Enfermedades Bacterianas en Aves

Vademcum Veterinario 10 ma Edicin
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________________________________________________________________ ENFERMEDADES BACTERIANAS EN AVES ________________________________________________________________

Pullorosis Tifoidea Aviar (TA) Infecciones Paratifoideas Clera Aviar Colibacilosis Coriza Infecciosa Enfermedad Respiratoria Crnica Complicada (ERCC) Sinovitis Infecciosa (SI) Dermatitis Gangrenosa (DG) Enteritis Ulcerativa (EU) Enteritis Necrtica (EN)
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________________________________________________________________ PULLOROSIS ________________________________________________________________

DEFINICIN: - Enfermedad septicmica aguda que produce alta mortalidad en pollos y pavipollos recin nacidos. - Se observan animales tristes, con fro, piar constante y con empastamiento cloacal. - A diferencia de tifoidea aviar, la mortalidad en pullorosis es slo en las primeras semanas de vida. En aves adultas, se presenta en forma crnica, sin signos aparentes. Sinnimos: Diarrea blanca bacilar. Especies susceptibles: - Gallinas y pavos. Razas pesadas son ms susceptibles. - Se han aislado desde faisanes hasta pinzones. - La patogenicidad de S. pullorum para otras especies inclusive el hombre es muy restringida. Distribucin: - Mundial. Se ha erradicado en pases desarrollados, EEUU, Canad, Suecia, Inglaterra. - En nuestro medio, las aves de traspatio son un reservorio importante de S. pullorum. Importancia: - Alta mortalidad en pollitos en las primeras semanas de vida. - Aumento de aves de desecho, retraso del crecimiento, decomisos. - Prdidas econmicas directas por bajas de produccin. - Necesidad de probar en todas las parvadas de reproductoras que se encuentren libres de infeccin. HISTORIA: - El agente etiolgico fue descubierto por Rettger en 1899. - Entre 1900-1910, constataron que la infeccin se transmite por el huevo. - En 1913 Jones, anunci prueba de aglutinacin macroscpica en tubo (portadoras). - Hewitt, 1928, reconoci pullorosis en pavos. - En 1931, Schaffer, anunci prueba con sangre completa con antgeno teido. - El proyecto NPIP (National Poultry Inprovement Plan) es pollos en 1935. - El proyecto NPIP (National Poultry Inprovement Plan) en pavos en 1943, estos proyectos redujeron la incidencia y establecieron control estricto para la erradicacin en cooperacin con la industria. - En el pas ha existido 2 brotes agudos, 1976-1977 y 1984-1985. ETIOLOGA: - Es producida por la S. pullorum, de la familia Enterobacteriaceae, bien adaptada al husped. Es inmvil. Est en el serogrupo D del esquema de Kauffmann y White. - Es un bacilo alargado (0.3 a 0.5, 1 a 2.5 m), con extremos un poco redondeados. Es gramnegativo. - No forma esporas y es anaerobio facultativo. No hay licuefaccin, no es cromgena. - Las colonias en agar extracto de carne, aparecen discretas, lisas, brillantes, homogneas, completas, en forma de domo, transparentes y vara su forma de redondas a angulares, miden 1 mm de dimetro. - Resistencia: sobreviven 7 aos en ropa seca al medio ambiente, 1 ao en estircol, mueren 5 minutos a ebullicin en huevos, al ao se inactiva en detritus a temperatura ambiente. Estructura antignica y toxina: - La composicin antignica es 9, 121, 122, 123, se reconoci la presencia de un antgeno O-1. La forma de variacin incluye los antgenos 122 y 123, las cepas standar contienen mayor cantidad de 123, las cepas variantes contienen ms de 122. - Williams, inform que los tipos standar, intermedios y variantes se pueden diferenciar con la prueba de sedimentacin de sulfato de amonio, una concentracin de 310 g/L, limpia por completo de lquido sobrenadante suspensiones tipo standar y 410 g/L para tipos intermedios y variantes. - Las toxinas de S. pollorum no ejercen mayor influencia sobre el cuadro clnico. S. pollorum es ms septicmica que toxmica. - Contiene una toxina termoestable, a la cual son susceptibles varios roedores, los pollitos son resistentes a la toxina. - Bioqumicamente, solo la prueba de ornitina descarboxilasa separa en forma absoluta S. gallinarum y S. pullorum. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - Pollos y pavos son huspedes naturales, restringiendo patogenicidad para otros huspedes. Se transmite en forma horizontal y vertical y produce manadas infectadas permanentemente. - Transmisin a travs del ovario, 30% de huevos incubables infectados. - Contaminacin del cascarn con heces infectadas, muchos mueren, los sobrevivientes transmiten infeccin durante: 1. Nacimiento, contacto con pollos infectados, contaminan atmsfera con cascarn, membranas, plumn, heces (va aergena). 2. Sexado, clasificacin, contaminacin dedos del personal. 3. Despicado, aplicacin de vacunas. 4. Transporte, cajas y camiones. 5. Crianza, contaminacin de la cama, alimento y agua. - Potencialmente puede haber contaminacin en vacunas a travs del embrin, agua de pozo, alimento con materias primas de origen animal, heridas, ratas migratorias de granja a granja, canibalismo de aves infectadas por comer huevos infectados. - Presentacin variable, difusin de ave a ave; rpida: nacedoras, cajas de transporte; lenta: contagio en crecimiento y desarrollo en granja. - Morbilidad y mortalidad: variable, depende estirpe, edad, estado nutricional, manejo, forma de exposicin, etc. - Pollitas, mortalidad 0-100, desde 1 da hasta 2 semanas, unas se recuperan, otras se atrasan crecimiento, se afecta rendimiento y se vuelven portadoras sanas. - En gallinas ligeras resistencia entre 5-10 semanas. - Forma aguda, solo cuando hay factores desencadenantes, en razas pesadas hay mayor frecuencia. SIGNOS: - Los pollitos y pavipollos provenientes de huevos infectados estn moribundos o muertos en la incubadora o nacedora. - Pollitos, tienen depresin, apata, postracin, deshidratacin, estn friolentos, se amontonan, pian fuerte, hay empastamiento en la cloaca rico en uratos pollos taponados. Algunos sufren ceguera por acumulacin de exudado purulento en cmara anterior del ojo. En afectacin pulmonar hay disnea. - En casos crnicos hay artritis, tortcolis por localizacin de enfermedad en articulacin y odo medio. - En aves adultas es crnico, aves deprimidas, deshidratadas, presentan cianosis y diarrea verde amarillenta. - Hay baja de postura, alrededor del 30%, 20% de disminucin en nacimientos, aves adultas muestran mayor susceptibilidad a otras enfermedades y en ocasiones no presentan ningn signo. LESIONES: - En pollitos y pavipollos los primeros das las lesiones escasean. El hgado aumentado de tamao, congestionado con hemorragias petequiales y necrosis focal, tiene color bronceado. - El saco de la yema no est absorbido hay alteracin de color, tiene consistencia cremosa o caseosa. - Ndulos necrticos en miocardio, hgado, pulmn, ciegos, recto, musculatura de la molleja, esplenomegalia, replecin de uratos, congestin renal, tapn caseoso en ciegos. - En aves adultas, el ovario presenta vulos en forma de pera, flcidos, colgantes, congestionados, hemorrgicos de color verde negruzco con contenido pastoso o granular. - vulos cados en cavidad abdominal. Alteraciones del ovario y oviducto presentan peritonitis e impactacin del oviducto. - En corazn hay pericarditis, hidropericardio, adherencias pericrdicas con ndulos blanquecinos que deforman el corazn. - El hgado est aumentado de tamao, hay necrosis focal y tiene color verde bronceado. DIAGNSTICO: - Historia clnica, signos y lesiones son base para diagnstico presuntivo. - Para diagnstico definitivo es necesario aislamiento e identificacin. - Serologa tiene importancia en programas de control, 10 das despus de la infeccin. - Hay reacciones falsas negativas y falsas positivas.
- El aislamiento es simple en fase septicmica. Muestras de hgado, bazo, corazn, sangre del corazn, ovario, saco de la yema, sinovia, ojo y cerebro (tortcolis), son requeridos para sembrar en medios selectivos y no selectivos. - En siembra de mdula sea se puede obtener cultivos puros. - Aislamiento desde intestino requieren medios selectivos con sulfapiridina o novobiocina, los ciegos son sitios dependientes para aislamiento. - Tratamientos con drogas salmonellas sensitivas, puede interferir con aislamiento en casos clnicos as como reactoras serolgicas. Identificacin: - Colonias pequeas, lisas, traslcidas a las 24 horas en medios slidos. En TSI, superficie roja, fondo amarillo, ennegrecido por H2S. En LI agar, prpura en la superficie o rojo en el fondo o neutro, ennegrecido por cido sulfhdrico. - No fermenta: lactosa, sucrosa, maltosa, dulcitol. - Fermenta con gas: dextrosa, manitol. - No produce indol, no hidrolisa urea, aglutina con antisuero D. - S. pullorum que fermenta maltosa hay que realizar prueba descarboxilacin ornitina. - Pruebas de determinacin rpida disponibles comercialmente como: ELISA, DNA, inmunodifusin, anticuerpos monoclonales, inmunofluorescencia, bioluminisencia y otras aplicaciones de biotecnologa moderna establecen sensibilidad y especificidad en menor tiempo. Histopatologa: - Hiperemia heptica, hemorragias, degeneracin focal y necrosis, acumulacin de leucocitos endoteliales que reemplazan a las clulas hepticas necrticas o degeneradas. Necrosis focal del miocardio.
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Diagnstico diferencial: - Tifoidea aviar, es ms grave en aves adultas. - Otras salmonellas, no tan graves como Pullorosis. - Aspergillosis, pulmn con granulomas. - MS, inflamacin en articulaciones. - Lesiones oculares y corazn, producidas por otros grmenes como coliformes, estafilococos, micrococos, S. paratficas. TRATAMIENTO: - Ningn frmaco o combinacin de los mismos puede eliminar la infeccin. - Algunos son eficaces para reducir la mortalidad: sulfonamidas, nitrofuranos (puede reducir el % de reactoras positivas por aglutinacin), cloranfenicol, clortetraciclina , kanamicina, colistina, neomicina, aminoglucsidos, apramicina, quinolonas. PREVENCIN Y CONTROL: - Parvadas libres, existe reglamento oficial para control de Pullorosis. - Portadoras, pruebas de aglutinacin en placa con sangre total, en placa con suero, tubo con suero. - Microaglutinacin, microantiglobulina. - Erradicacin, AAPA, 1965. - Bioseguridad para conservar lotes libres de pullorosis. - Reporte obligatorio de todos los diagnsticos, investigaciones epidemiolgicas, cuarentena.
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________________________________________________________________ TIFOIDEA AVIAR (TA) ________________________________________________________________

