Cupcake de Brigadeiro Massa:: 3 xcaras de farinha de trigo 2 xcaras de acar 1/2 xcara de chocolate em p 2 colheres de ch de fermento 1 colher de ch de sal

2 ovos 1 xcara de leite 1 xcara de gua 1 xcara de leo 1 colher de ch de essncia de baunilha Para a cobertura:: 1 lata de creme de leite nestl 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de nescau 1 colher de sobremesa de manteiga Granulado a gosto MODO DE PREPARO Pr-aquea o forno 200 e forre 21 formas de muffins com formas de papel na cor que vo c preferir. Reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, o acar, o chocolate em p, o fermento e o s al. Faa uma abertura no centro e despeje os ovos, o leite, a gua, o leo e o extrato de baunilha. Misture bem at ficar homogneo. Despeje a massa nas formas at a metade. Coloque no forno preaquecido e aumente a temperatura para 250 e deixe assar por 1 5 a 20 minutos. Faa o teste do palito (pegue um palito de dente e enfie no cupcake se o palito sa ir limpo porque est pronto, se o palito sair com resduos da massa deixe assar por mais um tempo). Depois de assados, deixe esfriar. Em uma panela de tamanho mdio adicione amanteiga e deixe derreter, depois abaixe o fogo e coloque o leite condensado, o creme de leite e o nescau. Misture e retorne a aumentar o fogo, mexendo at ficar consistente. Deixe esfriar. Depois que tudo j estiver esfriado,coloque a cobertura em um saco de confeiteiro com ponta de sua preferncia (eu fiz com uma ponta fina e como a cobertura no de se modelar muito no faz muita diferena) e cubra os cupcakes. Depois de cobertos coloque granulado de chocolate.