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CADERNO DOS MICRORGANISMOS EFICIENTES (EM)

Instrues prticas sobre uso ecolgico e social do EM

2011
2a Edio

Distribuio Gratuita

CADERNO DOS MICRORGANISMOS EFICIENTES (EM)


Instrues prticas sobre uso ecolgico e social do EM Reviso: Fernanda Maria Coutinho de Andrade Equipe tcnica Filipe Pereira Giardini Bonfim Isabela Cristina Gomes Honrio In Lima Reis Adalgisa de Jesus Pereira Daniela Boanares de Souza Esta publicao parte do Programa de Extenso Divulgao das Plantas Medicinais, da Homeopatia e da Produo de Alimentos Orgnicos. Universidade Federal de Viosa/Departamento de Fitotecnia Patrocnio: CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico) Projeto 558358/2009-8: Ensino e Partilha de Experincias em Plantas Medicinais, Homeopatia e Produo de Alimentos Orgnicos 2a Edio: Tiragem 5.000 exemplares

CADERNO DOS MICRORGANISMOS EFICIENTES (EM)


Texto informativo distribudo entre participantes dos eventos sobre: Plantas Medicinais, Homeopatia, Agricultura Orgnica, Agroecologia, Trabalhos Comunitrios, Famlia Agrcola, Educao Rural, Teraputicas Tradicionais e Terapias Naturais, promovidos pela Universidade Federal de Viosa UFV. Texto distribudo a Escolas Rurais, Escolas Famlia Agrcola e a Voluntrias das Pastorais que acessam pessoas de baixa renda. Programa de Extenso da Universidade Federal de Viosa Divulgao das Plantas Medicinais, da Homeopatia e da Produo de Alimentos Orgnicos. APOIO Projeto 558358/2009-8 (Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico) UNESCO/Fundao Banco do Brasil (Certificado de Tecnologia Social) Distribuio (pedidos): Vicente W. D. Casali/Departamento de Fitotecnia Campus da Universidade Federal de Viosa Viosa-MG CEP: 36570-000 (31)38991131 vwcasali@ufv.br Ao solicitar exemplares favor mencionar: nome, endereo completo, cidade, CEP, perfil (agricultor, empresrio, administrador municipal, tcnico, estudante, ou outra atividade). 3

Eu sou os microrganismos eficientes. Voc no me v, mas ajudo voc, naturalmente!. Procure e voc me encontrar. Estou sua disposio. Voc pode me chamar de EM. Quero trabalhar com voc.

Apresentao
Este texto explicativo contm resultados de pesquisas e experincias prticas de pessoas compromissadas com a qualidade de vida. Pessoas observadoras da Natureza, conscientes de que a qualidade de vida depende do ambiente e do consumo de alimentos saudveis. As informaes esto especialmente dirigidas s famlias agrcolas orgnicas pelo fato de valorizarem esse nvel de tecnologia. Em alguns momentos h focalizaes destinadas a produo massiva com o objetivo de motivao e exemplificar o uso entre produtores de maior escala. A versatilidade e a funo ecolgica do EM esto presentes nas indicaes de uso no meio urbano: aterros sanitrios, gua, casas e resduos.

