6 ovos 75g chocolate em p 1dl agua quente 250g farinha 250g aucar 3 c/ cha fermento em p 1 c/ cafe de sal 1 dl oleo

1 c/sopa aucar para as claras Numa taa, dissolva o chocolate na agua a ferver. Deixe arrefecer. Numa tigela onde possa bater, junte o aucar com a farinha. misture bem. Abra uma cavidade ao meio e deite as gemas de ovos, o fermento, o oleo e a mistu ra de chocolate. Bata esta mistura muito bem batida,com a batedeira, at comear a esbranquiar. parte, bata as claras em castelo, junto com a colher de sopa de aucar e a colher de caf de sal fino. Envolva as claras no preparado de chocolate e depois de bem envolvido, deite num a forma de bolo, untada com manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno em temperatura mdia (+-180 graus) durante 40 minutos.