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Aspectos generales Nombre del proyecto Marco conceptual Marco normativo - legal Entidades involucradas y beneficiarios Antecedentes del proyecto Fundamentacin del proyecto CHICLAYO-TUMBES Diagnstico situacional o Aspectos generales o Caracterizacin de la zona o Problemtica general o Situacin actual o Identificacin de necesidades especficas o Caracterizacin de Poblacin Objetivo o Justificacin Definicin de objetivos y alternativas de solucin Objetivo y propsito del proyecto Alternativas de solucin Producto Misin Visin Producto final Promotor Entes intervinientes- directos - indirectos Cuadro de anlisis de involucrados Usuarios- poblacin objetivo Cuadro de necesidades Principales servicios y funciones Escenarios futuros sostenibilidad Magnitud Consideraciones generales Condiciones de mercado Demanda actual
Requisitos normativos y reglamentarios Localizacin de terrenos Anlisis de contexto Anlisis de zonificacin Anlisis de casos HOTEL RESORT o Localizacin de proyectos o Anlisis contextual o Anlisis funcional o reas- coeficientes o Relaciones funcionales
HOTEL 4 ESTRELLAS CIUDAD o Localizacin de proyectos o Anlisis contextual o Anlisis funcional o reas -coeficientes o Relaciones funcionales ANALISIS FUNCIONAL-NEUFERT
PROGRAMACIN ARQUITECTNICA
Caracterizacin tipolgica funcional Cuadro general de programacin de necesidades Parmetros arquitectnicos Parmetros urbansticos generales Reglamentacin necesaria Recomendaciones tecnolgicas y de acondicionamiento Fichas antropomtricas
I. ASPECTOS GENERALES:
Determinar los criterios funcionales generales para un Hotel de 4 estrellas cercano al mar.
De la tipologa funcional:
Identificar la normatividad aplicable para un hotel 4 estrellas- en el aspecto funcional, luego para desarrollar un hotel 4 estrellas y un hotel resort Determinar el perfil del usuario para un hotel 4 estrellas enfocado en un usuario comercial y tursticos en la ciudad de Chiclayo y un usuario de permanencia en la ciudad de Tumbes Identificar los diferentes ambientes y zonas que presentan los hoteles de 4 estrellas en relaciona la normatividad y al tipo de usuario.
Del Contexto:
Establecer las caractersticas funcionales de los ambientes para cada uno de las caracterizaciones para cada tipo de hotel
I. ASPECTOS GENERALES:
ESTABLECIMIENTO DE HOSTELERIA ( CONJUNTO DE SERVIICOS QUE PROPORCIONAN ALOJAMIENTO Y COMIDA ALOS HUESPEDES Y VIAJEROS MEDIANTE COMPENSACION ECONOMICA) CAPAZ DE ALOJAR CON COMODIDAD A ESTOS ES UN ESTABLECIMEINTO QUE SE DEDICA AL ALOJAMIENTO DE HUESPEDES O VIAJEROS PROVIENE DEL VOCABLO FRANCES HOTEL Y EL LATIN HOSPEDES (PERSONA ALBERGADA EN CASA)
LAS ALA
UNA ESTACION TURISTICA SE DISTINGUE POR UNA GRAN SELECCIN DE ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA HOSTELERIA(COMIDA,BEBIDA, ALOJAMIENTO) , EL OCIO, EL DEPORTE, EL ENTRETEMIENTO Y LAS COMPRAS
TIENE LA VENTAJA QUE LOS CLIENTES ALOJADOS NO TIENEN QUE ABANDONAR EL RESORT DESPUES DE HABER LLEGADO
DE MAYOR CALIDAD A LAS QUE ESPERARA UNO SI TUVIERA QUE ESTAR EN UN HOTEL O COMER EN HOTELES DE LA CIUDAD
REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES. REGLAMENTO PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE. ANALISIS ANTROPOMETRICO NEUFERT
PARMETROS ARQUITECTNICO Y REQUISISTOS DE SEGURIDAD AREAS MINIMAS REGLAMENTARIAS, FUNCIONES Y AMBIENTES OBLIGATORIOS
REGLAMENTO DE ZONFICACION Y USOS DE SUELO DE LAS CIUDAD DE CHICLAYODEPRATAMENTO DE LAMBAYEQUE. PROYECTO NACIONAL PLAYA HERMOSAZONA NORTE- TUMBES
EMPRESA PRIVADA CADENAS HOTELERAS EMPRE. PRESTACION DE SERVICOS DE ENTRENIMIENTO AUTORIDADES COMPETENTES PUBLICAS MUNICIP. PROV DE CHICLAYO MUNI. PROV DE PIMENTEL MUNI. PROV DE TUMBES MUNI. PROV DE ZORRITOS AUTORIDADES PUBLICAS INDIRECTAS PROMPERU GOBIERNO REGIONAL DIRECCION DE CAMARA DE TURISMO
TURISTA NACIONAL
EXTRANJERO Y
Y DEL
TESIS QUE VERSAN SOBRE TRABAJOS DE SUFICIENCIA PROFESIONAL HOTEL 4 ESTRELLAS CERCA A BAHIAS Criterios funcionales y formales para un hotel 4 estrellas para la baha del Ferrol Chimbote Anlisis de factibilidad estrellas para la Huanchaco PROYECTOS REALIZADOS EN LA ZONA DE LOCALIZACION ZONA DE PIMENTEL HOTEL 3 ESTRELLAS Gran hotel Pmentel de Hotel 4 baha de
TESIS QUE VERSAN SOBRE TRABAJOS DE SUFICIENCIA PROFESIONAL RESORT EN ZONA NORTE Hotel Resort 4 estrellas para Playa Hermosa
PROYECTOS REALIZADOS EN LA ZONA DE LOCALIZACION ZONA TUMBES ZONA DE CALETA CRUZ ZORRITOS Hotel Resort Punta Sal
POBLACION PIMENTEL
UBICACIN: Ubicado en la regin chala, en el extremo norte del litoral de la provincia de Chiclayo. LIMITES: NORTE: Distritos de San Jos y Chiclayo SUR: Distrito de Santa Rosa ESTE: Distrito de Chiclayo y la victoria OESTE: Ocano Pacifico
POMALC A
PIMENTE L
LA VICTORI A
SANTA ROSA
MONSEF U
REQUE
Autopist Autopist a a Chiclayo Chiclayo Va de - Reque Evitamie Monsefu nto Puent Autopist e a del Puente Sol Reque Evitami ento Puent e Eten
CHICLAYO 2010
PLAN URBANO METROPOLITANO
No se considero Lambayeque ni eje norte Tendencia noroeste no se presento
MANCHA URBANA 1992 - 2010
CHICLAYO 2015
PLAN URBANO METROPOLITANO
MANCHA URBANA
PIMENTEL
MONSEFU
REQUE
La principal actividad es la pesca tanto para la industria- conserva como para el consumo humano directo. Se realizan tambin algunas actividades portuarias, comercio y servicios en pequea escala.
Es templado con moderado calor al da, temperado por sus suaves vientos y por cercana al mar. Normalmente no caen lluvias.
Presenta suelos aptos para el cultivo, adems de pastos naturales y tierras eriazas de caractersticas salitrosas. Su flora es rala y formada por especies de poca altura, siendo escaza en las cercanas del mar. Tiene hierbas pequeas como el meln de oso, el moco de pavo, la verbena, la amapola, la malva, etc. Su fauna terrestre es escaza, predomina mas la martima.
EL MUELLE: Cuenta con un muelle con mas de 100 aos de antigedad que permiti el transporte de diversos productos para ser comercializados en otros lugares del pas y del extranjero. LAS PLAYAS: Cuenta con hermosas playas, para que os turistas disfruten de ellas, en todo momento reconocida en el norte como una de las mejores playas del pas.
PROGRAMAS COMERCIALES
INFRAESTRUCTURA: PROYECTO OLMOS US$477 MILLONES PAGAR EL ESTADO DURANTE 15 AOS POR EL TRANSVASE DE OLMOS. EN 15% CRECIERON EXPORTACIONES DE LAMBAYEQUE
DETALLES
mejorar las condiciones de concesin de la primera etapa de la irrigacin de Olmos oficializar la auto sostenibilidad del proyecto
PROGRAMAS TURISTICOS
INVESTIGACION DEL COMPLEJO ARQUEOLOGICO HUACA BANDERA UNIDAD EJECUTORA N 111: NAYLAMP-LAMBAYEQUE SANEAMIENTO LEGAL DE MUELLE PIMENTEL
DETALLES
COMPRENDE: EXCAVACIONES, MANTEMIENTO, CONSERVACION Y ESTUDIOS DE CONSERVACION
que lo vendido consisti, bsicamente, en productos agroindustriales y agrcolas que representaron ventas por 36 millones 321 mil 434 dlares. el principal pas de destino es Estados Unidos con una participacin del 42 por ciento del total exportado. Uno de los principales productos exportados lo constituye el caf, que tuvo en este perodo un crecimiento del 28 por ciento en comparacin con el ao pasado
Rehabilitacin y Acondicionamiento Turstico del Muelle de Pimentel, el cual ser financiado por el Plan Copesco. el Plan Copesco otorgar el desembolso para ejecutar las obras que transformarn al muelle de Pimentel en un desembarcadero con fines estrictamente tursticos. Ambas infraestructuras sern edificadas sobre un terreno de 200 metros cuadrados, que son de propiedad de la municipalidad de Santa Rosa y de la Marina.
El gobierno regional asumi el compromiso de construir e implementar dos puestos de control en la caleta de Santa Rosa y Puerto Eten, incluyendo la adquisicin de una movilidad tipo patrullero guardacostas. INTERS REGIONAL BOSQUES SECOS DE OLMOS Y MOTUPE SE BUSCA CONSERVAR MAS DE 20 MIL HECTREAS. recientemente visitaron Chiclayo representantes de la Cmara de Comercio Peruano-Colombiana, con quienes sostuvieron una reunin para preparar la llegada de misiones comerciales del pas cafetalero que arribarn a esta nortea localidad en agosto prximo. Llegarn empresarios colombianos a los que vamos a atender y dar la oportunidad de negociar con la gente de Lambayeque. representantes de la empresa minera Luminar-Cooper han expresado su inters de invertir en la construccin de un muelle en Puerto Eten, para la salida de minerales bsicamente de cobre- que provienen de Cajamarca. INCREMENTO DE OFERTA ARQUEOLGICA EN LAMBAYEQUE PERMITIR PROLONGAR ESTADA DE TURISTAS
La puesta en valor de nuevos sitios arqueolgicos en Lambayeque ayudar a prolongar la estada de los turistas en el departamento norteo, lo cual implicar que hagan uso de los diversos servicios dejando mayores ingresos econmicos
LA DE EN
2003 N DE ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE N DE HABITACIONES N DE PLAZAS- CAMA N AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO N RESTAURANTES
FUENTE: MINCETUR
2000 56458223
2594984
2001 58545519
2582311
2002 56883719
25861867
2003 54317471
2845234
2004 57267891
3117197
2005 58599602
3253174
4593709 6
2704337
4 estrellas
3 estrellas
EN CHICLAYO
UNIVERSIDADE S
Hotel Gran Pimentel Hotel Gran Chiclayo Inti Hotel Hotel Central Chiclayo Hotel Casa de la Luna
AUDITORIO Y SALAS
-
NPERSONAS -
FLUJO MENSUAL
-
6
2 1 1
500 personas
Salones 60 personas 100 personas 80 personas
15 eventos
4 evento 6 eventos 3 eventos
DITRITO CHICLAYO
DEPARTAMENTO LAMBAYEQUE
ANDEAN SLOTS S.A.C FANTASY CLUB DEL PERU S.A ANDEAN SLOTS S.A.C INVERSIONES Y SERVICIOS EL BASHA S.A.C. JUEGOS RECREATIVOS HUASCARAN S.A.C NEVADA ENTRETENIMIENTOS S.A.C NEVADA ENTRETENIMIENTOS S.A.C
CHICLAYO CHICLAYO
LAMBAYEQUE LAMBAYEQUE
CHICLAYO DITRITO
LAMBAYEQUE DEPARTAMENTO
PREMIUM
VICTORIA
LAMBAYEQUE
TIPO DE TURISMO QUE DESARROLLA EL TURISTA EXTRANJERO EN CHICLAYO Destacando la mejora en calidad y nmero de los establecimientos de las categoras ms altas (4 y 5 estrellas), orientados al segmento corporativo o turismo de negocio y la expansin de albergues, ante el crecimiento del turismo de aventura.
TIPO: HISTRICO-CULTURAL (AL 80%) PRINCIPALES ACTIVIDADES:
VISITA A LAS TUMBAS DEL SEOR DE SIPN: 54% CITY TOUR: 37% VISITA A MUSEOS: 28% Fuente: Perfil del Turista Extranjero
ALOJAMIENTO
RECREACI ON
DIVERSION
PASEAR
INTERACTU AR ALIMENTAR SE
COMPRAR
CONOCER
SALUD Y BELLEZA
SALAS DE CONVENCION ES
DISCOTEC A
Donde concertar las reuniones y conferencias que se dan a cabo en Chiclayo y en sus distritos
CASINO
Lugares complementarios donde recrearse en un rutina de juegos de casino y diversin nocturna, segn contexto no cuenta.
La poblacin del sector y fuera de este busca salir de su lugar cotidiano, para buscar un lugar diferente donde pueda recrearse. Debido a que el sector corporativo surge con nuevas necesidades entre estas de alojamiento , necesita un valor agregado, tambin zonas donde realizar conferencias y reuniones. Desarrollarse en un contexto armonioso, adems posee un atributo extra, valor agregado que es la variedad de zonas playeras, que podran potenciarse y generar un turismo mas representativo.
Se necesita de un establecimiento de gran potencial que brinde servicios de estancia y complementarios, en le cual el turista ejecutivo y recreacional pueda desarrollar sus actividades plenamente.
De acuerdo con la segmentacin de mercados de Promper, el 39% de los turistas busca actividades relacionadas a nichos especficos o segmentos multitemticos ligados a experiencias (vivenciales), mientras que el resto se interesa por visitar iconos en circuitos tradicionales. (Grfico 2).
De este modo, las actividades de nichos y multitemticos tienden a ser ms especializadas, por lo que adems de atraer turistas con un mayor gasto promedio, poseen una mayor adaptabilidad a los servicios. As, se podra afirmar que estas caractersticas generan que la inversin pblica en recursos destinados al turismo especializado sea menor que la dirigida al turismo tradicional
Distrito Corrales
tumbes
Distrito La Cruz
Distrit o Corral es
tumbes
Distrit o La Cruz
Hotel Sunset club (zorritos) Cuenta con: -Habitaciones dobles frente al jardn= 270.00 s./ -Habitacin dobles con frente al mar= 340.00 s./ -Suites matrimoniales= 350.00 s/. -Suites Familiares para 4 pers.=450.00 s./ -Suites Familiares para 6 pers.= 680.00 s/. -As tambin con servicios complementarios como , piscina, canchas deportivas, pared de escalar, y programas tursticos Punta rico (Zorritos) Cuenta con: -Habitaciones simples = 150.00 s/. -Habitaciones dobles = 180.00 s./ -Persona adicional = 55.00 s/. Villa del mar Cuenta con: -Siete bungalows y un departamento -Bungalows de 2 y 3 habitaciones, sh, sala, kitchen, equipados en su totalidad -Servicio de bar, estacionamiento y terrazas. Posada de lo Tumpis Cuenta con: -6 habitaciones y 2 suites frente al mar -Piscinas, hidromasajes, terrazas, etc.
Plan Piloto Turstico en la zona norte del pas, el desarrollo del Proyecto Playa Hermosa - Tumbes que tendr por objeto el desarrollo de proyectos de inversin privada, nacional y extranjera Ubicacin: ubicada en los distritos de Corrales y La Cruz de la provincia de Tumbes Limites: Por el norte colinda con el Ro Tumbes y los Manglares, por el este con la carretera Panamericana Norte, por el sur con la carretera Panamericana norte y las parcelas arroceras y por el oeste con el ocano pacifico.
