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17.1
1.7.2
Cultivo AJ Cultivo AGUACATE Nombre Cientfico Capsicum annum Nombre Cientfico Persea Americana Tipo Biolgico Arbusto Tipo Biolgico rbol Ciclo Vegetativo 180 - 300 das Ciclo Vegetativo 2 aos Ciclo de Produccin Anual Ciclo de Produccin Perenne Rendimiento 15 - 30 Tm/ha Rendimiento 10789 kg/ha Altitud 5 Altitud mnima (msnm) 500 mnima (msnm) Altitud 2400 Altitud mxima (msnm) 1800 mxima (msnm) mnima (mm) 600 Precipitacin mnima (mm) Precipitacin 1000 mxima (mm) 1500 Precipitacin mxima (mm) Precipitacin 3000 Clima Clima Clido, Sub clido y templadoClido, subclido, templado ptima (C) 15-23 Temperatura ptima (C) Temperatura 18-27 mnima (C) 13 Temperatura mnima (C) Temperatura 17 mxima (C) 25 Temperatura mxima (C) Temperatura 27 Luz 4 - 8 horas/ da Luz 5 a 9 horas sol Zonas de Vida Zonas de Vida bs-T, bh-T, bh-PM, bmh-PM Pisos: Tropical, Pre montano y montano Textura media y moderadamente gruesa Textura Media y moderadamente gruesa Textura1 Fco, Fco-Arc, Fco-Ar Textura1 Fco-Ar, Fco-Arc. Profundidad > 50 cm. Profundidad >a1m pH 5.8 - 7.5 pH ptimo 7.0ptimo pH 5.6 pH mximo 7.5mximo pH 7.8 pH mnimo 7.0mnimo Drenaje Bueno Drenaje Bueno Pendiente < 13% Pendiente hasta 25% Pedregosidad < 10% Pedregosidad < a 10% Nivel Fretico profundo Nivel Fretico profundo Inundabilidad ninguna Inundabilidad ninguna Materia Orgnica Media Materia Orgnica 3% Salinidad ligera Salinidad ligera Grupo Hortaliza Grupo Frutal Perenne Familia Lauraceae
209
Familia
1.7.3
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico
ALCACHOFA Cynara scolymus Hierba Anual 6 a 8 meses 16 Tm/ha 2600 2900 700 1200 Subclido, templado y fro 13 A 15 13 18 5 a 8 horas sol bs-MB, bh-MB Fina Arc. 50 - 100 cm 5.8 a 8.3 8.3 5.8 Bueno hasta 12% < a 10% profundo
210
17.5
1.7.6
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad
ALFALFA Medicago sativa Hierba Perenne Perenne 30 35 Tm/ ha 1500 3000 1000 2000 Templado, fro y clido seco 15 18 28 Alta bs-MB, bh-MB Media, moderadamente gruesa Fco Ar, Fco Arc 7a 9m 7.2 7.5 6.8 Bueno < 18% Hasta 25%
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje
AMARANTO Amaranthus spp. Arbusto 4 a 6 meses Anual 1 - 4 Tm/ha 0 2800 300 400 Clido, subclido, templado, fro 15 - 24 13 26 5 - 8 horas da mdt, bsT, bsPM, bsMB, bhMB Moderadamente Gruesa Fco-Ar > 30 cm 6.5 - 7.3 7.5 6.2 Bueno
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Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
< 12% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Granos Amaranthaceae
Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Bueno < 13% < 10% Profundo Ninguna Media Ligera Aromticas Liliaceae
1.7.7
1.7.8
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo
ANS Pinpinella anissum Hierba 120 - 140 das Anual 0.4 - 1.5 Tm/ha 300 2400 600 1000 Clido, sub clido y templado 18 22 16 24 6 - 9 horas/da b.m.s.T., b.s.P.M., b.s.M.B. Moderadamente gruesa, media Fco, Fco Ar, Fco Arc. > 20 cm 6.8 7.2 7.3
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo
ARVEJA Pisum Sativum Hierba Anual 5 - 6 meses 582 kg/ha 1500 3000 500 2000 Templados y fros 15 A 18 12 18 4 a 9 horas sol bs-MB, bh-M, bh-MB, bmh-M Media y fina Fco, Arc 90 a 120 cm. 5.5 a 6.5
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pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
8.6 4.5 Bueno hasta 25% < a 10% profundo ninguna 3% ligera Hortaliza/ Grano Papilonaceae
pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
6.0 - 6,5 7.3 6.0 Bueno hasta 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Cereal Poaceae
1.7.9
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad
AVENA Avena sativa Hierba Anual 5 a 6 meses 2300 - 2700 kg/ha 2200 3600 550 700 templado y fro 8 a 14 8 16 4 a 9 horas sol ee-MB, e-M, bs-MB, bh-M, bh-MB Media Franco hasta 30 cm
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1
BABACO Carica Pentagona rbol 10 - 12 meses 5 a 6 aos 75 Tm/ha* 1500 2500 600 1800 Templado seco y hmedo 17.5 13 22 > A 30% DIARIO ee-MB, bs-MB Media Fco, Fco-Ar-Arc.
