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Receita de Panquecas
Receita de Panquecas
Massa da Panqueca
Ingredientes da massa
1 copo de leite (200ml) 1 ovo 1 copo de farinha de trigo 1 colher de sopa de leo 1 pitada de sal
Recheio da Panqueca
Ingredientes do recheio
800g de carne moda 1 cebola mdia ralada ou picadinha 2 dentes de alho espremidos 2 tomates sem pele e sem sementes 350g de molho de tomate 3 colheres de sopa de azeite 300 ml de gua quente 1 caldo de carne Sal gosto Queijo parmeso ralado gosto
Montagem da Panqueca
Coloque o recheio na massa e enrole-as para fechar. Va colocando as panquecas em um refratrio. Coloque um pouco de molho sobre as panquecas e acrescente o queijo. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
Dica
Prefira as carnes magras, como acm ou patinho.