Sintticos e naturais
Revis o 2010
Sabonetes l quidos
Sintticos e naturais
Nesta apostila ser visto o processo artesanal de produ o de sabonetes l quidos naturais e sintticos.
Revis o
2010
Sumrio
Os sabonetes l quidos ...............................................................1 Os principais componentes do sabonete l quido sinttico .........2
Tensoativos ............................................................................................. 2
Tensoativos ani nicos ............................................................................................................ 2 Tensoativos n o i nicos......................................................................................................... 3 Tensoativos cati nicos ........................................................................................................... 3 Tensoativos anfteros ............................................................................................................ 4
OS SABONETES L QUIDOS
As principais formas com que os sabonetes s o apresentados s o: slidos, l quidos ou pastosos. Cada um deles tem uma finalidade espec fica, sendo os sabonetes slidos mais utilizados no banho e para lavar m os e rosto; os sabonetes pastosos s o utilizados principalmente para fazer a barba e depilaes; os sabonetes l quidos podem ser utilizados para todos os fins e a cada ano vem sendo mais utilizados, principalmente em banheiros pblicos devido a questes de higiene. Nesta apostila vamos ver como produzir dois tipos de sabonetes l quidos: Sintticos: s o os sabonetes produzidos a partir de compostos previamente processados a partir do petrleo ou de plantas. Naturais: s o os sabonetes produzidos por rea o direta entre leos e um lcali. Entre as vantagens de se produzir sabonetes l quidos sintticos podem-se citar: Controle do pH: permitem fcil controle do seu pH para que fique prximo ao da pele humana, neutro ou mesmo bsico. Viscosidade: podem-se obter sabonetes bastante l quidos, densos ou na forma de gel. Aditivos: os aditivos, como extratos gliclicos, essncias e corantes, entre outros, s o facilmente incorporados. Custo: o custo da matria prima para a fabrica o de sabonetes l quidos sintticos relativamente barato. Preparo: o processo de produ o dos sabonetes l quidos sintticos fcil e rpido. Entre as vantagens de se produzir sabonetes l quidos naturais podem-se citar: Textura: os sabonetes l quidos naturais apresentam textura inigualvel. Ressecamento: naturalmente mantm a umidade da pele sem causar ressecamentos. Viscosidade: apresentam uma viscosidade intensa e adequada ao uso sem a necessidade de se acrescentar sais. Custo: o custo de produ o mais baixo que o do sabonete l quido sinttico.
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Valor: o processo de produ o dos sabonetes l quidos naturais n o fcil nem rpido, contudo agrega mais valor ao produto final.
Por que produzir sabonetes l quidos? O principal motivador para a produ o de sabonetes l quidos sintticos ou naturais consiste em atingir um mercado crescente destes produtos, alm da facilidade e diversidade de seu uso, melhor condies de preserva o aps iniciado seu uso e maiores condies de higiene quando o produto for utilizado coletivamente. Existem basicamente trs formas de preparar sabonetes l quidos: os que s o produzidos a partir dos compostos fundamentais, os verdadeiros sabonetes l quidos. Os que s o produzidos a partir de compostos sintticos e os que s o produzidos a partir da reciclagem de sabonetes slidos. Aqui ser o vistos os dois primeiros tipos.
Tensoativos
Os sabonetes l quidos sintticos s o compostos por produtos chamados tensoativos, os tensoativos s o responsveis pela propriedade de tirar sujeiras e dar espumosidade. Existem trs tipos de tensoativos: Ani nicos. N o i nicos. Cati nicos. Anfteros.
o como a sua excelncia como detergente, agente emulsionante, promotor de espuma e agente molhante, que permite um melhor espalhamento da gua. O LAS apresenta uma elevada capacidade de remo o de gorduras corporais. Podem ser utilizados em guas salobras. Alm de tudo s o compostos biodegradveis. O lauril ter sulfato de sdio (LESS), apresenta uma baixa capacidade de remo o das gorduras de constitui o da pele, sendo por isso menos agressivo no uso humano. A associa o entre o LESS e o LAS, acarreta numa melhoria do poder de espessamento, diminui o da irritabilidade da pele e melhoria na capacidade de limpeza. Tambm s o compostos biodegradveis. O lauril sarcosinato de sdio um tensoativo com boa capacidade de limpeza, suave e excelente formador e estabilizador de espuma.
