Strogonoff de Frango 6 pores generosas Ingredientes: 4 Coxas 4 Sobrecoxas 1 Tomate 1 Cebola 1 Salsinha 3 - Xcaras de arroz 3 dentes de alho (ou

ho (ou 1cubo de caldo de galinha) 1 Extrato de tomate 1 Creme de leite Batata palha Queijo mussarela (Ver outros queijos, tomate com organo e macarro) 1. Cozinhar coxas e sobrecoxas numa panela com gua por 1 h aprox. (caldo de galinha); 2. Enquanto isso picar verduras; 3. Cozinhar o arroz (fio de azeite e meia colher -- de sopa -- de sal ) enquanto desfia as coxas e sobrecoxas; 4. Na frigideira maior, refogar com gua o frango desfiado e verduras picadas (adicionar quanto baste de sal e mexer bem). Aps adicionar o extrato de tomate.