7. ANALIZA TRITA 7.1 Trite nabave Nabavno trite za investiciju u potpunosti je definirano.

Od materijalnih inputa u proizvodnji i pruanju usluga koristit emo energiju, sirovine i materijal koje emo nabaviti od provjerenih i kvalitetnih dobavljaa. Brano emo nabaviti od poduzea Mlinar d.d., sol, eer, kvasac, ulje i sezamove sjemenke u veleprodaji trgovakog lanca Plodine, punjenja (okolade, vinje, oraha, marmelade, vanilije...) u Koestlinu, meso od mesnice Tuli, ampinjone od Gljivare Krznari, jabuke od plantae Mala jabuka, sokove od poduzea Sambi, a jogurte od Dukata. Planiramo i kupnju etiri dostavna vozila "caddyja" od Autokue Sui, te nekoliko novih strojeva kojima emo upotpuniti ponudu: od toga izdvajamo tri mjealice za tijesto kapaciteta 5-200 kg s dvije brzine, mjeraem vremena i fiksnom ili odvojivom posudom; fritezu za krafne veliine do 20 komada, pe 5m2 s mogunou rada na eleketrinu energiju i plin, mikrovalnu penicu od 35 litara inox izvedbe dimenzija 560 x 483 x 344 mm na mehaniko upravljanje, vitrina za prodaju pekarskih proizvoda izgraena od granita i inoxa s duplim staklom, djelilica tijesta za pecivo 37 komada od 50-150 kilograma i hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara inox od poduzea Project trade d.o.o koje nam je omoguilo i popust na koliinu. RB 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Dobavlja Autokua Sui Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Project trade d.o.o Proizvod Caddy Maxi Mjealica za tijesto Gastol 150 l Friteza za krafne 20 kom Pe 5m2 etiri etae Mikrovalna penica 35 litara inox Vitrina za pekarske proizvode Djelilica tijesta 50-150 kg Rezaica za kruh Hladnjak 1400 l inox Radni stol (inox) 100 cm x 350 cm Pekarska radna kolica Komora za tijesto 250 litara Sudoper (inox) Koliina 4 3 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 Cijena 120.516,00 11.000,00 2.500,00 40.000,00 930,00 6.260,00 1.500,00 3.000,00 4.550,00 2.100,00 1.200,00 1.650,00 800,00

7.2 Trite prodaje Proizvodi projekta prodavali bi se u novootvorenoj prodavaonici u ulici Antuna Mihanovia 21, a prema potrebama i u postojeim trgovinama u ulici Andrije Hebranga 13 i Ulici Matice hrvatske 8. Svoje emo proizvode takoer poeti

prodavati trgovakim lancima i malim duanima poput para, Domusa, Konzuma, PPK-a i Dane, s kojima su ve sklopljeni ugovori. Ciljamo na populaciju graana koji svakodnevno kupuju obrok "na ulici" ili u urbi, te prolaznike, zaposlene kojima nudimo "gablec" i kolarce, koji se nalaze u blizini. Takoer, peciva i kruh namjeravamo voziti u okolna sela u kojima ne postoje pekarske usluge, najvjerojatnije u jutarnjim satima. elimo da naa usluga bude drukija i bra kako bismo postigli trini uspjeh i zbog toga osmiljavamo razne naine promocije i vie se oslanjamo na vidove komunikacije koji danas dominiraju poput interneta. Organizirat emo nagradne igre i tombole, imati "happy hour" za pojedine dobne skupine ili posebne akcije za umirovljenike, a nudimo i cijelu lepezu kvalitetnih krunih i mlijenih proizvoda za prehranu sportaa. 7.3 Procjena ostvarenja prihoda trita Procjenjujemo da emo u sljedeoj godini ostvariti prihod od najmanje 2.500.000 kuna, od ega najveu dobit oekujemo upravo od novootvorene prodavaonice (u njoj emo kupcima pruati posebne akcije i pogodnosti). Ukoliko se planovi ostvare, utoliko u razdoblju od etiri godine namjeravamo krenuti i na regionalno trite, gdje bismo u dvije novootvorene prodavaonice ostvarili prihod od najmanje 6.000.000 kuna. Glavni nam je cilj stei povjerenje kupaca i na tritu se potvrditi kao lojalan i kvalitetan partner. 8. DINAMIKA REALZIACIJE ULAGANJA
10000000 9000000 8000000 7000000 6000000 5000000 4000000 3000000 2000000 1000000 0 Prva godina Druga godina Trea godina etvrta godina Ulaganja Procjenjeni prihod

U prvoj emo godini uloiti u novu prodavaonicu i njezino opremanje te kupnju strojeva i ureenje inventara, kako bismo kupcima ponudili najbolji smjetaj i hranu uz povoljnu cijenu. U drugoj godini, ako se novootvorena prodavaonice pokae profitabilnom investicijom, planiramo uloiti i u ostale prodavaonice, proiriti ih i napraviti kutak za blagovanje u kojem bi mladi i stari u toplome mogli pojesti nae pekarske proizvode. Eventualni ostatak sredstava potroit emo na kupnju nove pei za prodavaonicu u ulici Andrije Hebranga 13, koju nakon godina rada u sljedeih maksimalno pet godina treba zamijeniti. U treoj godini planiramo samo jednu krupnu investiciju u vidu ugradnje krune pei u prodavaonicu u ulici Antuna Mihanovia 21, ime bismo kupcima nudili i vrhunske, svjee pizze iz vlastite proizvodnje. etvrtu i petu godinu ostavili smo za plan prelaska na regionalno trite, odnosno otvaranje prodavaonica u Garenici i Daruvaru.