1.

Ingredientes: 110 g farinha de trigo 30 g cacau em p sem acar 1 pitada de sal 60 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 90 g de acar mascavo 1 ovo grande 120 ml de leite 1 colher (caf) de fermento em p 4 gotas de essncia de baunilha 2. Peneire a farinha com o cacau e o sal. Reserve. Depois, bata na batedeira a manteiga com o acar mascavo at ficar homogneo. 3. Adicione o ovo, a baunilha e bata por dois minutos. 4. Adicione a mistura de farinha e o leite e bata mais um minuto. 5. Coloque a massa em um saco e faa pequenos discos numa forma com papel manteiga. 6. Leve para assar por 10 minutos em fogo mdio. 7. Deixe esfriar. 8. Coloque o recheio com o mesmo tupo na parte "chata" do bolinho. 9. Tampe com a outra parte e d uma leve pressionada para o recheio ficar amassadinho e grudar melhor. Algumas opes de recheio so: doce de leite, ganache de chocolate, creme de baunilha ou brigadeiro. 10. Uma opo reche-la com a ganache de chocolate. Os ingredientes para fazer so: 100 gr de creme de leite fresco 150 gr de chocolate de sua preferncia

Leve o creme de leite no fogo, mas no deixe ferver, acrescente o chocolate picado e mexa para derreter at ficar uma mistura lisa sem pedaos de chocolate. Leve geladeira at ficar consistente para o recheio. ... mais 11. Voc pode decorar as laterais com confeitos de acar coloridos ou com granulado de chocolate. 12. A receita foi desenvolvida pela chef Nina de Paula, proprietria do Made By Nina.