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Brigadeiro com Bala e de Limo Siciliano

ingredientes
Brigadeiro com Bala

15 balas de caramelo (45 g) 100 g de chocolate meio amargo picado ( xcara de ch) 5 colheres (sopa) de leite condensado (95 g)

10 biscoitos doces modos (45 g) Brigadeiro de Limo Siciliano

1 lata de leite condensado (395 g) 2 colheres (sopa) de chocolate branco picado (40 g) 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g) Raspas de 2 limes sicilianos Suco de limo siciliano (25 ml)

modo de preparo
Brigadeiro com Bala 1) Em uma panela, coloque 15 balas de caramelo, 100 g de chocolate meio amargo picado e leve ao fogo mdio, em banho-maria, mexendo sempre, at derreter (ou coloque em uma tigela e leve ao micro-ondas por 1 minuto). 2) Junte 5 colheres (sopa) de leite condensado, 10 biscoitos doces modos e misture bem. Deixe esfriar e enrole, com as mos untadas, formando bolinhas iguais. Passe cada brigadeiro no chocolate granulado e coloque em forminhas prprias. Rendimento

20 bolinhas

Brigadeiro de Limo Siciliano

1) Em uma panela em fogo baixo, coloque 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de chocolate branco picado, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e mexa sempre, at soltar do fundo da panela (25 minutos). 2) Desligue o fogo, acrescente raspas de 2 limes sicilianos e o suco de limo siciliano e misture bem. 3) Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mos untadas, pegue pequenas pores, faa bolinhas e coloque em embalagens prprias para brigadeiros. Sirva a seguir. Rendimento