Bolo de Cenoura (meia receita) fcil preparo: 15 min tempo de forno: 40 min rende 1 forma 20x15 cm (12 pores

s para lanche)

para o bolo 2 uni. 160g (2 uni.) 135g (9 colh.de sopa) 90g (11 colh.de sopa) 120g (1/2 xc.) 4g (1colh. de ch) ovos cenouras mdias acar farinha de trigo leo de girassol fermento

para cobertura 100g (meia barra) 100g (meia caixinha) gosto de chocolate meio amargo picado creme de leite confeitos para decorar

- Pr aquea o forno a 180 (fogo mdio) - Separe as gemas e as claras - Bata as claras em neve e rale a cenoura - Junte com as claras nesta ordem: acar + gemas + leo + farinha de trigo + cenoura e por ltimo o fermento. A mistura deve estar homognea para adicionar o ingrediente seguinte - Espalhe uniformemente em uma assadeira untada e enfarinhada - Forno 40 min - Derreta o chocolate picado no micro-ondas (em intervalos de 30 em 30 segundos para que no queime) - Incorpore o creme de leite -Cubra o bolo ainda quente - Decore com confeitos