DEFINICIN: - Enfermedad septicmica de aves domsticas de curso agudo o crnico, caracterizada por producir mortalidad variable desde moderada a elevada de acuerdo a su virulencia. - Tiene poca importancia en Salud pblica y pocas veces se asla S. gallinarum de humanos. Especies susceptibles: - Pollos, pavos, gallinas de guinea, codornices, faisanes, patos, pavos reales y otras aves salvajes. Distribucin: - Mundial. En pases desarrollados se ha eliminado. - En EEUU y Canad, la aplicacin del control de Tifoidea por NPIP en 1954 conjuntamente con Pullorosis, determin lotes libres de Salmonella especficas. - En nuestro pas, Mxico, Amrica Central y del Sur, hay brotes constantes en parvadas comerciales. HISTORIA: - En 1888, Klein report como enteritis infecciosa en Inglaterra. - Curtice, estudi la enfermedad en Rhode Island y la llam tifoidea aviar. - En nuestro medio los brotes son constantes especialmente en ponedoras livinas. ETIOLOGA: - El agente causal es S. gallinarum, pertenece al gnero Salmonella de la familia Enterobacteriaceae. - Es un bastn corto hinchado de casi 1 a 2 um de largo x 1.5 m de dimetro, generalmente estn solos o en pares, se tien un poco ms fuerte en los polos que en el centro. - Son gramnegativos, no forman esporas, no presentan cpsulas, son inmviles. - Es aerbico o anaerobio facultativo, crece mejor a 37 C en medios enriquecidos, Selenite F, caldo Tetranionate; medios diferenciales como MacConkey, Sulfito de bismuto, SS agar, deoxicolato citrato lactosa sucrosa y verde brillante agar. - Colonias, muy pequeas, azul gris, hmedas, circulares y completas. - El crecimiento en caldo es turbio con pesado sedimento floculante. Propiedades bioqumicas: - No fermenta: lactosa, sucrosa, glicerol, salicina y sorbitol. - Fermenta con cido y sin gas: arabinosa, dextrosa, galactosa, manitol, manosa, ramnosa, xilosa, fructosa, maltosa, dulcitol e isodulcitol. - No descarboxila la ornitina. - No forma indol y los nitratos se reducen a nitritos. Resistencia a agentes qumicos y fsicos: - Muere a los 10 minutos a 60C. - Viable en agua en la obscuridad por 20 das, muere en 24 horas si se expone a la luz solar. - El fenol lo mata en una dilucin de 1:1000, el permanganato de potasio al 1% en 3 minutos, la formalina al 2% en 1 minuto. - Vive 3 meses o ms en materia orgnica, 9 meses en ropa guardada en obscuridad, 1 semana sobre heces, 3 meses sobre cubiertas de plstico, 3 semanas en cama usada, 11 semanas en cama nueva, 30 semanas en cama de galpn desocupado. - Resiste a efectos de congelacin-descongelacin diaria por 43 das seguidos. Estructura antignica y toxinas: - Presenta los antngenos somticos 1, 9, 12 sin variantes del antgeno 12 como S. pullorum. - Pierde virulencia al cultivarse en medios artificiales, pero se recupera en pases sucesivos en gallinas. - La patogenicidad se lo conserva por liofilizacin o congelacin. - Hay diferencia de virulencia entre cepas. - Presenta una endotoxina estable a 60C por una hora, cuando se pone a hervir por 15 minutos se reduce su actividad. Patogenia: - En TA aguda, se observa anemia hemoltica grave, con prdida de ms del 70% de eritrocitos circulares totales. - La modificacin de los eritrocitos in vivo por la endotoxina favorece su eliminacin por el sistema reticuloendotelial (SRE), con el susecuente desarrollo de anemia hemoltica. - Se desarrolla una alteracin funcional de la eritrofagocitosis y de la funcin de desintoxicacin de endotoxina del SRE, lo que resulta en aumento de la susceptibilidad a la endotoxina y los animales mueren con mayor rapidez. EPIZOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - Las aves infectadas (reactoras y portadoras) son la fuente principal de diseminacin. - La va transovrica es la forma principal de contagio, ovarios infectados transmiten un 30% en huevos que producen progenie infectada con mortalidad despus del nacimiento. - Transmisin horizontal de ave a ave. - Cohabitacin y cercana de parvadas de varias edades. - Introduccin de material contaminado. - Sanidad deficiente. - Harinas de origen animal. - Ratas, aves salvajes, animales domsticos y moscas. - Trabajadores, vendedores, compradores y visitas. - Perodo de incubacin de 4-5 das, es variable por virulencia. - Curso alrededor de 5 das, se extiende a 2-3 semanas con recadas.
TABLA No. 1 Reacciones de cultivos de salmonella sobre medios de identificacin adicional. MEDIOS GALLINARUN PULLORUN PARATIFICAS ARIZONA _______________________________________________________________________________________________________________________________ DEXTROSA + + ++ _______________________________________________________________________________________________________________________________ LACTOSA _______________________________________________________________________________________________________________________________ SUCROSA _______________________________________________________________________________________________________________________________ MANITOL + + + + _______________________________________________________________________________________________________________________________ MALTOSA + + + _______________________________________________________________________________________________________________________________ DULCITOL + +_______________________________________________________________________________________________________________________________ MALONATO -+ _______________________________________________________________________________________________________________________________ UREASA _______________________________________________________________________________________________________________________________ ORNITINA + _______________________________________________________________________________________________________________________________ FLORURO DEK _______________________________________________________________________________________________________________________________ GELATINA (-) _______________________________________________________________________________________________________________________________ LISINA + + _______________________________________________________________________________________________________________________________ BETA GALACTOSIDAE + _______________________________________________________________________________________________________________________________ TARTRATO DE JORDAN + _______________________________________________________________________________________________________________________________ MOTILIDAD ++ _______________________________________________________________________________________________________________________________ INDOL No produce No produce
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- En aves jvenes es latente, desarrollo de Ac es muy pobre, hay estrs al iniciarse postura y bacteria se multiplica rpidamente. - Morbilidad 5-20%, mayor en pollitos que en aves adultas. - Mortalidad variable 10-50%, depende como adquiri enfermedad. SIGNOS: Pollitos y pavipollos: - En nacedoras pollitos muertos o moribundos. - Somnolencia, pobre crecimiento, debilidad, inapetencia. - Adherencia de material blanquecino alrededor de la cloaca rico en uratos por deshidratacin. - Disnea, boqueo, respiracin dificultosa. Aves en crecimiento y adultas: - Disminucin consumo de alimento. - Aves decadas, fiebre, palidez de crestas, aumento de mortalidad. - Barbillas plidas, diarrea verdosa amarillenta, baja de produccin, debilidad, renuentes a moverse. LESIONES: - En casos hiperagudos no se observan cambios macroscpicos.
- Casos agudos, hinchazn, congestin, necrosis focal y agrandamiento del hgado, bazo y riones. - En etapas subagudas o crnicas el hgado es de color caf o bronceado e inflamado. - Focos grisceos en hgado, miocardio, pulmones y molleja. - Pericarditis, peritonitis, ovarios hemorrgicos, deformes, inflamacin catarral de intestinos, msculos de apariencia como cocido por la fiebre. - Pavos: lceras intestinales, corazn, hgado bazo agrandados. - reas de necrosis en el corazn y pulmones de color gris. Histopatologa: - Hepatitis parenquimatosa necrosante. - Miocardio con infartos, reas de necrosis fibrinoide y esclerosis. - Inflamacin y necrosis de varios rganos y tejidos. - Hiperplasia grave del SRE. DIAGNSTICO: - Definitivo requiere de aislamiento e identificacin. - Historia de la parvada, signos, lesiones sugieren diagnstico presuntivo.
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIN GENERAL PARA SALMONELLA
MUESTRAS PARA CULTIVO DIRECTO

TEJIDOS DE CASOS CLNICOS PULLOROSIS Y TIFOIDEA REACTORES SIMILARES
MUESTRAS PARA CULTIVO SELECTIVO

TODO EL INTESTINO, MUESTRAS DE MEDIO AMBIENTE Y TEJIDOS DE PULLOROSIS, TIFOIDEA Y REACTIVOS SIMILARES.
AVES MUERTAS Y TEJIDO INTESTINO
CALDO DE ENRIQUECIMIENTO SELECTIVO 1:10 MUESTRA: CALDO
42C 24 hrs. 21C 5-7 das.

INOCULACIN 162 CAJAS DE AGAR SELECTIVO
42C 24 hrs.
ENRIQUECIMIENTO SECUNDARIO RETARDADO: TRANSFIERA 0.25 ml DE TODOS LOS CALDOS NEGATIVOS A 10 ml DE CALDO DE ENRIQUECIMIENTO FRESCO
EVALUACIN POR RPIDA DETERMINACIN
INOCULACIN MEDIO NO SELECTIVO
37C 24 hrs.
INOCULACIN DE COLONIAS SOSPECHOSA A (TSI) TRIPLE AZCAR HIERRO Y A(LI) HIERRO LISINA AGAR.
37C 24 hrs.
REACCIONES T.S.I. Y L.I. UNO POSITIVO Y OTRO NEGATIVO PARA SALMONELLA REACCIN T.S.I. Y L.I. AMBOS POSITIVOS PARA SALMONELLA REACCIN T.S.I. Y L.I. AMBOS NEGATIVOS PARA SALMONELLA
MEDIO IDENTIFICACIN ADICIONAL TABLA No. 1 Y OTROS SISTEMAS DE DIAGNSTICO (A.dpi20E-etc.)
SCREEING SEROLGICO PARA AGLUTINACIN GRUPO 0 SOMTICO
DESCARTE
NEGATIVO PARA SALMONELLA
POSITIVO PARA SALMONELLA
NEGATIVO
POSITIVO
DESCARTE
CULTIVO CANDIDATO PARA SEROGRUPO O SEROTIPIFICACIN
(APP USA)
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- Pruebas serolgicas orientan el diagnstico tentativo. - TA es infeccin sistmica, se puede aislar de casi todos los rganos viscerales. - Hgado, bazo, corazn, pulmones, ovarios, saco vitelino, mdula sea son rganos preferidos para su cultivo. - Para identificar la salmonella se usa mtodos bacteriolgicos y serolgicos. - Cultivos puros se deben inocular en medios especiales. - En TSI origina cultivo rojo con un extremo amarillo con produccin de gas y ennegrecimiento por generacin de sulfato de hidrgeno. Serologa: - Aglutinacin bacteriana. - HA y HA indirecta. - Antiglobulina HA. - En reproductoras se utiliza cepas standar de S. pullorum para prueba en tubo y placa. - Cepas variantes 1, 9, 12 2 de S. pullorum para antgenos polivalentes prueba en placa. - En aves comerciales y reproductoras para prueba en placa con sangre total se utiliza antgeno polivante K. TRATAMIENTO: - Numerosos medicamentos han sido utilizados en la prevencin y teraputica contra TA: sulfas, nitrofuranos y antibiticos como estreptomicina, cloromicetin, clortetraciclina, quinolonas, kanamicina, gentamicina, con problemas de resistencia bacteriana. PREVENCIN Y CONTROL: - Obtenga pollos y pavipollos de fuentes libres de pullorosis y tifoidea aviar. - Granjas deben recibir animales con excelente estado sanitario, desinfectadas, con suficiente vaco sanitario (despobladas), con equi-
po limpio, cama pH alcalino, desinfectada con formalina, cido creslico saponificado. - Alimento granulado minimiza introduccin de bacterias. - Evite introduccin de Salmonella de fuentes externas: aves silvestres, ratas, ratones, conejos, control de insectos, perros, gatos, visitas. - Utilice agua clorinada o potable con sistema de bebederos cerrados (niple). - Diagnstico oportuno, observacin clnica, necropsias, examen bacteriolgico. - Eliminacin adecuada de aves muertas. - Bioseguridad, desinfeccin, higiene y sanidad. - Programas de erradicacin por seleccin de reproductoras libres. Inmunizacin: - Cepa 9-R proporciona proteccin contra desafos de cepa virulenta. - Mejora proteccin si aves son pretratadas con biocarbonato de sodio o carbonato de magnesio 10 minutos antes de vacunacin oral. - La proteccin con 9-R involucra una respuesta celular. - Proteccin contra mortalidad pero no evita infeccin. - Aves vacunadas con 9-R pueden transmitir a travs del huevo y desarrollan anticuerpos que ocasionan reacciones en pruebas contra pullorosis y tifoidea. - Vacunas con protenas de membrana externa de S. gallinarum dan buena proteccin.
TIFOIDEA AVIAR
Hgado con necrosis focal, mltiple, con color bronceado.
Salmonella gallinarum, ovarios deformes-hemorrgicos.
Aislamiento de la bacteria en Agar verde brillante.
Salmonella gallinarum, TSI, acidez en el fondo y alcalino en la flauta, produccin cido sulfhdrico.
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________________________________________________________________ INFECCIONES PARATIFOIDEAS ________________________________________________________________

