«Editor vem do latim editor, significando “aquele que produz, o autor” e

em todas as línguas românicas a palavra nativa provém sempre do mesmo

vocábulo latino, editor. Não assim nas germânicas. No inglês, por exemplo, o
que designamos por editor diz-se publisher, de publish, do latim publicare,
“tornar público”, usando-se a palavra editor apenas no sentido de “aquele que
prepara material escrito para publicação” ou então “pessoa encarregada de
uma publicação ou de um sector de uma publicação ou periódico”. [...] Seria
curioso ver de perto como o uso das duas expressões (editor e publisher)
mais do que mera diferença linguística, revela também uma diferente atitude
perante o autor e perante a obra que se vai dar ao público.»

Fernando Guedes, apud Jorge Manuel Martins, Profissões do Livro:

Editores e gráficos, críticos e livreiros, Lisboa, Editorial Verbo, 2005, p. 127.