Introduo
O ser humano somente ter sade se os alimentos possurem energia vital. Os alimentos s possuem energia vital se as plantas forem saudveis. As plantas somente sero saudveis se o solo for saudvel. Solo sadio > Planta sadia > Ser Humano sadio. O solo o incio e o fim. O alimento, a gua e o oxignio vm do solo e das plantas. O organismo humano o que o solo faz dele. O organismo humano o que recebe por meio da alimentao. Solo sadio, significa humanidade com sade, com conscincia e com os propsitos mais dignos de Vida. O solo sadio agregado, grumoso, poroso, receptivo a: ar, gua e razes das plantas. No solo sadio nada impede o desenvolvimento radicular e a gua no fica parada. Solo sadio no possui crosta superficial, nem compactaes e nem eroso. Solo sadio puro, sem resduos txicos, sem metais pesados, com nutrientes em equilbrio. As plantas que crescem nos solos sadios so saudveis, sem pragas e doenas e tm alto valor biolgico. O solo saudvel mantido pelos organismos do solo: macrorganismos (aranhas, formigas, minhocas,...) e pelos microrganismos (bactrias, fungos, leveduras, actinomicetos,...). Estes organismos trabalham de modo coletivo e fazem as transformaes da matria orgnica. Agregam o solo e mantm no solo os poros onde entra o ar e a gua indispensveis produo vegetal.
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No Brasil o clima tropical: quente e mido. Os solos so profundos e de baixa riqueza mineral. A reciclagem da matria orgnica garante o alimento natural s plantas. Nos solos brasileiros a reciclagem da matria orgnica rpida mediante a enorme quantidade de microvida (20 milhes de fungos e bactrias por 1 cm3 de solo) e a atividade das razes, aliadas s condies climticas. Este sistema permitiu o desenvolvimento da floresta mais frondosa do mundo, a Amaznica, em solos extremamente pobres. A diversidade aqui rica. Plantas diversas podem explorar o mesmo espao de solo e com isso aumentam: as excrees radiculares, o nmero de espcies de microrganismos, a mobilizao de nutrientes e o crescimento vegetal. Por serem profundos permitem maior enraizamento e a explorao de volume muito grande do solo. A base da produtividade tropical a reciclagem rpida da matria orgnica do solo e a intensa relao: planta-excrees-radiculares-microrganismos-nutrientes. As plantas absorvem a energia luminosa do sol. Com o gs carbnico do ar, com a gua, com minerais e catalisadores, transformam energia solar em energia qumica. Assim, pela fotossntese, as plantas formam a matria orgnica. A matria orgnica vegetal no adubo diretamente. Mas alimento da vida e do solo. Organismos vivos do solo se alimentam da matria orgnica (folhas, galhos,...) e tambm das excrees radiculares das plantas. Pela matria orgnica vivem os organismos do solo que mobilizam os nutrientes. A microvida muito ativa e eficiente. Essa microvida eficiente (microrganismos) libera os nutrientes da matria orgnica, fixa o nitrognio do ar e produz substncias protetoras das plantas.
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Histrico sobre os Microrganismos Eficientes (EM)


O estudo sobre os microrganismos eficientes (effective microorganisms EM) foi iniciado na dcada de 70 pelo Dr. Teruo Higa, professor da Universidade de Ryukyus (Japo). O objetivo era melhorar a utilizao da matria orgnica na produo agrcola. Em 1982 foram feitas experimentaes com EM em campo, nas vrias regies do Japo, com resultados positivos. Posteriormente, em outros pases, inclusive no Brasil, foi confirmada a eficincia do EM na ciclagem da matria orgnica. A utilizao do EM, como prtica agrcola adequada ao ambiente e a sade humana, se aproximou muito da Agricultura Natural Messinica preconizada por Mokiti Okada, em 1935, no Japo. Na Agricultura Natural so utilizadas tecnologias ecolgicas, com mximo proveito da natureza, das aes do solo, dos organismos vivos, da energia solar, dos recursos hdricos. As tcnicas fundamentam-se no mtodo natural de formao do solo. Utilizando corretamente as foras e a energia da natureza, possvel obter produo agrcola suficiente, sem fertilizantes nem agrotxicos. rvores e ervas crescem naturalmente sem prejuzos pelos insetos. Seguindo os caminhos da natureza possvel alcanar colheitas abundantes, sadias, saborosas e nutritivas.
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Na agricultura natural so usados: composto, cobertura morta, adubao verde, microrganismos do solo, controle biolgico de insetos, controle biomecnico de plantas espontneas. Na agricultura natural praticado o princpio da reciclagem de recursos naturais e o enriquecimento da matria orgnica com microrganismos do solo tornando a atividade agrcola duradoura e racional. Portanto, a agricultura natural modelo de desenvolvimento rural, agricultura sustentvel e competitiva. O mtodo da Agricultura Natural no emprega produtos qumicos ou esterco animal. feito o uso de sobras de vegetais que conservam a pureza do solo e permitem a reciclagem dos nutrientes. O mtodo de cultivo natural tem implicaes econmicas, sociais, com a sade e a ecologia. A Agricultura Natural visa: produzir alimentos de qualidade que mantm e incrementam a sade humana; proporcionar vantagens espirituais e econmicas aos produtores e consumidores; ser praticvel por qualquer pessoa e ser permanente; a conservao do meio ambiente; produo de alimentos em quantidades correspondentes ao aumento populacional. O EM utilizado em diversos pases e em todos os continentes. A utilizao do EM foi iniciada experimentalmente no Brasil na Fundao Mokiti Okada, Atibaia-SP. Foi introduzida entre os praticantes da Agricultura Natural.
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Quem so os Microrganismos Eficientes (EM)?


