Receita: Morango com brigadeiro

Ingredientes Brigadeiro de chocolate amargo 1 lata de leite condensado 1/2 barra de chocolate amargo (aprox. 90g) 1 colher de sopa de manteiga/margarina

Morango em calda 2 caixas de morango (aprox. 600g) 1/2 xc. de gua 1 colher de sopa de acar

Farofinha de cookies Biscoitos cookies de chocolate - a quantidade ir depender do gosto de cada um.

Modo de Preparo

Comece limpando bem os morango e cortando os mesmos em cubos no to pequenos. Leve-os a uma panela junto com a gua e o acar e mexendo sempre. Deixe essa mistura formar uma calda grossinha e que os morangos comecem a se desfazer (aproximadamente 20 minutos). Enquanto isso, em outra panela prepare o brigadeiro, misturando o chocolate bem picado ao restante dos ingredientes e sempre mexendo em fogo baixo tambm. O ponto certo quando o doce comear a desgrudar do fundo da panela. Calda e brigadeiro prontos, agora hora de montar. Comece com uma camada de morangos. Tente pegar mais os pedaos do fruta e guarde a calda mais lquida para levar a mesa para que voc possa regar cada pedao do doce na hora de servir. Por cima dos morangos, coloque uma camada generosa de brigadeiro e, para finalizar, a farofinha de cookies, que voc vai fazer colocando os biscoitos dentro de um saco plstico e batendo neles com a mo mesmo at que se desmanchem. No tem problema se ficarem alguns pedaos maiores. Importante: para manter a cremosidade do brigadeiro, o ideal no levar esse doce geladeira.