COMPOSTAGEM DE RESDUOS ORGNICOS GERADOS NA EMBRAPA RORAIMA

Teresinha Costa Silveira de Albuquerque1; Rita de Cssia Pompeu de Sousa2; Clara Lcia Silva Figueiredo3; Suelma Damasceno Oliveira Costa3

Doutora em Solos e Nutrio de Plantas. Embrapa Roraima. C.P. 133. 69.301-970 Boa Vista RR, e-mail: teresinha@cpafrr.embrapa.br; Mestre em Gesto e auditoria Ambiental. Embrapa Roraima. C.P. 133. 69.301-970 Boa Vista RR, e-mail: rita@cpafrr.embrapa.br; Bacharel em Biologia. IBPEX. Av. Benjamin Constant, 496. 69.301-140 Boa Vista RR.
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INTRODUO

medida que aumentam as preocupaes com a manuteno e melhoria da qualidade de vida, organizaes que atuam em setores da cadeia produtiva de alimentos apresentam uma maior preocupao com os impactos ambientais potenciais de suas atividades, produtos e servios, ocasionados principalmente pela gerao de resduos slidos. Estes se converteram num dos problemas mais preocupantes para a conservao do meio ambiente, visto terem atingido nveis nos quais se estabelece seriamente a necessidade de sua coleta e eliminao. Nesse contexto, os resduos no podem ser abandonados em qualquer parte, sem nenhuma precauo, nem ser enterrados ou lanados nos mananciais hdricos (FUNIBER, 2003). Em cidades pequenas, o valor estimado de lixo produzido por habitante fica entre 400 e 600 g dirias e nas grandes metrpoles a quantidade pode chegar at 1500 g (Teixeira et al., 2000). Neste clculo est includo o lixo produzido tanto por residncias, como por empresas com atuao em diversos setores. Na Embrapa Roraima, verifica-se a produo significativa de resduos orgnicos, tanto material vegetal produzido nas reas externas, como materiais de descarte laboratorial e do restaurante, provenientes de atividades e servios realizados na empresa.

A compostagem poderia ser utilizada como alternativa para transformao dos resduos orgnicos slidos, integrada num sistema de reciclagem de materiais ou como nico sistema de tratamento da frao orgnica dos resduos (Russo, 2003). Para isto, deve-se fomentar nas organizaes a coleta seletiva para a reutilizao, reciclagem e recuperao de matrias-primas ou energia (FUNIBER, 2003). Tambm se faz necessrio desenvolver um trabalho continuado de educao ambiental e envolvimento comunitrio que estimule a participao da sociedade na separao adequada dos resduos orgnicos slidos. O processamento e posterior reutilizao de resduos orgnicos, gerados em atividades e servios de empresas pblicas e privadas, poder gerar ganhos sociais, econmicos e ambientais. O objetivo deste estudo foi quantificar, transformar e valorizar os resduos orgnicos gerados na sede da Embrapa Roraima, avaliando a quantidade de composto produzido.

MATERIAL E MTODOS
Este trabalho foi realizado na Embrapa Roraima, situada a 0245 de latitude N e 6046 de longitude W, na cidade de Boa Vista-RR. O experimento foi desenvolvido em ambiente com controle de temperatura e umidade relativa, no perodo de 10 de setembro a 07 de novembro de 2008. A quantidade de resduos gerados na sede da Embrapa Roraima foi avaliada durante um ms, pela coleta e pesagem diria dos materiais oriundos das reas externas e internas das edificaes. As quantidades de resduos orgnicos obtidos nas reas internas (cozinha, laboratrios e setor administrativo) e nas reas externas (ptios, jardins e pomares) foram somadas para obteno da quantidade total produzida nas atividades laboratoriais, servio de restaurante e pelos empregados. O processo de compostagem foi instalado em garrafas pet, segundo metodologia proposta por Freudenrich (2008), com os resduos coletados na Unidade de Pesquisa Embrapa RR, compondo trs (03) tratamentos (1 - Dois tipos de resduos de rea interna; 2 - Trs tipos de resduos de rea interna; e 3 - Um tipo de resduo de rea externa + Dois tipos de resduos de rea interna) com trs repeties. Cada tratamento foi montado tendo como base 500 g

de restos de amostras de solo, que funciona como inculo, possuindo esporos e outras estruturas de diversos microorganismos, em combinao com amostras de diferentes tipos de resduos orgnicos, conforme apresentado na Tabela 1. Os restos de frutas e verduras do restaurante ativam a decomposio, fornecendo nutrientes para os microrganismos que esto presentes no solo. Tabela 1. Massa de resduos orgnicos utilizados em cada tratamento de compostagem Tratamento s
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Massa dos resduos utilizados (g)

Restos de verduras 672 317 112 Restos de amostras de solo 500 500 500 400 400 Restos de tecido vegetal Folhas secas de rvores

Massa total (g) 1172 1217 1012

O processo de compostagem foi monitorado durante 59 dias, avaliando-se a variao de peso do material e temperatura. Durante esse perodo, o material em decomposio recebia duas vezes por semana uma quantidade de gua suficiente para manter a umidade de forma adequada. Os dados obtidos foram tabulados e analisados pela curva de regresso de segundo grau.