DEFINICIN: - En las infecciones paratifoideas (IP) de aves est involucradas ms de 2300 serotipos. - Los aislamientos de salmonella en aves se limitan a menos de 50 serotipos. - En Salmonellas mviles las ms importantes son: S. enteritidis, S. typhimurium, S. arizonnae, S. heidelberg, S. infantis, S. thompson, S. anatum, S. berta. - El 70% de los brotes de salmonelosis en aves y humanos se deben a no ms de 10-12 serotipos, en granjas avcolas, a veces, un slo serotipo. - En los ltimos aos han aumentado los casos de S. enteritidis, en humanos en EEUU, 2% en perodo de 1973-1975 y 9% en el perodo 1985-1987. - Desafortunadamente, los casos de salmonelosis humana han sido asociados con el consumo de productos avcolas. - Las infecciones paratficas en aves se comportan como enfermedad infecciosa aguda, subaguda o crnica, contagiosa por transmisin horizontal y vertical. Importancia sanitaria y econmica: - Su importancia es en salud pblica. El Centro de Control de enfermedades EEUU dice que 88 personas fallecieron en 15 aos por salmonelosis, desde luego eran personas inmunodepresivas y ancianos. - Bean y Griffin en 1990, de 470 brotes de salmonela humana con alimentos contaminados estuvieron implicados: la carne de pollo 6.4%, huevos de consumo 3.4%, carne de pavo 7.7%, carne de res 16.4%, carne de cerdo 5.3%, productos lcteos 4.7% y helados de leche 6%. - Suecia mantiene un programa de erradicacin, en carne de pollo baj de 50% a 0.5%, manteniendo la incidencia inalterada. - En EEUU el costo de infeccin por salmonela atribuido a consumo de carne y aves se estima en un billn de dlares slo en gastos mdicos y prdida de productividad. - El verdadero efecto econmico actual de enfermedades infecciosas intestinales en los Estados Unidos es estimado en 23 billones de dlares. ETIOLOGA: - En S. enteritidis, se han identificado dos fagotipos de gran importancia, en salud aviar y salud humana: el 4 y 8. De los veintisiete fagotipos reportados en avicultura, los ms frecuentes son el 4, 6, 8, 13, 13A. - S. enteritidis tiene la capacidad de penetrar al tracto digestivo de las aves y a travs del torrente circulatorio invadir los rganos internos. - Parece replicarse rpidamente en aves, en la fase intestinal coloniza el buche y los ciegos, y en la fase septicmica invade el corazn, hgado, bazo, pncreas, vescula biliar, folculos ovricos y oviducto. - Gram negativos, bacilos no esporgenos, miden 0.4-0.6 x 1-3 um, pero en ocasiones forman filamentos cortos. Son mviles y tiene flagelos pertricos, pero se pueden encontrar variantes sin movilidad. - Las colonias son redondas, se elevan un poco brillosas con extremos suaves, miden de 1-2 milmetros de dimetro. Propiedades biqumicas: - No fermenta: lactosa, sucrosa, salicina, adonitol. - Fermenta con gas: dextrosa, manitol, maltosa, dulcitol, sorbitol. - Reduce los nitratos, no licua la gelatina y produce H2S, que es proporcional a su patogenicidad. - Patgena para el ratn intraperitonial 0.1 ml de un cultivo de 6 horas. Resistencia a agentes fsicos y qumicos: - Pueden sobrevivir y multiplicarse en el ambiente. - Son susceptibles al calor y desinfectantes ms comunes. - En 5 minutos a 60C se destruye 3x108 clulas por gramo de Salmonella typhimurium. - S. dublin, sobrevivi 1069 das en excremento seco. - Browne, menciona sobrevivencia en canales de aves por 13 meses a 21C y 37C. - El formaldehdo, cido creslico, hidrxido de potasio o sodio, fenoles, matan la bacteria. - La humedad y el alto pH del amonaco tienen efectos salmonicida. - S. typhimurium vive 18 meses a 11C en cama y alimento. - Las Salmonelas pueden vivir meses en fango y pasturas. Factores que ayudan a su perpetuacin: - Falta de especificidad de husped. - Amplia diseminacin en la fauna silvestre. - Variabilidad en su virulencia. - Gran cantidad de serotipos y su potencial zoonsico. - Gran capacidad de subsistir bajo diversas condiciones ambientales. - Inagotable fuente de contaminacin a nivel de granjas. - Infecciones subclnicas en poblaciones humana y animal. - Resistencia a los antibiticos. - Contaminacin cruzada a nivel de mataderos. - Contaminacin del producto procesado a nivel de expendios y restaurantes. - Falta de educacin del consumidor en almacenar y preparar comidas. Estructura antignica y toxinas: - Hay marcada variacin en su estructura antignica flagelar y somtica. - En 1986 los 10 serotipos ms aislados de pollos fueron serogrupos B, C, D, E, y en pavos fueron los serogrupos B, C, D, E, G y S. arizonae del esquema de Kauffamann y White. - Desde 1987 aumentaron de manera notable los aislamientos de S. enteritidis. - Su patogenicidad se debe a endotoxinas relacionadas con la porcin somtica. PATOGENIA: - La infeccin se produce por la transmisin vertical en la yema de los huevos de reproductoras infectadas. - El 3% de pollitas de reproductoras infectadas estn clnicamente enfermas. - En la primera semana de vida la mayora de pollitos enfermos se mueren. - Las sobrevivientes quedan como portadoras clnicamente sanas eliminando bacterias. - En gallinas ponedoras o reproductoras, esta infeccin intestinal inicial se difunde al hgado. - La salmonela se asienta en los conductos biliares y vescula biliar. - Desde el hgado, el microorganismo vuelve a infectar el intestino, se extiende al ovario y cierra el ciclo infectando nuevamente nuevos pollitos. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - Infecciones paratficas se presentan en casi todas las especies de sangre caliente y fra. - La infeccin IP es ms prevalente en pavos que en otras especies aviares. - El alimento y los ingredientes fueron el 71% del contagio. - Infecciones pueden incubarse en aguas de drenajes, plantas de tratamiento, clnicas de animales, mataderos, etc. - Infecciones en aves silvestres que provocan diseminacin en humanos y aves. - Infecciones patgenas son comunes en especies de mamferos domsticos y salvajes, las heces son la va de diseminacin. - Ratas y ratones son portadores intestinales en particular S. tuphimurium y S. enteritidis. - Insectos, parsitos, moscas, pulgas, escarabajos, cucarachas, lagartijas, gaviotas, garrapatas y piojos son vectores mecnicos. - Huevos por transmisin ovrica y penetracin a travs del cascarn por heces. - Cascarones, plumn, polvo y residuos son fuente de infeccin en incubadoras. - Alimentos avcolas de origen animal especialmente harina de carne y de pescado. SIGNOS: - En casos agudos con muertes en incubacin no se observan signos. - Una alta produccin de huevos picados y no picados contienen embriones muertos. - Somnolencia, cabeza hacia abajo, ojos cerrados, alas cadas, plumas erizadas, anorexia, aumento de consumo de agua, diarrea acuosa, pastosidad de la cloaca, manifestacin de fro y amontonamiento.
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- Conjuntivitis, ceguera unilateral debido a la opacidad de la cornea y taco caseoso blanquecino que llena el globo ocular. - Artritis y cojeras unilaterales, depresin, indiferencia e inapetencia. - Irregularidades en los porcentajes de postura y diarreas intermitentes. LESIONES Aves jvenes: - Emaciacin, deshidratacin, yemas coaguladas, hgado congestionado, bazo hemorrgico o focos necrticos, riones congestionados y pericarditis con adherencias. - Enteritis hemorrgica que afecta al duodeno. - Tacos caseosos en ciegos. - Leucopenia heroflica grave. - Panoftalmia purulenta con hiperplasia corneal, afectndose conjuntiva, cornea y pupila. - Perihepatitis fibrinopurulenta. Aves adultas: - Inflamacin y congestin heptica, en bazo y riones. - Enteritis hemorrgica o necrtica, pericarditis, peritonitis - Oviductos con lesiones necrticas e hiperplsicas. - Ovarios con lesiones supurativas y necrticas. - En pavos puede existir padecimiento artrtico. - Ulceras necrticas en intestinos. DIAGNSTICO: - Historia de la parvada, signos clnicos, lesiones son bsicos para diagnstico presuntivo. - El definitivo requiere del aislamiento e identificacin del agente casual. - Aves infectadas excretan en heces al medio ambiente, contaminando cama, agua y alimento. La cama se debe muestrear en forma rutinaria. - En aves se asla la bacteria de rganos internos de aves moribundas o retrasadas. - La bacteria estimula la respuesta de anticuerpos en la sangre, por lo que la serologa es un recurso para identificar aves portadoras. - Hay que muestrear huevos frescos y embrionados para conocer si hay transmisin por esta va. - En estudios de prevalencia el muestreo de cama se realiza por hisopos de arrastre. - El medio de enriquecimiento ms utilizado es el tetrationato suplementado con 10 ml por litro de una solucin de verde brillante al 0.1% (TTVB). - Despus de 5-7 das de incubacin si el enriquecimiento primario es negativo, se puede transferir 0.5 a 1 ml de TTVB fresco e inocularse por 24 horas, esto aumenta la frecuencia de aislamiento en 81%. - Se usa tambin Salmosist, Rappaport, Vassiliadis, etc. con incubacin de 43C x 24-72 horas.
- Los medios slidos selectivos son XLT4, agar verde brillante suplementados con Novobiocina, SS agar, BPLS, Bismuto sulfito sdico 20 mcg (XLT4N y AVBN). - S. enteritidis es muy variable, en una placa de agar se puede aislar colonias lisas y rigurosas, algunas cepas pertenecientes a los fagos 7, 23, 30 autoaglutinan en solucin salina y solucin de acriflavina. - Pruebas bioqumicas las descritas por Cox y Williams, utiliza TSI y LIA y 6 azcares (dextrosa, sucrosa, lactosa, manitol, maltosa, dulcitol) y un medio semislido para motilidad. Con este esquema se puede diferenciar salmonella de otros gneros como Citrobacter, Proteus, Edwarsiella, E. coli, Klebsiella, Pseudomonas, Serratia y Shigella. - Con cultivos positivos al antisuero 1, 9, 12 o monofactor 9, se realizan pruebas de aglutinacin con antisueros flagelares para determinar la especie S. enteritidis aglutina antisuero flagelar g y flagelar m y negativo a los antisueros s,t y q. - Se puede usar anticuerpos monoclonales 1G10 y 4H3, los cuales pueden ser utilizados por medio de aglutinacin en placa, ELISA o flurescencia. - La fagotipificacin, utiliza 10 diferentes fagos que permite identificar 27 fagotipos distintos de S. enteritidis. - Nuevas tcnicas comerciales que permiten tener resultados negativos en 2 das, inmuensayo con enzimas asociadas (ELISA), sondas de ADN radioactivas o colorimtricas y tcnicas de inmunodifusin e inmovilizacin con anticuerpos. - Se est desarrollando pruebas como PCR que tendr un resultado negativo en 1 da o menos. Control de paratifoidea aviar: - Examen bacteriolgico de galpones de crianza antes de iniciar nueva crianza. - Examen bacteriolgico de las reproductoras y sus progenies. - Examen de bacteria de los pollitos al iniciar crianza. - Examen de lote antes del traslado a produccin. - Desinfeccin del huevo frtil. - Control de roedores. - Desecho racional de la cama y control de insectos. - Monitoreo constante de planta de alimentos. - Aditivos alimenticios, cidos orgnicos y probiticos. - Uso de cultivos no definidos de exclusin competitiva. - Vacunacin con bacterias autgenas. - Irradiacin y fosfato trisdico en pollos faenados. - Manejo de incubadora. - Uso de antibacterianos. - Control de trfico. - Educacin y capacitacin de personal. - Bioseguridad. (Dr. Hctor Cervantes Peterson Farms).
PARATIFOIDEA AVIAR
Diarrea acuosa.
Secrecin y taco caseoso en los ciegos.
Pulmones de color caf-amarillento.
Taco caseoso en el ojo.
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________________________________________________________________ CLERA AVIAR ________________________________________________________________