Os microrganismos so minsculos seres vivos. Apesar de extremamente pequenos e simples, exercem funo primordial, desde a captao de energia solar, at suas transformaes na Terra. So dois grandes grupos: os microrganismos de regenerao, e os microrganismos degenerativos. Os microrganismos regenerativos produzem substncias orgnicas teis s plantas, e via metabolismo secundrio podem produzir hormnios e vitaminas. Melhoram as propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo. Esto nesse grupo os microrganismos que constituem o EM. Os microrganismos degenerativos produzem no seu metabolismo primrio substncias como amnia, sulfeto de hidrognio, com ao prejudicial planta e endurecem o solo. Consequentemente impedem o crescimento das plantas e favorecem infestaes de pragas e doenas. O EM formado pela comunidade de microrganismos encontrados naturalmente em solos frteis e em plantas, que coexistem quando em meio lquido. Quatro grupos de microrganismos compem o EM: Leveduras (Sacharomyces): utilizam substncias liberadas pelas razes das plantas, sintetizam vitaminas e ativam outros microrganismos eficazes do solo. As substncias bioativas, tais como hormnios e enzimas produzidas pelas leveduras, provocam atividade celular at nas razes.
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Actinomicetos: controlam fungos e bactrias patognicas e tambm aumentam a resistncia das plantas. Bactrias produtoras de cido ltico (Lactobacillus e Pediococcus): produzem cido ltico que controla alguns microrganismos nocivos como o Fusarium. Pela fermentao da matria orgnica no curtida liberam nutrientes s plantas. Bactrias fotossintticas: utilizam a energia solar em forma de luz e calor. Tambm utilizam substncias excretadas pelas razes das plantas na sntese de vitaminas e nutrientes, aminocidos, cidos nucleicos, substncias bioativas e acares, que favorecem o crescimento das plantas. Aumentam as populaes de outros microrganismos eficazes, como os fixadores de nitrognio, os actinomicetos e os fungos micorrzicos.

Como trabalham os microrganismos eficientes?


Os microrganismos retiram da matria orgnica (restos vegetais e animais) os seus alimentos. Nesta decomposio h reduo do todo em partes e compostos menores so liberados no ambiente. Muitos destes compostos so nutrientes, hormnios, vitaminas que alimentam a prpria comunidade microbiana, alm de animais e plantas. Os microrganismos ainda liberam no ambiente alguns compostos que aumentam a resistncia das plantas aos insetos e doenas. A decomposio da matria orgnica no solo faz proliferar grupos de microrganismos, que estruturam o solo, agre12

gam melhor as partculas minerais, evitam compactao e aumentam: a porosidade, a infiltrao de gua, a gua disponvel e a profundidade de enraizamento. H reduo da eroso e da frequncia de irrigao. A matria orgnica de origem animal decomposta pelos microrganismos do EM, liberando substncias teis ao crescimento das plantas e ao equilbrio do solo. Os microrganismos eficientes decompem a matria orgnica de modo equilibrado, com pouco gasto de energia/de tempo, mantm a estabilidade do sistema, sustentam a vida, colaboram na construo do solo vivo e saudvel. No solo vivo e saudvel os microrganismos transformam a matria orgnica que sustenta plantas vigorosas e produtivas, como nas matas, provendo alimento a toda a vida na Terra.

Modo de Preparo do EM
Os Microrganismos Eficientes so vrias espcies de bactrias, actinomicetos, bacilos e fungos mantidos em lquido. Aps o acrscimo de melado de cana h fermentao (aumento da quantidade de microrganismos) e ficam disponveis ao uso no lquido. O EM tambm comercializado pela Fundao Mokiti Okada. Entretanto reconhecido pela populao o mtodo caseiro de captura dos microrganismos e de preparo do EM/solo (denominao dada ao composto microbiano fermentado de uso em solos) e ao EM/planta (composto microbiano fermentado de uso em plantas). Ser adotado neste texto exclusivamente a denominao EM/solo e EM/planta que caracterizam a tecnologia social no empresarial do EM.
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A produo do EM pela famlia agrcola permite que essa tecnologia social seja mais adaptvel s condies locais e seja acessvel pelo baixo custo e pelas facilidades. Os microrganismos devero ser capturados em solo saudvel, sob mata, na unidade agrcola (na terra onde mora a famlia agrcola), ou em rea prxima. Os microrganismos de cada regio esto mais adaptados s condies locais facilitando o processo de reconstruo do Solo Vivo.

A) Captura dos Microrganismos Eficientes


Cozinhe aproximadamente 700 gramas de arroz sem sal. Coloque o arroz cozido em bandeja de plstico ou de madeira ou ainda em calhas de bambu. Cobrir com tela fina visando proteger. Coloque a bandeja com arroz e a tela em mata virgem (na borda da mata) e deste modo capturar os microrganismos. No local onde vai deixar a bandeja, afastar a matria orgnica (serrapilheira). Aps colocar a bandeja, a matria orgnica que foi afastada deve cobrir a bandeja sobre a tela. Aps 10 a 15 dias os microrganismos j estaro capturados e criados. Nas partes do arroz que ficarem com as coloraes rosada, azulada, amarelada e alaranjada estaro os microrganismos eficientes (regeneradores). As partes com colorao cinza, marrom e preto devem ser descartadas (deixe na prpria mata).
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Observao: as coloraes no arroz variam em funo do tipo de mata onde foram capturados os microrganismos. Quanto mais diversificada e estruturada for a mata mais cores estaro presentes.