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Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia * en el primer ciclo
> 100 cm 6.6 - 7.2 7.5 6.6 Bueno hasta 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal perenne Caricaceae
Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Fco, Fco-Ar. > 50 cm. 5.8 a 6.5 6.5 5.8 Bueno 12% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Cruciferaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura
BRCOLI Brassica oleracea Hierba 3 a 5 meses Anual 30 Tm/ha. 1500 3200 700 1500 Templado y fro hmedo 13 a 18 13 24 4 a 8 horas sol Bs-PM, bs-MB, bh-M, bh-PM, bh-MB Media y moderadamente gruesa
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida
CABUYA Fourcroya andina Arbusto 3 a 4 aos Perenne 2300 - 3000 kg/ha 500 2800 210 260 Clido, subclido 16 - 18 10 20 5 - 9 horas sol mdPM, mePM, eeMB, bsPM, bsMB
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Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Moderadamente gruesa Fco. Ar >a1m 7 8.3 5.8 Bueno hasta 50% < a 10% profundo ninguna media ligera Fibras Amaryllidaceae
Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Pisos: Tropical, sub tropical, montano bajo Moderadamente gruesa Fco-Ar > 50 cm 5.8 - 6.6 6.8 5.5 Bueno Hasta 12% < a 10% profundo ninguna Media ligera Raz CONVOLVULACEAE
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz
CAMOTE Ipomea batatas Hierba 6 meses Perenne 10 - 20 Tm/ha 0 2000 600 1500 Clido, subclido, templado 18 - 25 15 28 4 8 horas sol
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C)
CAA DE AZUCAR Saccharum officinarum Hierba Perenne 10 a 30 meses 83268 kg/Ha 500 2500 1000 2000 Clido Hmedo 20-28 15 32
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Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
5 a 9 horas sol bms-T, bs-PM, bs-T, bh-PM, bh-T Media y moderadamente gruesa Fco, Fco-Ar, Fco-Arc 100 cm 6.5 a 7.5 8.3 5.5 Bueno hasta 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Plantacin Poaceae
Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
25 8- 12 horas da bhPM Media Fco, Fco Arc. > a 1m 6.3 6.8 7.5 6.1 Bueno hasta 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal Perenne Rosaseae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C)
CAPUL Prunus capuli rbol Perenne 10 a 30 meses Variable 1500 3000 800 1700 Templado, fro subclido 16 20 15
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C)
CEBADA Hordeum vulgare Hierba 5 - 8 meses Anual 813 kg/ ha 2000 3000 400 1300 templados y fros 8 - 12
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Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
6 18 4 - 9 horas sol eeMB, eM, bsMB, bhM. bhMB, bmhM Media, moderadamente gruesa Fco, Fco-Ar, Fco-Arc Profundo 5.6 - 6.6 8.6 4.3 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Cereal Poaceae
Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
11 18 11 20 12 horas da bms-T, bs-PM, bs-MB, bh-M, bs-T Media, fina Fco, Ar-Arc, Fco-Lso > a 50 cm 6.3 a 7.0 7.5 6.0 Bueno 12% < a 10% profundo ninguna Alta ligera AMARYLLIDACEAE Hortaliza
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima
CEBOLLA BLANCA Allium fistulosum Hierba Bienal 6 meses 1.8 a 3.7 Tm/ ha 2500 3000 800 1200 Templado y fro
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm)
CEBOLLA PITEA Allium cepa Hierba Anual 5 a 6 meses 9758 Kg/Ha 1 msnm 3200 msnm 750 mm 1250 mm
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Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Calido, subclido y templado* 12 A 23C 9 C 29 C 5 a 8 horas sol bms-T, bs-PM, bs-MB, bh-M, bs-T Media y fina Fco-Ar(Opt.),Fco, L-Arc > a 50 cm 5.5 a 6.5 7.0 5.0 Bueno 12% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza AMARYLLIDACEAE *(prefiere) resiste el fro
Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
1500 Subclido, templado 14 - 18 14 22 > A 30% DIARIO b.s.M.B.,b.h.M.B. Media Fco > a 80 cm 6.3 - 7.2 5.5 7.5 Bueno Hasta 25% < a 15% profundo ninguna Alta ligera Frutal Perenne Caricaceae * Primer ao ** Cuarto ao en adelante
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Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
800 1700 Subclido, templado 16 20 15 25 12 horas da bhPM Media Fco > a 100 cm 6.5 - 7.3 7.5 6.3 Bueno Hasta 50% < a 15% Profundo Ninguna Media Ligera Frutal perenne Annonaceae
Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
2500 3200 400 1000 Subclido, templado, fro 9-15 9 17 4 - 8 horas/ da Pisos: Montano, Montano bajo y subalpino Gruesa, moderadamente gruesa Fco-Ar, Ar. > 60 cm 6.0 - 7.2 5.5 7.5 Bueno < al 12% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Grano Papilonaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento
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Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
0 1900 1000 2000 Clido y Subclido 23 - 28 19 30 8 horas/ da Pisos: Montano y Montano bajo Gruesa, Moderadamente gruesa, media y fina Ar, Arc, Fco Arc, Fco Ar > 60 cm 6.0 - 7.2 5.5 7.5 Bueno a malo < al 30% < a 10% profundo Tolera Alta o media ligera Frutal Perenne ANACARDIACEAE
Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima Altitud mxima Precipitacin mnima Precipitacin mxima Clima Temperatura ptima Temperatura mnima Temperatura mxima Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Perenne perenne 9444 kg/h 0 msnm 2700 msnm 900 mm 1200 mm Clido, sub clido y templado 23-28 C 13 C 31 C 5 a 8 horas sol bms-T, bs-PM, bs-T, bh-PM, bh-T, Media Fco. 100 a 150 cm 6-7 8.3 5.0 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal perenne Rutaceae
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Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Arbusto 2 aos 180 24 tallos/planta/ao 2700 2900 1000 1300 Templado fro 13-15 13 15 9 horas da bsMB, eeMB Media Franco 25-30 cm 6.5-7.5 7.5 6.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Ornamentales Caryophilliaceae
Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Brassica sp. Hierba Anual 3 a 5 meses 10 Tm/Ha. 2400 2900 1000 1500 Templado y fro 13-18 13 18 4 a 9 horas sol bs-MB Media Fr, Fr-Arc-Li 40 a 50 cm 6.5 7.5 6.5 Bueno Plano a suavemente inclinado < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Brassicaceae
Cultivo
COL DE BRUSELAS
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Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
COL REPOLLO Brassica oleracea var. Capitata Hierba Anual 3 a 4 meses 18189 kg/ha 2500 3200 700 1500 Clido, sub clido, templado 13-16 12 18 4 a 9 horas sol bs-PM, bs-MB, bh-M, bs-T, bh-PM Media y Moderadamente Gruesa Fco-Ar, o Fco-Arc. > 50 cm. 5.5 a 6.8 8.0 5.0 Bueno Plano a suavemente inclinado < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Brassicaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
COLIFLOR Brassica oleracea Hierba Anual 3 a 4 meses 8639 kg/ha 10 3200 700 1500 Clido, sub clido, templado y fro 10 - 18 10 27 4 a 8 horas sol bms-T, bs-PM, bs-MB, bh-M, bs-T Media y Moderadamente Gruesa Fco-Ar, Fco. 50 a 60 cm. 5.5 a 6.5 7.5 5.0 Bueno Plano a suavemente inclinado < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Brassicaceae
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Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
