Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Brock Prez Liliana Espinosa Martn del Campo Mauricio Ruz Martnez Daysi Lizette Snchez Mendoza Adriana Santos Castrejn Oscar Roberto Yrra de la Cruz Luis ngel
604
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. JUSTIFICACIN El inters en el tema radica principalmente en la estrecha relacin que presenta la Galactosemia con los temas tratados en la unidad dos del programa de Biologa V, pues se basa en la incapacidad de metabolizar azcar simple galactosa (presente principalmente en leche) a causa de una deficiencia enzimtica causando mltiples problemas. Adems de esto estamos interesados en documentarnos, y documentar a quien lea la investigacin acerca de esta enfermedad que aparentemente resulta ser desconocida para la mayor parte de la poblacin al ser muy poco comn sobre la misma, por lo que la tasa de mortalidad resulta ser alta. Este problema hereditario sigue un patrn autosmico recesivo y provoca daos principalmente en el hgado y sistema nervioso, es por estas causas que adems de todo lo antes dicho nuestro equipo encontr interesante el tema pues adems de que es poco comn en la sociedad, no tiene una cura especifica si no ms bien su tratamiento se basa como nos lo dice Moreira (2006) en evitar el consumo de por vida de leche y por lo consiguiente los productos y sistemas que contengan galactosa para as evitar complicaciones que a larga pueden llevarte a la muerte.
Moreira, V. F. & San Ramon, A. (2006). Intolerancia a la lactosa. Revista espaola de enfermedades digestivas. Vol.98 N 2, pp.143. De base de datos Aran S.L.
pg. 2
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. ndice 1. Bindels, D. R. [et al.] (2006). Galactosemia, reporte de un caso, impacto del tratamiento nutricional en la curva de crecimiento y ganancia ponderal. Revista peruana de pediatra. 42-44. Recuperado el 22 de noviembre de 2012. 2. Plasencia, M. L . [et al.] (2004). Alteraciones en el metabolismo de la galactosa. Revista de Cuba, ministerio de salud pblica. 1-12. Recuperado el 22 de noviembre de 2012 del departamento de Clnica de la Nutricin. 3. SpezialeTerres, A. & Casas Torres, L. (2002). Enfermedad diarreica e intolerancia a la lactosa en Mxico. Revista Mdica del IMSS. Vol. #40 329326 pp. Recuperado el 22 de Noviembre de 2012.
1.1 Conceptos 1.1.1Galactosa 1.1.2Enzimas que intevienen 1.1.3Galactosemia la enfermedad 1.1.3.1Deficiencia de Galactoquinasa 1.1.3.2Deficiencia de la galactosa-1-fosfato-uridiltransferasa 1.1.3.2.1 Forma clsica 1.1.3.2.2 Forma Variante Duarte 1.1.3.3Deficiencia de uridin difosfato galactosa 4 epimerasa 1.2 Cuadro clnico 1.2.1 Cuadro clnico de la deficiencia de Galactoquinasa 1.2.2 Cuadro clnico de la deficiencia de la galactosa-1fosfato-uridil-transferasa 1.2.2.1Cuadro clnico de la forma clsica 1.2.2.2 Cuadro clnico de la forma Variante Duarte
2 1 y3 1,2 y 3 2 y 3 1,2 y 3
1,2, y 3 2y3 2 y3
1 y3 1,2 y 3
2y3
pg. 3
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. galactosa 4 epimerasa 1.3 Soluciones 1.3.1 Diagnostico 1.3.1.1 Diagnostico de la deficiencia de Galactoquinasa 1.3.1.2 Diagnostico de la deficiencia de la galactosa-1fosfato-uridil-transferasa 1.3.1.2.1 Diagnstico de la forma clsica 1.3.1.2.2 Diagnstico de la Variante Duarte 1.3.1.1.2 Diagnstico de la deficiencia de uridin difosfato galactosa 4 epimerasa 1.3.1 Tratamiento 1.3.1.1 Tratamiento de la deficiencia de Galactoquinasa 1.3.1.2 Tratamiento de la deficiencia de la galactosa-1fosfato-uridil- transferasa 1.3.1.1.2 Tratamiento de la deficiencia de uridin difosfato galactosa 4 epimerasa 2y3 2y3 2y3 1, 2 y 3
2y3 1, 2 y 3
esta resulta ser muy poco comn aunque a 1. Introduccin atractiva su por vez tambin muy sus implicaciones y
metablicas, El presente trabajo abordar un tema de suma importancia como es la galactosemia, nos parece fisiopatolgicas.
genticas
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. el azcar simple la galactosa, de con metabolismo pues a travs del
ocasionando
acumulacin
conocimiento se puede combatir este mal sin cura alguna; nicamente controlable, con una serie de
prohibiciones alimenticias; evitando en el organismo (Revista Peruana de Pediatra, 2006, p. 1), los cuales se presentan a travs de una serie de sntomas que van desde un vomito comn pasando por las nuseas, as desde un principio llegar a sus ltimas consecuencias. En la presente investigacin se abordaran conceptos tales como
ictericia, cirrosis heptica, entre otros hasta llegar al retardo mental o incluso hasta la muerte, pudiendo evitar esto a travs de su diagnstico oportuno ya sea por medio de
apropiado de lo que es en si la galactosemia, informando acerca de su cuadro clnico, diagnsticos y con ello el tratamiento apropiado para los portadores. Todo lo anterior ser
pruebas sanguneas, urinarias o bien prenatales de las cuales daremos informe a travs de la presente investigacin. Lo que nos condujo a la eleccin de dicho tema y con ello su desarrollo fue la imposibilidad de evitar esta pues se encuentra
enfermedad,
presente en el cdigo gentico de las personas desde su nacimiento y se manifiesta tan pronto el neonato prueba su primer alimento, Es http://www.mujerneuf.com/tag/vinculo Imagen 1. La maternidad (Tomado de
pg. 5
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. -mama-y-bebe/) 27/12/2012. Blog informativo. si sta es detectada de manera oportuna, el neonato puede ser
sometido a un tratamiento a travs del cual podr llevar evitando una vida normal
futuras
2. Objetivo 3. Desarrollo Mediante la presentacin de este trabajo tenemos como meta el A travs del desarrollo se busca que el lector comprenda en consiste la enfermedad para logre que entender as la
informar a la sociedad las causas, sntomas y consecuencias de la galactosemia, enfermedad que se presenta en el recin nacido, as como las diversas maneras que se conocen para el control de esta enfermedad. Buscamos tambin que la gente sepa, aunque no sea una enfermedad comn, cmo es que se hereda la galactosemia y la manera en la que se manifiesta alterando la nutricin del individuo por toda su vida. Pretendemos que la gente est informada de dicha enfermedad pues
posteriormente
problemtica que que trae consigo, principalmente en el mbito de la salud y con ello los tratamientos aplicados pero no sin antes revisar el diagnostico.
3.1 Conceptos
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. debido a su bajo rango de incidencia sobre la misma; es por ello que para comprender apropiadamente el tema se debe de estar familiarizado con algunos bsicos conceptos al hablar que de resultan mal; Para que exista una produccin de energa es necesaria la trasformacin de galactosa a glucosa -1-P, misma que se lleva a cabo por medio de
3.1.1 Galactosa 3.1.2 Enzimas involucradas
este
mismos que sern tratados a lo largo del desarrollo de lo general a lo particular (Spezialeterres, 2002, p. 16).
enzimas.