B) Ativar os Microrganismos Eficientes


Distribuir o arroz colorido em mais ou menos 5 garrafas de plstico de 2 litros Colocar 200 mL de melao em cada garrafa. Completar as garrafas com gua limpa (sem cloro) ou gua de arroz. Fechar as garrafas e deixar sombra por 10 a 20 dias. Liberar o gs (abrir a tampa) armazenado nas garrafas, de 2 em 2 dias. Coloque a tampa e aperte a garrafa pelos lados retirando o ar que ficou dentro da garrafa (a fermentao deve ser anaerbica, ou seja, sem ar, sem presena do Oxignio). Aperte bem a tampa. Est pronto o EM (neste momento no h mais produo de gs dentro da garrafa). O EM tem colorao alaranjada. Pode ser mais clara ou mais escura, o que depende da matria-prima, no implicando, porm, na qualidade do produto. O cheiro doce agradvel. No caso de apresentar mau cheiro, o EM no deve ser usado. Pode ser armazenado por at 1 ano.

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Observaes: A gua tratada com cloro (gua de rua, gua de cidade) deve ser previamente colocada em recipiente destampado. Somente aps 24 horas a gua poder ser usada. Isso porque o cloro mata os microrganismos. A gua de mina usada diretamente. O melado (pode ser substitudo por caldo de cana) alimento dos microrganismos. Por isso faz crescer a comunidade microbiana ativa que pelas reaes de fermentao, produzem cidos orgnicos, hormnios vegetais (giberelinas, auxinas e citocinina), alm de vitaminas, antibiticos e polissacardeos, enriquecendo a soluo.

Onde utilizar os Microrganismos Eficientes?


Os microrganismos eficientes trabalham na matria orgnica e por esse motivo tm ampla atuao.

A) Nos Solos
Todos os seres vivos coexistem e se desenvolvem com os microrganismos. A base que sustenta a cadeia alimentar o solo e nele habitam os menores seres vivos que so os microrganismos. Baseando-se neste conceito, descobriu-se que o uso do EM contribui com o fortalecimento natural do solo. Os microrganismos eficientes tm sido utilizados na revitalizao do solo. A presena dos microrganismos eficientes torna o solo mais rico em energia vital fazendo com que a capacidade natural de produo seja plena.
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Para que o solo manifeste sua fora e tenha seu equilbrio preciso conserv-lo sempre puro. Quanto mais puro o solo estiver, maior ser sua fora no desenvolvimento das plantas. Todos os microrganismos que coexistem no EM realizam trabalho importantssimo, equilibrando o ambiente do solo. H o controle de microrganismos nocivos, e os microrganismos teis tornam-se mais numerosos. Esse ambiente no solo, favorece a produo agrcola e as doenas dificilmente ocorrero. As respostas do solo tratado com EM so principalmente e diretamente: a) Recompor a microbiota saudvel do solo. Quanto maior a quantidade e a diversidade de vida no solo, melhor ser a qualidade do alimento produzido. Lembrete: a diversidade de plantas implica em diversidade de microrganismos no solo. b) Restaurar as condies fsico-qumicas e microbiolgicas do solo. c) Estimular a emergncia total das plantas (inclusive as plantas medicinais e as plantas companheiras) facilitando o manejo e a cobertura do solo. d) Atuar juntamente com a adubao verde diminuindo a compactao do solo. Aumentar: a agregao, a porosidade do solo, a infiltrao de gua, a gua disponvel no solo e a profundidade de enraizamento. Como consequncia h reduo da eroso e da frequncia de irrigao. e) Facilitar a decomposio da matria orgnica, favorecer a mineralizao e a disponibilidade de nutrientes essenciais s plantas.
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f) Permitir a reduo ou a dispensa do fertilizante qumico. g) Biorremediar os solos contaminados neutralizando os metais pesados e os resduos de agrotxicos. Via compostagem tambm poder neutralizar resduos de petrleo e outros leos. h) Diminuir ou eliminar doenas e patgenos do solo. i) Acelerar o processo de compostagem de resduos.