DEFINICIN: - Es una enfermedad contagiosa que afecta a las aves domsticas salvajes. - Se presenta por lo general como una enfermedad septicmica relacionada con alta morbilidad y mortalidad, pero muchas veces el padecimiento es crnico o benigno. Presentacin: - Es comn en gallinas, patos, pavos, codornices, gansos, aves silvestres y de zoolgico. Sinnimos: Pasteurelosis aviar, Septicemia hemorrgica. HISTORIA: - Chavert, en 1782 lo estudi en Francia. - Mailet, en 1836 fue quien primero utiliz el trmino de clera aviar. - Huppe, en 1886 se refiri como septicemia hemorrgica. - Lignieres, en 1900 utiliz el trmino de pasteurelosis aviar - Pasteur, aisl y atenu la bacteria para usar en produccin de inmunidad. Distribucin: - Se present de manera espordica o enzotica en casi todos los pases. - Algunas veces provoca alta mortalidad. - Tiene presentacin estacional, pollos son ms susceptibles a la madurez. - En nuestro pas los brotes son espordicos en trpico y subtrpico. Especies susceptibles: - Gallinas, pavos, codornices y todas las especies de aves de cualquier edad. - Es un habitante comn de la cavidad oral de muchos animales incluyendo ratas, ratones, gatos, perros y animales salvajes. ETIOLOGA: - Es causado por Pasteurella multocida. - Es una bacteria gramnegativo, no mvil, es un bastn que no forma esporas. - Se presenta sola, en pares, cadenas o filamentos. - Mide de 0.2 a 0.4 x 0.6 a 2.5 m, pleomrficos, tiene cpsula, se tie en los 2 polos. - Crece anaerbica o aerbica, temperatura ptima 37 C. - Medio de crecimiento en infusin de carne con peptona casena o suero. - Necesita para su crecimiento cido pantotnico o nicotinamida, crece en caldo tritptosa soya. - Agar sangre, agar de almidn dextrosa con 5% de suero de ave o tripticasa soya agar son recomendados para su aislamiento. Colonias: - Sobre agar dextrosa alimidn a las 24 horas las colonias son circulares 1-3 mm de dimetro, lisas, traslcidas, convexas y brillantes de aspecto grasoso. - En el agar sangre aparece griscea y son menos traslcidas. - Las colonias iridisentes contienen clulas con cpsula, las que no son iridiscentes (azul o azul-griscea) no tienen clulas con cpsula. Propiedades fisilogicas: - No produce gas, pero si oxidasa, catalasa, peroxidasa y un olor caracterstico. - Gramnegativa pero sensible a la penicilina. - No fermenta, inositol, insulina, maltosa, salicina, ramnosa. - Fermenta sin gas, fructuosa, galactosa, glucosa. - Produce indol y oxidasa. No hay hemlisis de sangre, no crece en agar MacConkey. Resistencia a agentes qumicos y fsicos: - Lo destruyen los desinfectantes ms comunes, la luz solar, resequedad o calor. - Muere 15 minutos x 60C, mata en 5 minutos el formaldehdo, fenol, hidrxido de sodio, glutaraldehdo al 1%. - En frotis de sangre sobre vidrio estaban viables 24 horas, pero no a las 30 horas. - La sangre infectada en tubos sellados y conservados en fro es viable 221 das. - Un cultivo sobrevivi sin perder virulencia por 113 das en el suelo con 50% de humedad a 3C y un pH 7.5. - Cultivos liofilizados eran virulentos a los 26 aos. Serotipos: - Los antgenos especficos de serogrupos capsulares se reconocen con pruebas de aglutinacin pasiva. - Se identificaron 5 serogrupos A-B-C-D-E-F, la mayora son A. - La serotipificacin somtica se hace por prueba de aglutinacin en tubo y AGP (gel difusin). - Se describen 16 serotipos somticos del #1 al 16, los ms comunes serotipos son 1, 3 y 4. - Frecuentemente la cpsula y el serotipo somtico pueden registrarse juntos, A:4. PATOGENIA: - La virulencia en apariencia se vincula con algunas substancias de la cpsula. - Entra a los tejidos a travs de las membranas mucosas de la faringe o vas respiratorias superiores, conjuntiva o heridas cutneas. - La trompa de Eustaquio es la va ms probable de infeccin ya que se localiza en espacios de aire del hueso craneal, odo medio y meninges. - La susceptibilidad es mayor en pavos que en pollos y ms intensa en pollos adultos que en jvenes. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - La cohabitacin es el modo ms natural de infeccin. - El contagio directo de ave enferma a ave susceptible, a travs de secreciones y heces, agua y alimento contaminado. - Factores estresantes climticos, nutricin deficiente, lesiones y excitacin pueden influir en la incidencia y curso de la enfermedad. - Aves silvestres, ratones, palomas, pichones, perros, gatos, hombre, piojos, garrapatas son portadores. - En animales que padecieron la enfermedad vive en cornetes nasales. - La diseminacin en una parvada es por excreciones de la boca, nariz y conjuntiva. - Jaulas, fundas de alimento, vehculos, humanos son transmisores. SIGNOS: Aguda: - Se manifiesta pocas horas antes de morir, alta mortalidad. - Aves muertas puede ser la primera indicacin de la enfermedad. - Fiebre, anorexia, plumas erizadas, excreciones mucosas por la boca, diarrea, aumento de la frecuencia respiratoria, cianosis, emaciacin y deshidratacin. Crnica: - Es el resultado de organismos de baja virulencia. - Hinchazn de barbillas, senos articulaciones de patas y alas, cojinetes plantares, bolsa esternal hinchada. Tortcolis, exudaciones conjuntivales y farngeas, estertores traqueales y disnea. LESIONES: Aguda: - Alteraciones vasculares. - Hiperemia general, hemorragias petequiales y equimticas en rganos, hemorragias subepicrdicas y subserosas, hemorragias en pulmones, grasa abdominal y mucosa intestinal, neumona fibrinopurulenta. - Hgado y bazo engrosados. Ovarios atrofiados. Crnica: - Infecciones localizadas supurativas en cualquier parte del cuerpo, especialmente en odo medio, huesos craneales, conjuntiva ocular, oviducto, tejido subcutneo. - Artritis purulenta, encefalitis u osteomielitis, peritonitis, neumona, barbillas inflamadas con exudado caseoso en su interior. Histopatologa: No son especficas ni decisivas para diagnstico. DIAGNSTICO - Presuntivo por observaciones clnicas y necropsia. Tinciones de improntas hepticas. - Concluyente, por aislamiento de P. multocida, ms signos y lesiones. - La bacteria se asla de vsceras de ave en fase aguda o lesiones en caso crnico. - Mdula sea, sangre del corazn, hgado, meninges sirven para
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cultivos, se enriquece en caldo peptonado y se siembra en agar almidn dextrosa, agar sangre, MacConkey, gelosa sangre, agar nutritivo. - Tubos de base caldo rojo fenol con 1% de glucosa, lactosa, sucrosa,manitol y maltosa, son inoculados y se incuban por 18-24 horas. - Inoculacin de animales, conejos, hamsters o ratones, mueren 2448 horas. - Inoculacin en barbillas de aves susceptibles. Diagnstico diferencial: - Sobreaguda con envenenamientos, Newcastle. - Aguda y crnica con Coriza infecciosa, Tifoidea, Erisipela, Clamidiosis. TRATAMIENTO: - Debe iniciarse con prontitud, sulfas, antibiticos como estreptomicina, penicilina, oxitetraciclina, novobiocina, cloranfenicol, quinolonas.
PREVENCIN Y CONTROL: - Eliminar reservorios y prevenir acceso a las aves de los vectores o portadores. - No se deben criar diferentes especies de aves juntas. Inmunizacin: - Solo en reas prevalentes. - Vacuna cepa de la Universidad de Clempson (CU) para el agua de bebida, cepa PM-1 y cepa M-9. - Bacterinas comerciales y vacunas y bacterinas locales.
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Hinchazn e inflamacin de las barbillas.
Pasteurelosis subaguda, inflamacin de las barbillas.
Cavidad bucal hemorrgica.
Hemorragia en la grasa subepicrdica.
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________________________________________________________________ COLIBACILOSIS ________________________________________________________________