Zona de Desarrollo del Proyecto Playa Hermosa - Tumbes.- Esta zona tiene un rea de extensin equivalente a mil dos punto veintids hectreas, rea destinada al desarrollo de infraestructura de servicios tursticos
Manglares
Poblados existentes
Mediante Ley N 27782 se aprueba la Ley del Proyecto Playa Hermosa El desarrollo de proyectos de inversin privada, nacional y extranjera, en la actividad turstica en la zona del Proyecto Playa Hermosa- Tumbes, que se encuentra ubicada en los distritos de Corrales y la Cruz articulo 2 de la Ley N 27782 crea la Autoridad Autnoma de Playa Hermosa, como ente encargado de la ejecucin de las disposiciones contenidas en el Plan Maestro de Desarrollo en la zona del Proyecto de Playa Hermosa Listo plan de desarrollo de Playa Hermosa Pro Inversin ha reestructurado el proyecto para hacerlo atractivo a postores PLANTEAMIENTOS La idea inicial abarcaba un rea de 1,002 hectreas, en las que se tena previsto construir 19 hoteles con capacidad para 1,815 habitaciones, una zona de yates, un malecn, una cancha de golf, restaurantes temticos y centros comerciales.
Sector turstico
En plan se contempla el uso de solo 69 hectreas de propiedad del Estado y de la M. P de Tumbes que se destinaran a la construccin de pequeos albergues y hostales orientados a la explotacin del turismo regional y al turista ecuatoriano
proyecto comprende el desarrollo de infraestructura turstica en las playas disponibles del departamento de Tumbes, dentro de la franja costera establecida como Zona de Reserva Turstica Nacional
Usos propuestos:
- Playa Hermosa: Piscinas, pesca, jardines, caballos, entre otros. - Arrozales: Vas desarrolladas para acceso a los hoteles. - Montaas: Biking, caminatas y canotaje. - Pueblo: Restaurantes y comercio. - Manglares: Tours y visitas al mismo, ecoturismo - Puerto Pizarro: desarrollo de marina para botes de paseos tursticos, as como buceo submarino.
leyenda
Zona inundada Manglar Playa de baja densidad Playa de mediana densidad Playa de alta densidad Habitacional de baja densidad Habitacional de mediana densidad Uso comercial Limites Corriente de humbolt Corriente del nio Centro de actividad marina/ecolgica Ingreso principal
Consideraciones:
-plan integral de planificacin urbana de Tumbes. Zonificacin y crecimiento -Carretera panamericana norte como eje articulador e integrador -Carretera Guayaquil- Piura.
leyenda
Zona inundada Manglar Playa de baja densidad Playa de mediana densidad Playa de alta densidad Habitacional de baja densidad Habitacional de mediana densidad Uso comercial Limites Corriente de humbolt Corriente del nio Centro de actividad marina/ecolgica Ingreso principal
Turista de presupuesto: con ganancias medias generalmente buscaban vacaciones de bajo costo
Enfocado a los turistas, que tiene la intencin de adquirir y pasar su das de vacaciones en un lugar que les brinde todos los servicios necesarios para que su estada sea confortable y recreacional, por eso el resort se plantea como un lugar de estada donde el vacacionista no tenga la necesidad de salir del lugar para realizar todos sus gustos y requerimientos
Vacacionista: eran un grupo, que toman su tiempo planeando vacaciones, ests tienden a ser personas de pocos ingresos.
Turistas de aventura: personas con buen nivel de educacin y que muestran inters por la aventura.
Para tumbes: especialmente las playas del norte, entre estas, zorritos, playa hermosa, puntal sal, tiene turistas de aventura y recreacin al 99%
OFERTA
DEMANDA
TIPOLOGIA DE LA PROPUESTA
HOTEL 4 ESTRELLLAS CON FACILIDADES EN ZONA DE CONVENCIONES, EMPLAZADA DENTRO DEL CONTEXTO URBANO DEL BALNEARIO DE PIMENTEL, RICO TURISTICAMENTE ASI COMO TODO SU CONTEXTO GLOBAL COMO E SLA CIUDAD DE CHICLAYO CON DINAMICA COMERCIAL ELEVADA , Y DE TURISMO RECEPTIVO
RESORT 4 ESTRELLAS COMO LUGAR DE DESTINO PARA LOS TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS QUE BUSCAN UN LUGAR DE CALIDAD Y ENTRETENIMIENTO, FUNDAMENTADO EN EL RECURSO PRICNIPAL DE ATRACCION QUE SON LAS EXQUISITAS PLAYAS DEL NORTE, Y POR LA CATEGORIA POR CONSIGUIENTE QUE BRINDE LOS SRVICIOS NECESARIOS.
MISION:
CUBRIR SATISFACTORIAMENTE LAS NECESIDADES RECREATIVAS Y DE HOSPEDAJE DE LOS TURISTAS NACIONALES E INTERNACIONALES, ELEVANDO ASI AL FLUENCIA TURISTICA DEL SECTOR
VISION:
SER EL EQUIPAMIENTO HOTELERO MAS OMCPLETO DEL SECTOR, IMPLEMENTADO CON LOS SERVICIOS TURISTICOS EVOCADOS ALA NATURALEZA DEL LUGAR
POBLACION OBJETIVO CIRCUITO CULTURAL DE PLAYAS DEL PAIS DEMANDA INTERNACIONAL Y NACIONAL
HOTEL RESORT FUNCIONES DE ALOJAMIENTO, ENTRETENIMIENTO, DIVERSION, ALIMENTACION, SALUD, BELLEZA --- EN PLAYAS--INVERSION PRIVADA CADENAS HOTELERAS: HOTEL DE LA CADENA HOTELERA DECAMERON CADENA HOTELERASAN AGUSTIN TURISTAS PERSONAS NATURALES NIVEL SOCIOECONOMICO: MEDIO MEDIO ALTO. SERVICIOS AL ALCANCE DE ESTE TIPO DE POBLACION SIENDO EL PERU UN TERRITORIO VIRGEN DONDE EL TURISMO DE AVENTURA AUN NO SE HA POTENCIADOY DONDE LA MAYORIA DE GOBIERNOS LOCALES BUSCAN GENERAR Y PONTENCIAR SUS EJES TURISTICOS A RAZON DE IMPULSAR SUS PROPIOS RECURSO NATURALES, SOBRETODO LA COSTA NORTEA DEL PERU, VISITADA CONTINUAMENTE PRO TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS
PROMOTOR
USUARIOS
ESCENARIOS FUTUROS
NIVEL O CATEGORIA PARA UN HOTEL RESORT/ 3 A 5 ESTRELLAS EL NIVEL DE ESTE EQUIPAMIENTO DE ALCANCE INTERMETROPOLITANO DE ESTADIA NACIONAL E INTERNACIONAL
CATEGORIA
EL INCREMENTO DE LA LLEGADA DE TURISTAS AL PAIS COMO CONSECUENCIA DE LA PROMOCION DEL PERU PARA LA EXPORTACION Y TURISMO(PROMPERU)
CADENAS INTERNACIONALES COMO INTERCONTINENTAL RADISSON Y HYAT QUIENES EN EL 2008-2009 ESTABLECIERON Y REMODELARON ALREDEDOR DE 40 HOTELES ( DE 4 Y 5 ESTRELLAS) CON UNA INVERSION DE 300 MILLONES DE DOLARES EN SECTORES, EN LIMA, CUZCO, PARACAS, PRINCIPALES DESTINOS TURISTICOS DEL PAIS, PERO NO SLO SERAN ESTOS LOS DESTINOS DE INVERSION, SINO TAMBIEN OTROS QUE EMERGEN EN EL PANORAMA TURISTICO NACIONAL COMO TRUJILLO, CHICLAYO, PIURA,ETC. DONDE CADENAS COM ORIENT EXPRESS, ACCOR Y COSTA DEL SOL HAN MANIFESTADO SU INTERES
CADENA DECAMERON:
HOTELERA
EN LOS PRIMEROS MESES DE ESTE AO SE HA PREVISTO LA IMPLEMENTACION DE LA CADENA DE HOTELES DECAMERON EN PUNTAL SAL (TUMBES) EL CUAL ATRAERA LA ATENCION DE OTRA CADENAS HOTELERAS(FUENTE:DICERTUR TAMBIEN PARALELO A ESTO SE TRABAJARA EN LA PROMOCION TURISTICA INTERNA Y EXTERNA DE TUMBES COMO DESTINO DE PLAYAS Y NATURALEZA. Y LA FORMALIZACION DE LOS SERVICIOS TURISTICOS EN LA ZONA.
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CHICLAYO: PLAN DE DESARROLLO REGIONAL MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE TUMBES GUIA A TRAVES DE : PLAN DE DESARROLLO ESTRATEGICO DE CHICLAYO/PLAN DE DESARROLLO AMBIENTAL DE CHICLAYO/PLAN DE DESARROLLO URBANO Y DE ORD. TERRITORIAL DE TUMBES./PLAN DIRECTOR DE TUMBES
MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO (MINCETUR). INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA E INFORMTICA (INEI). PROMPERU. GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO ECONMICO. DIRECCIN REGIONAL DE INDUSTRIA Y TURISMO LA LIBERTAD.
GRUPO
INTERESES
DARLE LA MEJOR COMODIDAD Y CONFORT A LA POBLACION A TRAVES DE SU INVERSION LOGRAR INGRESOS ECONOMICOS PARA SU PROPIO BIENESTAR. EMPRESAS OCN FINES DE LUCRO, GENERAR LA MAYOR ATRACCION PARA LA POBLACION TANTO DEL OCNTEXTO INMEDIATO COMO POBLACION TURISTA AJENA ALA ZONA LOCAL DONDE SE UBICARA MEJOAR EL MERCADO TURISTICO Y SER DE MAYOR ATRACCION EXPANDIRSE Y MEJORAR SU CALIDAD Y MARKETING A LO LARGO DEL PERU MEJORAR EL MERCADO TURISTICO Y PRIVATIZARLO CON EL FIN DE TENER MAYOR ACEPTACION Y SER UNICO EN SU TIPO A RAVES DEL ESTABLECIMENTO DE UN EQUIPAMIENTO DE TAL CATEGORIA Y MAGNITUD LOGRAR EL MAYOR ATRACTIVO TURISTICO PARA PROMOVER EL DESARROLLO DE LA ZONA DE AMBITO DONDE SE UBICAR A TRAVES DE ESTE EQUIPAMIENTO GENERAR INGRESOS PARA LA POBLACION A TRAVES DE LOS PAGOS DE IMPUESTOS Y ASI MISMO GENERAR UN COMERCIO SECTORIAL QUE SIRVA ALA POBLACION LOCAL VERIFICAR QUE EL TIPO DE EQUIPAMIENTO A ESTABLCERSE TENGA UN EQUIPAMIENTO FAVORABLE PARA LA ZONA QUERER VACIONAR POR PERIODOS ESTABLECIDOS POR ELLOS MISMOS QUERER ALOJARSE EN UN EQUIPAMIENTO QUE CUMPLA CON ODAS SUS ESPECTATIVAS RECIBIR SERVICIOS QUE SENA DE CALIDAD Y QUE CUMPLAN CON TODAS SUS EXPECTATIVAS Y NECESIDADES PARA RELAJACION, DIVERSION, ETC. CONCOER EL LUGAR O LOS LUGARES TURISTICOS QUE SE PRESENTA EN LA ZONA Y LOS RESCURSOS QUE LES PUEDE BRINDAR LA ZONA EXPERIMENTAR DE UN NUEVO SERVICIO QUE LES BRINDE LA COMODIDAD Y SATISFACCION QUE NECESITAN QUERER DISFRUTAR DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS GENERAR UN COIMERCIO SECTORIAL Y POR ENDE GENERAR RECUSROS PROPIOS
RECURSOS
ADMINISTRACION Y GERENCIA DEL SERVICIO DESDE SU PROPIO ESTABLECIMENTO OFRECER SUS PROPIOS SERVICIOS ALA POBLACION CLIENTE (OBJETIVO) Y ALA POBLACION DEL CONTEXTO LOCAL INVERSION PRIVADA MONETARIA PARA REALIZAR EL PROYECTO
MUNICIP. PROV DE CHICLAYO MUNI. PROV DE PIMENTEL MUNI. PROV DE TUMBES MUNI. PROV DE ZORRITOS
TIENE LA AUTORIDAD PARA BRINDAR O NEGRA LA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO DE LOS EQUIPAMIENTOS SER GUIA DE LA NOSRMATIVIDAD ESTABLECIDA PARA PODER DAR PASO ADELANTE ALA PROYECCION DEL EQUIPAMIENTO ESPECIFICO A DESARROLLARSE EN LA ZONA NORMATIVIDAD PARA EL USO Y TIPO DE ESTABLECIMEINTO
RECUROS MONETARIOS PROPIOS PARA PODER ACCEDER A LOS SERVICIOS Y PRESTACIONES QUE SE LES PRESENTE
CONOCER LA ZONA Y DE LOS SEERVICISO QUE LES BRINDE EL RESORT Y LA ZONA NATURAL
RECURSO MONETARIOS
Dirigido a toda la poblacin cuyas actividades estn ligadas directa o indirectamente con el Hotel. Todas aquellas personas que hagan uso de los equipamientos y servicios que brinde para satisfacer todas sus necesidades, en especial la del Husped; que puede ser:
En resumidas, todas las personas que hagan uso de esta infraestructura y est en sus posibilidades pagar para gozar de este servicio.
ALOJAMIENTO
SALUD Y BELLEZA
COMER
Lugar de reuniones para personas de carcter administrativo, comercial, ejecutivo: para convenciones, conferencias, charlas, etc. Lugar de diversin que satisfaga demanda de la poblacin, en recreacin genere una dinmica para esta ciudad-balneario.
CONOCER
DIVERTIRSE
Lugar tranquilo que sirva de estancia para el turista, lugar de destino, donde el usuario no tenga la necesidad de salir para tener todos los servicios. Zonas complementarias evocadas a la recreacin activa y pasiva del usuario turista.
ZONA ADMINISTRATIVA
LOBBY
LOGISTICA ESTADISTICA SECRETARIA ADMINISTRACION CONTABILIDAD OFIC. PERSONAL PUBLICIDAD CONTROL DE SEGURIDAD Y SERVICIO
ADMINISTRACION
ZONA INTIMA
HABITACIONES
ZONA DE SERVICIO
SSHH VESTIDORES LAVANDERIA COCNA ALMACEN/DEPOSITO GUARDIANIA CUARTO DE MAQUINAS CUARTO DE TOALLAS DORMITORIO DE SERVICIO OFICIO DE PISO
ZONA SOCIAL
CAFETERIA RESTAURANTE BAR ESTARS PISCINA SAL DE CONFERENCIAS DISCOTECA CASINO SAUAN/SPA/GYM CANCHAS DEPORTIVAS ALAMEDAS
QUE SENA DE IMPACTO LOCAL QUE PFRESCAN SERVICIOS ALA POBLACION(CENTROS COMERCIALES, GALERIAS COMERCIALES, RESTAURANTES, CAFETERIAS, ZONA DE EVENTOS SERVICIO DE ESTANCIA BRINDADO ALAS PERSONAS QUE BUSCAN DONDE PERNOCTAR MIENTRAS VACACIONEN EN UN LUGAR DIFERENTE A DONDE RESIDEN HABITUALMENTE SERVICIO BRINDADO A TRAVES DE LUGARES EN DONDE PUEDEN RECREAR SUS SENTIDOS PONIENDOLOS EN CONTACTO CON LA NATURALEZA(PISICNAS AREAS VERDES, JUEGOS RECREATIVOS, ETC) SERVICIOS BRINDADO A TRAVES DE ESPACIOS LOS CUALES BRINDAN EL DESCANSO(GIMNASIO, SAUNA. DORMITORIOS,ETC) SERVIR DE LUGAR CENTRAL PARA AQUELLAS PERSONAS QUE DESEEN CONOCER LOS ATRACTIVOS TURISTICOS DE LA ZONA FUNCION LA CUAL SE TRASMITE A TRAVES DE ACTIVIDADES EN ESPACIOS COM DISCOTECA, BAR, ETC
ALOJAMIENTO
RECREACION
RELAJACION
CONOCER DIVERSION
EFICACIA
BRINDANDO LOS SERVICIOS ESPECIFICOS SE QUIERE SOLUCIONAR LA DEMANDA EXISTENTE EN LA POBLACION RESPECTO A ESTE TIPO E SERVICIO(CATEGORIA-NIVEL Y TIPO)
EFICIENCIA
DEBIDO A QUE ESTA UBICADO EN UNA ZONA DE RECURSOS NATURALES(PLAYA, CABALLITOS DE TOTORA). LA ATRACCION SEDE POR SI SOLA, POR LO TANTO REQUIERE DE MENOS TACTICAS DE GENERAR EL FLUJO TURISTICOS
TIPO DE USUARIOS
Los huspedes son aquellos que darn vida y carcter a la infraestructura en este caso el Hotel de 4 estrellas, estos podrn ser nacionales e internacionales, para los cuales demandara alto grado de competitividad con los servicios
es aquel que usara temporalmente el hotel, en especial los servicios complementarios que pueda tener, este usuario no es necesario que se aloje en el hotel sino que goce de su estancia en el lugar utilizando todos los servicios posibles.