B) Nas Plantas
As diversas espcies de microrganismos que compem o EM, produzem cidos orgnicos, hormnios vegetais (giberelinas, auxinas e citocininas), alm de vitaminas, antibiticos e polissacardeos. Todos esses produtos exercem, direta ou indiretamente, influncia positiva no crescimento da planta. O EM utilizado no cultivo de hortalias, cereais, frutas e flores pelas seguintes razes: a) Melhora o metabolismo das plantas (exemplo: a capacidade fotossinttica). b) Ativa o crescimento radicular. c) Aumenta a germinao, florescimento e frutificao. d) Ativa a maturidade dos frutos e gros. e) Faz adubao foliar (semelhante adubao nitrogenada). f) Aumenta a produtividade agrcola. g) Melhora a qualidade dos produtos colhidos (aumenta o teor de protenas, leos e o peso de gros).
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h) Reduz os prejuzos causados pelo plantio consecutivo. i) Reduz os danos causados por insetos. j) Elimina o uso de inseticidas pela maior resistncia das plantas (principalmente quando associado homeopatia).

C) Na gua
Os Microrganismos Eficientes aceleram a decomposio natural dos compostos orgnicos que poluem a gua. Os EM produzem substncias bioativas que atuam sobre os patgenos da putrefao e da produo de gases nocivos que contaminam a gua e causam maus odores. O EM til na descontaminao da gua e restaura o equilbrio natural do sistema aqutico com efeitos benficos e sustentveis.

D) No Saneamento Ambiental
Os Microrganismos Eficientes amenizam os impactos ambientais das indstrias porque atuam na decomposio dos resduos e efluentes. Com a utilizao do EM em resduos possvel: 1) Controlar maus odores nas instalaes. 2) Eliminar o mau cheiro dos resduos, diminuir a produo de gases nocivos como hidrognio sulfdrico (H 2S) e metano. Qualquer tipo de matria orgnica poder ser compostada com EM pois no h produo de odores ofensivos.
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3) Ajudar no controle da poeira. 4) Promover rpida decomposio natural (4 a 6 semanas) das matrias orgnicas, tratando naturalmente o chorume. No meio rural a famlia agrcola utiliza o EM no tratamento dos esgotos e nas fossas. H reduo do mau cheiro e de moscas. A famlia agrcola consciente e compromissada com a Natureza.

E) Na Compostagem
O EM pode ser utilizado na compostagem de resduos de diversas origens. indicado principalmente na compostagem de resduos de decomposio lenta, como por exemplo: resduos com alta relao C/N (partes lenhosas da planta, troncos, galhos, palhadas), gramneas, gorduras, dentre outros. O EM acelera a decomposio reduzindo o tempo de compostagem.

F) Nos Animais
O EM melhora o ambiente do manejo da criao reduzindo o estresse e melhorando a qualidade de vida dos animais. No se deve utilizar o EM como se fosse remdio ou vacina, mas como meio de melhorar o ambiente (dentro e fora da instalao de criao animal) e o organismo dos animais.
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O EM ser vivo e com a sua utilizao possvel obter condies bem prximas s encontradas na Natureza, melhorando a qualidade de vida dos animais, porque: a) Controla cheiros desagradveis em instalaes com animais (suinocultura, avirios, canis,...). b) Limpa e elimina o cheiro em animais (banhar com soluo de EM). c) Fonte de vitaminas e de outros nutrientes. d) Diminui moscas e carrapatos. e) Melhora a manuteno da cama (aumento do perodo de uso da cama e reduo do custo). f) Melhora a qualidade de produtos da agropecuria e o tempo de conservao ps-colheita. g) Reduz o uso de desinfetantes e medicamentos. h) Reduz os custos. i) O animal torna-se mais saudvel e com melhor aparncia. Quando aplicado na pastagem o EM/solo ativa o crescimento da pastagem aumentando a disponibilidade de alimento aos animais.

G) Outros Usos
O EM utilizado na limpeza da casa: pisos, paredes, azulejos, janelas, vasos sanitrios, ralos de pia, caixa de gordura. O EM retira a gordura e o mau cheiro proporcionando
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ambiente limpo e harmonioso. Qual a vantagem? Abandonar produtos qumicos de limpeza, txicos e poluidores do ambiente. Outra vantagem? A reduo de casos de alergia ou intoxicao dos moradores das casas (inclusive animais de estimao e criao). O EM tambm pode ser utilizado na lavagem de roupas. Seu uso no elimina manchas, mas elimina aquele cheiro de suor impregnado nas roupas usadas (como, por exemplo, as roupas de cama). O EM retira a ferrugem em maquinarias e instalaes.

Formas de utilizao do EM
Na maioria das vezes, o EM dever ser diludo, podendo ser utilizado de vrias formas. Depende do equipamento disponvel, da fase da cultura, preparo de solo, e outros usos. A partir da experincia popular h algumas sugestes.