Tensoativos n o i nicos
As alquil poliglicos deos s o bons formadores de espuma, possuem alta solubilidade em meio alcalino ou cido, alta tolerncia a eletrlitos, tm boa capacidade umectante e aumentam a viscosidade de outros tensoativos. Os tensoativos derivados dos lcoois graxos polietoxilados possuem excelente poder detergente e s o solveis em gua, podendo ser utilizados como solubilizantes de fragrncias. S o compostos facilmente biodegradveis. A dietanolamida de cido graxo de coco em particular, excelente doadora de viscosidade, estabilizadores de espuma, sobreengordurantes e solubilizantes de leos e essncias.
Tensoativos anfteros
Estes tensoativos tm uma notvel compatibilidade com a pele. Proporciona aumento de viscosidade e estabiliza o da espuma. Um tensoativo importante nessa categoria o coco amido propil beta na. Infelizmente estes tensoativos n o s o adequados para serem utilizados como tensoativo principal, devido ao seu alto custo e seu baixo desempenho como detergente. S o chamados de anfteros, pois em pH cido adquire caracter sticas cati nicas e pode reagir com alguns tensoativos ani nicos, ocasionando turva o e/ou precipita o enquanto em pH bsico atua como tensoativo ani nico.
Espessantes
Alguns sais, como o cloreto de sdio (sal marinho), s o utilizados nos sabonetes l quidos como espessante, devido a seu baixo custo. Pode-se utilizar tambm o sulfato de sdio e o sulfato de magnsio. Tambm podem ser utilizados espessantes a base de pol meros orgnicos, s o os espessantes polimricos, que assim como os sais proporcionam aumento de viscosidade nas formulaes, no entanto, apresentam um custo muito mais elevado. A viscosidade do detergente um dos principais apelos de marketing, visto que o consumidor entende que, quanto mais viscoso for o detergente, maior sua concentrao e consequentemente maior o seu rendimento, proporcionando uma maior economia do produto, o que n o verdade.
Sequestrantes
Os agentes sequestrantes tm a fun o de eliminar os ons responsveis +2 pela dureza da gua, principalmente os ons Clcio (Ca ), Magnsio (Mg+2) e Ferro (Fe+3). Entre os principais sequestrantes utilizados na formula o dos sabonetes destacam-se o EDTA, EHDP e o heptanoato de sdio.
Conservantes
s conservantes m como um componente bacteriosttico. Na verdade ele n o elimina as bactrias, apenas inibe sua reprodu o. Sendo o formalde do o conservante mais utilizado, devido a sua efetividade e baixo custo.
Hidrtopos
S o empregados como estabilizadores de formulaes de sabonetes l quidos. A utiliza o dos hidrtopos elimina problemas de separa o de fases e diminui o ponto de turva o. Entre os hidrtopos mais usados tem-se a ureia, cumeno sulfonato de sdio, tolueno sulfonato de sdio e o xileno sulfonato de sdio.
Controlador de pH
S o empregados para manter o pH dentro da faixa esperada, o cido c trico o controlador de pH mais utilizado. Sempre que se desejar abaixar o pH acrescenta-se um pouco de solu o de cido c trico. Caso queira aumentar o pH utilizase mais amida.
PROBLEMAS COMUNS
Entre os principais problemas encontrados no desenvolvimento de formulaes de sabonetes podem-se destacar os seguintes: pH alcalino. Ponto de turva o elevado. Precipita o. Viscosidade baixa. Altera o da cor original. Pouca espuma.
pH alcalino
Ocorre sempre devido a um excesso de base, geralmente hidrxido de sdio ou amidas, no produto. Para resolver esse tipo de problema, pode-se adicionar cido c trico em quantidade suficiente para atingir o pH desejado, ou o prprio cido sulf nico, sendo que neste caso o custo maior.
Para corrigir esse problema, deve-se aumentar a quantidade de tensoativo no sistema ou ainda, adicionar hidrtopos formula o.
Precipita o
Pode ocorrer pelo ponto de turva o elevado ou ainda, devido presena de ons metlicos (Fe+3 Ca+2, Mg+2) na gua utilizada no preparo das formulaes, que poder o precipitar seus sais, caso o produto de solubilidade dos mesmos seja ultrapassado. Ou ainda devido a incompatibilidades com os tensoativos utilizados na formula o. A utiliza o de gua deionizada e sequestrantes podem evitar esse tipo de problema.
Viscosidade baixa
Para aumentar a viscosidade, pode-se aumentar a concentra o de tensoativos ou utilizar misturas de diferentes tensoativos que poder o contribuir para o aumento de viscosidade do meio. Por exemplo, o sistema: LASNa, LESS e amida de coco.
Mudana na cor
Est relacionado com a qualidade do corante e com os ons oxidantes, como o Fe , que se encontram presentes na gua utilizada na formula o. Estes ons oxidam o corante e altera a cor do produto. Esse problema pode ser resolvido trabalhando com corantes de qualidade cosmtica, com a utiliza o de gua deionizada na formula o ou com a utiliza o de substncias sequestrantes, como o EDTA.
