Cajuzinho de chocolate

Contedo ANAMARIA

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Cajuzinho de chocolate: Surpreendente sabor Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Rpido (at 30 minutos) Rendimento: 40 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 81 poro

Ingredientes
.1 kg de amendoim sem pele torrado .3 claras,4 colheres (sopa) de acar .4 colheres (sopa) de chocolate em p

.1 colher (sopa) de manteiga .Manteiga Para decorar: Forminhas de papel para docinhos e rendinha,40 amendoins sem pele torrados

Modo de preparo
No liquidificador triture o amendoim at formar uma farofa. Numa batedeira, bata as claras em neve. Em uma tigela grande, misture a farofa de amendoim, o acar, o chocolate em p, a manteiga e as claras batidas em neve at formar uma massa homognea. Unte as mos com manteiga, modele os cajuzinhos, passe no acar e decore com um amendoim. Coloque em forminhas de papel. Dica: Nas festas infantis, substitua uma parte dos brigadeiros pelos cajuzinhos de chocolate.