El trastorno metablico,
La galactosa en su forma libre es rara en los alimento naturales pues este es un monosacridos que
llamado galactosemia, ocurre cuando la funcin de alguna es alterada provocando que se bloquee la
generalmente
se obtienen en el
utilizacin efectiva de la galactosa (Bindels, 2006, 43). Las enzimas que intervienen en dicha transformacin son: Galactoquinasa Galactosa-1-fosfato-uradiltrasferasa Uridin-difisfato-galactosa epimerasa
intestino delgado por medio de la accin enzimtica de la lactasa al actuar sobre la lactosa el cual es un disacrido adems del principal
hidrato de carbono o azcar de la leche.(Carrillo, 2004, p. 5). La reaccin por medio de la cual se obtiene galactosa se lleva a cabo como ya se mencion, en el intestino donde la lactosa se hidroliza y se transforma en los monosacridos galactosa y glucosa. Despus de su absorcin estos azcares son
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. que se caracteriza por la acumulacin del disacrido galactosa en la sangre y los tejidos, por la ausencia de la enzima necesaria para que la galactoquinasa fosforilacin lo de que impide la a
galactosa
galactosa-1-P, as toda la galactosa ingerida es trasformada en galactiol o excretada como galactosa. (Carrillo, 2004, pg. 3). Se hereda en forma autosmica recesiva y el gen ha sido localizado en el cromosoma 17q24. (Carrillo, 2004, pg. 3). Segn (Carrillo, 2004, pg. 3) el primer caso ocurri en Gitzelmann en 1965, teniendo a la fecha una
galactosa se transforme en glucosa. Su acumulacin provoca daos en el hgado, sistema nervioso central y a otros sistemas del organismo
diferenciados principalmente por el tipo de enzima que presenta alguna deficiencia: Deficiencia de Galactoquinasa Deficiencia de la galactosa-1fosfato-uridil-transferasa Deficiencia de uridin difosfato galactosa 4 epimerasa
(Plasencia, Carrillo Estrada, & Martnez Rey, 2004, pg.3). Informada por primera vez por Von Reuss en 1908. Es una enfermedad
3.1.3.1 Deficiencia de Galactoquinasa
Trastorno metablico perteneciente al grupo de alteraciones de los hidratos de carbono, cuya alteracin
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. Es trasmitida como un rasgo autosmico frecuencia recesivo, de 1 con en una 60,000 heterocigoto (portador de
Galactosemia), pues puede tratarse de una Variante Duarte -enfermo pero en forma ligera-. (Carrillo, 2004, pg. 6).
enfermedad ha sido mapeado en el cromosoma 9p13. Se ha descrito dos tipos de mutaciones: Q188R para la forma clsica N319D para la Variante Duarte El
3.1.3.2.1 Forma clsica
dficit 4
de
uridin
difosfato provoca
galactosa
epimerasa
En una investigacin (Carrillo, 2004, pg.6) se dice que la galactosemia en su forma clsica se ve en recin nacidos con aspecto normal y con buen peso al nacer, pero cuando comienza la lactancia pierden peso. La mortalidad es alta por su difcil diagnstico y ocurre en el trascurso de su primer ao de vida. (Bindeles, 2006, pg.42).
3.1.3.2.2 Forma Variante Duarte
epimerasa. El gen ha sido localizado en el cromosoma 1pter1p21. Se ha descrito una forma con dficit subtotal que recuerda el cuadro de la
galactosemia clsica. En cambio, los pacientes con la forma leve son asintomticos y no presentan
La
actividad
de
la
Enzima
3.2 Cuadro clnico
galactosa-1-fosfato-uradil-transferasa eritrocitaria es la mitad de la actividad de los individuos normales, por tanto, encontrar a un individuo con la actividad de su enzima a la mitad de lo norma no identifica que sea
La galactosemia es una enfermedad complicada pues afecta directamente a la salud del individuo portador, las pg. 9
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. complicaciones bsicamente inadvertido en los primeros das de vida a menos que el lactante sea investigado en busca de
dependen de la enzima que presente la deficiencia, dichas complicaciones pueden ser resumidas a travs de la Imagen 2 y espicificadas a
Imagen 2. Galactosemia. Tomado de: http://www.umm.edu/esp_imagepage s/17187.htm 27/12/2012 Imagen JPEG Medine Plus ADAM Quality. La fisiopatologa comienza en el tercer o cuarto da de vida aparece rechazo al alimento, vmitos
mientras aparecen en
que das
las o
cataratas semanas.