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Pouca espuma
Numa formula o de detergente, pode-se dizer que a forma o de espuma diretamente proporcional quantidade de tensoativos na formula o. Ent o para resolver tal problema, necessrio apenas aumentar a concentra o de tensoativos (LASNa, LESS) e de estabilizadores de espuma (amida de coco).
Materiais
160 g de dietanolamida (amida 90 %). 100 g de glicerina. 400 g de anftero beta nico. 2 Kg de lauril ter sulfato de sdio (lauril l quido). 200 g de extrato gliclico de erva-doce. 25 g de EDTA. 75 g de ureia tcnica. Corante verde claro. Essncia de erva-doce. 100 g de sal marinho. 50 g de cido c trico. 8 Kg de gua. lcool et lico.
leos
Os sabonetes l quidos naturais s o produzidos com a rea o de leos com o hidrxido de potssio. Cada leo apresenta uma caracter stica prpria como pode ser visto na tabela a seguir:
Matria graxa
Algod o Amndoas doces Babau Breu Canola Mamona Oliva Palma Soja
Tipo de espuma
Oleosa, abundante e durabildade mdia. Oleosa, pequenas e persistentes. Espuma consistente de bolhas largas, n o persistentes. Oleosa e grossa. Oleosas, pequenas e duradouras. Espessa e duradoura. Gordurosa, pequenas e persistentes. Espuma lentamente, bolhas pequenas e duradouras. Oleosa, abundante e duradoura.
Propriedades de limpeza
Boa. Regular para boa. Excelente. Regular. Regular. Regular. Regular para boa. Muito boa. Regular.
A o sobre a pele
Moderada. Bastante moderada. A o mordente enruga a pele. Moderada. Moderada. Moderada. Muito moderada. Muito moderada. Moderada.
Saponifica o
Razoavelmente fcil. Razoavelmente fcil. Rpido. Muito fcil. Razoavelmente fcil. Muito fcil. Razoavelmente fcil. Muito fcil. Razoavelmente fcil.
Purifica o do leo
Preferencialmente devem-se utilizar leos de boa qualidade e ainda sem uso em frituras. Mas caso o objetivo seja aproveitar leos utilizados previamente em frituras, deve-se fazer sua purifica o antes de utilizar na produ o dos sabonetes l quidos. O processo de purifica o descrito a seguir:
1. C a-se o leo com coador de pano de algod o, separando as partes slidas. 2. Acrescenta-se 1 litro de gua fervente para cada 3 litros de leo. 3. Acrescentam-se 3 colheres de sopa de hipoclorito de sdio por litro de leo. 4. Agita-se bem e deixa descansar. 5. Aps a mistura ter esfriado, retira-se o leo da parte superior com um sif o ou com uma concha e descarta a gua e uma fina camada de leo que estiver em contato com a mesma. Caso o leo seja novo n o h necessidade de fazer sua purifica o.
Soda
A soda utilizada para fazer o sabonete l quido n o aquela encontrada em supermercados, ela tem o nome de hidrxido de potssio. Os leos produzem sabes mais moles que as gorduras e o hidrxido de potssio produz sabonetes mais moles que o hidrxido de sdio, por isso, para produzir sabonetes l quidos melhor usar uma combina o de leos com hidrxido de potssio.
cido brico
O cido brico tem duas finalidades na produ o de sabonetes l quidos naturais: a primeira para controlar o pH do sabonete, evitando que este fique com muita soda e, a segunda, evitar de surgir uma pel cula dura na superf cie do sabonete l quido.
Acar
Pequenas quantidades de acar s o utilizadas para evitar o surgimento de nuvens no sabonete lquido, o que reduz a transparncia do mesmo.
Glicerina
A glicerina tambm ajuda a aumentar a transparncia do sabonete e ainda ajuda a manter a pele mida aps seu uso.
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Equipamentos
1 panela de ao inoxidvel ou esmaltada com capacidade m nima de 15 Litros. 1 colher de ao, plstico duro ou de madeira, com cabo longo, para agitar a massa. 1 fog o a gs caseiro, industrial, fog o a lenha ou fogareiro. 1 term metro de lcool, mercrio ou digital, com capacidade de leitura de at 120 C. 1 avental. 1 culos de segurana. 1 luva plstica. Papel para medir o pH. 1 balana de cozinha. 1 copo medidor de volumes.
Materiais
Dividiremos o material em trs grupos: os leos, a solu o de soda e outros componentes. leos 3 Kg de leo de soja. 3 Kg de leo de milho. 3 Kg de leo de canola. Solu o de soda 1,7 K de gua. 1,7 Kg de hidrxido de potssio.
