Vol.

Muestra: 10 ml

NaOH 0,1 N

Indicador: Fenoftaleina LECHE SIN REFRIGERAR

LECHE REFRIGERADA FECHA 10/4/2012 10/5/2012 10/8/2012 10/10/2012 10/12/2012

PASTEURIZADA NO PASTEURIZADA PASTEURIZADA NO PASTEURIZADA (ml) (ml) (ml) (ml) 2.2 2.2 4.4 8.8 2.1 2.2 3.2 10.5 2 2.2 4 10.6 2.5 2.8 3.5 8.9 No se realizo*

* no dejaron entrar enlas palantas piloto porque estaba en laboratorios, esos datos posiblemente sera reemplazado por la muestra del martes. Ese dia en planatas se defina.