Ferramentas da qualidade

Nas empresas, as decises devem ser tomadas com base na anlise de fatos e dados. Para aproveitar melhor estas informaes, algumas tcnicas e ferramentas podem ser aproveitadas. O objetivo principal identificar os maiores problemas de um processo, produto ou servio e, com a anlise, buscar a melhor soluo. Esta edio do Cho de Fbrica no pretende capacitar o leitor no uso destas ferramentas. A idia demonstrar como inseri-las no contexto da qualidade total da fbrica. Com este propsito, vamos apresentar as ferramentas de qualidade mais utilizadas pelo mercado com, figuras, ilustraes, grficos e tabelas, alm de um exemplo prtico de cada caso. Conhea estas ferramentas nas pginas a seguir:

AS SETE FERRAMENTAS DA QUALIDADE

So um conjunto de ferramentas estatsticas de uso consagrado para melhoria da qualidade de produtos, servios e processos. A estatstica desempenha um papel fundamental no gerenciamento da qualidade e da produtividade, por uma razo muito simples: no existem dois produtos exatamente iguais ou dois servios prestados da mesma maneira, com as mesmas caractersticas. necessrio, ento, ter domnio sobre estas variaes. A estatstica oferece o suporte necessrio para coletar, tabular, analisar e apresentar estes dados. Elas fazem parte de um grupo de mtodos estatsticos elementares. indicado que estes mtodos sejam de conhecimento de todas as pessoas desde o presidente aos colaboradores e devem fazer parte do programa bsico de treinamento.

MBILE CHO DE FBRICA Parte integrante do projeto Mobilizar Ilustraes: Openthedoor Textos: Maurcio Koyano

Responsvel tcnico: Vasco de Almeida Martins Jr. almeidamartins@uol.com.br

Para usar as ferramentas da qualidade preciso ter domnio sobre as variaes da produo, com coleta, tabulao, anlise e apresentao de dados

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Lista de verificao
O objetivo desta ferramenta gerar um quadro com dados claros, que facilitem a anlise e o tratamento posterior. Para tanto, necessrio que os dados obtidos correspondam necessidade da empresa, como a anlise de um processo de corte, por exemplo. A coleta de dados no segue nenhum padro pr-estabelecido e pode ser adequada de acordo com as particularidades do processo fabril da sua prpria empresa. O importante que cada empresa desenvolva o seu formulrio de registro de dados que permita quem, alm dos dados, tambm sejam registrados os responsveis pelas medies e registros, quando e como estas medies ocorreram.

EXEMPLO
A lista de verificao a seguir serve para levantar e demonstrar as causas de assistncia tcnica em uma fbrica de mveis de painel com acabamento de superfcie e pintura. Ela mostra o nmero de vezes que ocorreu algum erro na produo, em que fase da fabricao houve a falha e revela ainda sua influncia sobre o total desperdiado. Na hora de coletar os dados, no esquea: a) tenha um objetivo bem definido b) obtenha contabilidade nas medies c) registre os dados de forma clara e organizada

LISTA DE VERIFICAO
CAUSAS Falta de algum item (acessrios) Vidro quebrado Padro de cor no conforme Pintura de borda sem conformidade de cor Fita de borda descolando Furao errada Verniz no alastrado Falta do kit completo de acessrios Pea riscada Falta de peas Desplacamento Dimenso fora de padro NO DE PEAS 19 18 11 9 6 5 3 2 2 2 1 1 PARTICIPAO NO TOTAL 24,05% 22,78% 13,92% 11,39% 7,59% 6,33% 3,80% 2,53% 2,53% 2,53% 1,27% 1,27% ACUMULADO 24,05% 46,83% 60,76% 72,15% 79,75% 86,08% 89,87% 92,40% 94,94% 97,47% 98,73% 100,00%

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Grfico de Pareto
O Grfico de Pareto utilizado para dividir um problema grande em vrios problemas menores - com o objetivo de visualizao do problema. Ela serve para mostrar por ordem de importncia - a contribuio de cada item para o efeito total e classificar oportunidades para a melhoria de cada um deles. Os dados utilizados so reportados a uma Lista de Verificao ou a uma outra fonte de coleta de dados qualquer (criada a partir do processo que est sendo estudado). O Grfico de Pareto concentra os esforos para problemas ou assuntos verdadeiramente importantes (separa o importante do trivial). Na maioria das vezes, temos melhores resultados se atuarmos nos dados da barra mais alta do grfico do que nos embaraarmos nas barras menores. No exemplo abaixo, os nmeros foram retirados da Lista de Verificao na pgina anterior. Confira a visualizao dos problemas encontrados:

EXEMPLO DE GRFICO DE PARETO

120% 100% 80% 60% 40% 20% 0%
Pea riscada Pintura de borda sem conformidade de cor Falta de algum item (acessrios) Falta de peas Fita de borda descolando Padro de cor no conforme Dimenso fora de padro Falta do kit completo de acessrios Verniz no alastrado Furao errada Vidro quebrado Desplacamento