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Outros materiais 200 g de cido c trico ou cido brico. 250 mL de essncia de erva-doce. 1 frasco de corante aliment cio da cor verde. 400 g de lcool. 400 g de glicerina. 200 mL de extrato gliclico de erva-doce. 200 g de acar.
o N o coloque lcool em excesso, apenas o necessrio para deixar a massa l quida. 9. Espere a massa esfriar totalmente e neste momento neutralize o sabonete. Um sabonete l quido deve ter seu pH entre 8,0 e 9,0. o Medir o pH da solu o com o papel indicador. o Utilizar uma solu o de cido brico para neutralizar a solu o. 10. Aps o pH estar corrigido acrescente gua quente para diluir a massa at a concentra o desejada. o Uma tabela com as quantidades de gua necessria para fazer as diluies ser fornecida logo mais. o Para retirar todo o lcool do sabonete l quido, deixe a massa cozinhando at o cheiro de lcool ter sumido completamente. 11. Retire do banho-maria. 12. Quando a temperatura do sabonete estiver abaixo de 40 C acrescente a essncia. 13. Em seguida adicione algumas gotas do corante e o extrato gliclico e misture bem. 14. Coloque o sabonete l quido em um pote de vidro ou plstico transparente que possa ser fechado e deixe descansar por uma semana. o Este tempo de descanso serve para que qualquer turbidez eventualmente produzida pela essncia ou pela presena de sab o n o solvel seja depositado no fundo do frasco. o Caso forme uma pel cula esbranquiada no fundo do pote, retire o l quido claro com cuidado para n o misturar novamente estas impurezas. o Manter o pote em lugar fresco e sem luz direta. 15. Aps o per odo de descanso e da separa o das impurezas acrescente a glicerina e a solu o de acar.
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Percentagem de dilui o
Comercialmente os sabonetes tm sua concentra o dada em referncia massa do sabo verdadeiro. A massa do sabo verdadeiro dada pela soma das massas dos leos contidos na frmula e da soda seca utilizada para saponificlos. Dessa forma a massa da gua e dos demais aditivos utilizados na formula o n o s o contabilizadas.
Percentagem de sabo verdadeiro
15 20 25 30 35 40 % % % % % %
Para construir a tabela anterior, sup s que o sabonete l quido tinha inicialmente 60 % de sabo verdadeiro em sua formulao, assim podemos calcular a quantidade de gua a ser acrescentada a 1 Kg de massa para obter uma concentra o de 30 %:
60 % 1+x 30 + 30 x = 60 30 % = 30 x = 30 x = 1 Kg
importante observarmos que o peso do lcool adicionado para fazer a massa ficar l quida dever ser somado como se fosse gua. Evidentemente se todo lcool foi evaporado, seu peso n o deve ser considerado.
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Fator de multiplica o para Calcular a soda 0,1992 0,1935 0,1949 0,1949 0,1921 0,2454 0,1739 0,2679 0,1837 0,1893 0,0926 0,1907 0,1809 0,1921 0,1897 0,1992 0,2454 0,1907
Gordura de frango Manteiga de cacau leo de algod o leo de amndoas doces leo de amendoim leo de babau leo de canola leo de coco leo de germe de trigo leo de girassol leo de jojoba leo de linhaa leo de mamona (r cino) leo de milho leo de oliva leo de palma leo de palmiste leo de soja
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Este o Volume VIII da cole o de apostilas do Projeto Gerart e trata do tema sabonetes l quidos. Este material foi revisado e reeditado em agosto de 2010. O projeto Gerart foi criado por professores da Unioeste Universidade Estadual do Oeste do Paran, e faz parte do programa Universidade Sem Fronteiras Extens o Tecnolgica Empresarial da SETI (Secretaria de Estado da Cincia, Tecnologia e Ensino Superior). Busca contribuir com a gera o de empregos pela transferncia de conhecimentos adquiridos na Universidade. Conhecimentos estes, da rea de fabrica o de produtos artesanais de higiene pessoal e gest o de empresas.
O projeto possui parceria com as prefeituras dos munic pios participantes: Diamante DOeste. Iracema do Oeste. S o Jos das Palmeiras. S o Pedro do Iguau. Vera Cruz do Oeste. Como principais objetivos o Projeto Gerart busca formar associaes municipais e uma cooperativa regional de produ o e comercializa o de produtos para higiene pessoal; contribuir com a melhoria da renda dos associados, fazendo uso, quando poss vel, de matrias primas regionais para fabrica o dos produtos propostos.