Posteriormente
aparece
dao renal y sepsis, que junto a la Presencia de cataratas por la acumulacin de galactitiol. No hay afectacin de otro rgano, debido a esto, el trastorno puede pasar pg. 10 insuficiencia heptica producen la muerte del nio. (Cornejo, 2004, pg. 7).
Disminuye el UDP de galactosa y Generalmente es asintomtica, solo se detecta por screening esto lleva a una disminucin de la sntesis de glicoprotenas y de
galactolpidos. En la mayora de los casos no tienen sntomas son nios sanos; aunque se ha descrito una forma grave con vmitos, ictericia, hepatomegalia y cataratas adems de un retardo del desarrollo
parecen ser independientes de la dieta, complicaciones que aparecen con el trascurso de los aos.
Disminucion Problemas
del
coeficiente
3.3 Soluciones
intelectual con la edad. de lenguaje, Si bien la galactosemia no se puede evitar pues es un mal que esta incrustado en el cdigo gentico del la mismo, ste puede controlarse por medio de dietas las cuales evitan aunque o por no del todo futuras
adems de alteracin en el pensamiento abstracto y la percepcin visual. Aparicion de Ataxia en adolescencia. Retardo en el crecimiento. Amenorrea secundaria hipotgonadismo hipogonadotrofico. . (Carrillo, 2004, pg. 6). primaria
3.3.1 Diagnstico
3.2.3
Deficiencia
de
uridin
difosfato
Como diagnstico
ya
se
mencion
un es
galactosa 4 epimerasa
oportuno
pg. 11
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. indispensable para mejorar o bien no perjudicar individuo. clasificar haciendo el nivel Este como a lo de vida del se
3.3.1.3 Diagnstico para la deficiencia de uridin difosfato galactosa 4 epimerasa
transferasa
en
glbulos
rojos.
diagnstico se ha
venido de la
largo
En sangre: Se detecta con el test neonatal con aumento de galactosa 1P (Carrillo, 2004, p.11).
El diagnstico se sospecha al encontrar galactosa en sangre u orina, siempre que el nio haya recibido leche antes de tomar el examen. El diagnstico se confirma midiendo la actividad de a Al ser detectada la enfermedad es necesario que el paciente someta una serie de que por el prohibiciones estarn tipo de
3.3.2 Tratamiento
alimenticias determinadas
El
diagnstico
se
sospecha
al
pg. 12
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. Imagen 3. Alimentos ricos en galactosa. (Tomado de http://dieteticahoy.blogspot.mx/2010_ 05_01_archive.html) 27/12/2012. Blog informativo La dieta prohbe todo tipo de leche alimento contengan y o derivados, galactosa, que estos
medicamentos alguno de
Esta permite el consumo de alimento que contengan hasta 20 mg de galactosa por 100 gr de alimento. (Cornejo, 2004, p.8).
galactosa
derivados.
Hay
gran
variabilidad
de
manifestaciones clnicas.
Algunas
(Spezialeterres,
2002
p.27). 4. Discusin
Consiste en eliminar la lactosa y galactosa de la alimentacin del nio con sospeche clnica, incluso antes de confirmar el diagnstico.