Huspedes
Pblico transitorio
El pblico exterior
El personal administrativo no solo busca la comodidad del cliente sino la propia. Personal que se encarga de brinda el servicio de calidad al husped y cliente
tambin influye en algunas decisiones para el diseo del hospedaje. Proyectando para el servicios complementarios.
MANTENIMI ENTO
FUNCIONALIDAD
DEBIDO A QUE ESTE ES EL UNICO EQUIPAMIENTO QUE SE ENCUENTRA EN LA ZONA VA A PERMITIR QUE ESTE SEA SOSTENIBLE A LO LARGO DE SU USO COMO TAL A TRAVE DE TODOS LOS SERVICIOS Y ACTIVIDADES QUE VA APRESENTAR VA A SER QUE ESTE SEA SOSTENIBLE EN EL TIEMPO
MANTENIMIENTO
A TRAVES DE LOS INGRESOS QUE VAN A GENERAR LOS TURISTAS CON LA UTILIZACION DE LOS SERVICIOS QUE BRINDA EL HOTEL RESORT. FUNDAMENTADO EN EL FLUJO TURISTICO COMERCIAL QUE TIENE ESTA CIUDAD. EL PROMEDIO DE FLUJO TURISTICO ES ESTABLE, POR LO QUE EL SERVICIO TENDRA UN FUNCIONAMIENTO A LO LARGO DEL AO.
POSIBILIDADES DE DESARRROLLO
DEBIDO A QUE LA INVERSION VA A SER PRIVADA, EL INGRESO MONETARIO VA ASER ASEGURADO POR EL USO SECUENCIAL DEL TURISTA, YA QUE ETE A SU VES A ASEGURADO SU ESTANCIA COMO EQUIPAMIENTO NUEVO, GENERANDO LA RECUPERACION EN CUANTO ASU INVERSION INICIAL Y SUS GANANCIAS OPTIMAS.
Radio de influencia:
CATEGORIA
Los servicios y los comodidades que puede dar el hotel, sern las propias caractersticas que le dar el carcter tanto de Hotel 4 estrellas e ciudad y Hotel resort las en un contexto cercano al mar.
Tipo de huspedes:
Huspedes de distintas etnias, lenguas y creencias. Que tienes caractersticas de distinta ndole. Entre estos turistas: Empresarios, ejecutivos, turistas, etc.
Dotar de una caractersticas estructural, y ligar una infraestructura al nivel y alcance de los hoteles de esta magnitud y categora, tanto en infraestructura como servicio y calidad.
El perfil del usuario convierte la normatividad en las caractersticas de un caso especifico, en este caso teniendo como usuario a EL USUARIO DE NEGOCIOS y en un rango comn Truista, NIVEL SOCIECONOMICO MEDIO- MEDIO ALTO, que realiza actividades relacionadas al negocio o trabajo, de procedencia nacional y extranjera. La flexibilidad funcional es una caracterstica recurrente para este tipo de infraestructura y equipamiento, debido a que en el hotel se realizaran diferentes actividades sociales Por lo tanto recurriendo a las necesidades de este tipo de usuario, es necesario complementar la programacin de ambientes y zonas adecuados para las actividades propias caractersticas del mismo
La infraestructura hotelera se convierte en un elemento vinculante entre las actividades econmicas del cual se obtiene el perfil, y la ubicacin de este hotel resaltando su aporte visual y turstico,, se convierte en un hito de la zona asi mismo por la categoria.
OFERTA
NUMERO DE ESTABLECMIENTOS NUMERO DE HABITACIONES NUMERO DE PLAZAS - CAMA 356 6066 9751 356 6045 9709 361 6150 9836
INDICADORES
TNOH EN EL MES (%) TNOC EN EL EMES (%) PROMEDIO DE PERMANENCIA (DIAS) NACIONALES (DIAS) EXTRANJEROS (DIAS) TOTAL DE ARRIBOS AL MES NACIONALES EXTRANJEROS 25.09 21.62 1.27 1.26 1.74 51959 50271 1688 27.43 24.06 1.23 1.22 1.52 53648 51613 2035 25.87 21.97 1.21 1.21 1.35 55229 53264 1965
Promedio
Indicadores O. hab. 26.13%
O. Cam.
Perman . Arribos Pernoc. Nac. Ext.
22.55%
3.71 53612 68359 65347 3012
TOTAL DE PERNOCTACIONES
NACIONALES EXTRANJEROS TOTAL EMPLEO AL MES
67495
64689 2806 1317
68400
65194 3206 1344
69184
66159 3025 1380
COBERTURAL DE INFORMANTE
EN N DE ESTABLECIMIENTOS(%) EN N DE HABITACIONES(%) 57.28 72.26 55.34 69.64 56.79 71.06
FUENTE: MINCETUR
MESES
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE DICIEMBRE
OFERTA
NUMERO DE ESTABLECMIENTOS NUMERO DE HABUTACIONES NUMERO DE PLAZAS - CAMA 2 205 365 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376 2 211 376
INDICADORES
TNOH EN EL MES (%) TNOC EN EL EMES (%) PROMEDIO DE PERMANENCIA (DIAS) NACIONALES (DIAS) EXTRANJEROS (DIAS) TOTAL DE ARRIBOS AL MES NACIONALES EXTRANJEROS TOTAL DE PERNOCTACIONES NACIONALES 34.21 25.84 1.6 1.4 2.16 1822 1327 495 2924 1857 42.21 32.91 1.75 1.75 1.74 1979 1607 372 3465 2819 37.44 30.75 1.77 1.74 1.86 2022 1527 495 3584 2662 53.71 37.84 1.88 1.8 2.16 2276 1801 475 4268 3244 56.58 40.31 2.2 2.19 2.23 2139 1643 496 4699 3592 46.84 32.92 1.79 1.79 1.79 2075 1602 473 3713 2866 45.42 37.2 1.62 1.6 1.7 2674 2083 591 4336 3330 53.48 38.79 1.77 1.66 2.03 2559 1828 731 4521 3038 52.5 37.08 1.82 1.76 2.01 2299 1726 573 4183 3034 43.16 32.16 1.62 1.56 1.76 2317 1652 665 3748 2579 48.53 34.5 1.63 1.63 1.65 2384 1875 509 3892 3051 29.22 22.4 1.62 1.6 1.69 1611 1247 364 2611 1997
EXTRANJEROS
TOTAL EMPLEO AL MES
1067
161
646
157
922
157
1024
157
1107
157
847
157
1006
166
1483
164
1149
238
1169
164
841
614
COBERTURAL DE INFORMANTE
EN N DE ESTABLECIMIENTOS(%) EN N DE HABITACIONES(%) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Indicadores O. hab. 100 O. 100 Cam. Perman . Arribos Pernoc. Nac. 45.11% 100 33.56% 100 1.89 2403 3829 2839
FUENTE: MINCETUR
OFERTA
NUMERO DE ESTABLECMIENTOS NUMERO DE HABITACIONES NUMERO DE PLAZAS - CAMA
INDICADORES
TNOH EN EL MES (%) TNOC EN EL EMES (%) PROMEDIO DE PERMANENCIA (DIAS) NACIONALES (DIAS) EXTRANJEROS (DIAS) TOTAL DE ARRIBOS AL MES NACIONALES EXTRANJEROS TOTAL DE PERNOCTACIONES NACIONALES EXTRANJEROS TOTAL EMPLEO AL MES
COBERTURAL DE INFORMANTE
EN N DE ESTABLECIMIENTOS(%) EN N DE HABITACIONES(%)
Promedio
Indicadores O. hab. O. Cam. 42.8% 34.10% 1.67 2283 3827 2931
FUENTE: MINCETUR
Promedio
Indicadores O. hab. O. Cam. Perman . Arribos Pernoc. Nac. Ext. 26.84% 22.42% 1.17 53612 654 704 60
ENERO 2010 : EVOLUCION DIARIA DE LOS ARRIBOS DE HUESPEDES ALOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
DEPARTAMEN TO : LAMBAYEQUE CLAS CATEGORIA E : :4 HOTE ESTRELLAS L LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO 1 3 10 17 24 31 61 26 55 31 76 4 11 18 25 71 67 65 66 5 12 19 26 58 135 78 128 6 13 20 27 77 98 126 83 7 14 21 28 61 70 176 66 8 15 22 29 19 57 43 73 59 DOMINGO 2 9 16 23 30 70 92 68 59 85
TOTAL DE ARRIBOS DEL MES FEBRERO 2010 : EVOLUCION DIARIA DE LOS ARRIBOS DE HUESPEDES ALOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
DEPARTAMEN TO : LAMBAYEQUE SEMANA PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA QUINTA 7 14 21 28 83 69 59 64 CLAS CATEGORIA E : :4 HOTE ESTRELLAS L LUNES MARTES 1 8 15 22 82 84 79 106 MIERCOLES 2 9 16 23 69 85 86 122 3 10 17 24 JUEVES 115 70 104 117 VIERNES 4 11 18 25 75 76 89 77 SABADO 5 12 19 26 66 75 81 77 DOMINGO 6 13 20 27 64 94 121 50 TOTAL
2299
TOTAL DE ARRIBOS DEL MES DICIEMBRE 2010 : EVOLUCION DIARIA DE LOS ARRIBOS DE HUESPEDES ALOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE MARZO 2010 : EVOLUCION DIARIA DE LOS ARRIBOS DE HUESPEDES ALOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
DEPARTAMEN TO : DEPARTAMEN LAMBAYEQUE TO : LAMBAYEQUE CATEGORIA : 4 ESTRELLAS SEMANA CLASE : HOTEL PRIMERA SEGUNDA SEMANA TERCERA PRIMERA CUARTA SEGUNDA QUINTA TERCERA CUARTA QUINTA 7 14 21 6 28 13 20 27 LUNES 21 74 31 26 49 52 47 77 CLAS CATEGORIA E : :4 HOTE ESTRELLAS L
2339
LUNES
MARTES 1 8 MARTES 15 22 7 29 14 21 28 53 50 68 80 28 92 64 34 55
VIERNES 4 11 VIERNES 18 3 25 68 76 92 50 76
SABADO 5 12 SABADO 19 4 26 11 58 57 45 38 86 49 51 26
DOMINGO 6 13 DOMINGO 20 5 27 12 19 26 64 47 50 86 66 37 72 44
TOTAL 415 414 TOTAL 501 307 536 307 345 418 2211 236 343
DEL18 MES
25
1611
ENERO 2010: procedencia delos huspedes no residentes en el Per que arribaron a los establecimiento de hotel 4 estrellas en Lambayeque
PAIS O REGION
ARGENTINA ALEMANIA BOLIVIA BRASIL CANADA CENTRO AMERICA COLOMBIA CHILE ECUADOR ESTADOS UNIDOS (USA) ESPAA FRANCIA ITALIA JAPON KOREA DEL NORTE MEXICO PARAGUAY INGLATERRA - REINO UNIDO VENEZUELA OCEANIA (AUSTRALIA) OTROS PAISES DE AMERICA OTROA PAISES DE ASIA OTROS PAISES DE EUROPA ISRAEL REPUBLICA POPULAR DE CHINA
NUMERO DE ARRIBOS
24 26 2 12 16 30 34 29 19 124 26 24 11 5 2 42 1 1 13 5 1 2 45 11 2
507
5.13 4.73 0.39 2.37 3.16 5.92 6.71 5.72 3.75 24.46 5.13 4.73 2.17 0.99 0.39 8.28 0.2 0.2 2.56 0.99 0.2 0.39 8.88 2.17 0.39
100.00%
1.5 1.88 4 1.42 1.25 2.13 2.76 1.41 1.53 1.65 1.35 1.5 2.09 4.6 1.5 2.1 11 1 1.38 2.6 1 13 1.8 1 2
1.84
TOTAL PROMEDIO
ENERO 2010: procedencia delos huspedes residentes en el Per que arribaron a los establecimiento de hotel 4 estrellas en Lambayeque
DEPARTAMENTOS
TUMBES TACNA AREQUIPA LIMA METROPOLITAA Y CALLAO AMAZONAS CAJAMARCA LAMBAYEQUE LIMA PROVINCIAS ICA PIURA ANCASH LA LIBERTAD SAN MARTIN
3 6 6 854 1 13 11 779 1 35 31 51 1
1792
0.17 0.33 0.33 47.66 0.06 0.73 0.61 43.47 0.06 1.95 1.73 2.85 0.06
100.00%
TOTAL PROMEDIO
2003 N DE ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE N DE HABITACIONES N DE PLAZAS- CAMA N AGENCIAS DE VIAJE Y TURISMO N RESTAURANTES
FUENTE: MINCETUR
2000 56458223
2594984
2001 58545519
2582311
2002 56883719
25861867
2003 54317471
2845234
2004 57267891
3117197
2005 58599602
3253174
4593709 6
2704337
Promedio
Indicadores O. hab. O. Cam. 36.60% 25.13%
64 64 64 120 120 120 INDICADORES 39.11 48.33 43.65 34.06 36.44 36.09 32.72 33.33 28.98 23.92 22.26 25.39 1.57 1.56 1.64 773 659 114 1.83 1.85 1.63 613 559 54 1120 2.25 2.25 2.27 479 438 41 1078 1.74 1.75 1.54 496 459 37 861 1.69 1.72 1.44 489 441 48 828 1.95 2.00 1.60 469 412 57 914
44.00 39.11 29.58 32.18 34.71 21.53 28.84 26.80 21.10 20.29 23.03 14.92 1.90 1.92 1.73 566 493 73 1073 1.79 1.83 1.45 557 502 55 997 1.61 1.64 1.19 610 562 48 981 1.67 1.70 1.42 585 509 76 975 1.45 1.51 1.23 741 578 163 1071 1.83 1.82 2.07 391 377 14 717 688 29 6 50.00
Perman .
Arribos Pernoc. Nac. Ext.
