FORMATO DE VERIFICACION DE ACTIVIDADES LIMPIEZA Y DESINFECCION

ESTABLECIMIENTO: _____________________________________________________ DIRECCION:_____________________________

MES : AO: SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA 5

LIMPIEZA Y DESINFECCIN

VERIFICACIN L M M J V S D L M

VERIFICACIN M J V S D L M

VERIFICACIN M J V S D L M

VERIFICACIN M J V S D L M

VERIFICACIN M J V S D

Lavado de manos Higiene personal Uniforme Pisos Paredes Techos

Vidrios y Ventanas

Baos
Recipientes para almacenamiento de residuos

Canastillas Mesas Mesones Hornos Bandejas Plancha Estufas Licuadora Estibas Refrigerador Campana Lamparas verduras Utensilios
TANQUE DE ALMACENAMIENTO DE AGUA

OBSERVACIONES

ACCIN CORRECTIVA

RESPONSABLE

FORMATO DE VERIFICACION DE ACTIVIDADES MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS

MES RESIDUOS SOLIDOS Zona de Proceso Zona de Baos Zona de almacenamiento

SEMANA 1 VERIFICACIN L M M J V S D

SEMANA 2 VERIFICACIN L M M J V S D

SEMANA 3 VERIFICACIN L M M J V S D

SEMANA 4 VERIFICACIN L M M J V S D

SEMANA 5 VERIFICACIN L M M J V S D

OBSERVACIONES

ACCION CORRECTIVA

RESPONSABLE

FORMATO DE VERIFICACION DE ACTIVIDADES CONTROL DE PLAGAS

REGISTRO, VERIFICACIN, ACCIN CORRECTIVA DEL PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS
MES MES DIA AREAS S N rea de proceso Bodega Proceso Mesones Baos Marco puertas Marco ventanas Sistemas elctricos Desages Sifones Tejado / Cielo raso Plaga o evidencia encontrada y lugar Roedor: Cucaracha Moscas Encargado:_____________________________ Supervisa: __________________________ Accin correctiva: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________