I) NOS SOLOS E NOS BERRIOS DE PLANTIO


Cada 1 litro do EM dissolver em 1000 litros de gua. Est pronto o EM/solo (soluo de aplicao ao solo). Lembrete: a gua tratada com cloro deve ser colocada um dia antes em recipiente destampado, por 24 horas. No dia seguinte acrescente o EM. O cloro mata microrganismos. O EM/solo utilizado na pulverizao da terra como ativador/acelerador da decomposio da matria orgnica, contribuindo com o aumento da vida no solo. tecnologia de mobilizao dos nutrientes. 22

O bom preparo do solo feito cobrindo o solo com produtos naturais de origem vegetal (folhas, adubao verde, capim picado, restos de cultura, etc.) e de origem animal (esterco, cama de galinha). Molhar o solo ou as leiras com a soluo de EM/solo. Ateno! Molhar bem as leiras. Aps a aplicao do EM/solo cobrir as leiras com capim ou palha. Manter o solo mido. Esperar 7 a 10 dias at o semeio ou o transplante das mudas. Alm de aplicado diretamente sobre o solo a ser cultivado, o EM pode ser aplicado sobre a cobertura verde do solo, como pastagens, gramados ou plantaes. Na recuperao de solos degradados a sugesto de dosagem e frequncia de uso a seguinte: 100 a 200 L por ha, realizando 4 a 8 aplicaes anuais. 1 ano 200 L por ha / 8 aplicaes por ano 2 ano 150 L por ha / 6 aplicaes por ano 3 ano em diante 100 L por ha / 4 aplicaes por ano. Seja criativo, observe seu solo e o ambiente. Essas sugestes podem ser alteradas mediante as necessidades locais. A Radiestesia boa ferramenta de decises. Observao: No Brasil (clima tropical, quente e mido) uma das grandes dificuldades a conservao da matria orgnica no solo. A matria orgnica essencial na manuteno do solo vivo, no desenvolvimento sadio das plantas e por ser reservatrio de nutrientes e estruturar o solo (grumos, poros, circulao de ar e gua).
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Os Microrganismos Eficientes aceleram a degradao da matria orgnica bruta. Isso bom, pois disponibiliza alimento s plantas promovendo crescimento e produtividade. Entretanto, importante sempre enriquecer com matria orgnica a rea de cultivo. O uso de partes vegetais lenhosas (galhos, troncos de rvore,...) e de gramneas (capins, milho,...) favorece o uso do EM. Esses produtos naturais so de decomposio mais lenta, mas garantem a continuidade da matria orgnica no solo. O EM um ser vivo. Deve-se ter cuidado no manejo dos microrganismos de modo que seja feita sua fixao no solo. Por isso essencial a matria orgnica. Outras prticas de manejo aumentam no solo os alimentos da microvida destacando as seguintes: 1 Manter o solo coberto por vegetao, palhada e restos de planta. 2 No revolver o solo (arao). A matria orgnica deve ficar sobre o solo. No preciso enterrar. No usar nem enxado! 3 Roar o mato e deixar sobre o solo. 4 Rotao de culturas e adubao verde diversificada. 5 Cultivos consorciados com leguminosas e com gramneas. 6 Retorno da matria orgnica ao solo. 7 Plantio de rvores como quebra-ventos (por exemplo nas pastagens). Plantio de rvores sombreando culturas (por exemplo no cafezal). 8 Uso de composto e compostagem laminar.
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II) PULVERIZAO DAS PLANTAS


A pulverizao das plantas feita com o EM/planta. Como produzir o EM/planta?

Adicione em 100 litros de EM/solo, litro de vinagre. Est pronto o EM/planta. indicado aps a germinao ou em culturas j estabelecidas. Aplicar via pulverizaes foliares ou via regador. Fazer aplicao semanal at melhorar a estrutura do solo ou melhorar a sade da planta. Depois fazer pulverizaes quinzenais. No ano em que se comea a usar o EM, o nmero de aplicaes maior. Se as condies de crescimento das plantas estiverem em ordem, ano aps ano, a frequncia pode diminuir. Pulverizar no perodo da manh ou aps a chuva.

III) INOCULAO DE SEMENTES


Coloque as sementes imersas em soluo de EM/solo durante 1 hora. Sementes que absorvem mais gua ficam tempo menor. Sementes que absorvem menos gua ficam maior tempo imersas. Pode ser feita a peletizao das sementes. Umedecer sementes com a soluo EM/solo. Acrescentar cinza de fogo ou farelo (pode ser farelo de arroz, soja, mamona, etc.) envolvendo as sementes. Pronto, est feita a peletizao.

