Ingredientes 1 xcara de acar; 100 g de coco ralado seco; 1 colher (sopa) de canela; 6 bananas nanicas em fatias; 1 limo; 1 ovo;

; 1 xcara de leite; xcara de margarina + 1 pouco para untar; 1 xcara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em p. Modo de fazer 1 Faa uma farofinha misturando xcara de acar, o coco ralado e a canela. Reserve. 2 Unte uma travessa refratria com margarina (ou manteiga) e distribua nela as fatias de banana. Esprema o limo sobre as fatias. Reserve. 3 Coloque no liquidificador o ovo, o leite, xcara de margarina (derretida), 1 xcara de acar e a farinha de trigo. Bata bem, junte o fermento em p e misture para incorpor-lo aos ingredientes. 4 Espalhe metade da farofinha sobre as bananas, cubra com a massa batida no liquidificador e, sobre ela, coloque a outra metade da farofinha. 5 Asse em forno preaquecido a 180 C por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria, com sorvete de creme. Dica Se quiser variar, substitua as bananas por 3 mas cidas em fatias.