1.77
6769 11832 10647 1185
Total pernoctaciones mes 1217 Nacionales Extranjeros Total empleo en el mes En N de establecimientos(%) En N de habitaciones(%) 1030 187 21
1032 985 804 759 823 947 917 924 867 871 88 93 57 69 91 126 80 57 108 200 20 20 20 20 19 18 18 20 19 12 COBERTURA DE INFORMANTE 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 75.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
75.00 50.00
Categor a
4 ESTRELLAS
Clase
Meses
Ene
Feb 1
Mar 1
Jun 1
Jul 1
Ago 1
Sep 1
Oct 1
Nov 1
Dic 1
Promedio
Indicadores O. hab. O. Cam. Perman . Arribos Pernoc. Nac. Ext. 42.50 % 28.29 % 1.76 6037 10622 8640 1982
Nmero de establecimiento 1
44 85
54 54 54 108 108 108 INDICADORES 55.35 60.71 41.88 36.42 31.84 32.16 43.00 42.17 26.79 23.86 20.82 20.00
1.78 1.78 1.81 636 525 111 1133 932 201 68 1.83 1.76 2.20 567 478 89 1039 843 196 66 2.07 2.10 1.86 446 383 63 922 1.70 1.79 1.40 455 350 105 773 1.82 1.79 1.91 383 295 88 697 1.69 1.83 1.12 384 306 78 648
44 88
54 111
54 108
54 108
54 108
54 109
54 109
54 109
38.41 38.65 52.41 45.10 45.06 31.90 27.45 25.42 31.42 27.73 29.27 21.54 1.62 1.67 1.43 566 458 108 919 1.63 1.71 1.38 521 407 114 851 694 157 72 1.95 2.10 1.32 523 419 104 1018 881 137 73 1.87 1.89 1.79 500 398 102 937 754 183 76 1.57 1.53 1.69 609 461 148 957 707 250 73 1.63 1.67 1.53 447 326 121 728 543 185 73
805 626 529 561 765 117 147 168 87 154 66 66 69 71 71 COBERTURA DE INFORMANTE
100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Categor a
no categorizado
Clase
todas consolidad as
Meses Nmero de establecimiento Nmero de habitaciones Nmero de plazas-cama TNOH en el mes(%) TNOC en el mes(%) Promedio de permanencia(das) Nacionales(das) Extranjeros(das) Total de arribos en el mes Nacionales Extranjeros Total pernoctaciones mes Nacionales Extranjeros Total empleo en el mes En N de establecimientos(%) En N de habitaciones(%)
Ene 48 825 1570 24.16 19.27 1.40 1.41 1.21 6700 6244 456 9381 8827 554 152 83.33 87.03
Feb 48 827 1581 26.62 21.22 1.44 1.45 1.26 6533 6017 516 9395 8747 648 150 83.33 87.06
Mar 48 829 1584 23.86 19.02 1.54 1.55 1.38 6057 5772 285 9341
Jun 51 856
Jul 51 861 1653 24.16 18.19 1.39 1.41 1.21 6686 6244 442 9322
Ago 51 859 1643 23.03 17.66 1.41 1.42 1.27 6358 5946 412 8994 8472 522 148 74.51 84.40
Sep 51 859 1641 23.88 17.24 1.48 1.49 1.35 5730 5374 356 8489 8009 480 153 76.47 85.91
Oct 52 875 1683 25.42 19.62 1.41 1.41 1.32 7271 6875 396 9712 523 155 76.92 85.71
Nov 52 877 1683 27.96 19.32 1.42 1.42 1.34 6879 6503 376 9249 505 150 61.54 69.10
Dic 52 870 1670 23.63 16.44 1.49 1.50 1.35 5706 5396 310 8512 8094 418 152 61.54 70.11
1569 1585 1646 INDICADORES 23.72 21.97 22.59 18.60 17.21 17.03 1.60 1.61 1.53 5455 5159 296 8753 1.43 1.44 1.27 5926 5607 319 8457 1.49 1.50 1.32 5628 5366 262 8411
10235 9754
8947 8299 8052 8064 8785 394 454 405 347 537 148 147 150 150 150 COBERTURA DE INFORMANTE 79.17 82.63 77.55 82.93 77.55 84.20 74.51 80.37 74.51 82.58
Categor a
Clase
todas consolidada s
Meses Nmero de establecimiento Nmero de habitaciones Nmero de plazas-cama TNOH en el mes(%) TNOC en el mes(%) Promedio de permanencia(das) Nacionales(das) Extranjeros(das) Total de arribos en el mes Nacionales Extranjeros Total pernoctaciones mes Nacionales Extranjeros Total empleo en el mes En N de establecimientos(%) En N de habitaciones(%)
Ene 2 18 36 50.00 50.00 31.00 31.00 0.00 18 18 0 558 558 0 7 50.00 55.56
Feb 2 18 36 70.04 70.04 28.24 28.24 0.00 25 25 0 706 706 0 7 50.00 55.56
Jun 2 18
Nov 2 18 46 42.78 24.49 1.37 1.37 1.38 246 238 8 338 327 11 3 0.00 0.00
Dic 2 18 46 27.06 17.32 1.54 1.55 1.50 160 148 12 247 229 18 3 0.00 0.00
36 36 46 INDICADORES 100.00 32.62 32.59 100.00 28.23 30.00 30.00 0.00 36 36 0 1080 1.54 1.55 1.50 204 198 6 315 23.70 1.41 1.41 1.38 232 224 8 327
558 1080 306 316 357 0 0 9 11 18 7 7 3 3 3 COBERTURA DE INFORMANTE 50.00 55.56 50.00 55.56 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Categor a
Clase
todas consolidad as
Meses
Ene
Feb 2 17 41
Mar 2 17 41
Jun 3 22
Jul 3 22
Nov 3 22 49
Dic 3 22 49
Nmero de establecimiento 2 Nmero de habitaciones Nmero de plazas-cama TNOH en el mes(%) TNOC en el mes(%) Promedio de permanencia(das) Nacionales(das) Extranjeros(das) Total de arribos en el mes Nacionales Extranjeros Total pernoctaciones mes Nacionales Extranjeros Total empleo en el mes En N de establecimientos(%) En N de habitaciones(%) 17 41 13.47 6.92 1.83 1.76 2.33 48 42 6 88 74 14 6
41 41 49 49 49 INDICADORES 17.02 14.80 22.94 19.73 23.33 29.77 23.31 8.97 1.81 1.85 1.60 57 47 10 103 87 16 6 8.50 1.69 1.63 1.92 64 52 12 108 12.11 9.52 1.57 1.51 1.88 95 79 16 149 1.34 1.32 1.50 90 76 14 121 16.39 19.29 13.03 3.17 3.39 1.70 76 66 10 241 2.01 1.97 2.38 146 133 13 293 1.39 1.40 1.33 142 124 18 198 174 24 8
45.00 60.85 25.65 39.17 1.52 1.48 2.56 248 239 9 377 354 23 8 1.27 1.25 1.82 470 459 11 595 575 20 8
60.15 27.42 30.34 19.35 1.24 1.20 2.17 361 349 12 446 420 26 8 3.34 3.42 3.05 88 69 19 294 236 58 8
100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 66.67 66.67 66.67 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 77.27 77.27 77.27
ARTICULO 9: Las edificaciones destinadas a hospedaje, se podrn ubicar en los lugares sealados en los planes de acondicionamiento territorial ydesarrollo urbano,dentrode las areas urbanasde expansin urbana es zonas vacacionales o en espacios y reas naturales protegidas en cuyo caso debern garantizar la proteccin de dichas reservas. ARTICULO 10: Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en reas urbanas, sern exigibles los retiros, coeficientes de edificacin y reas libres de acuerdo a los dispuesto por la zonificacin municipal vigente, y sealados en los certificados de parmetros urbansticos yde edificacin.
ARTICULO 11: Los proyectos destinado s a la edificacin de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente en el rea de su localizacin: Aguas residuales Agua para consumo humano Electricidad Accesos Estacionamientos Recoleccin, almacenamiento y eliminacin de residuos slidos Sistema de comunicacin
CLASIFICACION DE HOSPEDAJE
M2 POR PERSONA
Hoteles de 4 y 5 estrellas
18
Hoteles de 2 y 3 estrellas
Hoteles de 1 estrella Apart-hotel de 4 y 5 estrellas Apart-hotel de 2 y 3 estrellas
15
12 20 17
Apart-hotel de 1 estrella
Hostal de 1 a 3 estrellas Resort
14
12 20
El ministerio de industria, turismo, integracin y negociaciones comerciales internacional establece requisitos de manera muy general para e funcionamiento, conservacin, limpieza y seguridad en las diferentes categoras de los hoteles
Los establecimientos de hospedaje se clasifican y/o categorizan en la siguiente forma:
Hotel: Establecimiento de hospedaje que cuenta con no menos de 20 habitaciones y que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructura homognea. Los establecimientos de hospedaje para ser categorizados como Hoteles de 1 a 5 estrellas, deben cumplir con los requisitos que se sealan en el Anexo N 1 que forma parte integrante del presente Reglamento.
REQUISITOS MNIMOS N de Habitaciones 40 30 N de Ingresos de uso exclusivo de los Huspedes (separado de servicios) 1 1 Salnes (m2 por n total de habitaciones): El rea techada til en conjuunto, no debe ser menor a 3 m2 2,5 m2 Bar independiente obligatorio obligatorio Comedor -Cafetera (m2 por n total de habitaciones) Deben estar techados, en conjunto no ser menores a: 1,5 m2 (separados) 1,25 m2 Habitaciones (incluyen en el rea un closet o guardarropa) m2 mnimo Simples (m2) Dobles (m2) Siutes (m2 mnimo, si la sala esta INTEGRADA del dormitorio) (*) Suites (m2 mnimo si la sala esta SEPARADA al dormitorio) Cantidad de baos por habitacin (tipo de bao) (1)
20 1 1,5 m2 1 m2
20
20
1,5 x 0,7 closet 1,5 x 0,7 closet 1,2 x 0,7 closet 13 m2 18 m2 28 m2 32 m2 12 m2 16 m2 26 m2 28 m2 11 m2 14 m2 24 m2 26 m2 1 privado con ducha 4 m2 altura 1,80 m
closet o ropero 9 m2 12 m2
closet o ropero 8 m2 11 m2
1 privado con 1 privado con tina tina 4,5 m2 altura 2,10 m obligatorio obligatorio
rea mnima m2 5,5 m2 Las paredes deben estar revestidas con material impermeable de calidad comprobada altura 2,10 m Habitaciones (servicios y equipos) Aire acondicionado fro obligatorio Calefaccin (2) obligatorio
Agua fra y caliente las 24 horas(no se aceptan sistemas activados por el husped)
1 cada 2 1 cada 4 habit. con habit. con ducha ducha 2 3m 3 m2 altura 1,80 m altura 1,80 m
obligatorio
obligatorio
obligatorio
SERVICIOS GENERALES obligatorio a Servicios de ascensores de uso pblico (excluyendo stano) partir de 4 plantas Atencin habitaciones (24 horas) obligatorio obligatorio a Ascensores de servicio (diferenciados, con parada en todos los pisos y excluyendo partir de stano) 4 plantas Cambio regular de sbanas cada vez que cambie el husped y mnimo .... REQUISITOS MNIMOS Cambio regular de sbanas cada vez que cambie el husped y mnimo .... Alimentacin elctrica de emergencia para los ascensores Custodia de valores (individual o con caja fuerte comn) Estacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el n de habitaciones) Estacionamiento frontal para vehculos en trnsito Generacin de energa elctrica para emergencia Guardarropa - custodia de equipaje Limpieza diaria del hotel yhabitaciones Oficio por piso (con telfono o similar)* Personal calificado (1) Personal uniformado (las 24 horas) Recepcin y conserjera (1) Sauna, baos turcos y hidromasajes Servicio de despacho de correspondencia Servicio de facsimil Servicio de lavado y planchado (3) Servicio de llamadas, mensajes internos y contratacin de taxis Servicios de peluquera y de saln de belleza (3) Servicios higinicos pblicos Telfono de uso pblico Servicio de atencin de primero auxilios (*) Ambiente para comercio y souveniurs Cocina (porcentaje del comedor) Zona de mantenimiento diario (4) diario (4) obligatorio obligatorio 30% obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio
obligatorio-separados
obligatorio a partir de 4 plantas obligatorio obligatorio a partir de 4 plantas diario (4) diario (4) obligatorio obligatorio 25% obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio
obligatorio-separados
diario (4) diario (4) obligatorio obligatorio 20% obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio pero sin telfono obligatorio obligatorio obligatorio
obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio oblig. Diferenciados oblig. Diferenciados oblig. Diferenc.por por sexos por sexos sexos obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio obligatorio botiqun 60% 50% 40% obligatorio obligatorio
CONSIDERACIONES GENERALES
- Los bienes muebles, acabados, espacios comunes, equipos mecnicos y la calidad de los servicios del hotel deben guardar relacin con su categora. - Las condiciones relativas a: Ventilacin, zonas de seguridad, escaleras, salidas de emergencia, etc., se cumplirn conforme a las disposiciones municipales y del Instituto Nacional de Defensa Civil segn corresponda. - Los Establecimientos de 5 Estrellas deben tener un mnimo de suites correspondiente al 5 % de sus habitaciones. - No se podr dejar de brindar a los huspedes los servicios de recepcin, comedor y cafetera, si estas reas se utilizan para eventos como congresos, reuniones, u otros similares. - El rea mnima corresponde al rea til y no incluye el rea que ocupan los muros. - Los servicios higinicos pblicos se ubicarn en el hall de recepcin o en zonas adyacentes al mismo. - Cuando los establecimientos de hospedaje de Una (1) y Dos (2) Estrellas cuenten con servicios higinicos privados, la medida mnima exigidas es de 2.00 m2. - La edificacin deber guardar armona con el entorno en el que se ubique el establecimiento de Hospedaje. - Cuando el Establecimiento de Hospedaje ofrece el servicio de transporte a los huspedes de los terminales al establecimiento o hacia otros lugares, las unidades debern cumplieron los requisitos tcnicos y de seguridad exigidos en las normas vigentes sobre la materia. - Cuando los Establecimientos de Hospedaje estn obligados a tener estacionamientos privados, en caso de no contar con estos, debern contratar una Playa de Estacionamiento a su local. (1) Definiciones contenidas en el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje. (2) En el caso de Hoteles de una y dos estrellas el revestimiento de las paredes que no corresponda al rea de ducha ser de 1.20 (3) Se tomar en cuenta la temperatura promedio de la zona. (4) En el mismo local o prestado a travs de terceros. (5) El husped podr solicitar que no se cambien regularmente de acuerdo a criterios medioambientales u otros.
Los establecimientos de hospedaje se clasifican y/o categorizan en la siguiente forma: Clase- Categora:
Hotel- Una a cinco estrellas Apart -hotel -Tres a cinco estrellas Hostal- Una a tres estrellas Resort- Tres a cinco estrellas Ecolodge ---Albergue ----
Resort
Establecimiento de hospedaje ubicado en zonas vacacionales, tales como playas, ros y otros de entorno natural, que ocupa la totalidad de un conjunto de edificaciones y posee una extensin de reas libre alrededor del mismo. Los proyectos destinados a la edificacin de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado previamente en el rea de su localizacin, la existencia de los siguientes servicios:
a) b) c) d) e) f) g) Agua para consumo humano Aguas Residuales Electricidad Accesos Estacionamientos Recoleccin, almacenamiento y eliminacin de residuos slidos Sistema de Comunicacin.
CONSIDERACIONES GENERALES - Los bienes muebles, acabados, espacios comunes, equipos mecnicos y la calidad de los servicios del hotel deben guardar relacin con su categora. - Las condiciones relativas a: Ventilacin, zonas de seguridad, escaleras, salidas de emergencia, etc., se cumplirn conforme a las disposiciones municipales y del Instituto Nacional de Defensa Civil. - Los Establecimientos de 5 Estrellas deben tener un mnimo de suites correspondiente al 5 % del nmero de habitaciones. - No se podr dejar de brindar a los huspedes los servicios de recepcin, comedor y cafetera, si estas reas se utilizan para eventos como congresos, reuniones, u otros similares. - El rea mnima corresponde al rea til y no incluye el rea que ocupan los muros. - Los servicios higinicos pblicos se ubicarn en el hall de recepcin o en zonas adyacentes al mismo. - La edificacin deber guardar armona con el entorno en el que se ubique el establecimiento de Hospedaje. - Cuando el Establecimiento de Hospedaje ofrece el servicio de transporte a los huspedes de los terminales al establecimiento o hacia otros lugares, las unidades debern cumplir con los requisitos tcnicos y de seguridad exigidos en las normas vigentes sobre la materia. - Cuando los Establecimientos de Hospedaje estn obligados a tener estacionamientos privados, en caso de no contar con estos, debern contratar una Playa de Estacionamiento a su local.
Los criterios funcionales para un hotel de categora 4 estrellas, frente al mar, teniendo en cuenta que el perfil del usuario depende del emplazamiento de esta infraestructura en el contexto, pero si un usuario nacional y extranjero con requerimientos similares y especficos.