DEFINICIN: La colibacilosis en aves es una infeccin local o sistmica, aguda o subaguda, que produce aerosaculitis y poliserositis en pollos jvenes y aves de postura. Para que la infeccin por E. coli llegue a ser clnicamente aparente, factores medio ambientales adversos y otros agentes infecciosos especialmente inmunosupresores son requeridos. Las infecciones por E. coli abarcan: colibacilosis, colisepticemia, enfermedad de Hjarre, coligranuloma, peritonitis, salpinguitis, sinovitis, encefalitis, celulitis. IMPORTANCIA Y CAUSA DE PRDIDAS ECONMICAS: Especialmente en pollos de engorde: Retardo del crecimiento. Deficiente conversin de alimento. Aumento en mortalidad y porcentaje de descartes. Calidad reducida de la canal con incremento de decomisos. Elevados gastos en medicacin. Especies susceptibles: Es probable que varias cepas de E. coli infecten gran parte de mamferos y aves. En pollos interviene en la severidad de reacciones respiratorias con virus de Newcastle y bronquitis. Invasor secundario despus de infecciones por MG y Bordetella avium. Pavos, infeccin frecuente despus de una enteritis hemorrgica. HISTORIA: 1894, Escherich lo describi por primera vez en pollos. Puede participar como agente primario y secundario. En nuestro pas su presencia est desde el inicio de la avicultura. ETIOLOGA: Escherichia coli es un bacilo gramnegativo, no esporulado, muchas cepas son mviles por flagelos pertricos, miden de 2 a 3 nm x 0,6 nm y puede variar su tamao y forma. Producen endotoxinas y hemolisinas que son las responsables de los cambios bioqumicos y produccin de exudados tpicos de la colibacilosis. Es habitante comn de la piel y de la microflora intestinal de las aves. Las colonias son bajas, convexas, lisas y sin color de 1 a 3 mm de dimetro con estructura granular y un margen completo. Propiedades bioqumicas: No produce cido y gas en dextrina, almidn, inositol. Produce cido y gas en glucosa, maltosa, manitol, xilosa, glicerol, manosa, sorbitol y arabinosa. Cepas tardas no fermentan lactosa. Es variable en fermentacin de adonitol, salicina, rafnosa y dulcitol. Reaccin positiva al rojo de metilo, negativo a Voges Proskauer, no produce indol, ataca a la urea, licua la gelatina, crece en medio de citrato. Clasificacin de cepas: De acuerdo al esquema de Ewing, hay ms de 170 serotipos antignicamente diferentes. La mayora de los serotipos se encuentra normalmente en el intestino. La clasificacin de las cepas est basada en su estructura antignica: Antigeno O (somtico 154 serotipos) Antgeno K (capsular 89 serotipos) Antgeno H (flagelar 49 serotipos) Los serotipos ms comunes son: O1, O2, O8, O11, O15, O20, O73, O74, O78, O85, O132, O138, los ms patgenos en aves son O1, O2, O35, O36, O78. Existen muchas cepas no patgenas de E. coli. Algunos patgenos aislados no pertenecen a serotipos conocidos o no son tipificables. El antgeno O (somtico) termoestable es la endotoxina liberada en la autolisis de las clulas lisas. Se compone de un complejo de polisacridos fosfolpidos con una fraccin protenica resistente al calentamiento. El antgeno K (capsular) termolbil, son cidos polimricos que contienen 2% de carbohidratos reductores, que estn relacionados con la virulencia. El antgeno H (flagelar), son protenas que se destruyen a 100C. Ag F (Pilus) involuciona a las clulas. Tipificacin molecular, por restriccin en la longitud del polimorfismo RFLP y amplificacin polimrfica ADN al azar (RAPD), en stos estudios el 84% de E. coli aislado de aves enfermas, estaba dentro de 7 de los 16 tipos RAPD diferentes. Factores de virulencia: Parece que no existe un solo factor de virulencia que distingue un E. coli patgeno de un apatgeno, sino que existen varios factores. El hierro es un elemento esencial para el crecimiento de las bacterias, muchos E. coli patognicos producen compuestos quelantes de hierro llamados siderforos. En el E. coli el sistema aerobactina es uno de los mecanismos ms eficaces para la quelacin del hierro. Otra protena asociada con E. coli patognico es la protena Tsh, encontrndose sta en casos clnicos y las heces de pollos sanos no la poseen. Antgeno de cpsula o K est asociado con bacterias virulentas, se cree que la cpsula permite a las bacterias evitar la opsonizacin y fagocitosis. Otro factor es la capacidad de las bacterias de resistir al complemento. La produccin de toxinas esta asociado con E. coli virulentas. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: En la colibacilosis sistmica el E. coli pasa a travs de la mucosa del tracto intestinal o respiratorio al torrente sanguneo, resultando una infeccin generalizada (colisepticemia). En la colibacilosis entrica el E. coli permanece en el intestino causando diarrea o toxemia. El E. coli habita en el tracto intestinal y al excretarse se convierte en parte del medio ambiente del galpn, el polvo puede tener 105 106 E. coli/g. La celulitis localizada por E. coli est relacionada con un proceso inflamatorio (PI), siendo los rasguos de la piel los elementos esenciales para su desarrollo. Transmisin vertical: La contaminacin fecal de los huevos es lo ms importante. Las infecciones del ovario en la gallina induce transmisin vertical. Infecciones latentes son activadas por el estrs. Hasta el 26 % de los huevos de gallinas infectadas contienen E. coli. Hasta el 6 % de los huevos de gallinas normales contienen E. coli. Transmisin horizontal: Diseminacin rpida de un pollito a otro despus del nacimiento. El dao de los tractos respiratorio, gastrointestinal o piel de las aves de crecimiento o adultas incrementan susceptibilidad. Ingestin de heces, alimento y agua contaminada. Inhalacin de aerosol y polvo. Transmisin mecnica: Personal, equipos. Los aislados patgenos y no patgenos son similares en sus caractersticas bioqumicas y sensibilidad a frmacos. Los patgenos se diferencian de los no patgenos por su capacidad de unirse a la tincin de rojo congo, de crecer en presencia de bajas concentraciones de hierro y de adherirse a las superficies epiteliales por medio de fimbrias. La aerosaculitis y pericarditis relacionadas con E. coli pueden ser posteriores a infecciones por adenovirus I y II, coronavirus y virus de la infeccin de BF. E. coli infecta vas respiratorias en combinacin con Newcastle, bronquitis y micoplasmas. Si se inocula E. coli por sacos areos, se presenta aerosaculitis en 1 hora, en 6 horas puede desarrollarse bacteremia y pericarditis. La inhalacin de polvo contaminado con coliformes es la fuente ms importante de aerosaculitis. El polvo y el amonaco causan ciliostasis y permite que E. coli infecte los sacos areos.
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SIGNOS: Pollitos (pollos hmedos / pastosos; onfalitis). Olor desagradable, sacos vitelinos decolorados y de consistencia acuosa. Ombligos abiertos, hmedos e inflamados. Peritonitis, infecciones de las articulaciones. La mortalidad se presenta en la primera semana de vida. Mortalidad tarda en embriones. Aves en crecimiento y adultas: E. coli es por lo general agente infeccioso secundario, pero puede convertirse en primario, mortalidad variable y depende de factores desencadenantes. Problemas respiratorios, enteritis, cojeras, inflamacin de las articulaciones. Inflamacin de la cabeza, celulitis, infecciones oculares. Disminucin de produccin de huevos y nacimientos. LESIONES: Onfalitis, pericarditis, perihepatitis, peritonitis, salpinguitis, sinovitis o tenosinovitis, enteritis, coligranuloma, hgado verdoso, necrosis multifocal heptica. DIAGNSTICO: Presuntivo por signos clnicos y lesiones. Aislamiento. Debe sembrarse el material infectado en medios de agar de levine con eosina y azul de metileno ( EMB) e donde las colonias son oscuras y con brillo metlico, agar MacConkey las colonias son rosadas(
lactosa positiva) de 1-2 mm de dimetro, agar Tergitol 7 en donde las colonias son amarillas, agar sangre con colonias blanquecinas de 13 mm. Subcultivos en TSI, en donde la flauta y el fondo son amarillos con produccin de gas, no produce H2S. Diagnstico diferencial: De otras bacterias que causen septicemia, inflamacin fibrinopurulenta de sacos areos, pericardio, articulaciones y otras vsceras, sta incluyen: micoplasmosis, salmonellosis, pasteurellosis, erisipelas, clamidiosis y estafilococosis. Tratamiento: El E. coli puede ser sensible a muchos tipos de antibacterianos: sulfonamidas, espectinomicina, tetraciclinas, nitrofuranos, neomicina, ampicilina, cloranfenicol, quinolonas, gentamicina, estreptomicina. La quimioterapia tiene xito cuando se administra en fase temprana de infeccin. Infecciones crnicas son resistentes a los tratamientos. Infecciones respiratorias son difciles de tratar, debido al aporte inadecuado de sangre a la mucosa. Frecuentemente se presenta resistencia a las drogas con cepas de E. coli.
COLIBACILOSIS
Colibacilosis, perihepatitis y pericarditis fibrinosa.
Perihepatitis, pericarditis y aerosoculitis.
Colibacilosis, pericarditis fibrosa.
Inflamacin y retencin de la yema.
Salpingitis por E. coli.
Colisepticemia.
Peritonitis.
Frotis de cultivo, bacteria Gramnegativa.
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________________________________________________________________ CORIZA INFECCIOSA ________________________________________________________________

DEFINICIN: Es una enfermedad aguda o subaguda del tracto respiratorio, sumamente contagiosa, caracterizada clnicamente por descarga nasal e hinchazn de los senos infraorbitarios, edema de la cara, afectando de manera primaria los conductos nasales. Se presenta en aves en crecimiento y adultas en etapas de produccin. Importancia: Prdidas econmicas por mortalidad y eliminacin de aves. Baja de produccin de huevos del 10-40%. Gastos de drogas en tratamientos. HISTORIA: 1920, Beach lo report. 1931, De Blick lo aisl y le denomin Bacillus hemoglobinophilus corizae gallinarum. 1962, Page report que solo el factor V era necesario para su crecimiento Mac Gaughey, indica 2 tipos de Haemophilus: unos catalasa + no patgenos y otros catalasa negativos patgenos. Biherstein y White, H paragallinarum (factor V catalasa negativa) Entre 1985-1989, el gnero Haemophilus basado en requerimientos de crecimiento, tcnicas de hibridacin de cidos nucleicos, anlisis de quinonas respiratorias,cidos grasos celulares, demuestran diferencias entre especies y lo relacionan con gneros Actinobacillus y Pasteurellas. Mutters, et al., demostraron que H. avium consiste en 3 grupos homlogos de ADN con acercamiento ms al gnero Pasteurella: lo designan P. avium, P volantium y P. especie A. En nuestro pas hay brotes continuos, especialmente en aves de postura tanto en crianza como en produccin con aplicacin de esquemas vacunales. Especies susceptibles: Aves de todas las edades, codornices, gallinas de guinea y aves de ornato. ETIOLOGA: Haemophilus paragallinarum. Bacteria gram negativa, bi-polar, no mvil, microorganismo frgil y delicado. En cultivo de 24 horas, aparece como bastones cortos o cocobacilos de 1-3 mm de dimetro por 0.4-0.8 mm de ancho con tendencia a formas filamentosas Se puede demostrar una cpsula en cepas virulentas. Colonias: Pequeas como gotas de roco. Con luz oblicua se observan colonias mucoides, iridiscentes (lisas) y no iridiscentes (rugosas) y formas intermedias. Requisitos para su crecimiento: NAD ( 1.56 - 2.5 g/ml de medio). NADH ( 20 - 100 g/ml de medio). NaCl 1-1.5 %. Suero de pollo 1 % para algunas cepas. Agar infusin cerebro corazn, agar triptosa, infusin carne de pollo. pH 6.9 a 7.6 , temperatura comn 37-38 C. Estafilococo excreta factor V que ayudan al crecimiento. Crecen en medios de reducida tensin de oxgeno o anaerobiosis 5% de CO2. Se han aislado cepas independientes del factor V de H. paragallinarum y han sido recobrados de pollos con coriza en Sud frica (Moriapid et el, 1992). Caractersticas culturales y bioqumicas: Crece bajo condiciones microaeroflicas, gram negativa bipolar, no mvil, oxidasa (-), catalasa (-), indol (-), nitrato (+). No fermenta la galactosa, trehalosa, lactosa, celobiosa, arabinosa, salicina e insulina. La habilidad para reducir nitrato a nitrito y fermentar la glucosa sin formacin de gas, es comn en todos los Haemophilus aviares. El Haemophilus avium es microorganismo no patgeno que se encuentra en el tracto respiratorio. Resistencia a agentes qumicos y fsicos: Microorganismo delicado, se inactiva con rapidez fuera del husped. El exudado suspendido en el agua de la llave se inactiva en 4 horas a temperatura ambiente. El exudado o tejido a 37 C es infeccioso por 24-48 horas . El microorganismo ha sobrevivido por lo menos 10 aos en forma liofilizada. Estructura antignica: a. Antgeno L, termolbil y sensible a la tripsina localizado en la capa ms externa de la membrana celular y se subdivide en L1, L2, L3 siendo L1 y L2 serotipos especficos y L3 antgeno comn. b. Antgeno HL, termolbil y resistente a la tripsina. c. Antgeno HS, termoestable y resistente a tripsina. d. Complejo de hemoaglutininas: HA- HL termolbil y resistente a la tripsina. HA-HS termoestable y resistente a la tripsina. HA- L termolbil sensible a la tripsina y resistente a la hialuronidasa. Determinantes de patogenicidad: Antgeno polisacrido aislado del lquido sobrenadante de cultivos de serovariedades A y C ocasionan signos txicos. Antgeno polisacrido aislado de cepas de serovariedades A y C generan hidropericardio Antgenos L y HA-L son responsables de la adherencia y colonizacin de la mucosa epitelial del tracto respiratorio. El cido hialurnico contenido en la cpsula est asociado a la adherencia epitelial responsable de las lesiones, acta como defensa del complemento. Substancias txicas liberadas por microorganismos encapsulados durante la multiplicacin estn asociados con lesiones en mucosa nasal y signos clnicos. Las cepas patgenas de H. paragallinarum se adhieren con firmeza al epitelio trqueal in vivo. Clasificacin serolgica: Page (1962), clasific H. paragallinarum con pruebas de aglutinacin en placa usando clulas rojas y antisuero de pollo en serovares A, B ,C. La distribucin de los serovares de Page, difieren de pas a pas, A, B, C han sido encontrados en Argentina, Brasil, Mxico, USA. Kume, et al (1983) propuso una alternativa de clasificacin serolgica basado en pruebas de HI. Los serovares de Kume son : A1, A2, A3, A4, B1, C1, C2, C3, C4. A3 slo en Brasil, C3 slo en Sud Africa, A4, C4 slo en Australia. Muchos aislados que no fueron tipificados por Page, fueron tipificados por el esquema de Kume, aunque ste no ha sido aplicado ampliamente. Inmunogenicidad y caractersticas protectivas: Coriza es una enfermedad bacteriana en la que una bacterina inactivada es protectiva, con limitada proteccin cruzada. Proteccin cruzada con serovar B de Page es solamente parcial. Proteccin cruzada solamente entre C1 y C2, C2 y C4. Vacuna bivalente conteniendo A y C proveen proteccin contra serovar B (cepa Spross), pero no contra 2 aislados en S. Africa serovar B. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: El pollo es el husped natural, todas las edades son susceptibles. Aves portadoras sanas o crnicas sirven como reservorio principal. Contacto directo mediante secreciones oculonasales. Condiciones ambientales: vientos, temperatura y humedad. Alimento y agua contaminada. Vectores mecnicos y animales: aves silvestres, equipos, bandeja de huevos. Granjas de edades mltiples facilitan transmisin horizontal. Perodo de incubacin corto 24-48 horas por inoculacin intranasal o intrasenos. SIGNOS: Aparicin sbita, inflamacin conductos nasales, senos infraorbitarios, descarga nasal mucoide o serosa, lagrimeo, estornudo, dorso alas sucias, edema en la cara. Barbillas hinchadas en particular machos, disminucin crecimiento y consumo de alimento, baja produccin de huevos, exudados con olor ftido. LESIONES: Inflamacin catarral aguda de las membranas mucosas de los pasajes nasales y senos.
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Sinusitis con exudado caseoso, conjuntivitis, edema subcutneo en cara y barbillas, neumona, aerosaculitis. Lesiones microscpicas: En cavidad nasal, senos infraorbitarios y trquea hay desprendimiento, desintegracin e hiperplasia del epitelio mucoso y glandular, edema e hiperemia con infiltracin heterfila en la lmina propia de la membrana mucosa. En el aparato respiratorio inferior se observ bronconeumona catarral aguda con infiltracin de heterfilos. DIAGNSTICO: Presuntivo, en base a la historia de la parvada, signos y lesiones. Exudado de seno o cultivo debe ser inoculado en 2-3 pollos normales por ruta intraseno, si presenta coriza 24-48 horas es prueba diagnstica. Inoculacin en embriones de 5-7 das, va saco de la yema. Aislamiento: tomar 2-3 pollos en estado agudo, cauterizar la piel sobre los ojos , hacer incisin dentro de seno infraorbitario, insertar profundamente torunda de algodn estril en donde los organismos se encuentran puros, rayar caja de agar sangre con torunda y cruzar el cultivo con estafilococo ( nodriza) incubar a 37 C en anaerobiosis, a las 20 horas hay colonias como gotas de roco junto a nodriza. Otras pruebas: aglutinacin en placa, AGP, HI, PCR.
PREVENCIN Y CONTROL: Uso de bacterinas para reducir prdidas econmicas, no eliman enfermedad solo disminuyen severidad., 2 dosis es mejor que una , dan mayor proteccin las inactivadas con timerosal que las inactivadas con formalina, la inoculacin en el muslo es ms efectiva que la aplicada en pechuga, o subcutnea en el cuello., el ttulo mnimo 108 UFC/ml. Bacterinas y exposicin controlada, se utiliza 1 o 2 bacterinas , ms una infeccin con cepa autctona. TRATAMIENTO: Uso de antibiticos en agua de bebida o alimento, seleccionar el antimicrobiano con pruebas de sensidiscos o mnima concentracin inhibitoria. Debe existir en la sangre y en los tejidos niveles altos de concentracin de antibiticos 2 a 4 veces la CMI, para producir respuesta teraputica.
CORIZA INFECCIOSA
Inflamacin del seno infraorbitario, con secrecin ocular y nasal.
Secrecin nasal con dispersin en la cara.
Pollos con inflamacin seno infraorbitario, prpados cerrados.
Aislamiento de la bacteria en Agar Sangre, crece alrededor de la nodriza.
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________________________________________________________________ ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRNICA COMPLICADA (ERCC) ________________________________________________________________