3.3.2.2.1 Tratamiento para la forma clsica
Principalmente el equipo recalca la falta de informacin acerca de la enfermedad necesaria la y opina que a es nivel
divulgacin
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. para as combatirla con las armas adecuadas. En base a lo dicho por la su hijo llevndolo continuamente con el especialista mdico para detecte cualquier anormalidad pues la
Unidad de Gentica y Enfermedades Metablicas, Instituto de Nutricin y Tecnologa de los Alimentos, 2004 (Cornejo, 2004, pg. 3) que nos dice que la galactosemia es un defecto
metablico muy raro producido por un desorden hereditario en donde se afecta la actividad de tres enzimas provocando la acumulacin de
Hospital Nacional Docente, 2006, (Bindels, 2006, p.43). Concordamos que un buen
tratamiento, se basa en una dieta estricta donde se impide parcial o totalmente el consumo de galactosa. Siendo esta importante para evitar el progreso de la enfermedad la cual resulta imposible de erradicar debido a la impotencia de remediar el dficit de enzimas. (Bindels, 2006, p.43).
galactosa-1-P en la sangre desatando una serie de problemas en la salud del individuo, stos sntomas se observan en los primeros das de vida pero lamentablemente tiene una alta mortalidad. Creemos y estamos de acuerdo que un diagnostico oportuno resulta fundamental a la hora de controlar ms no erradicar la
enfermedad, esto evitando ignorar los sntomas por medio de los cuales se hace presente; pues como bien se dice, la desidia puede llevar a las ltimas consecuencias. Adems creemos que la niez y la adolescencia es una etapa Con la investigacin realizada 5. Conclusin
estrechamente relacionada con los temas vistos en la Unidad 2 del Programa de Biologa V, por lo que pg. 14
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. decidimos darle un enfoque ms detallado en cuanto a enzimas y metabolismo en general. Con base en la informacin que utilizamos para la realizacin podemos del presente concluir trabajo, que la logrando con ello llenar los campos requeridos. Por ltimo a travs de la realizacin del presente trabajo, se pudo reafirmar y complementar
Galactosemia es un padecimiento que se relaciona con el metabolismo de la galactosa hacindose presente principalmente el catabolismo pues, pues dicha enfermedad surge a partir del dficit de tres enzimas
conceptos que obtuvimos a lo largo de la Unidad 2 de Biologa V, dndoles un enfoque particular para el entendimiento de la enfermedad.
6. Bibliografa
imposibilitando el rompimiento de la galactosa encargada de aportar 4. Bindels, D. R. [et al.] (2006). Galactosemia, reporte de un caso, impacto del tratamiento nutricional en la curva de crecimiento y ganancia
energa al organismo, con ello, esta de mas destacar la relacin que presentan las enzimas con este
aprovechar los productos. Por otro lado consideramos que se debe proporcionar mayor
ponderal. Revista peruana de pediatra. 42-44. Recuperado el 22 de noviembre de 2012. 5. Plasencia, M. L. [et al.] (2004). Alteraciones en el metabolismo de la galactosa. Revista de Cuba, ministerio de salud
informacin a la poblacin no slo en Mxico, sino en todo el mundo acerca de este mal, para as lograr erradicar o disminuir el aumento en el nmero de casos mortales. En cuanto a los objetivos que planteamos para el trabajo, cumplieron consideramos pues que se
abordamos
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. 6. SpezialeTerres, A. & Casas Torres, L. (2002). Enfermedad diarreica e intolerancia a la lactosa en Mxico. Revista Medica del IMSS. Vol. #40 329- 326 pp. Recuperado el 22 de Noviembre de 2012. 7. Equipo (2011). de biopsicologa. Galactosa.
http://www.biopsicologia.net/ni vel-3-participacion-plastica-yfuncional/6.2.-galactosa.html
7. Autoevaluacin
pg. 16
Defectos metablicos y enzimticos presentes en la Galactosemia. Dentro de la presente investigacin se considera a la autoevaluacin una parte fundamental pues a travs de esta es posible observar y como bien dice la palabra evaluar las habilidades de cada integrante del equipo.
Integrante / mbito a evaluar Brock Prez Liliana Espinosa Martn del Campo Mauricio Ruz Martnez Daysi Lizette Snchez Mendoza Adriana Santos Castrejn Oscar Roberto Yrra de la Cruz Luis ngel
Disponibilidad de tiempo 10
Recopilacin de informacin 10
Manejo de la informacin 10
Redaccin
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
pg. 17