Incluir en la programacin normativa de ambientes y zonas espacios jerarquizados para el desarrollo de actividades relacionadas a los negocios o trabajo como: Centro de negocios y Salas de Conferencia. Enfatizar en la zona intima SuitesEjecutivas por el nivel socio econmico del usuario, introduciendo en estas equipos y comodidades para realizar actividades relacionadas al trabajo y los negocios.
Debido al nivel socio - econmico que presenta el usuario de una alto grado de confort para lo cual se privilegia a estas edificaciones hoteleras de circulaciones verticales como : ascensores,, ascensores panormico, montacargas y escaleras para que haya una mejor, rpida y como circulacin. El requerimiento de corredores de servicio, teniendo estos una ubicacin discreta para una mejor y rpida circulacin del personal de servicio, en la atencin al usuario.
FORTALEZAS Se encuentra ubicado dentro de los limites del proyecto playa hermosa Tiene acceso directo atreves de un desvi de la carretera panamericana norte, en la curva hacia Tumbes. El uso del suelo segn el esquema de desarrollo de tumbes, esta evocado a la implementacin de equipamientos tursticos.
OPORTUNIDADES Este sector pertenece a una zona playera con densidad alta, la cual es propicia para el desarrollo de un hotel resort. Potenciar el carcter turstico del circuito playero del proyecto playa hermosa. Vendra a ser uno de los primeros equipamientos tursticos con la tipologa de hotel resort.
DEBILIDADES Presenta un limitado acceso hacia los equipamientos urbanos de tumbes por encontrarse a una cierta distancia de la misma ciudad. Playas conformadas recientemente para uso turstico.
AMENAZA S Lento proceso de consolidaci n y adaptacin turstica para el uso de las nuevas playas conformada s por el proyecto playa hermosa.
Ubicado en el desvo de la carretera Chiclayo- Pimentel, en el desvo hacia la calle Miguel Grau, a dos cuadras dela municipalidad distrital de Pimentel,
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES .Dentro del plano de zonificacin de Pimentel, el terreno se encuentra ubicado dentro de un rea de residencial media, lo cual a causa de la actividad comercial afectara la tranquilidad caracterstica del distrito.
AMENAZAS Aumento progresivo de otros equipamientos relacionados al turismo comercial que se esta proyectando rpidamente en Pimentel.
Se encuentra ubicado dentro de Mayor dinmica comercial apoyada una zona con un potencial turstico y por el turismo evocado al balneario de comercial elevado. Pimentel. El acceso es inmediato por estar Incremento de la actividad turstica municipio dentro del eje comercial que apoyada por el comercio progresivo caracteriza la unin entre Chiclayo y de Pimentel. Pimentel. Se satisface las necesidades de la Se encuentra inmerso en la trama demanda turstica producto de la urbana del distrito de Pimentel, fuerte integracin comercial con haciendo propicia la integracin del Chiclayo.
VARIABLES: VARIABLE FUNCIONAL SUBVARIABLES: DISTRIBUCION DE AMBIENTES ZONIFICACIONES Y RELACIONES CIRCULACIONES Y RECORRIDOS RELACIONES DE AMBIENTES
RESORT (5 ESTRELLAS)
AREA TOTAL: 37 290.45 m2 AREA CONSTRUIDA: 19 610.53 m2 UBICACIN: av. Paracas n 173 CATEGORIA: Hotel 5 estrellas CAPACIDAD: 120 habitaciones Cuenta con: CHALET VILLAS BUNGALOWS
El concepto de diseo se proyecto tomando como referencia la arquitectura del antiguo hotel Paracas. El tratamiento paisajstico es fundamental para el desarrollo del proyecto. Busca integrarse al entorno. Volumetra abierta trasparente. Formado por un eje central compuesto por el volumen de recepcin. Seguido por el rea de la piscina con remate visual al volumen del bar lounge.
17
8 7 13 14 16 19 26 15
27
Con la finalidad de reforzar el carcter costeo de las edificaciones y su relacin con el antiguo hotel paracas y su entorno. Las edificaciones han sido acabadas en blanco con aristas redondeadas. Prioriza el uso de madera y elementos naturales como para bamb( para coberturas) Transparencia y libertad espacial volumtrica.
4 2
7 3 4 2 1 4 6
4 5 7
4 2 2 3
3
3 3
PLANTA HABITACION BUNGALOWS
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Sala estar Habitacin Terraza Bao Kitchenette Bao visita Closet Terraza party
Tienen un emplazamiento central, alineados en forma paralela a la playa y ubicados de manera intercalada para generar vistas directas hacia el mar. Cuenta con 16 suites, 3 habitaciones para discapacitados y 29 estndar.
4 4 2 6 5
2 7
7
3 4 2 1
2 3 3 3
Bungalow 3
Bungalow 4 Bungalow 5 total
34
18 18
9
4.5 4.5 83 m2
43
22.5 22.5
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
AREA TECNICA
INGRESO
AREA DE SERVICIOS
INGRESO DE SERVICIOS
RECEPCION
SUM
VILLAS C H A L L E T
VILLAS
SPA
C H A L L E T
BUNGALOWS
PISCINA PRINCIPA L
BUNGALOWS
Z.SERVICIOS Z.ADMINISTRATIVA
PISCINA FAMILIAR
BAR LOUNGE
Z.INTIMA
MUELLE
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
AREA TECNICA
INGRESO
AREA DE SERVICIOS
INGRESO DE SERVICIOS
RECEPCION
SUM
VILLAS C H A L L E T
VILLAS
SPA
C H A L L E T
BUNGALOWS
PISCINA PRINCIPA L
BUNGALOWS
PISCINA FAMILIAR
BAR LOUNGE
MUELLE
ZONAS
AMBIENTES
AREA TECNICA AREA DE SERVICIOS AREA PUBLICA RESTAURANTE SPA SUM BAR LOUNGE
AREAS
249m2 508m2 533m2 126m2 170m2 165m2 1751m2
AREAS DE AMBIENTES DE BUNGALOWS
SERVICIO
ADMINISTRACION
RECEPCION VILLAS UNIDADES) BUNGALOWS UNIDADES) CHALLET UNIDADES) (42 (48 (30
108m2
368m2 480m2 261m2 AMBIENTES DORMITORI O KITCHENET TE 1109m2 BAO TERRAZA AREA(m2) 25. 5 4 5 11. 5
INTIMA
RECREACION
PORCENTAJE DE AREAS
TIPO DE HABITACION AREA CAPACIDAD INDICE DE OCUPACION
5% 50% 20% 25% ADMINISTRATIVA SERVICIOS INTIMA RECREATIVA
2 2 1
Es un albergue para deportistas de tabla Hawaiana y destinado tambin para turistas en general interesados en la riqueza dela regin.
El resort o albergue, consta de tres zonas, alojamiento, social y de servicios, la primera consta de habitaciones dobles con bao, distribuidas en dos pisos, todas ellas con vista al mar o al jardn.
rea del terreno= 6100 m2 rea Techada =2115 m2 rea construida= 4039 m2 rea libre ocupada =1725 m2 rea libre=2061.53 m2
En la zona social se tiene las reas de estar, comer, piscina y terraza, y finalmente en la zona de servicios encontramos, guardiana, descarga, lavandera, comedor de servicio, dormitorios de servicios, etc.
Zonificacin:
Planta general
rea de jardines rea de dormitorios rea de gimnasio rea de servicio rea de estacionamiento Hall recepcin
Sala de TV
Cuadro de reas:
Zona de alojamiento:
10 habitaciones de 50m2 para el primer piso ndice de uso.- 36.30 m2 (rea de cama, closet, estar) Sh .- 7.40 m2 rea total= 500 m2 Terraza.- 6.24 m2 10 habitaciones de 45 m2 para el segundo piso ndice de uso.- 31.30 m2 (rea de cama, closet, estar) Sh.- 7.44 m2 Terraza.- 6.54 m2 rea total= 450 m2
Zona Social:
Comedor = 168.60 m2 ndice de uso: 10 mesas redondas p/ 5 pers.= 4m2 c/u. 2 mesas p/4 pers. = 2.5 m2 c/u. 3 juego de muebles p/6 pers. = 6m2 c/u Barra p/ 7pers. = 7.5 m2 Terraza (frente al comedor)= 22.45 m2 Patio = 278.50 m2 ndice de uso 4 mesas p/4 pers. = 3.60 m2 c/u. 8 camas de sol = 2.94 m2 c/u. Piscina = 69 m2 Hall estar (1ero, 2do y 3er piso) = 152.60 m2 Sala de TV = 57 m2 Sala de reuniones = 60 m2
ZONA SERVICIOS: Gimnasio = 497.50 m2 -rea de maquinas = 209 m2 -Baos(hombres y mujeres) = 90 m2 Duchas p/10 pers. =22 m2 Equipo de bao (6 lavatorios, 4 inodoros, 3 urinarios)= 20.4 m2 Casilleros = 14 m2 -Sauna p/ 10 pers. (0.5 m2 c/u) = 33.62 m2 -rea de masajes (2 camas + sh) = 28.80 m2
rea de estacionamiento (para 21 plazas, extendible) =1286.5 m2 SSHH de surf = 38 m2 -duchas p/6 pers. = 14 m2 -rea de equipos = 24 m2 -rea de carga y descarga -Almacenes -Estar y comedor de servicio -Depsito 853 m2 -Dormitorio de servicio -Lavandera -Frigorfico -Cuarto de tablas =49.60 m2 -rea de Veleros = 55.50 m2 -Cocina= 86 m2
VARIABLES: VARIABLE FUNCIONAL SUBVARIABLES: DISTRIBUCION DE AMBIENTES ZONIFICACIONES Y RELACIONES CIRCULACIONES Y RECORRIDOS RELACIONES DE AMBIENTES
HOTEL MELIA
CRITERIOS COMPOSITIVOS una torre totalmente restaurada a la cual se a aadido una nueva torre ambos unidos por un volumen de menor nivel.
HOTEL MELIA
UBICACIN: Lima- San Isidro Av. Gran Felipe Salaverry 598 y Av. Snchez Carrin CATEGORA: Hotel 5 estrellas GESTIN: Inversin privada RADIO DE INFLUENCIA: Metropolitano y nacional PROYECTO: Arq. Milagros Castillo Arq. Manuel Subbira AREA DEL TERRENO: 2697.84 m2 CONDICIN DEL TERRENO: Forma irregular ACCESIBILIDAD: El principal por la Av. Salaverry donde se ubica el lobby. Maneja otro ingreso al restaurante, a las salas de conferencias y a la zona comercial.
CRITERIOS COMPOSITIVOS Formado por dos torres una de 23 pisos de oficinas y una de 24 de hotel, unidas ambas por una galera comercial.
IMAGEN URBANA: Genera un hito del distrito INTEGRACIN AL CONTEXTO: El edificio realza el perfil urbano, es un complemento con Larcomar. N DE PISOS: Hotel: 24 Oficinas: 23 AREA COSNTRUIDA: 20,000 m2
IMAGEN URBANA: Es un hito del distrito INTEGRACIN AL CONTEXTO: Tiene como base un antiguo edificio Ritz al cual se anexo un torre de 10 pisos N DE PISOS: Edificio remodelado: 9 pisos Edificio nuevo: 10 pisos AREA COSNTRUIDA: 17 075.39 m2
HOTEL MARRIOT
HOTEL MARRIOT
VOLUMETRA: Dos paralelepipedos en forma vertical yuxtapuestos con un volumen horizontal.
HOTEL MELIA
CIRCULACIN Y FLUJOS:
Se tiene ingresos diferenciados, por el comedor, el hall de la zona de conferencias, de las galeras comerciales y el principal del hotel, manteniendo un ncleo de circulacin vertical
en el lobby.
HOTEL MELIA
VOLUMETRA: Dos paralelepipedos unidos, propuestos como un solo bloque unidos por el lobby de ingreso.
CIRCULACIN Y FLUJOS:
Presenta un ingreso por la zona empresarial, uno del casino, uno de servicio, uno de la zona hotelera y finalmente el de la galera. A travs de la galera se conectan los dos edificios y el casino.
ESPACIAL: Los espacios generados son ortogonales por los bloques que forman el conjunto. FACHADA: Lo ms sobresaliente es el muro cortina que forra la fachada. MATERIALES: El muro cortina es a base de una estructura de aluminio. ASOLEAMIENTO: Por ser una fachada frontalmente abierta al poniente recibe de manera sol. AMBIENTAL: Absorcin trmica a travs de termo paneles
ESPACIAL: Los espacios cerrados son regulares por la volumetra que los envuelve, FACHADA: Modulacin de ventanas tpicas de cada habitacin (vidrio espejo)
MATERIALES: Modulacin de paneles de vidrio espejo. ASOLEAMIENTO: Orientacin de grandes vanos hacia el frente marino. AMBIENTAL: Trabajos con Drywall en los interiores
ZONAS Y AMBIENTES: ZONA SOCIAL: Lobby entrada ZONA Lobby principal RECREATIVA: Terraza Casino Cancha de tenis Restaurante Piscina Bar rea de mesa Gimnasio Saln de banquetes Salas de conferencias Centro de negocios ZONA COMERCIAL 16 tiendas ZONA INTIMA: 300 Habitaciones ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin Gerencia Recepcin Secretara Sala de reunin
ZONAS Y AMBIENTES: ZONA SOCIAL: Lobby entrada Lobby principal Restaurante Cafetera Bar Gimnasio Salas de conferencias ZONA COMERCIAL tiendas ZONA INTIMA: 188 Habitaciones ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin Gerencia Recepcin Secretara ZONA RECREATIVA: Terraza Piscina rea de mesa
HOTEL MARRIOT
ZONIFICACIN: 1 NIVEL
HOTEL MELIA
ZONIFICACIN: 1 NIVEL ZONA COMERCIAL
4 NIVEL
10 NIVEL
rea x piso: 595.75 m2 rea por cama: 18.6 m2 A. HABITACIN: 449.75 75.6% A. CIRCULACIN: 54.41 9.1% A. SERVICIO: 91.58 15.3%
6 NIVEL
107331.68 m2 PRIVADA
1 NIVEL
ZONA /AMBIENTE EMPRESARIAL COMERCIAL HOTELERA SERVICIO CASINO TOTAL m2 AREA TECHADA TOTAL AREA TERRENO AREA LIBRE
5800 m2
1252.35 18.19
2do NIVEL
ZONA DE SERVICIO EMPRESARI AL
LA ZONA DE SERVICIO Y OFICINAS DEL HOTEL ABARCAN EL MAYOR PORCENTAJE DE OCUPACION EN ESTE NIVEL
EL AREA DE CIRCULACION DE LA ZONA DE SERVICIO ES 257.90 M2 EQUIVALENTE AL 7.7 %
% 30.2
RESTAURANTES
EL AREA DE LA ZONA HOTELERA OCUPA EL 23 % DEL PISO , DESARROLLANDOSE ACTIVIDADES COMPLMENTARIAS COMO CAFES , RESTAURANTES
41.9
27.56
TOTAL
3337.84
100
# NUMERO DE OFICINAS
62 OFICINAS
3er NIVEL
SERVICIO
EMPRESARIAL OFICINAS HOTEL
% 16.9
GYM
878.1
1402 391.2 218.3
25.2
40.3 11.2 6.3
TOTAL
3479.6
100
4to y 5to
EVENTO S
ZONAS TERRAZA
TERRAZA
AREA DE SERVICIO
EMPRESARIAL EVENTOS/REUNI ON CIRCULACION HORIZONTAL CIRCULACION VERTICAL
REUNIONE S
TOTAL
4079.2
100
6TO
TOTAL
4286.8
100
# DORMITORIOS
300 DORMITORIOS
HABITACIONES
62 55
62 55
74
ARE AS(m 2) 558 278 162 10 127
61
64
66
61
61 61
61 66
64 61
74
ZONA INTIMA
HABITACION 1
AREAS (m2)
HABITACION 2
AREAS (m2)
HABITACION 3
AREAS (m2)
HABITACION 4
AREAS (m2)
DORM SSHH HABIT ACION ES CORR EDOR DUCT OS PASILLOS ESCALERAS ASCENSORES CUARTO DE LIMPIEZAS
28 18 11 5
AREAS (m2)
DORMITORI O SS.HH.