CRISANTEMO Crysanthemun spp. Hierba 4 meses Ciclo corto 3 a 4 tallo floral /planta 2500 2700 500 1000 Subclido, templado 15 - 16 15 16 5 a 9 horas da bs-MB Media, moderadamente gruesa Fco, Fco-Ar. > 30 6.5-7.0 6.2 7.0 bueno < 12% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Ornamentales ASTERACEAE
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
ZUCHINI Cucurbita pepo Herbcea 4 a 6 meses 60 a 80 das 30-50 Tm/ha 0 1000 500 1000 Clido, subclido 18-25 18 25 8 a 9 horas sol da bs-PM, bs-MB, bh-PM, bh-MB Media y Moderadamente gruesa Fco, Fco-Ar > a 50 cm 6.0 - 6.5 6.5 6.0 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Cucurbitaceae
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Familia
Liliaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo
ESPRRAGOS Asparagus officinalis Hierba Perenne 4 Aos 2-3 Tm/ha 1600 3000 700 1500 Subclido y prefiere templado 12-21C 12 C 21 C 4 a 9 horas sol bs-PM, bs-MB, bh-PM, bh-MB Fina Arc > 100 cm 6.0 a 6.8 8.2 4.3 Bueno Plano a suavemente inclinado < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad
EUCALIPTO Eucalyptus globulus rbol 8 - 10 aos Perenne 200 m3 2000 3000 500 2000 Templado 13 - 18 12 20 5 a 8 horas da bsMB, bhMB Media Fco, Fco-Arc-Ar Profundos Neutro 8.0 5.3 Moderado hasta 50% < a 10% profundo ninguna Alta ligera
224
Grupo Familia
Forestal MYRTACEAE
17.32 REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS DEL CULTIVO DE FRJOL 17.33 REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS DEL CULTIVO DE FRESA
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica FRJOL Phaseolus vulgaris Hierba o arbusto Anual 4 a 6 meses 2000 kg/ha 500 1500 350 450 Templado seco 18 a 24 10 32 4 a 9 horas sol bms-T, bs-PM, bs-MB, bs-T, bh-PM Media Fco, Fco-Arc, Fco-Ar-Ar, L 90 a 120 cm 5.5 a 7.5 7.5 5.5 Bueno Plano a ligeramente inclinado < a 10% profundo ninguna Alta
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico
FRESA Fragaria vesca Hierba Perenne 90 a 100 das 43 Tm/ha 1000 2500 500 1500 Prefiere templados y hmedos 16-18 15 25 4 a 7 horas sol bs-PM, bh-PM, bh-MB Gruesa y media Ar, Arc-Ar 50 a 100 cm 5.5 7.5 5.5 Moderado Ligeramente inclinados < a 10% profundo
225
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad
GARBANZO Cicer arietinum Hierba 3 - 6 meses Anual 500 - 2000 kg/ ha 800 2000 500 1000 Clido, Subclido, templado 19 - 23 18 24 4 - 8 horas/ das Pisos: Pre Montano y Montano Bajo Moderadamente Gruesa Fco-li, Fco Ar Profundo 6 7.5 5.8 8 Bueno Ligeramente inclinados < a 10%
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente
GIRASOL Helianthus annus Hierba 3 - 5 meses Anual 1.5 a 3.5 TM/ ha 0 2000 300 1000 Clido, Subclido 17 -23 15 24 5 - 9 horas/ da Piso: Premontano Medianamente gruesa Fco-Ar. Moderadamente Profundo 5.5 - 7.5 4.5 8.0 Bueno Ligeramente inclinados
226
Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal Semiperenne Passifloraceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje
GRANADILLA Passiflora ligularis Arbusto Semiperenne 10 a 11 meses 35-45 Tm/ha 1800 2600 600 1000 Subclido y Templados 15-17 15 19 3 A 7 horas da bs-MB, ee-MB media Fco-Ar, Fco-Ar-Arc. 80 cm 6.5 - 7.5 6.3 7.6 Bueno
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo
GYPSOPHILA Gypsophila Paniculata Hierba 2 a 3 aos 120 a 150 das 110.000 bunch/ ha primer ao 1500 2700 500 1200 Sub clido, templado y fro 15-17 15 17 12 horas da bs-MB Media Fco > 1.50 m 6.5 7.5 6.5
227
Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Ornamentales Cariofiliaceae
pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Grano Papilonaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo
HABA Vicia faba Hierba Anual 5 a 8 meses 732 kg/ha 2000 3600 750 1200 Templado y fro 8-16 7 17 4 a 9 horas sol bs-MB, bh-M, bh-MB, bmh-M. Media Fco, Fco-Arc > 100 cm 5.5 a 6.8 6.8
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo
HIGO Ficus carica rbol 1.5-2 aos Perenne 4-5 Tm/ ha 300 2500 300 700 Clido, subclido, templado 17 - 21 16 23 4 a 8 horas/ da bs-MB, ee-MB Media, moderadamente gruesa Fco, Fco - Ar. >a1m 6.8 - 7.3
228
pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
6.5 7.5 Bueno Hasta 25% < al 15% profundo ninguna Alta ligera Frutal Perenne Moraceae
pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
6.5 - 7.5 5.5 8.5 Bueno Hasta 50% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Pasto Poaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad
KIKUYO Pennisetum clandestinum Hierba Perenne Perenne 600 kg/ ha/ ao 1500 3000 1000 2000 Adaptacin a diferentes tipos de climas 15-17 15 19 3 A 7 horas da bs-MB, ee-MB Gruesa, Moderadamente Gruesa, Media y Fina Gran variedad 80 cm
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1
LECHUGA Lactuca sativa Hierba Anual 3 a 4 meses 13247 kg/ha 2500 2800 700 1500 Templado fro 13-16 13 21 4 a 8 horas sol bs-PM, bs-MB, bh-PM, bh-MB, bmh-MB Media y Moderadamente gruesa Fco-Ar, Fco-Arc
229
Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
50 cm 5.2 8.5 5.2 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Compositae
Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Ar, Lm-Arc. > a 80 cm 6.5 7.8 8.5 5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta Resiste salinidad Grano Papilonaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura
LENTEJA Ervum lens Hierba Anual 3 a 4 meses 542 kg/ ha 2200 2800 500 1000 Templado 12-18 12 18 4 a 7 horas da Bs, BsMB, BhMB Gruesa y Media
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida
MAZ SUAVE Zea mays Hierba Anual 6 - 8 meses 2500 - 5000 kg/ha 2200 2800 500 1500 Templado, fro 12 -18 10 20 1000 - 2000 horas bsMB, bhMB
230
Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Media, moderadamente gruesa Fco; Fco-Ar Profundo 5.6 - 7.0 5.5 6.3 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Cereal Poaceae
Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
bsMB, bhMB Media, Gruesa y Fina Fr-Ar, Ar, Arc. > 100 cm 6.0 - 7.0 7.0 6.0 Bueno hasta 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal perenne Rosaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz
MANZANA Malus domestica rbol Perenne Anual 5000 kg/ha 2200 3000 700 1000 Templado 12-17 10 17 4 a 6 horas dia
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C)
MASHUA Tropeolum tuberosum Hierba 7 - 8 meses anual 8 - 12 Tm/ha 2800 3500 700 1100 Fro hmedo 8 - 12 7 13
231
Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
4 - 8 Horas sol Pisos: montano y subalpino Diversa, media Diversa, prefiere Fco-Arc Profundo 5.8 - 7.2 5.5 7.3 Bueno Menor al 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Raz Tropeolaceae
Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
13 4 - 8 horas sol Pisos: montano y subalpino Diversa Diversa Profundo 6.0 - 7.0 5.9 7.0 Bueno Menor al 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Raz Bacellaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C)
MELLOCO Ullucus tuberosus Hierba Anual 160 a 260 das 25000 kg/ha 2800 3500 800 1400 Fro hmedo 6 - 13 6
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C)
MENTA Mentha piperita Hierba 5 a 6 meses perenne 20 Tm/ha corte* 1800 2700 500 1200 Templado 16 - 20 14 20