DEFINICIN: - La ERCC en aves, es una enfermedad de curso crnico, caracterizada por signos respiratorios, estornudos, tos y descarga nasal. - En pavos causa sinusitis. - La infeccin de sacos areos se define como aerosaculitis y es resultado de infeccin por MG, virus respiratorios y E. coli, afectando a aparatos respiratorio, reproductivo y digestivo. - 4 micoplasmas son patgenos: 2 en pollos MG y MS y 2 en pavos: MM y MI. (Iowa). Sinnimos: Micoplasmosis, infeccin por PPLO, aerosaculitis. Importancia econmica: En pollos las prdidas se deben a: - Baja de consumo de alimento 10-20%. - Crecimiento desigual del lote. - Mala conversin de alimento. - Predisposicin a otros problemas infecciosos. - Baja calificacin de los canales o decomisos. - Aumento de mortalidad. - Prdida de peso corporal - Mayores costos por medicacin y mano de obra. En gallinas ponedoras y reproductoras las prdidas se deben a: - Retraso en el desarrollo de pollonas. - Mayor eliminacin de aves en la etapa de postura. - Postura irregular, no alcanza pico de produccin. - Baja incubabilidad y fertilidad. - Mala calidad de pollitos BB. - Mayor mortalidad, alto costo de tratamiento. HISTORIA: - 1905, Dodd en Inglaterra describe en pavos y lo denomina neumoenteritis epizotica - 1938, Dickinson y Hinshaw en pavos lo denominan sinusitis infecciosa. - 1935, Nelson describi cuerpos cobaciliformes asociados con coriza - 1943, Delaplane y Stuart cultivaron en huevos embrionados - 1953, Van Rockel y Olesluk aislaron de pollos y pavos y lo denominaron PPLO. - En nuestro pas es altamente persistente y endmica. ETIOLOGA: - Es causada por Micoplasma gallisepticum (MG), familia Mycoplasmataceae, reino Procariote. - Los micoplasmas son organismos ms pequeos que las bacterias, ms grandes que los virus, por lo general es cocoide 0.25 a 0.5 um. - Gram negativas, inmviles. Aerobios difciles de cultivar, carecen de pared celular que lo convierte en microorganismo frgil, susceptible a factores ambientales, poco resistente al calor, destruido por la luz y desinfectantes comunes. - Lo inactiva el fenol, formalina, beta propiolactona y merthiolate. - Sobrevive pocos das fuera del husped, por lo tanto necesita portadores para supervivencia. - Perodo de incubacin experimental 6-27 das. Factores determinantes: - Aves con MG y virus de Bronquitis son susceptibles a E. coli. - Aves slo con virus respiratorios son menos susceptibles a E. coli. - Aves libres de micoplasma y virus respiratorios son resistentes a E. coli. Factores desencadenantes: - Estrs o estados de tensin. - Deficiente ventilacin, alta humedad, alta densidad, fro excesivo, polvo, movimiento por vacunaciones, amonaco, infecciones bacterianas, micotoxinas, infecciones virales, inmunosupresin. Factores complicantes: - Bajo consumo de alimento, que produce atona intestinal y multiplicacin bacteriana en el tracto digestivo. Requerimientos de crecimiento: - Requiere medio enriquecido con 10-15% de suero inactivado de cerdo, ave o caballo. - Incubacin prolongada 2-5 das con atmsfera hmeda. - Medio de Frey o caldo PPLO son los ms usados para aislamiento, incubacin aerbica o anaerbica. Los medios son incubados hasta que el rojo de fenol cambie a naranja o amarillo, luego son transplantadas a agares. - Las colonias son muy pequeas, lisas, circulares, con una densa rea central elevada con apariencia de huevo frito de 0.2 a 0.3 mm de dimetro. Propiedades bioqumicas: - MG, fermenta glucosa y maltosa con produccin de cido pero no de gas. - MG no fermenta lactosa, dulcitol o salicina. - La sucrosa la fermenta pocas veces, los resultados con galactosa, fructosa, trehalosa y manitol son variables. - No hidroliza la arginina, es fosfatasa negativa, reduce el tetrazolium cambia a rojo. - MG ocasiona hemlisis completa de eritrocitos de caballo y aglutina eritrocitos de pavo y pollo. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - Se presenta de manera natural en pollos y pavos. - Existe infecciones naturales en faisanes, perdices, codornices, perico, patos, gansos y otras aves silvestres. - Principal va de transmisin es directa por huevo infectado, transovrica por contacto de ovario con sacos areos. - Por contacto directo aves portadoras con aves susceptibles. - Por aerosoles producido por estornudos de aves enfermas. - Lotes jvenes infectados producirn mayor porcentaje de pollitos infectados. - Granjas de mltiples edades son las que presentan mayores problemas. - Forma mecnica, por contagio de agua, alimento, equipo, ropa, bandejas, cajas de huevo, vehculos. - Aves silvestres, rapia y roedores son vectores importantes. SIGNOS: - Tos, estornudos, estertores traqueales y bronquiales, ojos llorosos, temblor de la cabeza, disnea, afona, boqueo, inflamacin de senos infraorbitarios. - Es crnica por naturaleza, se evidencia por excesivo nmero de pollos pequeos. - Prdida de peso, disminuye postura, cerca de 20 huevos menos por ciclo. - Mortalidad variable, en pollos puede alcanzar 30%. - Pavos afectados con secrecin nasal, ocular con inflamacin de senos paranasales, ojos cerrados, hinchazn de la cara, las aves se adelgazan. LESIONES: - En casos leves no se encuentran lesiones, ocasionalmente se observa exudado espumoso en el ojo o ligera conjuntivitis. - En casos graves hay exudado catarral, secreciones mucosas en trquea, bronquios con aerosaculitis. En casos ms graves hay sinusitis. - Cuando se complica con E. coli se encuentran exudados caseosos en trquea y bronquitis, pericarditis, perihepatitis, peritonitis, aerosaculitis, fibrinopurulenta o caseosa. PATOGENIA: - Los cambios patolgicos varan con el aislado, ruta de exposicin y nmero de bacterias involucradas. - Los micoplasmas se asientan en los pasajes areos, atacando las clulas epiteliales de las paredes y membranas mucosas. - La infeccin inicial se presenta en trquea, fosas nasales y senos, luego avanza al tracto respiratorio inferior , bronquios y alvolos, cuando alcanza los alvolos la infeccin queda establecida. - Cuando el micoplasma mata clulas epiteliales se produce una reaccin inflamatoria en el rea, el tejido lesionado es entrada fcil para patgenos secundarios. - La migracin de micoplasma a los sacos areos causa severa enfermedad, con pocos organismos. - MG puede producir dao en articulaciones y corazn. Diagnstico diferencial: - Enfermedades respiratorias: NC, bronquitis infecciosa, MS, clera aviar, coriza infecciosa, aspergillosis.
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- En pavos, la sinusitis se debe diferenciar de clera aviar, ornitosis, MS. Deficiencia de vitamina A, influenza, criptosporidiosis. DIAGNSTICO: - Presuntivo en basa a la historia, signos clnicos, lesiones. - Definitivo en base a aislamiento e identificacin: hisopos traqueales, exudado de sacos areos, senos infraorbitarios y pulmones en medios de crecimiento, Frey, caldo PPLO o caldo infusin cerebro-corazn suplementado con 10-15% de suero porcino o equino, glucosa, extracto de levadura, cistena, NAD para MS, acetato de talium, penicilina, rojo de fenol. - Los cultivos son incubados en 5-7 das a 37C, se pueden hacer 2 o 3 pases seriados cuando el indicador a cambiado de color. - El cultivo se puede identificar en frotis coloreado por Giemsa para demostrar pequeos organismos cocoides. - Siembra de placas de agar con cultivos positivos a 37C por 5-7 das con atmsfera muy hmeda, las colonias son muy pequeas de 0.1 a 1 mm con el centro elevado. - Se inoculan embriones de pollo de 7 das en saco vitelino con exudado de pollos afectados, el inculo debe ser libre de contaminacin bacteriana, la muerte del embrin se produce entre 5 a 8 das, a veces se necesita pases seriados. - Pruebas serolgicas, aglutinacin (HA) e inhibicin de la hemoaglutinacin (HI), reactores se confirman por aislamiento. ELISA prueba sensitiva y especfica, pero puede ocurrir reacciones no especficas. - Cepas MG de baja virulencia produce pobre respuestas de anticuerpos y aislamiento es difcil. - PCR, prueba rpida y sensitiva, pero requiere de aislamientos puros. PvpA, mgc1 (gapA), genes de lipoprotena, seguido de RFLP. - Estudios de cepas de MG por RFLP Y RAPD (DNA polimrfico amplificado al azar), identifican cepas especficas. - Estudios con Western blots y anticuerpos monoclonales muestran un alto grado de variabilidad en la expresin de antgenos de superficie en cepas de MG. (Clones de MS con hemoaglutinacin negativa son menos virulentos). - Inmunofluorescencia directa, AGP, procedimientos de hibridacin ADN-ADN, pruebas de inhibicin de crecimiento con discos impregnados con suero hiperinmune. - En la prueba de aglutinacin en placa (PAP) se mezcla una gota de suero 0.02 ml y una gota de antgeno teido 0.03 ml, sobre una placa de vidrio, una reaccin positiva aglutina al antgeno en 2 minutos, se
prueba 10% del lote o un mnimo de 300 aves, es prueba sensitiva pero de baja especificidad dando falsos positivos relacionados con el suero en el medio de cultivo o por el uso de vacunas inactivadas. Hispatologa: - Marcado engrosamiento de la membrana mucosa respiratoria con inflamacin de clulas mononucleares e hiperplasia de las glndulas mucosas. - En pulmones hay reas neumnicas y cambios linfofoliculares, tambin lesiones granulomatosas. - En trquea hay exfoliacin de clulas epiteliales ciliadas. - En pollos y pavos cuando se complica con E. coli hay neumona y salpingitis. TRATAMIENTO: - El uso de antimicrobianos reducen la severidad de la enfermedad respiratoria pero no evitan la infeccin. - Se prefieren drogas antimicoplasmicidas: tilosina, tiamulina, quinolonas, MG es sensible a estreptomicina, oxi y clortetraciclinas, eritromicina, lincomicina, espectinomicina. - Existen cepas que son resistentes a los antibiticos, se recomienda realizar antibiogramas antes de iniciar tratamiento. - Tcnicas de inyeccin de antibiticos en embriones, inmersin de huevos con solucin de antibiticos, calentamiento de huevos frtiles, ya no se utilizan. PREVENCIN Y CONTROL: - Adquirir pollos y pavos de reproductoras libres de micoplasmas, conservar lotes libres de infeccin con estricto aislamiento y programas de monitoreo. - Utilizacin de bacterinas que protegen contra aerosaculitis y prdidas de postura. - Vacunas vivas, incluyen cepa F, cepa 6/85 de Intervet y ts-11 de Select Laboratorio. - Cepa F exhibe moderada virulencia para pollos y es virulenta para pavos, coloniza de manera eficiente el tracto respiratorio y ofrece buena proteccin contra la baja de postura. - Las cepas 6/85 y ts-11 son avirulentas, ofrecen buena proteccin contra el desafo.
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________________________________________________________________ SINOVITIS INFECCIOSA (SI) ________________________________________________________________

