fenolftalena: #eq-gr NH4OH = #eq-gr HCl X(10ml) = 0.1M (4.3 ml) X=0.043M

OBSERVACIONES
Como sabemos que el HCl es un cido fuerte, deducimos que la solucin final ser cida, entonces el indicador ms adecuado para utilizar sera el anaranjado de metilo ya que su rango de viraje es de 3 a 4.5 (aprx) a diferencia de la fenolftalena (8.5 10) Decimos entonces que el clculo ms efectivo es el que se hizo utilizando el anaranjado de metilo.

CONCLUSIONES
Con este experimento nos damos cuenta que importa el tipo de indicador que se usa para titular una solucin cida o bsica, en este caso bsica, ya que al tener en cuenta el pH de esta solucin usaremos el indicador adecuado para obtener un menor volumen gastado.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

RECOMENDACIONES
Tener cuidado y fijarse bien en el momento donde se cierra la llave de la bureta para obtener un dato ms exacto sobre el volumen gastado. Es recomendable repetir el procedimiento 2 veces para estar ms seguros del resultado.

EXPERIMENTO 8: DETERMINACIN DEL PH EN REACCIONES DE HIDRLISIS FUNDAMENTO TERICO


LA HIDRLISIS En la hidrlisis cido-base el agua se divide en el ion hidroxilo OH- y un protn H+ (el cual es inmediatamente hidratado para formar el ion hidronio H3O+). Esta reaccin sucede espontneamente en agua pura, y en el equilibrio la concentracin de iones hidronio en agua es [H3O+] = 1 107 M. Esta es tambin la concentracin de iones hidroxilo puesto que cada molcula de agua que se divide genera un hidroxilo y un hidronio. Dicho equilibrio se denomina autoprotlisis: H2O H2O + H+ + OHH+ H3O+

La adicin de algunas sustancias al agua, por ejemplo una sal, modifica el equilibrio. Al ser disueltos en agua, los iones constituyentes de una sal se combinan con los iones hidronio, hidroxilo, o ambos, procedentes de la disociacin del agua. Al consumirse estos iones se modifican su concentracin y, como consecuencia, se modifica el valor del pH. A BH+ + + H2O H2O AH + OHB + H3O+

Los iones A-, BH+ procedentes de cidos dbiles AH, bases dbiles B o sales AB se hidrolizan por accin del agua, dependiendo el grado de la reaccin de la debilidad del cido o de la base, y la solubilidad de la sal; los iones procedentes de cidos o bases fuertes no se hidrolizan apreciablemente. Tanto la reaccin como su constante de equilibrio se pueden obtener por combinacin de la reaccin cido-base con la reaccin de auto protolisis del agua. As, las sales obtenidas a partir de cidos y bases fuertes no se hidrolizan, las obtenidas a partir de cidos y bases dbiles se hidrolizan de forma que el pH depende de las dos constantes, y en las obtenidas a partir de una combinacin de cido y base en las que slo uno es fuerte, ser el fuerte el que determine el pH.

OBJETIVOS
Analizar los diferentes cambios de color que se obtiene al gotear diferentes compuestos, a pedazos de papel indicador universal.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

DIAGRAMA DE PROCESOS

Carbonato de sodio.

Cloruro de amonio.

Cloruro de sodio. 6 Trozos de papel indicador universal. Luna de reloj (Previamente lavada y secada). Cloruro de aluminio.

Sulfato de potasio.

Observar el color. Comparar con la escala patrn. Anotar el pH de cada sal.

Acetato de sodio.

1 gota de cada reactivo.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

10

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

DATOS EXPERIMENTALES
En el siguiente cuadro se detalla colores obtenidos en el experimento luego de dejar caer una gota de cada compuesto a los trozos de papel indicador universal.

Color

NH4Cl amarillo

Na2CO3 Azul oscuro

CH3COONa verde

AlCl3 anaranjado

K2SO4 Amarillo verdoso

NaCl Anaranjado claro

CLCULOS Y RESULTADOS
Obtenemos el siguiente cuadro contrastando los colores obtenidos en el experimento con la escala patrn y detallamos el pH aproximado.

Color pH

NH4Cl amarillo 6

Na2CO3 Azul oscuro 10

CH3COONa verde 8

AlCl3 anaranjado 5

K2SO4 Amarillo verdoso 6

NaCl Anaranjado claro 4

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

11

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Oye corrige esa tabla..en tu hoja de datos no figura el nacl..y encima escribiste mal los compuestos

OBSERVACIONES
Ordenamiento de acuerdo a escala de pH y acidez:

Aumenta el pH

AlCl3

NaCl

NH4Cl

K2SO4

CH3COONa

Na2CO3

Aumenta la acidez

CONCLUSIONES
Concluimos que el papel indicador universal es una herramienta de gran utilidad al momento de identificar la acidez o basicidad de distintos compuestos.