CAUSAS

% do total Acumulado

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Diagrama de causa e efeito

Tambm conhecido como Diagrama Espinha de Peixe (por seu formato) e Diagrama de Ishikawa (Kaoru Ishikawa quem o criou), foi desenvolvido para representar a relao entre o efeito e todas as possveis causas que podem estar contribuindo para este efeito. O efeito ou problema colocado no lado direito do grfico e as causas so agrupadas segundo categorias lgicas e listadas esquerda. Ele desenhado para ilustrar claramente as vrias causas que afetam um processo por classificao e relao das causas. Para cada efeito existem seguramente, inmeras categorias de causas. As principais podem ser agrupadas sob seis categorias conhecidas
Com o diagrama de disperso, possvel identificar possveis falhas de acordo com os sintomas apresentados

como os 6 M: Mtodo, Mode-obra, Material, Meio Ambiente, Medida e Mquina. Nas reas administrativas, talvez seja mais apropriado usar os 4 P: Polticas, Procedimentos, Pessoal e Planta (ar-

ranjo fsico). Estas categorias so apenas sugestes. possvel utilizar outras que ressaltem ou auxiliem as pessoas a pensar criativamente. As causas principais podem ainda ser ramificadas em causas secundrias e/ou tercirias.

Mo-de-obra Regulagem

Mtodo

Mquinas Rolo desalinhado ALASTRAMENTO DO VERNIZ

Alta velocidade

Viscosidade Matria-prima Medies

Frio (4 C) Meio Ambiente

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Fluxograma
O fluxograma o mais importante instrumento para visualizar o trabalho. Ele permite o estudo preciso dos mtodos, processos e rotinas. Assim como o organograma, ele serve para estudar a estrutura de uma empresa e do seu funcionamento. Usam-se habitualmente duas modalidades de fluxograma, sendo possvel defini-lo de duas maneiras: a) Fluxograma o grfico que representa os postos de trabalho (uma mquina, uma mesa) de uma empresa e o curso das tarefas nessas unidades. Ele mostra o relacionamento entre elas, e as tarefas realizadas por esses postos. b) o grfico que representa o curso ou caminho percorrido por certo elemento (documento, matria-prima, produto, etc), por vrias unidades da empresa, mostrando o tratamento que cada unidade realiza.

AJUDA COMPLETA
O fluxograma auxilia o trabalho de organizao na fase de levantamento, ou na planejamento, da seguinte maneira: Permite compreender ou estabelecer com clareza as relaes entre as unidades de trabalho. Identifica as relaes ou processos que podem ser eliminados ou que devem ser alterados. Estabelece, nos dois casos acima, a identificao das fases do processo e a necessidade de alterao de seu fluxo. Permite identificar e suprimir os movimentos inteis de um elemento qualquer (um requerimento ou uma pilha de peas, por exemplo).

O fluxograma permite identificar e suprimir os movimentos inteis de um elemento qualquer (um requerimento ou uma pilha de peas, por exemplo). Acompanhe um exemplo na pgina seguinte

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Fluxograma
O fluxograma utiliza um conjunto de smbolos que representam as fases dos processos, as pessoas ou setores envolvidos. Por uma questo de simplificao, s representaremos os mais utilizados, sendo eles:

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Histograma
O Historigrama uma ferramenta que mostra a freqncia em que os valores obtidos na medio ocorrem. No grfico (veja ao lado), a espessura das barras representa o intervalo da varivel e a altura da barra mostra o nmero de vezes que ela ocorre. Ele utilizado para destacar as modificaes nas dimenses de peas, variaes de temperatura e outros dados. Mesmo tendo um visual bastante simples, o Histograma exige muito cuidado na hora de ser criado porque possvel existir variaes de interpretao do nmero de barras, da espessura (classes) e das alturas destas barras. Por isso, o Fluxograma exige cuidados de um especialista ou de um engenheiro. A medio equivocada vai resultar num grfico sem a preciso necessria.

Grfico de controle
Quando casuais, elas se repetem aleatoriamente dentro de limites previsveis. J as decorrentes de causas especiais necessitam de tratamento. necessrio, ento, identificar, investigar e colocar sob controle alguns fatores que afetam o processo.
quantidade (g/m2)

O gr fico de controle uma ferramenta utilizada para avaliar a estabilidade do processo, distinguindo suas variaes.

Per odo
Gramatura (g/m2) Lsc (g/m2) Mdia (g/m2) Lic (g/m2)

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Diagrama
construdo de forma que o eixo horizontal representa os valores medidos de uma varivel e o eixo vertical representa os valores da outra varivel. As relaes entre os conjuntos de dados so analisadas pelo formato da nuvem de pontos formada. Os diagramas podem apresentar diversas formas de acordo com a relao existente entre os dados.
Quilogramas por minuto

de disperso
Produto X Embalagem

Ele utilizado para estudar a possibilidade de relao entre duas variveis ou na relao de causa e efeito.

Quantidade de funcionrios

Asnovas sete ferramentas

Tambm chamadas de Ferramentas da Administrao, este conjunto de tcnicas utilizado para a organizao do pensamento e o planejamento da qualidade. Este grupo de ferramentas voltado para o tratamento de dados no numricos, complementando assim, uma lacuna deixada pelas sete ferramentas da qualidade. Visam, ento, fornecer s reas administrativas subsdios para o gerenciamento da qualidade. Neste sentido, este grupo de interesse especial para o setor administrativo, tornando os problemas baseados em dados qualitativos mais compreensveis, possibilitando uma anlise mais eficiente.

MAIS INSTRUMENTOS
Conhea as sete novas ferramentas Diagrama de afinidades Diagrama de inter-relacionamento Diagrama rvore Matriz de priorizao Diagrama matriz Grfico do programa do processo de deciso (PDPC) Diagrama de rede de atividades

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