ESCUELA DE NUTRICION Y DIETETICA CATEDRA DE QUIMICA GENERAL PARA NUTRICION

CUESTIONARIO
MATERIA Y ENERGIA
1).- Defina que es la materia y de ejemplos 2).- Como se clasifica la materia? 3).- Defina y de tres ejemplos de cada uno: a) Sustancias b) Mezclas c) Elementos d) tomos e) Compuestos f) Molculas g) Molculas homoatmicas h) Molculas heteroatmicas i) Mezclas homogneas j) Mezclas heterogneas 4.- En relacin a los estados fsicos de la materia, defina y de ejemplos: a) Fusin b) Evaporacin c) Sublimacin d) Condensacin e) Solidificacin f) Punto de fusin g) Punto de evaporacin 5).- Que es la energa? 6).- Que es la energa potencial? 7).- Que es la energa cintica? 8).- Enumere otras formas de energa y determine a cual tipo de energa pertenece (potencial o cintica)? 9).- Enuncie la ley de la conservacin de la energa 10).- Explique con un ejemplo la ley de la conservacin de la energa 11).- Realice las siguientes conversiones de unidades de energa. a) 432 Kcal a KJ b) 2756 KJ a Kcal c) 39000 cal a Kcal d) 4500 Kcal a cal e) 5600 cal a joule f) 3987 joule a Kcal g) 2500 Kcal a joule h) 80354 Cal a KJ i) 2500 Kcal a joule

ENLACE QUIMICO Y FUERZAS INTERMOLECUARES

12).- Defina a) Enlace qumico b) Electronegatividad c) Enlace inico d) Enlace covalente 13).- Como se clasifica el enlace covalente en base: a) Procedencia de los electrones b) Nmero de pares de electrones compartidos c) Polaridad del enlace 14).- Defina y de dos ejemplos de cada uno a) Enlace covalente normal b) Enlace covalente dativo o coordinado c) Enlace covalente simple d) Enlace covalente doble e) Enlace covalente triple f) Enlace covalente polar g) Enlace covalente no polar 15).- Porque entre los tomos que se unen a travs de un enlace covalente polar se presenta una separacin de cargas ( + y )? 16).- Determine qu tipo de enlace se presenta en las siguientes molculas, y explique cmo se forma el enlace utilizando la formula de punto. De resultar en alguno de los casos un enlace covalente, clasifquelo en base a: a) Procedencia de los electrones, b) N de pares de electrones compartidos, c) Polaridad del enlace. a) CaO DATOS N atmico: Ca : 20 Electronegatividad: Ca : 1 O:8 O: 3,5 b) H2 DATOS N atmico: H : 1 Electronegatividad: H : 2,2 c) CO2 DATOS d) Br2 DATOS N atmico: C : 6 O:8 N atmico: Br : 35 Electronegatividad: C : 2,5 O: 3,5 Electronegatividad: Br : 2,8

17).- Defina y de dos ejemplos de cada uno: a) In b) Catin c) Anin d) Dipolo e) Molcula polar f) Molcula no polar g) Fuerzas Intermoleculares h) Atracciones electrostticas i) Atraccin In dipolo j) Atraccin dipolo dipolo k) Puente de Hidrogeno l) Fuerza de dispersin