RESULTADOS E DISCUSSO
No estudo realizado na Embrapa Roraima, constatou-se que existe a produo diria de aproximadamente 25 kg de resduos orgnicos oriundos de atividades e servios dos empregados e colaboradores da empresa. Solues de fcil compreenso e aceitao, como a compostagem, poderiam ser implementadas para resolver o problema da produo destes resduos orgnicos. A reduo do material orgnico dos diferentes tratamentos, durante a evoluo do processo de compostagem, apresentou uma variao segundo uma equao quadrtica, conforme podemos observar na Figura 1. No processo de compostagem realizado, os restos de verduras foi o material orgnico que melhor transformao apresentou durante a decomposio dos resduos. Este fato foi comprovado visto que o composto obtido no tratamento 1, por ter sido elaborado com maior massa de restos de verduras, apresentou

maior reduo de massa ao final do processo, mostrando-se mais curado do que os demais. O processo de compostagem implica na perda de carbono na forma de CO2, visto que um processo aerbico, resultando em perda de massa, bem como na reduo do volume inicial do material (Silva, 2007).
1,3 1,2 Tratamento 1 - R2 = 0,9058 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 10/9/08 Tratamento 2 - R2 = 0,9229 Tratamento 3 - R2 = 0,9535

Massa do composto orgnico, g

20/9/08

30/9/08

10/10/08

20/10/08

30/10/08

9/11/08

Datas
Tratamento 1 Tratamento 2 Tratamento 3

Figura 1. Reduo de massa dos tratamentos durante o processo de compostagem.

A temperatura dos materiais em decomposio nos trs tratamentos no ultrapassou o valor de 45C, isso pode ter ocorrido em funo do frasco utilizado para o processo ter sido muito pequeno. A reduo da massa dos resduos orgnicos durante o processo de compostagem de acordo com Kiehl (1998) deve ser de 50%, resultados obtidos neste trabalho nos tratamentos 1 (61,31%) e 2 (51,19 %) conforme observa-se na Tabela 2. O tratamento 3 apresentou uma reduo de apenas 22,46 %, resultando num composto imaturo. Tabela 2. Massa inicial, massa final, diferena e percentual de reduo obtidos nos tratamentos de compostagem Tratamentos 1 2 3 Massa inicial 672 717 512 Massa final 260 350 397 Diferena 412 367 115 Percentual de reduo
%

------------------------------- g -----------------------------------

61,31 51,19 22,46

O composto orgnico, resultante da transformao dos resduos orgnicos pelo sistema de compostagem, pode cumprir no solo funes importante, como fornecer nutrientes, principalmente nitrognio (N), fsforo (P) e potssio (K), para plantas e melhora as propriedades fsicas e qumicas do solo (Pereira Neto, 1989, Golueke, 1982, e Kiehl, 1998, citado por Silva, 2007).

CONCLUSES
A realizao deste trabalho permitiu concluir que: Na sede da Embrapa Roraima so produzidos uma quantidade significativa de resduos orgnicos, em torno de 750 kg por ms; Atravs da compostagem os resduos orgnicos podero ser transformados, valorizados e reutilizados como fertilizante orgnico nos jardins e pomares da rea externa da sede.

AGRADECIMENTOS
Agradecemos a todos os empregados e colaboradores pelo apoio execuo destes estudos e aos colegas da ROSERC, empresa prestadora de servios de limpeza da Embrapa Roraima, pela ajuda nas diversas atividades de avaliao destes estudos.

REFERNCIAS
FREUDENRICH, C. C. "HowStuffWorks - Como funciona a compostagem". 2008. Disponvel em: <http://casa.hsw.uol.com.br/compostagem3.htm>. Acesso em: 08 set. 2009 FUNIBER. Ministrio da Educao. Gesto de Resduos. In: Mdulo de disciplinas cursos rea ambiental rea de concentrao de gesto de resduos slidos, 2003. Mdulo II. KIEHL, E. J. Manual de compostagem. Piracicaba: Kiehl, 1998.

KIEHL, E.J. Fertilizantes orgnicos. Piracicaba: Agronmica Ceres, 1985. 492 p. PEREIRA NETO, J. T. Manual de compostagem: processo de baixo custo. Belo Horizonte: UNICEF, 1996. 56 p. RUSSO, M. A. T. Tratamento de resduos slidos. 2003. 193p. Tese (Doutorado em Engenharia Agrcola) - Universidade de Coimbra. Faculdade de Cincia e Tecnologia, Departamento de Engenharia Civil, Coimbra. SILVA, L. N. da. Processo de Compostagem com diferentes porcentagens de resduos slidos agroindustriais. 2007. 70p. Dissertao (Mestrado em Engenharia Agrcola) Centro de Cincias Exatas e Tecnolgicas, Universidade Estadual do Oeste do Paran, Cascavel, Paran. TEIXEIRA, L. B.; OLIVEIRA, R. F. de; FURLAN JNIOR, J.; CRUZ, de S.; GERMANO, V.L.C. Compostagem de lixo orgnico urbano no Municpio de Barcarena. Par: Embrapa Amaznia Oriental, 2000.