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IV) COMPOSTAGEM
Faa a compostagem dos resduos como o costume. Umedecer a leira com a soluo EM/solo. O volume a ser aplicado deve equivaler ao volume da gua que costume gastar.

V) ANIMAIS
Como fonte de nutrientes dos animais o EM acrescido ao alimento ou gua de beber. Na gua de beber, a cada 3 litros de gua acrescente 1 colherzinha do EM. No tratamento dos resduos animais (cama-de-frango, estercos, fezes de cachorros e gatos) o EM/solo pulverizado sobre os resduos. Pode tambm ser utilizado na limpeza das instalaes e em banhos de higienizao. O uso do EM elimina mau cheiro e moscas. Ao iniciar o uso do EM, aplicar uma vez a cada trs dias, durante o primeiro ms. Quando o mau cheiro diminuir a pulverizao poder ocorrer apenas 1 vez ao ms.

VI) DESCONTAMINAO DE LAGOAS


Misture 1 litro de EM em 1.000 litros de gua a ser tratada. Observe a gua durante 1 a 6 meses. Se necessrio re26

pita a aplicao e aguarde o prximo ms. Ao alcanar os resultados esperados, h necessidade de manuteno do sistema. Aplique mensalmente 1 litro de EM por 10.000 litros de gua. O mtodo de aplicao, assim como as dosagens, pode variar de acordo com as condies do sistema local. Em gua corrente tambm pode ser usado. Pense nos custos, no modo de aplicar, no envolvimento com seus vizinhos e toda a comunidade. A Radiestesia tem sido til nestas definies .

VII) ATERROS SANITRIOS


Prepare a soluo a 5% de EM (5 partes de EM, por 95 partes de gua). Pulverize diariamente sobre os resduos. Em grandes aterros sanitrios, o uso de caminho pipa fundamental nas aplicaes. Supondo que o caminho pipa de 10.000 L pulveriza toda a rea do aterro sanitrio, ento adicione 500 L de EM no tanque do caminho, complete com gua e pulverize. recomendvel que as pulverizaes sejam feitas nas primeiras horas da manh. Use esta mesma proporo (5%) na limpeza das ferramentas e mquinas, e principalmente na lavagem dos caminhes de coleta do lixo. No meio rural, no tratamento dos resduos de banheiro, a famlia agrcola pode usar o EM. opo no tratamento das fossas spticas. No meio urbano pode ser aplicado nas caixas de gordura das casas.
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VIII) LIMPEZA DA CASA


A soluo de EM pode ser utilizada na limpeza das casas: cho, paredes, azulejos, banheiros, vasos sanitrios, ralos (pia e chuveiro), e tambm na lavagem de roupas. O uso do EM garante limpeza por sua ao antimicrobiana. No deixa resduos nem cheiros responsveis por alergias ou intoxicao. Minimiza o uso de poluidores do ambiente (insustentveis). O EM tecnologia ecolgica. Recomendaes: 1) Limpeza de paredes, azulejos e pisos. Coloque 2 colherzinhas de EM em 1 litro de gua e misture. Passe essa soluo com pano mido ou com rodo. 2) Gorduras em janelas de vidro. Passe o EM puro com auxlio da bucha. Aguarde alguns minutos. Passe novamente a bucha com gua retirando o que ficou. 3) Ralos de pia e de chuveiro. Aplique 1 tampinha de EM diariamente. 4) Vaso sanitrio: diluir colherzinha de EM em litro de gua. 5) Limpeza da geladeira: passar pano mido com EM diludo (1/2 colherzinha em 1 litro de gua) nas paredes internas e beiradas. Retira o mau cheiro. 6) Depois de limpar a pia da cozinha, pulverizar o EM (1/2 colherzinha em 1 litro de gua). Diminui a incidncia de formigas. 7) Lavagem de roupas: 1 colher de sopa em 20 litros de gua. Deixar a roupa de molho mais ou menos 2 horas e ento enxaguar. 28

