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ARROZ DOCE PARA OXANGUIAN 1 tigela branca grande; velas brancas; 2 xcaras de arroz; mel; 1 litro de leite de cabra. Cozinhe o arroz com 2 litros de gua. Deixe cozinhando, at que toda gua evapore. Junte, na prpria panela, o leite e mel a gosto. Coloque esse arroz na tigela, previamente lavada com gua e mel. Decore com um ramo de boldo. A oferenda segue o mesmo procedimento da receita anterior. BARQUINHOS DE INHAME COM CANJICA PARA OXANGUIAN 1 prato de barro (branco) mdio; 1 pilo pequeno virgem; 1 quartinha de loua branca; velas brancas; 500 g de canjica; 2 inhames grandes; mel. Cozinhe o inhame, sem casca, at amolecer. Coloque-os no pilo, socando at obter uma massa firme. Separadamente, cozinhe a canjica com uma pitada de sal e uma colher de mel, no deixando secar a gua. Escorra a canjica, guardando a gua na quartinha. Modele, com a massa do inhame, oito barquinhas, deixando um buraco no meio. Dentro do barquinha, coloque gros da canjica cozida. Arrume os barcos no prato (previamente lavado em gua e mel). A oferenda segue o mesmo procedimento das anteriores.

BOLINHOS DE INHAME PARA OXANGUIAN 1 prato de barro (branco) grande; 1 pilo pequeno virgem; velas brancas; 4 inhames mdio; mel. Cozinhar o inhame, sem casca, at amolecer. Coloque no pilo para amassar. Junte o mel a gosto, misturando bem. Faa vrios bolinhos, num mnimo de oito, arrumando tudo no prato. A oferenda segue o mesmo procedimento das anteriores. PAPA DE CANJICA 1 tigela branca grande; velas brancas; 1 kg de canjica; mel; gua de mina. Moa o milho da canjica. Leve para cozinhar em bastante gua e bastante mel. Deixe cozinhar, at quase secar a gua. Junte o leite de cabra, mexendo com uma colher de pau por mais alguns minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Coloque essa papa na tigela, previamente lavada com gua e mel. Enfeite com folhas de boldo. A oferenda segue o mesmo procedimento das ante