Sufl de bacalhau

Ol pessoal!! Boa noite!!! Bacalhau bom demais, no acham? At hoje s conheo 1 pessoa que no curte bacalhau, meu irmo Beto. O rapaz nem chega perto... Ento, perdeu hoje o sufl que preparei para o jantar: Sufl de bacalhau 500 gr de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado. 300 gr de batatas cozidas em gua e sal e passadas pelo espremedor Meia xcara de creme de leite 5 ovos (gemas e claras separadas) 4 colheres (de sopa) de queijo parmeso ralado 1 colher (de sopa) de manteiga (ou margarina) Farinha de rosca Organo Misture o bacalhau desfiado e a massa de batatas (pur). Junte o creme de leite, as gemas, 2 colheres (de sopa) de queijo ralado e a manteiga (ou margarina). Misture bem. Bata as 5 claras em neve e delicadamente incorpore mistura de bacalhau. Despeje em forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Misture 1 colher (de sopa) de farinha de rosca, 1 colher (de sopa) de queijo parmeso ralado e organo a gosto e polvilhe sobre o sufl. Asse em forno preaquecido 200 por mais ou menos 40 minutos ou at dourar. =[-0.lkSirva seguir g