QUICHE DE ALHO POR Ingredientes Massa: 2 ovos 3 colheres de margarina 500g de farinha de trigo 100 ml leite 1 colher de ch de fermento

qumico Recheio: 1 pcte de Alho por 1 lata de Creme de leite 200 g mussarela ralada 1 pcte queijo parmeso ralado Tempero a gosto

Modo de preparo Corte o alho por, excluindo as pontas secas, e refogue com tempero a gosto. Junte uma lata de creme de leite ao refogado e deixe reduzir o soro enquanto mexe em fogo mdio. Reserve. Para a massa junte os ovos, a margarina, o leite, a farinha e coloque uma pitada de sal na massa. Misture bem com a mo at que se forme uma massa macia e que no grude. Preencha o fundo da forma e laterais com a massa e acrescente o recheio ao centro da forma uniformemente. Cubra com a mussarela ralada e por ltimo espalhe um punhado do queijo parmeso por cima da mussarela para gratinar. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos.