Rolinho de queijo e presunto Dukan

Tempo de preparao
15 Minutos

Tempo de cozimento
20 Minutos

Ingredientes 3 claras 2 gemas 2 pitadas de sal 2 colheres de leite desnatado 300 gramas cream cheese desnatado ou queijo fresco 0% (receita) 200 gramas de presunto magro Ervas a gosto 1 pitada de sal Dicas e notas Voc pode usar diversos recheios, e o presunto magro pode ser substitudo por salmo, atum, etc... Instrues 1. Pr-aquea o forno a 180 C 2. Em uma tigela adicione as gemas, uma pitada de sal e o leite, misture bem. 3. Bata bem as claras em neve com uma pitada de sal e misture pouco a pouco com as gemas, mexendo de baixo para cima, para que as claras percam o ar. 4. Em uma forma quadrada coberta de papel vegetal ou papel de forno, adicione a mistura (com uma colher modele a massa no formato de um retngulo) deixando-a uniforme 5. Colocar no forno por 20 minutos (verificando sempre, caso uma parte estiver mais dourada do que a outra gire a forma, assim ambos os lados estaro igualados) 6. Aps retirar a massa do forno, esparrame o queijo fresco/cream cheese, de forma uniforme, e adicione uma pitada de sal 7. Adicione tambm o presunto magro e ervas a gosto 8. Com a ajuda do papel vegetal enrole a massa, estar pronto para servir.