Nuca de cocos : 250 g zahar pudra , un galbenus de ou,3 linguri smantana,3 linguri cacao,un praf de copt stins cu lamaie,faina

cat cuprinde . din acestea se face un aluat din care se fac doua foi . crema: 7 albusuri batute spuma cu 200 g de zahar in care se adauga 300 g de nuca de cocos , esenta de migdale(daca vrea) Se intinde o foaie din cele doua de mai sus , se pune in tava peste care se pune crema peste care se pune cea de a doua foaie si se da la copt . Foile se inteapa cu furculita . Intre timp se freaca 6 galbenusuri cu 250 g zahar pudra si se fierbe pe baii-marin. catargiu elena lenuta: Dupa ce fierbe se da la rece.se freaca un pachet de unt cu zahar vanilat si se adauga cu galbenusurile fierte(crema de galbenus+zahar) dupa ce s-a racit catargiu elena lenuta: Aceasta crema se intinde peste prajitura scoasa din cuptor si racita . Se face o glazura rece din : cacao 3 linguri,zahar 3 linguri,esenta de rom , apa 4 linguri catargiu elena lenuta: Se freaca bine,bine asta se intinde peste galbenusuri.Deaspura se pudreaza cu nuca de cocos.