RECOMENDACIONES
Se recomienda utilizar la parte convexa de la luna de reloj para no producir reaccin alguna de los compuestos si es que se usase la parte cncava.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

12

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

CUESTIONARIO
1. Cul es el pH de cada una de las siguientes soluciones acuosas de hidrxido de sodio NaOH, 10 M, 1 M, 0.1M, 0.01M, 0.001 M, 0.0001M?

pOH = - log [10] = 1 pOH = - log [100] = 0 pOH = - log [10-1] = 1 pOH = - log [10-2] = 2 pOH = - log [10-3] = 3 pOH = - log [10-4] = 4

pH = 13 pH = 12 pH = 13 pH = 12 pH = 11 pH = 10

pOH = -log[OH] pH + pOH = 14

2. Con referencia a la escala de color de los indicadores Indigo carmn y Amarillo de alizarina, establezca la concentracin desconocida de NaOH xM. Segn los resultados del experimento 5: [OH] del NaOH Aadiendo 2 gotas de ndigo carmn Aadiendo 2 gotas de amarillo de alizarina 0.1 M Verde Rojizo claro Azul Amarillo claro 0.01 M 0.001 M Azul claro Verde claro 0.0001 M Azul ms claro Verde ms claro

Y lo obtenido en el experimento 6 en el cual se obtuvo un color verde con el ndigo carmn y un color rojizo claro con el amarillo de alizarina se puede concluir que la concentracin es: 0.1M aproximadamente. 3. Cul es la ecuacin de la reaccin de neutralizacin de la solucin de amonaco NH4OH correspondiente al experimento 7? La reaccin de neutralizacin que se produce es: Nh4OH + HCl NH4+ + Cl- + H2O

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

13

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

4. Determine la concentracin desconocida de la solucin de amonaco NH4OH XM. Al utilizar los 2 indicadores se obtuvieron dos resultados diferentes.

*Con el anaranjado de metilo: #eq-gr NH4OH = #eq-gr HCl X(10ml) = 0.1M(5.7 ml) X=0.057M *Con fenolftalena: #eq-gr NH4OH = #eq-gr HCl X(10ml) = 0.1M (4.3 ml) 1. X=0.043M Muestra sus resultados del experimento 8. Indique en qu casos ocurre hidrlisis.

Los resultados lo vemos en la parte de clculos y resultados del experimento 8, y como vemos todos los compuestos se hidrolizan. 2. Escriba las reacciones de hidrlisis que se producen en el experimento 8. NH4Cl Na2CO3 CH3COONa AlCl3 K2SO4 NaCl + + + + + + H2O H2O H2O H2O H2O H2O NH4+ + -2 CO3 + CH3COO- + Al+3 + -2 SO4 + Na+ + Cl2Na+ Na+ 3Cl2K+ Cl-

3. Indique los diferentes indicadores usados en la prctica de laboratorio No5, y sus respectivos rangos de viraje de pH y color. Indicador ndigo carmn Amarillo de alizarina Zona de viraje 11,6-14,0 10-12,1 Color 1 Azul Amarillo Color 2 Amarillo Rojo

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

14

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

4. Diga si se produce hidrlisis en cada caso de soluciones acuosas 0.1M de las siguientes sales: Cianuro de sodio, NaCN NaCN + H2O CN+ H2O Hipoclorito de calcio, Ca(OCl) Ca(OCl)2 + H2O Oxalato de sodio, Na2C2O4 Na2C2O4 + H2O 2 Na+ + C2O4-2 Ca+2 + 2OClNa+ + CNHCN + OH-

Nitrato de magnesio, Mg(NO3)2 Mg(NO3)2 + H2O Mg+2 + 2NO3-

Etanolamina, HO(CH2)2NH2 HO(CH2)2NH2 + H2O Hidrazina, N2H4 N2H4 + H2O

Propionato de potasio, CH3CH2COOK CH3CH2COOK + H2O Tetraborato de sodio, Na2B4O7 Na2B4O7 + H2O CH3CH2COO- + K+

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

15

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

5. En relacin a la estabilidad del anin carbonato CO3-2 y del anin acetato CH3COO-, y sus respectivas estructuras, d una explicacin de la diferencia de pH entre las soluciones acuosas de carbonato de sodio y acetato de sodio. En las reacciones: CO32- +2 H2O CH3COO- + H2O H2CO3 + 2OHCH3COOH +OH-

Por cada anin carbonato se libera dos moles de OH- y por cada anin acetato se libera un ion OHpor esto se observa que la base proveniente del carbonato tiene un PH ms alto (PH=11) que la proveniente del acetato (PH=8). 6. Explique, porqu es ms apropiado el uso de anaranjado de metilo que el uso de fenolftalena como indicador en la titulacin realizada en el experimento 7? Es ms apropiado usar anaranjado de metilo debido a que su rango de viraje es de 3 a 4.5 aproximadamente y como es una reaccin de neutralizacin cido fuerte base dbil, la solucin final ser cida y por ende necesitaramos un indicador cuyo rango de viraje concuerde con un pH cido. 7. Cul ser la constante de hidrlisis del bicarbonato de sodio, NaHCO 3? K1 de H2CO3 es 4.2x10-7.

8. Calcular el pH en el punto equivalente cuando 40.0 mL de 0.100M de NH3 es titulada con 0.100M de HCl. La Kbase de NH3 es 1.80. 10-5.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

16

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

9. Un vaso de precipitado contiene 200 mL de un buffer de cido actico CH3COOH con un pH de 5.00. La molaridad total de acido y base conjugada en este buffer es 0.100M. Un estudiante adiciona 6.40 mL de una solucin 0.40 M HCl al vaso. Cunto cambiar el pH? El pKa del acido actico es 4.760.

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

17

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA


Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

BIBLIOGRAFIA
http://oustilowsti.blogspot.com/2009/08/fenoftaleina.html http://books.google.com.pe/books?id=0JuUu1yWTisC&pg=PA424&dq=fenolftaleina&hl=e s&sa=X&ei=urLiT6XvFILs8wS8u7yGCA&ved=0CDgQ6AEwAQ#v=onepage&q=fenolftaleina& f=false http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3lisis\ http://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/hidrolisis-de-las-sales http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/366-hidrolisis-de-sales http://es.wikipedia.org/wiki/Naranja_de_metilo

Prof. Ing. Petra Rondinel

Qumica Industrial

18