P. 1
Pepes Lele

Pepes Lele

|Views: 10|Likes:
Publicado porYuliana Puspitasari
resep masakan
resep masakan

More info:

Published by: Yuliana Puspitasari on Apr 12, 2013
Direitos Autorais:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as TXT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/26/2013

pdf

text

original

Pepes lele a) Bahan-bahan - Ikan lele 2 ekor - Daun kemangi secukupnya - Daun pisang secukupnya b) Bumbu-bumbu

- Bawang putih 2 siung - Bawang merah 6 siung - Tomat 1 buah - Kemiri 4 butir - Garam secukupnya - Cabai merah sesuai selera - Bumbu penyedap sesuai selera - Jahe, kunyit, lengkuas, sereh, daun salam dan gula jawa secukupnya c) Cara memasak Tahapan memasak resep pepes lele adalah sebagai berikut 1) Bersihkan lele dengan cara membuang isi perut. Biarkan kepala dan siripnya ut uh tanpa dipotong 2) Cuci bersih ikan, kemudian tiriskan 3) Haluskan semua bumbu, lalu campur dengan daun kemangi 4) Lumurkan bumbu padqa lele hingga merata 5) Bungkuslah ikan lele yang telah dilumuri bumbu dengan daun pisang dan biarkan sebentar agar bumbu meresap 6) Kukus bungkusan lele sampai matang. 7) Panggang pepes lele diatas api sebelum disajikan.

You're Reading a Free Preview

Descarregar
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->