20/01/13

Tudo Gostoso - Mandioca frita - Imprimir

Mandioca frita
Tempo de Preparo: Rendimento: 50min 5 pores Receita enviada por: Daura Brando

Ingredientes: 250 g de mandioca leo suficiente para frit-las 6 dentes de alho grandes espremidos (quanto mais, melhor) Sal a gosto ou fondor

Modo de preparo: 1. Lave as mandiocas 2. Deixe-as de molho em gua para facilitar o descascar 3. Descasque-as e corte em pedaos de aproximadamente 7 cm de comprimento 4. cozinhe os pedaos na panela de presso, por 30 minutos, de modo a deix-los al dente 5. Aps o cozimento, corte-as, ainda quentes, tipo palito e frite-as em leo quente at dourar 6. Retire-as e coloque-as em papel absorvente e reserve 7. Unte uma outra panela com um pouco do leo que usou para fritar a mandioca 8. Frite o alho esprimido at dour-lo 9. Junte a as mandiocas j fritas 10. Salpique sal ou fondor e sirva

Esta receita est disponv el no endereo: http://www.tudogostoso.com .br/receita/2 01 4 6 -m andioca-frita.htm l

tudogostoso.uol.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=20146

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