DEFINICIN: - Se presenta como infeccin subclnica en pollos y pavos, infectando las vas respiratorias altas, causando aerosaculitis y prdida de produccin de huevos. - Cuando es sistmica produce sinovitis con inflamacin de membranas sinoviales, cpsula articular y vainas tendinosas de las articulaciones tibiotarsiana y de los dedos, bolsa sinovial del esternn y almohadilla plantar produciendo claudicaciones y cojeras. Importancia econmica: - Causa retraso del crecimiento, disminucin de peso, mortalidad, eliminacin de aves con cojeras, decomisos planta de faenamiento, costos por tratamientos. HISTORIA: - 1954, Olson et al, describen por primera vez. - 1972, Kleven et al, reportaron forma respiratoria. - MS es endmica en ponedoras comerciales y reproductoras en granjas de mltiples edades. ETIOLOGA: - Es causado por Micoplasma synoviae (MS), organismo muy pequeo de lento crecimiento, pleomrfico, carece de pared celular, requiere NAD para su crecimiento en medios artificiales, se colorea con Giemsa aparecen cuerpos cocoides pleomrficos de 0.2 um de dimetro, organismo frgil que vive fuera del husped por tiempo limitado. Requerimientos de crecimiento: - Requiere NAD pero puede reemplazarlo Coenzima I, con suero porcino, placas de agar a 37C con alta humedad. - Del aislamiento primario se transfiere a las 24 horas un inculo del 10% a medio fresco. MS es muy sensible a pH bajo. Medios de crecimiento son Frey, PPLO, caldo infusin cerebro corazn. - Las colonias en medios slidos son levantadas, redondas, menores de 1-3 mm de dimetro. - MS fermenta glucosa y maltosa con produccin de cido pero sin gas en medio enriquecido, no fermenta lactosa, dulcitol, salicina o trehalosa. - MS es fosfatasa negativa, algunos aislados aglutinan glbulos rojos de pollo y pavo. MS es un solo serotipo y hay poca heterogeneidad entre cepas, hay reacciones cruzadas entre MS y MG hay eptopes que comparten ambos micoplasmas. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - Pollos, pavos y gallinas de Guinea son huspedes naturales. La fase aguda es seguida de fase crnica, aves infectadas son portadoras de por vida. - MS puede ser aislada de lesiones en fase aguda, coloniza vas respiratorias altas en especial mucosa traqueal. - Transmisin horizontal ocurre por contacto directo, aerosoles, polvo contaminado, plumas contaminan equipos, bebederos, comederos. - Transmisin vertical es ms activa en la primera etapa de produccin de huevo, produce infertilidad, pobre incubabilidad e infeccin de pollitos bb. SIGNOS: - En pollos es subclnica con erizamiento de plumas, prdida de brillo, diarrea de color azufrado, bajo consumo de alimento, cojeras, claudicacin. - Articulaciones de los tarsos, alas, muslos y almohadilla plantar se hinchan, hay ampollas en el pecho, hay debilidad, deshidratacin y emaciacin. - Ponedoras y reproductoras pueden disminuir la produccin entre 10-18% por 4 semanas. - En pavos la claudicacin es ms visible, hinchazn de las articulaciones con cojeras, agrandamiento de la bolsa esternal. - Morbilidad entre 2 al 75%, siendo usual entre 5-15%, mortalidad es menor al 1% y no mayor al 10%. LESIONES: - Exudado gris amarillento en la membrana sinovial, vainas tendinosas, bolsa del esternn, esplenomegalia, hepatomegalia, riones hinchados, moteados y plidos. - Exudado caseoso sobre cubiertas tendinosas y articulaciones. PATOGENIA: - MS ingresa por va aergena, coloniza mucosa traqueal, ingresa torrente sanguneo causa septicemia, infecta articulaciones causando inflamacin con produccin de sinovitis, artritis. - En vas respiratorias bajas coloniza sacos areos, produce cuadros de colibacilocis y aerosaculitis conjuntamente con E. coli. Diagnstico diferencial: - Se debe diferenciar de otra sinovitis de origen bacteriano, como las causadas por estafilococos aureus, E. coli, pasteurellas y salmonellas. - La diferencia histopatolgica con artritis viral por reovirus, se hace si se encuentra fibrosis de tendn extensor metatarsiano y de los flexores digitales con infiltracin linfoide del miocardio. Sueros de aves afectadas con artritis viral no aglutinan antgenos de MS. DIAGNSTICO: - Presuntivo: signos clnicos, lesiones. - Definitivo: aislamiento e identificacin. De aves afectadas en fase aguda se toma hisopos de trquea, senos inflamados, sacos areos y articulaciones, se coloca en medios enriquecidos con suero porcino al 10% y NAD al 0,01%, cultivos positivos son replicados en agar para micoplasma, incubados a 37C con alta humedad, colonias aisladas pueden ser comprobadas con anticuerpos fluorescentes. - Se puede utilizar embriones para aislamiento de MS va saco vitelino, en los que causa anasarca y hemorragias numerosas en piel. - Serologa: aglutinacin (HA) y HI, sueros de aves recin infectados con MS pueden reaccionar con MG, pueden dar falsos positivos: sueros de pavos con erisipela, sueros de aves vacunadas con emulsionadas, antgenos congelados. - ELISA es la ms usada por su sensibilidad y especificidad. HI es prueba concluyente, Inmunofluorescencia directa diferencia MS de MG. PCR y sondas de ADN utilizadas para deteccin directa a partir de isopos traqueales, anlisis de endonucleasas de restriccin para diferenciar cepas. TRATAMIENTO: - MS es susceptible a varios antibiticos: tilosina, tiamulina, quinolonas, clortetraciclina, lincomicina, espiramicina, oxitetraciclina, espectinomicina. - Los antibiticos son tiles cuando se aplica como profilcticos que como tratamiento, stos reducen el nmero de organismos presentes en el tracto respiratorio superior por 1 a 2 semanas. Desarrollan cepas multi resistentes. PREVENCIN Y CONTROL: - Eliminacin de lotes infectados. - Adquirir aves de reproductoras libres de MS, mantener los lotes libres de micoplasmas en las granjas mediante sistemas de produccin todo adentro todo afuera, vaco sanitario suficiente, medidas de higiene y estricta bioseguridad. - La vacunacin descrita para MG sirve tambin para MS.
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________________________________________________________________ DERMATITIS GANGRENOSA (DG) ________________________________________________________________

DEFINICIN: - Enfermedad de aves jvenes en crecimiento, caracterizada por necrosis y reas gangrenosas en la piel. - Hay edema subcutneo, con severa celulitis y desprendimiento de plumas. - Exudado serosanguinolento y crepitacin. - Esta enfermedad es secuencia de enfermedades que afectan al sistema inmune, como Gumboro, anemia y adenovirus. Sinnimos: - Dermatitis necrtica, celulitis gangrenosa, dermatomyositis gangrenosa, edema maligno aviar, enfermedad del edema con gas, necrosis cutnea, gangrena, putrefaccin o podredumbre del ala. HISTORIA: - Fue reportada en 1930, aunque en 1963 se reportaron la mayora de brotes. - En nuestro medio su presentacin es espordica, ocurriendo en pocas lluviosas en galpones con excesivo calor y humedad. ETIOLOGA: - Los agentes causales son Clostridium perfringens, tipo A., Staphylococcus aureus y Escherichia coli. - Con menos frecuencia han sido reportados: Clostridium sordelli, Clostridium novyi y Clostridium esporgenes. - S. aureus y C. perfringens pueden aislarse e identificarse en medios de enriquecimiento, selectivos y diferenciales. - Clostridium septicum se asla en forma anaerbica en placas de agar sangre, incubando a 37C de 1 a 2 das. Propiedades bioqumicas: - C. septicum fermenta la glucosa, maltosa, lactosa y salicina; no fermenta sucrosa y manitol, los principales productos de la fermentacin son cido actico y butrico, hidroliza la gelatina, la leche no digiere, no produce indol, las esporas son ovales y de localizacin subterminal. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - La enfermedad es consecuencia de una deficiencia inmunolgica del ave, las bacterias involucradas son grmenes oportunistas del intestino que se encuentran en el suelo, cama y alimento. - Gumboro afecta a la Bolsa de Fabricio y el ave no responde adecuadamente a la infeccin bacteriana secundaria. - En la dcada del 80 las aves presentaron un cuadro clnico llamado ala azul, semejante a DG, como consecuencia del virus de anemia infecciosa, en el cual hay dao del timo y de mdula sea presentndose anemia aplstica. - David Fields (1994) considera que los brotes actuales DG pueden ser variantes de anemia o anemia subclnica, comprometiendo tambin al virus de Marek y de reticuloendoteliosis. - Heridas cutneas por canibalismo, cortes traumticos de dedos, cresta, etc., que permite a las bacterias invadir la piel traumatizada, sus toxinas y metabolitos causan celulitis, septicemia y toxemia. - Otros factores aumentan la susceptibilidad, incluyen: adenovirus, aflatoxicosis, imbalances y deficiencias nutricionales, pobre sanidad. SIGNOS: - La gangrena o putrefaccin del ala describe la enfermedad, pueden afectarse los muslos, lomo, pecho y en ocasiones las patas. - Las aves enfermas estn depresivas, postradas con incoordinacin, edema, cojeras y ataxia. El curso de la enfermedad es corto, menos de 24 horas, la mortalidad vara del 1 al 20%. LESIONES: - Las zonas afectadas tienen color oscuro, hmedas, a veces con costras que al abrirse dejan salir un lquido serosanguinolento (gangrena hmeda), puede haber crepitacin del tejido subcutneo por la presencia de burbujas de gas (gangrena gaseosa), hay edema teido con sangre con o sin gas (enfisema) debajo de la piel afectada. - La musculatura interna puede tener edema y gas, el hgado usualmente est congestionado o hinchado, la piel y plumas se desprenden fcilmente de la parte afectada, la mdula sea est plida y la BF atrofiada. Lesiones microscpicas: - Los cambios estn caracterizados por edema, enfisema y necrosis de la piel y tejido subcutneo con produccin de numerosos bacilos largos y pequeos cocos. Si el hgado est afectado, contienen reas multifocales de necrosis con bacteria intralesional. Diagnstico diferencial: - Gangrena por heridas, las causadas por canibalismo. - Dermatitis causadas por hongos: Cndida albicans, Aspergillus fumigatus, dermatitis ulcerativa, pododermatitis plantar con camas hmedas, dermatitis costrosa que se origina por rasguos en regin lumbar y sacra, relacionada por altas densidades, lesiones vesiculares como el carcinoma celular escamoso de la piel de pollos con ulceracin de la epidermis, deficiencias nutricionales, pollos con emplume lento. DIAGNSTICO: - Signos y lesiones son suficientes para diagnstico definitivo. - Aislamiento de agentes causales por exmenes microbiolgicos de piel lesionada, msculo y tejido subcutneo. TRATAMIENTO: - Administrar antibiticos de amplio espectro como clortetraciclina, oxitetraciclina, eritromicina, penicilina, cloranfenicol, furazolidona. - Sin embargo, los antibiticos empleados pueden tener poco xito si hay etiologa complementaria viral. PREVENCIN Y CONTROL: - Mejoramiento de medidas sanitarias y de bioseguridad. - Programa adecuado de vacunacin contra Gumboro y adenovirus. - Sistema de produccin todo adentro todo afuera. - Evitar traumas de la piel causados por equipos, despiques, canibalismo, eliminar estados de tensin, mal nutricin, parasitismo.
DERMATITIS GANGRENOSA
Celulitis y hemorragias en la piel, sobre el dorso.
Costras en las reas desplumadas.
Pstulas hemorrgicas y costras en la parte abdominal.
Piel de color azulado en el ala.
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________________________________________________________________ ENTERITIS ULCERATIVA (EU) ________________________________________________________________