CORREDOR
28
DORMITORI O SS.HH.
CORREDOR
45
DORMITORI O SS.HH.
CORREDOR
34
18
9
13
16
18
9
HABITACIO N6
AREAS (m2)
HABITACI ON 7
AREAS (m2)
HABITACION 8
AREAS (m2)
56 56 70
CORRED OR 9 CORREDO R 9 CORRED OR 9 CORREDOR 9 DORMIT ORIO SS.HH. 37 18 DORMITO RIO SS.HH. 39 18 DORMIT ORIO SS.HH. 34 18 DORMITORI O SS.HH. 34 18
TOTAL
1317
ZONA ZONA INTIMA SERV. COMPLEMENTARIO S Z. EMPRESARIAL Z. COMERCIAL+CASIN O Z. SERVICIOS TOTAL 1317 X 19 = 25 023
% 20.9
1 687.69
10687.69
15.3
21 160
30.3
# OFICINAS
2 876.47
20876.47
29.9
# DORMITORIOS
# TIENDAS
2 402.7
2 402.70 69 743.86
3.4 100
COMERCIO TOTAL
7 - 23 PISO
3 - 6 PISO
ZONA OFICINAS (COMERCIO)
RESTAURAN TES
HALL
2 PISO
ZONA ADMINISTRATIV A
LOBBY PRINCIPAL
INGRESO PRINCIPA L
1 PISO
HOTEL MELIA
(Hotel 5 estrellas )
UBICACIN: Lima- San Isidro Av. Gran Felipe Salaverry 598 y Av. Snchez Carrin
GESTIN: Inversin privada RADIO DE INFLUENCIA: Metropolitano y nacional PROYECTO: Arq. Milagros Castillo Arq. Manuel Subbira AREA DEL TERRENO: 2697.84 m2 CONDICIN DEL TERRENO: Forma irregular ACCESIBILIDAD: El principal por la Av. Salaverry donde se ubica el lobby. Maneja otro ingreso al restaurante, a las salas de conferencias y a la zona comercial.
CRITERIOS COMPOSITIVOS una torre totalmente restaurada a la cual se a aadido una nueva torre ambos unidos por un volumen de menor nivel. IMAGEN URBANA: Es un hito del distrito INTEGRACIN AL CONTEXTO: Tiene como base un antiguo edificio Ritz al cual se anexo un torre de 10 pisos
AREA COSNTRUIDA: 17 075.39 m2
USUARIO : -huspedes nacionales e internacionales -ejecutivos ACTIVIDADES: -actividades recreativas -actividades relacionadas a los negocios al trabajo
LISTADO DE ZONAS
ZONA SOCIAL: Lobby entrada Lobby principal Restaurante Cafetera Bar Gimnasio Salas de conferencias ZONA COMERCIAL tiendas ZONA INTIMA: 188 Habitaciones ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin Gerencia Recepcin Secretara ZONA RECREATIVA: Terraza Piscina rea de mesa
AMBIENTE ZONA DE ESPARCIMIENTO SALA DE EVENTOS (rea total) SALA 1 SALA 2 SALA 3 ESCALERAS CORREDOR-PLAZA
CAPACIDAD 125 74 22 29 -
ZONIFICACION
ZONA RECREATIVA ZONA ADMINISTRATIVA ZONA SERVICIO ZONA COMERCIAL ZONA SOCIAL ZONA INTIMA
HALL COMUN
81.04
SSHH
PIANO BAR
51
4.68
DESPENSA
DUCTOS(2)
12
ASCENSORES(2)
18
10
1.8
ESTAR
84.71
LOBBY
141.40
RECEPCION
118.91
54.51 15.23 22 29.43 461.37(24 MESAS DE 4 Y 2 MESAS DE 6) 39.43 365.60(4 MESAS DE 6 Y 8 CAMILLAS DE DESCANSO) 99 27.76 19.23 521.44 13 13 9.25 100.25
14 -
1.57 -
PRIMER NIVEL
26 DORMITORIOS(8)
RESTAURANTE
108
4.27
ATENCION DE RESTAURANT
AREA PISCINA
32
11.43
50
1.98
12 2 -
-1.08 4.63 -
TERCER NIVEL
NOVENO NIVEL
12 DORMITORIOS
TOTAL DE DORMITORIOS
ZONA SERVICIO ZONA SOCIAL ZONA INTIMA
230
10 DORMITORIOS
TIPO DE HABITACION
AMBIENTE
AREA
CAPACIDA D
ESTAR SUITES EJECUTIVAS DORMITORIO BAO DORMITORIO SUITES SIMPLES BAO DORMITORIO SUITES DOBLES BAO
9 m2 8.5 m2 5 m2 9 m2 2.5 m2 9.5 m2 3 m2 2 PERSONAS 4.75 M2/PERSON A 3 PERSONAS 3 M2 / PEROSONA 2 PERSONAS 4 .5 M2/PERSON A
DECIMO NIVEL
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
ZONA DE SERVICIO
ZONA ADMINISTRATIVA
ZONA SOCIAL
LOBBY + RECEPCIN
INGRESO
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
ZONA INTIMA
ZONA SOCIAL
ZONA DE SERVICIO
HALL
ZONA INTIMA
HALL
GESTIN: Inversin privada RADIO DE INFLUENCIA: Metropolitano y nacional PROYECTO: Arq. Arosemena cevasco Arq. Villa Garca AREA DEL TERRENO: 1590 m2 CONDICIN DEL TERRENO: Forma irregular
9
6 10 7 2 8 11 4 2 1
1 2 12.
2. 3.
4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
9 3
6
5
LISTADO DE ZONAS 1. INGRESO PRINCIPAL HALL ESTAR BIBLIOTECA RECEPCION COMEDOR BAR INGRESO COCINA DEPOSITO SS.HH OFICINA TIENDA HABITACION OFICIO
13 13 10 2 10 10 10 10 10 10
13
13
10
10 10
10 10
13
10
13
13
13
13
13
13
13
13
1 PISO
ZONA ADMINISTRATIVA
INGRESO SERVICIO
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
LOBBY + RECEPCION
ZONA DE SERVICIO
INGRESO PRINCIPAL
ESCALERAS Y ASCENSORES
HALL
2 PISO
ZONA INTIMA
ZONA INTIMA
AMBIENTE
AREA
CAPACIDA D
INDICE DE OCUPACIO N
6 M2/PERSONA
DORMITORIO
BAO
ZONA DE SERVICIO rea de carga y descarga, lavandera, sala de maquinas, cocina, almacenes, despensas, ss.hh. Oficios de piso, comedor de servicio. ZONA COMERCIAL tiendas: heladera, panaderas y oficinas administrativas.
ESQUEMA DE LAS RELACIONES ENTRE LOS DIFERETES ESPACIOS SITUADOS EN LA PLATA BAJA DE UN HOTEL
Se recomienda evitar el dimensionamiento de las salas para los clientes a partir de formulas de tipo m2/ personas, ya que no suele ser adecuadas para salas de menos de 100 m2. Es preferible partir de ante proyectos de organizacin, ya que solo as se puede garantizar a autentica relacin e integracin entre el hall, y las diferentes salsa e instalaciones tcnicas. Planificacin funcional de las salas para los clientes: fijar los accesos y ejes de circulacin , que delimitan la superficie til en franjas con la anchura desea. Situar los puntos de apoyo de servicio ( excepto en la formas de organizacin variable) en relacin con las bsicas. Pr cada 40 plazas, al menos 1 puntos de apoyo de servicio, que se a de situarlo mas cntrico posible.
Mayores necesidades de espacio. Hall central de informacin, adecuado para celebrar conferencias, flexible, multifuncional, puesto de informacin, exposicin , actividad durante las pausas, bebida bufet. Al lado, almacn de sillas y muebles. Salas de conferencias, eventualmente uniendo varias salas, con capacidad hasta 100 personas. Colocacin de sillas por filas 0.8-1.0 m2/ persona, 2.5 m2/ persona y 20 m2 para zona de actividades en total = 70 m2
HABITACIONES
TIPO DE HOTEL M2/ HABITACION 55-65 45-55 35-45 40-55
18-20
La tipologa de hoteles, varia en las diferentes partes del mundo, pero en trminos generales pueden clasificarse en tres categoras: de lujo de primera clase y turista estndar econmico.
Hotel 4 estrellas suite Involucra varias funciones a la vez. Zona Social Zona de Descanso Zona Intima
El concepto de habitaciones en un hotel de cuatro estrellas se llama a los dormitorios donde los huspedes pasan sus horas de descanso y relajacin dentro de. Para el caso existen 4 tipologas de habitaciones: Simples Dobles Triples Suites
ZONAS Y SUPERFICIES NECESARIAS
Generalmente contiene: Unas sala de estar : para recibir visitas ocasionales de los ocupantes de una suite Pequeo bar o comedor Cocineta; puede ir adosada a la sala de estar o separada
Alojamiento con habitaciones, bao, pasillos, serv. de planta Vestbulo publico, recepcin, hall y salones Servicios, restaurantes, bares Zonas de banquetes con sala de convenciones Cocina, personal y almacn
En una suite, el dormitorio es el espacio mas importante : destinado a dar paz, silencio, tranquilidad, confort, y sobretodo intimidad.
Administracin, direccin y secretaria Mantenimiento del edificio e instalaciones Animacin, ocio, deporte, tiendas y peluquera
HOTEL
El bao, actualmente considera como un lugar de espacio confortable y libre que permitan utilizar el ambiente por varias personas ala vez. Espacio agradable y funcional, pieza clave en la distribucin y diseo de una suite
HABITACIONES
Su alcance, comprende muy diversos niveles de ejecucin que desbordan los aspectos prcticofuncionales y tcnicos con lo que se identifica. INTERIORISMO tiene como propsito garantizar la calidad de los espacios en todo los aspectos, caracterizados por la buena operatividad de la iluminacin, acstica, climatizacin o ergonoma, tambin la eleccin de gamas cromticas para la caracterizacin de las reas.
INTERIORISMO
Las suites son departamentos de un hotel, que cuentan con todas las comodidades para personas exigentes, en general se componen de una sala de estar, bar, cocineta, dormitorio, baos, como ambientes mnimos, ya que no existe una regla o patrn general en sus diseo, esto lo impone cada hotel segn su conveniencia o servicio que quiere ofrecer a sus cliente.
ENTORNOS
ESPACIOS
CONFORT
CONFORT AMBIENTAL
CONFORT PSICOLOGICO
Regular Suite: Consta de sala, una habitacin que puede ser sencilla o doble. Mster Suite: Contiene una sala mas dos habitaciones, que puede ser doble, triple o cudruple. Suite Presidencial: Sala con tres habitaciones, y que puede ser cudruple o quntuple. Habitacin con recibidor: sala con dormitorio o dormitorios conectados, usada como sala de estas. Suite Matrimonial: Sala , habitacin con cama doble o cama tamaos reina Suite Real: Habitacin con las camas mas grandes: 2,03 x 2,03 o 1,80 x 1,80 m. Reina: Cama mediana, mayor que la doble, menor que la real: 1,5 x 2,03 1,5 x 1,8.
1. 2. 3. 4. 5.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Estudio Sala Cocina Comedor SSHH (visita) Habitacin Doble Habitacin principal + SSHH
1. 2. 3. 4.
Sala Cocineta comedor Sshh (visita) Habitacin Principal + SSHH 5. Terraza - Jacuzzi
1. 2. 3. 4.
1. 2. 3.
1. 2. 3. 4.
1. 2. 3. 4.
1. 2. 3. 4.
Fuente: Tesis
N 1 2 3 4 5 6 7 8
DESCRIPCION VELADOR CAMA TOCADOR SILLA TOCADOR LAVABO INODORO DUCHA CLOSET
N 1 2 3 4 5 6 7 8
DESCRIPCION VELADOR CAMA TOCADOR SILLA TOCADOR CLOSET LAVABO INODORO TINA
CUADRO RESUMEN AREA NETA ESTUDIADA N PERSONAS (MINIMO) AREA POR PERSONA 26.00 M2 04 6.50 M2
CUADRO RESUMEN AREA NETA ESTUDIADA N PERSONAS (MINIMO) AREA POR PERSONA 20.50 M2 03 6.83 M2
N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
DESCRIPCION VELADOR CAMA SOFA 1 CUERPO SOFA 2 CUERPOS MESA ESQUINERA CLOSET MESA TV SILLA TOCADOR TOCADOR JACUZZI LAVABO INODORO DESCRIPCION VELADOR CAMA TOCADOR SILLA TOCADOR MESA TV CLOSET MESA 4 PERSONAS SILLA COCINA LAVA PLATOS REFRIGERADOR SOFA 1 CUERPO SOFA 2 CUERPOS MESA ESQUINA JACUZZI INODORO LAVABO
LARGO 0.35 2.00 0.50 1.30 0.40 2.30 1.00 1.75 1.00 1.48 0.48 0.65 LARGO 0.35 2.00 1.00 1.75 1.00 1.82 1.20 0.45 0.60 1.00 0.60 0.50 1.30 0.40 1.48 0.68 0.48
ANCHO 0.25 1.80 0.50 0.80 0.40 0.65 0.60 0.75 0.60 1.48 0.42 0.49 ANCHO 0.25 1.80 0.60 0.75 0.60 0.65 0.60 0.45 0.60 0.60 0.60 0.50 0.80 0.40 1.48 0.49 0.42
SALAS AUXILIARES
ENTRADA WC
REQUERIMIENTOS PARA PROYECTAR UN RESTAURANT OFERTA CALIDAD CANTIDAD SISTEMA DE SERVICIO TIPO DE MENU SERVICIO RESTAURANTE + BAR Y CAFETERIA DE ACUERDO A LA CATEGORIA PARA UNA ROTACION DE 4 TURNOS DIRECTO + MESEROS A LA CARTA
QUE PUBLICO
PUBLICO DE NIVEL SOCIECONOMICO MEDIO. MEDIO ALTO
QUE CANTIDAD
60 PERSONAS
Una persona necesita una superficie de mesa de unos 60 cm de anchura y 40 cm de profundidad para poder comer cmodamente. Con estas medidas queda suficiente espacio entre los comensales. En el centro de la mesa se necesita una franja de 20 cm de anchura para las diferentes fuentes, bandejas y soperas, por lo que la anchura mnimo adecuada para una mesa de comer es de 80 a 85 cm.
N 1 2 3 4
DESCRIPCION BANCO BARRA REPOSTERO LAV. DE 1 POZA REFRIGERADOR MESA SILLA LAVABO
ALTURA LIBRE DE LOS COMEDORES CON UNA SUPERFICIE: MAYOR O IGUAL A 50 M2: 2,50 M MAS DE 50 M2:MAYOR O IGUAL 2,75M MAS DE 100 M2: MAYOR O IGUAL 3.00 M SUP. COMEDOR ANCHURA UTIL <= 100 M2 <= 250 M2 <= 500 M2 >= 1000 M2 MAS DE 1000 M2 >= 1.10 M >= 1.30 M >= 1.65 M <= 1.80 M >= 2.10 M
5 6 7 8
CAB
SEORITAS
URINARIOS
CANAL M
1 2 3
1 2 4
2 3 6
2 3 4
LAVABOS
Bar, cafetera, restaurante, c apacidad para 55 a 60 plazas sentadas (5 a 6 turnos de comida a medio da, 2 turnos por la noche), el resto del tiempo se da cafs preparados. Almacn de medidas reducidas, sobretodo si el subministro es diario.
