Bolo de Milho 4 1/2 xcara (ch) de leo 1 lata de Leite condensado 3 ovos 4 espigas de milho verde 1 xcara e meia

(ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento qumico em p manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar modo de preparo Retire os gros de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo. Bata no liquidificador com meia xcara (ch) de gua. Em seguida passe por uma peneira. Recoloque o creme de milho no liquidificad or. Junte o leo, o LEITE condensado e os ovos e bata bem. Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha e misture bastante. No final, junte o fermento. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo cent ral e despeje a massa do bolo. Asse em forno mdio alto (200 C) pr-aquecido por cerca de 40 minutinhos ou at que , espetando um palito na massa, este saia limpo. Retire do forno. Quando estiver morno, desenforme, polvilhe, o acar de confeiteiro e sirva a se guir.