DEFINICIN: - Infeccin aguda de la codorniz, pollos jvenes, pollonas, pavos con crecimiento y aves de caza, caracterizada por un inicio repentino, con aumento de mortalidad con ulceraciones e inflamacin del intestino. - Se la llam enfermedad de la codorniz por ser observada primero en esta especie, luego en otras especies y se le denomin enteritis ulcerativa. - Ocurre en asocio con otras enfermedades especialmente coccidiosis, sndrome hemorrgico, micoplasmosis, parasitismo interno y externo. Especies susceptibles: - En codornices la EU es ms severa. Gallinas, pavos, perdices, palomas y faisanes son susceptibles. Gallinas de raza liviana son ms susceptibles que las de raza pesada y que pavos. - Pollonas con restriccin de alimento sufren con mayor frecuencia, por consumo de cama. En pollos se ha relacionado con consumo de alimento de alta energa que causa stasis intestinal lo que favorece la accin de C. Colinum. HISTORIA: - 1907, Morse en EEUU fue uno de los primeros en mencionarlo. - 1944, Shillinger y Morley, lo describieron en pavos. ETIOLOGA: - Es causada por Clostridium colinum, bastn de 1 por 3 a 4 um, se observa aislado, curvo con extremos redondeados, gram positivo, anaerobio que forman esporas subterminales de forma oval. Pocas cepas forman esporas en medios comunes. - Las colonias son blancas, circulares, convexas y semi traslcidas. Requerimiento de crecimiento: - Necesita medio enriquecido y condiciones anaerbicas, crece sobre agar fosfato triptosa con 0.2% de glucosa y 0.5% de extracto de levadura, con pH 7.2; 8% de plasma equino se aade al medio despus de enfriar a 56C y el medio es colocado sobre cajas de petri que se incuban por 1-2 das entre 35 a 42C. - Aislados en medios de caldo, se puede detectar entre 12 a 16 horas post inoculacin. Los cultivos con crecimiento activo producen gas por 6 a 8 horas y subcultivos deben hacerse en este tiempo. - Se utiliza tambin medio de Cook meat en anaerobiosis, se realiza frotis y se colorea con gram. Caractersticas bioqumicas: - C. colinum fermenta glucosa, manosa, rafinosa, sucrosa y trehalosa. - La fructuosa y maltosa se fermenta poco, manitol es fermentado por algunas cepas, incluyendo la cepa tipo (ATCC27770). - Los principales productos de fermentacin son el cido actico y frmico. - Hidroliza la esculina pero no el almidn, no hidroliza la gelatina, no produce nitrito, indol, catalasa y ureasa. - Las esporas de C. colinum son resistentes a octanol y cloroformo, los cultivos de yema permanecen viables despus de 16 aos a -20C, sobreviven al calor a 70C por 3 horas, 80C por una hora y 100C por 3 minutos. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - El agente etiolgico es esparcido por excretas de aves afectadas en forma aguda o aves portadoras, contaminando agua, alimento y cama. - Transmisin inter-especies puede ocurrir. Es altamente contagiosa entre codornices. - Las esporas pueden contaminar en forma permanente las instalaciones despus de un brote. Portadoras crnicas son importantes para la perpetuacin de la infeccin. SIGNOS: - Aves enfermas estn dbiles, sus excretas son acuosas y blancas, disminuye consumo de alimento, enfermedad clnica generalmente es corta. - Conforme avanza la enfermedad, las aves estn indiferentes, abatidas, ojos parcialmente cerrados, plumas erizadas, diarrea, anorexia, quizs heces con sangre, la emaciacin ocurre en aves que sobreviven 1 semana. - La mortalidad en codornices jvenes puede ser 100% en pocos das, en pollos del 2 al 10%. LESIONES: - Mltiples reas de necrosis y ulceraciones de color amarillo y bordes hemorrgicos en el intestino delgado y ciego, reas de necrosis en hgado, las lceras pueden ser numerosas y pueden formar placas diftricas necrticas de forma redondeada o lenticular. - Si se perfora la lcera se produce peritonitis y adherencias intestinales. - El bazo puede estar congestionado, aumentado de tamao y hemorrgico, el intestino est muy distendido y frgil. Lesiones microscpicas: - En intestino: lceras en la mucosa que puede extenderse hacia la submucosa. - En casos agudos hay descamacin del epitelio de la mucosa, edema de la pared intestinal, agrandamiento vascular e infiltracin linfocitaria. - Los cambios hepticos incluyen focos necrticos difusos de necrosis coagulativa. Diagnstico diferencial: - Diferenciarse de enteritis necrtica, coccidiosis, histomoniasis. DIAGNSTICO: - Lesiones ulcerativas intestinales y hepticas sugieren EU. - Improntas pueden revelar bacilos cortos con esporas subterminal. - Cultivos de hgado y lceras intestinales, anaerobiosis sobre agar triptosa fosfato enriquecido. El organismo debe ser diferenciado de Clostridium difficele y Clostridium perfringens. TRATAMIENTO: - La mayora de antibiticos en agua o alimento tiene valor profilctico y teraputico contra enteritis ulcerativa. - Estreptomicina 60 gramos por tonelada de alimento 66 mg por kilo, bacitracina, furazolidona, neomicina, clortetraciclina han dado buenos resultados. PREVENCIN Y CONTROL: - Prevencin y control de enfermedades intercurrentes. - Evitar estrs, sobrepoblacin, realizar cambios de cama en cada crianza de pollos, control estricto de coccidiosis subclnica.
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________________________________________________________________ ENTERITIS NECRTICA (EN) ________________________________________________________________

DEFINICIN: - Enfermedad espordica de pollos y pavos y consiste en una severa inflamacin y necrosis de la mucosa intestinal, afectando primariamente al yeyuno e ilon. - Una toxina alfa producida por Clostridium perfringens tipo A y toxinas alfa y beta producidas por Clostridium perfringens tipo C, son las responsables de la necrosis de la mucosa intestinal. - El dao de la mucosa producida por coccidiosis es un factor predisponente, as como factores que pueden alterar la microflora intestinal como harina de pescado o trigo. HISTORIA: - 1961, Parish lo describi por primera vez, despus se han presentado informes en todas las reas en donde se cran pollos. EITOLOGA: - El agente causal es Clostridium perfringens tipo A y C, con sus toxinas alfa y beta, las cuales provocan enteritis necrtica. - C. perfringens puede ser aislado en placas de agar sangre, anaerobiosis a 37 C. - Las colonias son circulares, mucosas de 2 a 4 mm de dimetro, rodeadas de una zona interna de hemlisis completa y una zona externa de decoloracin y hemlisis incompleta con sangre de conejo, humana o de oveja. - Los bacilos son de 2 a 4 um de largo por 1 a 1.5 um de ancho, cortos a intermedios, sin esporas. - Fermenta glucosa, maltosa, lactosa y sucrosa, no fermenta manitol y de manera variable la salicina. Los productos principales de la fermentacin son los cidos actico, propinico y butrico. EPIZOOTIOLOGA Y TRANSMISIN: - Brotes naturales han sido reportados en aves de 23 semanas a 6 semanas de edad, en pollos de 2 a 5 semanas, pollonas entre 1216 semanas y ponedoras comerciales entre 3-6 semanas criadas en jaula, complicadas con coccidiosis. - Los clostridios son sumamente resistentes a factores del medio ambiente, viven en el suelo, en heces, polvo, alimento contaminado, cama, contenido intestinal, transmitiendo la enfermedad posiblemente por ingestin. SIGNOS: - No son especficos, aves afectadas incluyen marcada depresin, prdida de apetito, renuencia a moverse, diarrea, plumas erizadas. - La enfermedad clnica es muy corta, se encuentran aves muertas en forma aguda y pueden presentar alta morbilidad y mortalidad. LESIONES: - Yeyuno e ilon, consiste en una seudomembrana amarilla o verde sobre la mucosa intestinal, gran parte del tubo intestinal tiene un revestimiento superficial de tejido muerto. - En casos precoces el contenido es acuoso de color marrn verdoso, intestinos friables distendidos con gas, cuando el problema avanza el contenido se va transformando en una falsa membrana de material necrtico sobre la pared interior. Lesiones microscpicas: - Severa necrosis de la mucosa intestinal con fibrina y residuos celulares adheridos a la mucosa necrtica. - Las lesiones iniciales se desarrollan en las pices de los vellosidades y se caracteriza por el desprendimiento del epitelio y colonizacin de la lmina propia, acompaada de necrosis coagulativa. La necrosis se puede extender a la submucosa y capa muscular del intestino. Diagnstico diferencial: - Diferenciar de enteritis ulcerativa y Eimeria bruneti. DIAGNSTICO: - En base a lesiones macroscpicas, microscpicas y aislamiento del agente causal, desde el contenido intestinal o raspado de la pared intestinal o de los ndulos linfoides hemorrgicos, incubando anaerbicamente toda la noche a 37C en agar sangre. TRATAMIENTO: - Uso de antibiticos de amplio espectro como penicilina, bacitracina, furazolidona. Tambin virginiamicina, nitrovina, tilosina, ampicilina, oxitetraciclina, lincomicina, avoparcina en agua de bebida y alimento. PREVENCIN: - En reas endmicas prevenir mediante medicacin en el alimento para evitar prdidas econmicas.
ENTERITIS NECRTICA
Colonizacin intestinal de bacterias.
lceras en intestino.
Mucosa necrtica fisurada desprendida de la capa profunda (Randall).
Dilatacin de glndulas con presencia de exudado necrtico.

Enfermedades Bacterianas en Aves

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