Pav

Ingredientes:

1. 2. 3. 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3.

2 chvenas de leite 1 chvena de chocolate em p 1 pacote de biscoito champanhe 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de leite 3 gemas 1 colher (sopa) de amido de milho quanto baste de bombom picado(s) 3 claras em neve 1 lata de natas 3 colheres (sopa) de acar

Creme:

Cobertura:

Preparao:

Em um recipiente, misture o leite com bastante chocolate em p e coloque biscoitos Champanhe at ficarem bem hmidos. 2. Retire o excesso de achocolatado dos biscoitos e os arrume no fundo de um refractrio.
1.
Creme:

1. 2. 3.

Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com o amido de milho dissolvido. Mexa at engrossar e coloque sobre a camada de biscoitos Champanhe. Pique os bombons em pedaos pequenos e espalhe sobre a camada de creme (espere o creme arrefecer um pouco, para o chocolate no derreter).

Cobertura:

1.

Bata as claras e depois junte o acar at formar um suspiro bem firme.

2.

Misture delicadamente a lata de creme de leite s claras batidas e coloque sobre a camada de bombons. Cubra o pav com plstico e deixe no frigorfico at o momento de servir.

Nota: O primeiro preparado serve apenas para molhar os biscoitos e humedece-los. Para no desperdiar caso sobre algum bocado do preparado de leite com chocolate pode colocar, depois, por cima da cama dos biscoitos.