Tambin para grandes restaurantes con salas auxiliare, expedicin de platos para el exterior o produccin para otros establecimiento. Capacidad para 800 a 1000 personas. Pasillo para camareros: en el centro con salida especial al jardn, pista de bolos, etc. Y acceso directo a las salas auxiliares. Cocina: ce3elular con un frente para grandes aparatos
Desde el punto de vista de la capacidad, la cocina de un restaurante depende , del n de plazas para comer, sus exigencias ( calidad), de la proporcin de alimentos frescos a manipular, respecto a los preparado, n d e turno a servir, o del numero de comidas (frecuencia de uso)
lavado
Lava ollas
COMEDOR
suministro control
Almacn de patatas y verduras, cmara frigorfica, almacn de frutas, etc Preparacin de verdura
archivo
Provisiones de bebidas
Cubiertos, manteles
Productos limpieza
Provisiones secas
Preparacin de carne
Prep. verdura
Lav. ollas y sartenes
Prep. carne
Cocina caliente
Cocina fria
Pasteleria
bebidas salidas
Bebidas
cubiertos sucios
Devolucin
La anchura de los pasillo en almacenes, zonas de preparacin y de produccin depende de si son exclusivamente recorridos de circulacin si se superpone con zonas destinadas a otras actividades. Anchura mnima de los pasillos de trabajo: 0.90 a 1.20 m de los pasillos auxiliares de circulacin con superposicin de otras actividades: 1.50 a 1.80 y los pasillo de circulacin principal 2.10 3.30 m
Zona de uso General -Ascensores -circulacin Zona de convenciones -Ascensor -Circulacin Zona de prensa y exposiciones Zona de Servicio Estacionamiento privado -14 plazas de 14m2 Estacionamiento general -78 plazas de 13 m3 Zona de uso general -Ingreso principal -Galeras (C.C- 99.85) (claustro-162.45) SSHH. pblicos Zona de Administracin
189.8 m2
33.7 m2
62.6 m2
322.5 m2
Ambientes:
Espacios Vacios: Claustro Principal Patio de ingreso Zona del museo y restaurante Patio de ingreso entre la arquera y la zona de auditorios Calle elevada
Estructura espacial restaurante 1, banquetes 2 y oficinas 3 Mdulo de la sala de exposicin 3 mdulos de oficinas mltiples Masa de auditorios, museos y las tiendas.
2309 m2
665.9 m2
64.67 m2 128.6 m2
Zona intangible
Zona de convenciones -Sala 1 y2 - 439.7 -Sala 3-4 -445.6 -Sala mltiple- 219.17 -foyer- 487.5 -Salas de trabajo (4)- 335.4 -sala vip-66.83 Museo
2065.5 m2
354.4 m2
Reunin de un grupo de personas con el fin de debatir un determinado tema en comn En esta se realizan diferentes actividades: Conferencias Seminarios Foros Debates paneles Exposiciones, etc. Se albergan la actividad principal, llamada plenaria, donde acoge al pblico en su totalidad, luego estn las de menor capacidad, en salas donde se exponen diferentes temas, dependiendo del inters, de manera simultnea Adems estn las actividades complementarias, como las exposiciones o muestras de objetos de arte, junto a estas actividades tenemos tambin la de recreacin dadas por la representacin de obras teatrales, folclricas, danzas, msica.
Involucrados:
Organizadores de eventos Los conferencistas Los espectadores Personal tcnico Personal de mantenimiento.
1.-Un evento y ocasionalmente un servicio complementario: donde se realizan actividades de conferencias, seminarios, teleconferencias, mesa redonda, etc., que ocasionalmente van acompaados con servicios como un coffee break, un brindis, bufette, en este todos los espectadores participan de ambas actividades. 2.-eventos simultneos y servicios complementarios: En este tenemos las convenciones, congresos y encuentros, conformados por charlas, danzas, exposiciones y otros culturales y otros que se realizan de manera simultnea, y siempre acompaado con un servicio complementario.
Clculo: Capacidad: 700 pers. Tenemos: 0.4 m2/ pers. , segn unidad espacio funcional Entonces:280 m2
Sala Principal: Consideraciones segn: a) RNC Segn III-XIII-6: El volumen requerido es de 2,5 m3 como mnimo y la altura no menor a 3 m - Los asientos, tendr como mnimo 50 cm de frente y la distancia mnima entre respaldos de 85 cm, siendo un rea mnima de 0.40m2 b) NEUFERT: El volumen requerido ser mayor o igual a 5m3 c)Criterio tomado: Capacidad de sala se toma segn anlisis de casos y dinmica urbana del sector SSHH pblico para Sala Principal: Consideraciones segn: a) RNC Segn III-XIII-18: por cada 450 espectadores o fraccin menor: Hombres Mujeres 1inodoro 2 inodoros 3urinarios 1lavatorio 2lavatorios En cada bao habr por lo menos un bebedero de agua potable. b) NEUFERT: Un retrete por cada 75 a 100 espectadores de los cuales: 3/5 seoras y 2/5 caballeros rea de unidad
Clculo: Capacidad: 700pers. Tenemos: 0.8 m2/ pers. , segn unidad espacio funcional Entonces: 560 m2
Clculo: De la unidad de espacio funcional (unidad): Del inodoro = 2.35 m2 (2) = 5 m2 Del lavatorio = 1.48 m2 (4) = 6 m2 Del urinario =1.35 m2 (6) = 8.1 m2 Tenemos: cap. 700/ 450= 2 rea = 20m2
Escenario para el centro de convenciones: Consideraciones segn: a) criterios: El rea depende segn la actividad a realizarse, se considerar el rea de un escenario para teatro, que es la mayor, con alguna que otra ampliacin de rea. El rea es de= 160 m2 Sala de Ensayos: Consideraciones segn: a) criterios: Donde se toma en cuenta el ensayo de msicos y actores, tomando en cuenta el rea delos msicos por ser mayor de acuerdo a sus actividades Restaurante: Consideraciones segn el reglamento de restaurantes: -Define al restaurante de 1er categora de 4 tenedores - rea de la cocina el 30% del comedor incluyendo Almacenaje - Bar el25% del rea del comedor Clculo: Capacidad: 90 personas (orquesta) , donde se considera un 1m2 por msico, la unidad con un piano de cola es de 2.8m2 Teniendo=105 m2
Clculo: Capacidad: 360 personas Tenemos: 3 turnos de 120 pers. rea / pers. es de 1.4 a 1.6m2: Entonces= 1.6 x 120 =192 m2, mas el rea de la cocina =58 m2, mas rea de bar =48 m2 entonces el restaurante tiene= 298 m2
DESCRIPCION
LARG O
ANCHO
1
2
1.20
2.20
0.60
1.10
3
4
SILLN
ESTANTE
0.50
2.00
0.50
0.45
N 1 2 3
PROCESO DE BAO:
Empleo alternativo de aire frio y caliente, sudoracin en una atmosfera de aire caliente y seco con aleados de vapor de agua a intervalo de 5.7 min mediante el vertido de 1/4l de agua sobre piedras caliente. Estos cambios de sequedad y humedad estimulan la piel, activas las defensas corporales son saludables para la respiracin. Se complementa el efecto con duchas intermedias de agua fra , masajes y reposo
GIMNASIO
TOPICO INGRESO RELACION FUNCIONAL EN EL AREA COMPLEMENTARIA
Tiempo de bao:
en tres fases de 8 a 12 minutos, 120 minutos para un sauna completa. Sala de enfriamiento ( ducha, manguero, piscina) y para baos de aire fresco. Es preferible el agua fra natural. Bao de aire: Aspiracin de aire fresco pata equilibrar el aire caliente. Enfriamiento del cuerpo, proteccin contra las vista. Cabinas para cambiarse (o vestuario abierto) en numero doble al de los usuario en das punta; las saunas publicas necesitan adems una sala adicional de descanso y masajes; 2 plazas de masajes para cada 30 visitante. Sala de descanso independiente para 1/3 de los usuario
CUADRO RESUMEN AREA NETA ESTUDIADA N PERSONAS (MINIMO) AREA POR PERSONA 3.25 M2 01 3.25 M2
WC
Las maquinas recreativa que ofrecen premio en metlico esta sometidas a una reglamentacin especial Solo si cumplen dicho reglamento pueden colocarse en salas de juego o locales similares. Pro cada 15 m2 se puede colocar como mximo 1 maquina. Sin embargo en un mismo reciento no puede instalarse mas de 10 maquinas. Al calcular la superficie no se pueden incluir los almacn, paseo, aseos, vestbulos y escaleras.
Salas de Juego
CUADRO RESUMEN AREA NETA ESTUDIADA N PERSONAS (MINIMO) AREA POR PERSONA 29.20 M2 02 14.60 M2
N 1 2 3
CUADRO RESUMEN
6.70 M2
04 1.67 M2
1.75 M2
Las piscinas al aire libre estn fundamentalmente concebidas para el recreo y empleo activo del tiempo libre por parte de todos los grupos sociales. El coeficiente de superficie de agua por habitante en la zona de influencia es: de unos 0.15 m2 en zonas de escasa densidad de poblacin y de unos 0.05 m2 en zonas de elevada densidad de poblacin.
La relacin entre el numero de habitantes y el tamao de a superficie de agua es independiente de las particularidades locales o las comunicaciones varias. SUPERFICIE MINIMA SOLAR: entre 8 y 16 m2 por cada m2 previsto de superficie de agua. PLAZAS DE APARCAMIENTO: 1 turismo y dos bicicletas por cada200-300 m de parcela. PATIO DE ENTRADA: 200 m2 por cada 1000 m2 de superficie de agua, de ellos 50 m2 por cada 100 m2 de superficie de agua para entrada a cubierto, incluidas las taquillas y los medios de control. SALAS PARA EL PERSONAL : 10 m2 para una superficie de agua inferior a2000 ,2; 20 m2 para una superficie de agua mayor a 2000m2
administrador
Contador gerente consejero recepcionista Enfermera de turno huspedes huspedes huspedes huspedes huspedes huspedes huspedes huspedes huspedes huspedes INTIMA huspedes huspedes
ADMINISTRATIVA
SOCIAL
administracin del hotel Controlar los ingresos y egresos del hotel Manejo y control Apoyo y coadministracin Registro de huspedes Cuidado de la salud circulacin Consumo de bebidas comer Ejercicio corporal Relajacin relajacin recreacin Cambio de ropa
Descanso y relajacin Descanso Descanso reunin
administracin
contabilidad gerencia consejera recepcin tpico Lobby Bar Restaurant-interno Gimnasio Sauna Spa Piscina vestidores Suites Dormitorios dobles Dormitorios matrimoniales Sala estar
ACTIVIDADES administracin del hotel jugar Actividades extra hospedaje Comer Limpieza particular Cambio de ropa Limpieza general Brindar seguridad Cocinar alimentos almacenamiento Cuarto limpio-cuarto sucio almacn electricidad Proveer de servicios Tratamiento de piscina Descanso y relajacin Descanso Descanso Carga y descarga
AMBIENTE ADECUADO Salas de convenciones Sala de juegos-casino Sala de reuniones Restaurante Oficio por piso Vestidores y sshh Cuarto de limpieza guardiana cocina almacenes lavandera Deposito de mobiliario Grupo electrgeno Cuarto de maquinas Caldero de piscina Zona de convenciones General del hotel Publico del hotel Est. Carga y descarga
Huspedes - general Huspedes - general Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio Personal de servicio
ZONA DE SERVICIO
Servicio - Husped
Servicio Husped servicio - ejecutivo Administrativo husped - servicio Servicio - Husped Servicio - Husped Servicio - Husped Persona ejecutiva Servicio - Husped Servicio Husped servicio - ejecutivo
Ambiente
Bar casino Restaurant - interno
horarios
5:00 pm 1:00 am 5:00 pm 1:00 am
BAR
Esquema funcional
SALA DE CONVENCIONES
RESTAURANTE
Z. social
CASINO
SALA DE REUNIONES
GYMNASIO
Usuarios
Sala de reuniones
Sala de convenciones gimnasio spa
SPA
7:00 am
Z. administrativa
Administracin
contabilidad
Administrativos
Usuarios
recepcin Personal de Plataforma
gerencia
gerencia
recepcin
9:00 am
ACTIVIDADES
administracin del hotel Controlar los ingresos y egresos del hotel Manejo y control Apoyo y coadministracin Registro de huspedes Cuidado de la salud circulacin Consumo de bebidas jugar comer
AMBIENTE ADECUADO
administracin contabilidad gerencia consejera recepcin tpico Lobby Bar Sala de juegos restaurant
Actividades extra hospedaje Sala de reuniones Ejercicio corporal Relajacin relajacin recreacin Cambio de ropa Descanso y relajacin Descanso Descanso reunin Gimnasio Sauna Spa Piscina vestidores Bungalows Villas Challets Sala estar
INTIMA
ACTIVIDADES
Preparacin de alimentos
AMBIENTE ADECUADO
Cocina Almacn Lavandera Cuarto de aseo Cuarto de oficio Deposito de mobiliario Cuarto de maquinas Grupo electrgeno Caldero de piscina Estacionamiento general Patio de carga control
SERVICIO
Conservacin de alimentos Limpieza de cubre camas Guardado de materiales de Personal de limpieza limpieza Almacenamiento de ropa Personal de servicio limpia Almacenamiento de Personal de servicio mobiliario extra Manejo de los equipos Personal de servicio elctricos Personal de servicio Administracin de la energa Personal de servicio Control de temperatura Huspedes y Estacionar automviles administrativos Personal de servicio Descarga de alimentos Control para la descarga
Zona de servicio
Zona de estacionamiento Administrativa- recepcin - tpico Bungalows - challets - villas Bar- restaurante NOCTURNO 7.00pm 6.00 am Salas de juego Gimnasio-sauna-spa - piscina Zona de servicio Zona de estacionamiento
Servicio
Husped servicio Administrativo husped - servicio Servicio - Husped Servicio - Husped Servicio - Husped Servicio - Husped Servicio Husped servicio
Ambiente
Bar Sala de juegos
horarios
6:00 pm 2:00 am 6:00 pm 2:00 am
BAR
Esquema funcional
RESTAURANTE
Z. social
Restaurante
SALA DE JUEGOS
SALA DE REUNIONES
GYMNASIO
Usuarios
Sala de reuniones
gimnasio spa
SPA
6:00 pm
8:30 am
7:00 am
Z. administrativa
Administracin
contabilidad
7:00 am 12:00 pm/ 4:00 am 8:00pm 8:30 am 12:00 pm 4 :00 pm 10:00 pm 8:30 am 12:00 pm 4 :00 pm 8:00 pm Tiempo completo 1:00 am 12:00pm
Administrativos
Usuarios
recepcin Personal de Plataforma
gerencia
gerencia
recepcin
9:00 am
4. ZONA SERVICIO
5. ZONA ALOJAMIENTO 6. ZONA ESTACIONAMIENTO
4. ZONA ALOJAMIENTO
5. ZONA ESTACIONAMIENTO
COMERCIAL
SERV. COMPLE.
ADMINISTRACION
HOSPEDAJE
SOCIAL
SERV. GENERALES
La zona Administrativa estar dada por oficinas que puedan controlar todas las diferentes zonas del Hotel, especialmente la zona de servicios generales y a sus ves tendr un rea de atencin al pblico. reas dedicadas a la direccin y administracin del hotel
Zona Aprovechando la ubicacin del terreno, se proyecta una rea comercial en el primer piso ya que Comerc contara con 2 avenidas, las que sern concesionadas por boutiques, librera, tienda de regalos etc. ial: Zona Lo conforman los ambientes bsicos del hotel como lobby recepcin, oficio, habitaciones de Hosped diferente carcter dependiendo de las necesidades, etc. aje: Esta zona esta conformada por los ambientes destinados a uso publico. La actividad que se realiza en esta zona esta orientado a reunir y congregar al usuario. En esta zona podemos encontrar los comedores, cafeteras y bares.