Cuidados ao guardar e aplicar o EM


Guardar em local fresco e ventilado. Utilizar a soluo no mesmo dia de preparo. No pulverizar em horrio de sol forte, fazer as pulverizaes pela manh, bem cedinho, no final da tarde ou em dias nublados. Os microrganismos so muito sensveis seca, por isso, no perodo do vero, quando a insolao muito forte, a aplicao deve ser feita ao entardecer ou em dias nublados. O ideal aplicar antes e depois da chuva, quando o solo est mido. Se queimar as bordas das folhas utilize concentrao menor. No utilizar gua clorada (de cidade). Separar o recipiente com gua e aps 24 horas obter a soluo de EM. As aplicaes de EM podem ser feitas em conjunto com biofertilizantes. O pulverizador ou o regador utilizado com agrotxico deve ser lavado com gua e sabo, diversas vezes, at sair todo o veneno. Se possvel compre novo, separe e deixe s por conta do EM. A aplicao de EM ter melhores resultados se forem observadas outras tcnicas da Agricultura Orgnica, como: cobertura do solo com palha, adio de matria orgnica (adubao verde, compostagem, biofertilizante), o bom manejo conservacionista do solo, rotao e consorciao de culturas, entre outras prticas.
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EM e Homeopatia
No meio rural a famlia agrcola homeopata perceptiva, criativa e est consciente do valor dos recursos da Natureza. Reconhece na prtica diria o potencial dos preparados dinamizados (homeopatia). Assim produzem o EM e tambm usam o EM como Tintura-Me. A partir da TM (Tintura-Me) obtm o preparado homeoptico de EM. A diluio/sucusso pode ser feita em soro fisiolgico ou gua de coco (EM vivo) ou em lcool 70% (EM lisado). A dinamizao geralmente utilizada 2CH ou 3CH. A Radiestesia auxilia tais decises. Os resultados e os procedimentos so semelhantes aos verificados com o uso do EM no dinamizado. No entanto mais econmico. Permite o processo mais equilibrado de decomposio da matria orgnica. A famlia agrcola inovadora. Associa tambm com o EM as homeopatias que so indicadas aos solos e as plantas. Aps produzirem o EM/solo ou o EM/planta acrescentam soluo, as homeopatias. Em mdia 10 gotas de homeopatia / litro de soluo do EM. As homeopatias aumentam a atividade, a eficincia dos microrganismos e a resistncia das plantas. Por isso essa associao muito benfica sade do sistema. Algumas sugestes de homeopatias: Sais de Schssler (12); Micronutrientes dos Sais do Super Magro; Magnesia carbonica e Calcarea carbonica; Preparado Homeoptico do Solo; Nosdios.
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A escolha da(s) homeopatia(s), dinamizao, dosagem, frequncia de uso e modo de aplicar podem ser definidas com auxlio da Radiestesia e a partir das necessidades ou disponibilidades locais. No h receitas prontas.

Vantagens do uso do EM
A tecnologia EM embasada nos processos vivos da natureza. tecnologia verdadeira e sustentvel. A tecnologia EM econmica e natural, segura, fcil de usar e de alta qualidade. A tecnologia EM pode ser alternativa de gerao de renda direta se aplicada, por exemplo, na produo de biogs, composto orgnico e biofertilizantes. O EM bom veculo de aplicao das homeopatias. A tecnologia EM substitutiva aos adubos e agrotxicos. H necessidade urgente dos alimentos serem produzidos com menor gasto de energia. Os agroqumicos deixam resduos (ambiente, alimentos), destroem a sade da famlia agrcola e dos consumidores. O uso do EM reduz impactos ambientais e possibilita: a manuteno de sistemas limpos, a produo de alimentos saudveis, assim como, equilibrados nutricionalmente e livres de resduos qumicos. A tecnologia EM contribui com a qualidade de vida. tecnologia social e sustentvel.

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CADERNOS DISPONVEIS

PROGRAMA DE EXTENSO UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIOSA DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA


Caderno dos Alimentos Alternativos (Instrues prticas sobre farelos, e alimentos naturais no enriquecimento da alimentao humana). Caderno da Horta Orgnica Familiar com Homeopatia (Instrues prticas sobre organizao e conduo da horta utilizando recursos naturais associados a leis da natureza). gua da Vida: A Vida Mais Saudvel (Orientaes sobre sade e a teraputica tradicional com a gua da vida). Cuide Bem de Seus Olhos (eles merecem todo o carinho). O Uso de Animais na Alimentao e o Impacto sobre o Ambiente (Argumentao objetiva sobre poluio, desertificao, escassez da gua, aquecimento global, energia, consumismo, sustentabilidade, agricultura orgnica, vegetarianismo). Caderno das Nossas Plantas Medicinais (Instrues prticas e preparaes tradicionais da fitoterapia brasileira). Caderno do Mtodo Biodigital (Instrues prticas sobre investigao e tratamentos naturais, com indicao de plantas medicinais). Caderno de Homeopatia (Instrues prticas geradas por agricultores sobre o uso da Homeopatia no meio rural). Caderno de Geobiologia: A Vida em Harmonia com o Ambiente (Instrues prticas e orientaes sobre a casa saudvel da famlia agrcola e das famlias urbanas).

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