Zona Social
Zona Servicio Siendo que el Hotel 4 estrellas es un exclusivo establecimiento de hospedaje se proponen los s servicios de Spa, Sauna, Gimnasio, salas de conferencia, business center y S.U.M para eventos. Comple mentari os: Zona de Piscinas, terrazas, bar de piscina, rea de juegos para nios, saln de juegos de mesa. Recreac in: Zona de Orientada al servicio de limpieza, mantenimiento y abastecimiento del Hotel. Servicio
PROPUESTA RESORT
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 1 (Hotel Paracas) 180m2 168 m2 111 m2 430 m2 175m2 CASO 2 (Hotel Chicama) 60 m2 --------------------------168.60 m2 -------------RNC NEUFERT
obligatorio obligatorio obligatorio (1.5 m2 x N de dormitorio) (1.5 m2 x N de dormitorio)segn requerimiento (3 m2 x N de dormitorio) obligatorio (1.1 m2 x N dormitorios) (0.6 m2 x N dormitorios) (1.1 m2 x N dormitorios) De acuerdo anlisis antropomtricos
Revisar fichas detalladas 3.25 m2 por persona
16 m2 x 8 m2 Piscina infantil 200 m2 Piscina de nadadores, depende de carriles de la piscina
(0.6 m2 x N dormitorios)
SOCIAL
380 m2 60 m2
------------
463.88 m2
25 m2
126 m2 150 m2
33.62 m2
-----------69 m2
obligatorio
obligatorio obligatorio
30 m2 25 m2
----------90 m2
obligatorio obligatorio
PROPUESTA
RNC NEUFERT
ZONAS
AMBIENTES
----------------------------------------
50 m2
-------------------------------------
20.65 m2
26.0 m2 32.0 m2 ----------------
INTIMA
--------------
25 m2
-------------
----------------
----------------
20 m2
-------------
----------------
----------------
16 m2
------------
----------------
----------------
25 m2
------------
----------------
----------------
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 1 (Hotel Paracas) 75 m2 CASO 2 (Hotel chicama) 50m2 RNC NEUFERT
10 m2
-------------
ADMINISTRATIVA
15 m2
-------------
-----------------------
10 m2
25m2
------------------------------------------------------------
15 m2
-------------
15 m2
-------------
(0.1 m2 x N dormitorios)
2 m2
-------------
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 1 (Hotel Paracas) 98 m2 38 m2 35 m2 10 m2 CASO 2 (Hotel Chicama) 86 m2 RNC NEUFERT
SERVICIO
--------------------(0.4 m2 x N dormitorios)
8 m2 40 m2
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 1 (Hotel Paracas) 3300 m2 CASO 2 (Hotel chicama) 1286.5 m2 1 / cada dormitorio RNC NEUFERT
----------------
ESTACIONA MIENTO
--------------
--------------
----------------
* 40 m2
-----------------
(0.4 m2 x N dormitorios)
5 m2
5 m2
-----------------
-----------------
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADE S
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
15 35 40 90
50
2.0
100
SOCIAL
6:30 AM- 1:00 PM/ 4:00 PM10:00 PM 6:30 AM- 1:00 PM/ 4:00 PM10:00 PM
45 12 30 30 15
350 30 95 200 30
1924
TIEMPO COMPLETO
TIEMPO COMPLETO
10
2.5
25
1280 444 200
SUB TOTAL ZONA SOCIAL SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADES
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHAD A
SUB. TOTAL
29(25)=725
TIMEPO COMPLETO
20 (MATRI)/ 30(DOBLE) = 50
14.25(MATRI) / 14.25(DOBLE)
850
5(25)=125
30(10)=300
TIEMPO COMPLETO
20
15
5(10)=50
350
INTIMA
TOIEMPO COMPLETO
25(15)=375
30
12.5
5(15)=45
420
2223
TIEMPO COMPLETO
-----------
90
90
1710 513
SUB TOTAL ZONA INTIMA SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA INTIMA +30%CIRCULACION Y MUROS
*AREA DE BUNGALOW INCLUYE AREA DE KITCHENETE DORMITORIO *AREA DE VILLA INCLUYE AREA DE KITCHENETE DORMITORIO *AREA DE CHALLETE INCLUYE AREA DEK ITCHENETE DORMITORIO
ZONA
AMBIENTES
CANTI DAD
ACTIVIDADES
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
TIEMPO COMPLETO
10 1 2 2 2
60 9 15 20 12
209.3
ADMINISTRATIVA
7.5
15
1 -----
20 -------
20 10
161.00
TIEMPO COMPLETO
48.3
ZONA
AMBIENTES
CANTI DAD
ACTIVIDADES
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM TIEMPO COMPLETO 9:00 AM1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM TIEMPO COMPLETO 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM
8 ---
90 25(2)=50
4
-----2
7.5
-----5
30
9 10
SERVICIO
TIEMPO COMPLETO
-----
------
20
379.6
------
-------------15
----------------2
20 25 8 30
292 87.6 -
------
-----
TIEMPO COMPLETO
SUB TOTAL ZONA SERVICIO SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SERVICIO +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADES
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECH ADA A. NO TECHA DA
SUB. TOTAL
ESTACIONAMIENT O
TIEMPO COMPLETO
70 PLAZAS
12.5
1400
1 CAMION 2
80 7
14
14 4.2
80 1480
1498.2
SUB TOTAL ZONA ESTACIONAMIENTO SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA ESTACIONAMIENTO +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADES
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECH ADA A. NO TECHA DA
SUB. TOTAL
AREA LIBRE
SUB TOTAL ZONA AREA LIBRE SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA ESTACIONAMIENTO
ambiente-area ocupada
sala de estar general 5% challet 25% Bungalow 50%
ambientes-area ocupada
SSHH 6% GERENCIA 12%
deporti vas 7%
SPA 6% SAUNA 2%
CONTABILI DAD 9%
RECEPCIO N 37%
GIMNASIO 24%
villa 20%
SALA DE EVENTOS 7%
Zona social
Zona intima
Zona administrativa
PORCENTAJES GENERALES
NORMATIVIDAD
Hotel de 5 estrellas con frente marino para hombres de negocios Hotel Marriott
Zona Social:
Hotel de 4 estrellas con frente marino para hombres de negocios Hotel Miraflores Park
Zona Social:
Zona social: 1 ingreso de uso exclusivo de huspedes Bar independiente Comedor- cafetera (m2 por n habitaciones) Techado y en conjunto no menos a 1.25 m2
1 bar 2 comedores
1 gimnasio
1 gimnasio
1 gimnasio
1 gimnasio
1 tragamonedas ZONA COMERCIAL: Tiendas: 1 heladera 1 panadera ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin, gerencia Recepcin, consejera Secretaria, contabilidad Botiqun, sala reuniones ZONA COMERCIAS: Stands para venta de artculos y suvenires ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin, gerencia Recepcin, consejera Secretaria, contabilidad Botiqun, sala reuniones
ZONA COMERCIAL: Oficinas Galera comercial con capacidad para 16 tiendas ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin, gerencia Recepcin, consejera Secretaria, contabilidad Botiqun, sala reuniones
ZONA ADMINISTRATIVA: Administracin, gerencia Recepcin, consejera Secretaria, contabilidad Botiqun, sala reuniones
NORMATIVIDAD
Hotel de 5 estrellas con frente marino para hombres de negocios Hotel Marriott
ZONA INTIMA: 300 habitaciones
Hotel de 4 estrellas con frente marino para hombres de negocios Hotel Miraflores Park
ZONA INTIMA: 80 habitaciones
Habitacin simples 12 m2
Habitaciones dobles 16 m2 Suites 26 m2 integr. Sala Suites 28 m2 separ. Sala
Habitaciones simples
Habitaciones dobles Suites ejecutivas 3 royal suites ZONA RECREATIVA Terrazas 1 piscina Suites ejecutivas 1 Sala de conferencia 1 Saln de Negocios ZONA RECREATIVA Terrazas 1 piscina
rea de juego
ZONA SERVICIO ZONA SERVICIO reas de carga y descarga Lavandera y planchado Sala de maquinas, cocina Almacenes y despensa Of. Pisos y corredor serv.
1 cancha de tenis
ZONA SERVICIO reas cargas y descargas Lavandera y planchado Sala de maquina, cocina Almacenes y despensas Of. Pisos y corredor serv.
1 cancha de squash
ZONA SERVICIO Areas de carga y descarga Lavandera y planchado Sala de maquina, cocina Almacenes y despensas Of. Pisos y corredor serv.
rea de juegos
ZONA SERVICIO Areas de carga y descarga Lavandera y planchado Sala de maquina, cocina Almacenes y despensas Of. Pisos y corredor serv.
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 1 (Hotel Marriot) 100 m2 125 m2 -----------------CASO 2 (Hotel Melia) 141m2 238.91 m2 80m2 RNC
Obligatorio y separado de recepcin
obligatorio ----------------Comedor - Cafetera (m2. por N total de habitaciones) Deben estar techados, y en conjunto no ser menores a: (separados) 1.25 m2
1687.69
461.37 m2
920 m2
SOCIAL
50 m2
40 m2
28m2
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 3 (Hotel Marriot) 1301.260 m2 CASO 4 (Hotel Melia) 150m2 RNC NEUFERT / FICHAS --------------15 m2 por maquina, se permiten solo 10 maquinas 1.25m2 100 200 m2
SOCIALRECREATIVO
----------------
215m2
90m2
COMERCIAL
1519 m2 25m2
CASO 3 (Hotel Marriot) 28 m2 34 m2 37 m2 39 m2 CASO 4 (Hotel Melia) 15 m2 dor.9.5 m2 17 m2
---------------
20 m2
ZONAS
AMBIENTES
RNC
NEUFERT/ FICHAS
INTIMA
Sshh privado con tina 4.5 m2 altura 2.10
30 habitacin
Habitaciones (servicios y equipos) Aire acondicionado fro (3) Calefaccin (3) Agua fra y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas activados por el husped) Alarma, detector y extintor de incendios Frigobar, tv color Telfono con comunicacin nacional e internacional (en el dormitorio y en bao
20.50 26.00
40 .00 1.70 personas
45 m2 39 m2 31 m2
22 m2 40 m2
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 3 (Hotel Marriot) 120 m2 920 m2 CASO 4 (Hotel Melia) RNC NEUFERT 81.04 m2 --------------------------------------------------------------------------------------------2.5 m2 por persona -------------------------------------------------------------------------------------Del inodoro = 2.35 m2 (2) = 5 m2 Del lavatorio = 1.48 m2 (4) = 6 m2 Del urinario =1.35 m2 (6) = 8.1 m2 Tenemos: cap. 700/ 450= 2 rea = 20m2
ZONA DE CONFERENCIA
25 m2
22 m2
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 3 (Hotel Marriot) 108 m2 CASO 4 (Hotel Melia) RNC NEUFERT
118 m2
12m2
ADMINIST RATIVA
375 m2
10m2 12m2
-------------------------------------------
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 3 (Hotel Marriot) 840 m2 TOTAL 20 m2 70 m2 30 m2 CASO 4 (Hotel Melia) 90m2 25m2 40m2 15m2 10m2 80m2 RNC 50 % del restaurante ------------obligatorio obligatorio obligatorio Zona de mantenimiento obligatorio obligatorio Obligatorio en caso de emergencia (0.2 m2 x N dormitorios) ------------NEUFERT 60 % (comedor) (0.3 m2 x N dormitorios) (0.4 m2 x N dormitorios) -------------
SERVICIO
20 m2 ---------------
72 m2 80 m2
25m2 40m2
------------------(0.4 m2 x N dormitorios)
---------42 m2
6m2 35m2
PROPUESTA
ZONAS AMBIENTES CASO 3 (Hotel Marriot) CASO 4 (Hotel Melia) RNC 25 % de las habitaciones NEUFERT -----------------
7500 M2
600m2
ESTACIONAMIENTO
950 M2
90m2
-----------------
50 m2
100.25 m2
---------------
4550 m2
8.22 m2
-----------------
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADE S
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
25 80 40
SOCIAL
TIEMPO COMPLETO
TIEMPO COMPLETO
15
2.0
30
TIEMPO COMPLETO
10
2.5
25
795 238.5 300
SUB TOTAL ZONA SOCIAL SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SOCIAL +30%CIRCULACION Y MUROS
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADE S
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
6:00 am 2:00 pm
40
120
6:00 am 2:00 pm
20
2.5
50
7:00 AM- 10:00 PM 8:00AM 1:00PM/5:00 PM-10:00 PM 6:30 AM- 1:00 PM/ 4:00 PM10:00 PM 6:30 AM- 1:00 PM/ 4:00 PM10:00 PM 9:00 AM-1:00 PM/4:00 PM10:00 PM
10 25 40 20 30
40 50 903.5 300 40 95
695 208.5
SUB TOTAL ZONA SERV. COMPLEMENTARIOS SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SERV. COMPLEM. +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADE S
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
COMERCIAL
15
100
12.5
25
125 37.5
162.5
SUB TOTAL ZONA COMERCIAL SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA COMERCIAL +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADE S
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHAD A
SUB. TOTAL
TIEMPO COMPLETO
80
6 9
INTIMA 20
TIEMPO COMPLETO
50 10
45
TIEMPO COMPLETO
45(15)=675
15(15)=225 80
3840 1152
15 15
------
-----
SUB TOTAL ZONA INTIMA SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA INTIMA +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADE S
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
TIEMPO COMPLETO 8:00AM 1:00PM/5:00 PM-10:00 PM 8:00AM 1:00PM/5:00 PM-10:00 PM 8:00AM 1:00PM/5:00 PM-10:00 PM 8:00AM 1:00PM/5:00 PM-10:00 PM
8 50
60 100
30
60 531.00
20
50
100
1.8
270 81
180
180
SUB TOTAL ZONA SERV. COMPLEMENTARIOS CONVENCIONES SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SERV. COMPLEM. - CONVENCIONES +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADE S
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
----
10
80 60
TIEMPO COMPLETO
TIEMPO COMPLETO
ADMINISTRATIVA
2 2
7.5 10
15 20
12
313.3
7.5
15
20
20
TIEMPO COMPLETO
-----
-------
10
241
72.3
ZONA
AMBIENTES
CANTI DAD
ACTIVIDADES
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECHADA A. NO TECHADA
SUB. TOTAL
6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM TIEMPO COMPLETO 9:00 AM1:00PM/ 4:00 PM-7:00PM TIEMPO COMPLETO 6:00 AM 4:00 PM / 6:00 PM 10:00 PM
15 --4 -----2
150 25(2)=50 30 9 10
SERVICIO
TIEMPO COMPLETO
-----
------
20
484.9
------
-------------15
----------------2
20 25 8 30
373 111.9
------
-----
TIEMPO COMPLETO
SUB TOTAL ZONA SERVICIO SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA SERVICIO +30%CIRCULACION Y MUROS
ZONA
AMBIENTES
CANTIDAD
ACTIVIDADES
HORARIOS
CAPACIDAD
AREA OCUPADA
A. TECH ADA A. NO TECHA DA
SUB. TOTAL
ESTACIONAMIENTO
TIEMPO COMPLETO
85 PLAZAS
12.5
1572
6:00 AM 4:00 PM
1 CAMION 15 PLAZAS
80 12.5 7
80 277.5 1948.2
TIEMPO COMPLETO
14
14 4.2
1930
SUB TOTAL ZONA ESTACIONAMIENTO SUB. TOTAL AREA TECHADA ZONA ESTACIONAMIENTO +30%CIRCULACION Y MUROS
AMBIENTES-AREA OCUPADA
BAR LAUNGE RESTAU RANTE 7% ZONA WIFI / INTERN ET 6% SALA DE REUNIO NES 7%
BAR 12%
SAUNA 6%
SPA 14%
CASINO 17%
GIMNASI O 43%
Zona social
Zona Comercial
AMBIENTES-AREA OCUPADA
SUITE EJECUTIV A 24% HALL 2%
AMBIENTE-AREA OCUPADA
SALA DE REUNIO NES 19% RECECP CION 22%
Zona intima
AMBIENTE-AREA OCUPADA
GERENCIA SSHH 4% 8% CONTABILI DAD 6% RECURSOS HUMANOS 5% ADMINISTR ACION 9% TOPICO 6% CONSERJE RIA 4%
SSHH + AMBIENTES- AREA OCUPADA VESTIDORES 8% CALDEROS DE PISCINA 2% GRUPO ELECTROGENO 7% CUARTO DE MAQUINAS 6%
LOBBY 33%
COCINA 43%
DEPOSITO DE MOBILIARIO 6%
CUARTO DE OFICIO CUARTO 3% DE ASEO 3% LAVANDERIA 8%
RECEPCIO N 25%
ALMACEN 14%
Zona administracion
ESTACIONAM IENTO EMPRESARIA L 14%
AMBIENTES-AREA OCUPADA
CONTROL 1%
areas generales
zona social 12% zona convenciones zona 5% servicios 5% zona administracion 3% zona comercial 2%
Zona estacionamiento