232
Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
5 - 9 horas Pisos: Montano bajo y montano Media, moderadamente gruesa Fco-Arc, Fco-Ar, Ar-Arc >20 cm 5.8 - 7.1 5.5 7.3 Bueno Menor al 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Aromticas Labiada * 2 o mas cortes por ao
Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
17 5 - 9 horas Pisos: Montano y Sub alpino Media Fco-Ar-Arc > 50 cm 5.8 - 7.1 5.5 7.3 Bueno Menor al 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Tubrculo NICTAGINACEAE
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C)
MISO Mirabilis expansa Hierba 11 - 12 meses Anual 6 - 8 Tm/ha 2600 3400 800 1000 Templado , fro 7 - 14 7
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C)
MORA Rubus glacus Arbusto Perenne 8 a 9 meses 7 Tm/ha* 1200 3200 800 1300 Templado, fro, y fro moderado 6-22
233
Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
6 22 6 a 7 horas sol da bs-MB, bs-PM, bh-MB, bh-PM Media y moderadamente gruesa Ar-Arc, Fco-Arc, Fco-Ar. > a 1m. 5.5-6.2 6.2 5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal perenne Rosaceae
Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
15 - 19 13 21 5 - 8 horas sol Premontano Media, moderadamente gruesa Fco-Fco-limoso Profundo 5.8 - 7.5 5.0 8.0 Bueno < a 50% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal/ Forestal Juglandeaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima
NOGAL Juglans sp. rbol 2 - 3 aos Perenne 1 - 2 Tm/ha 2000 2800 400 1200 Pisos: Clido templado
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm)
OCA Oxalis tuberosa Hierba Anual 7 a 8 meses 30 a 60 Tm/ ha 2800 4000 570 2150
234
Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Templado, fro 7 15 6 15 11 a 12 horas luz bhmB Diversa, media Diversa, prefiere Fco-Arc >a1m 5.8 - 7.3 5.3 7.8 Bueno < a 25% < a 10% profundo ninguna Alta Ligera Oxalidaceae Raz
Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
1200 Templado 14 - 20 12 23 6 - 9 horas da Pisos: Montano bajo y montano Fina, media , moderadamente gruesa Fco-Arc, Ar-Arc, Fco-Ar > 50 cm 5.5 - 7.5 5.3 7.8 Bueno < a 25% < a 10% profundo ninguna Alta ligera Aromticas Labiada * 2 o ms cortes al ao
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm)
ORGANO Origanum vulgare Hierba 10 - 12 meses Perenne 10 - 20 Tm/ha/ corte* 1800 2500 500
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm)
235
Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
3200 800 1200 Templado fro 11 - 15 9 18 12 horas sol bs-MB, bh-M, bh-PM, bmh-M Media Fco, Fco-Arc. > 35 cm 5.0 a 6.5 6.5 5.0 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Tubrculo Solanaceae
Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
2000 3800 900 1800 Templado, fro 11-15 9 18 6 a 7 horas sol da bh-M, bh-PM Media, moderadamente gruesa y fina Fco, Fco Ar, Fco Arc > 100 cm 5.0 a 6.5 7.3 5.0 Bueno < 18 % < a 10 % Profundo Ninguna Alta a media Ligera Pasto Gramnea
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento
236
Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
0 2500 300 1200 Clido y Sub clido seco 18 A 24 18 32 5 a 8 horas sol me-T, me-PM, bms-T, bs-PM, bs-T Media y moderadamente gruesa Fco-Ar ,L-Ar, Fco 50 a 100 cm 5.5 a 6.8 6.8 5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Cucurbitaceae
Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
1700 2600 600 1000 Sub clido y templado 8-25 8 25 Alta ee-MB, bs-MB Media Fco-Arc. > a 50 cm 5.8-6.5 6.5 5.8 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal Solanaceae
237
Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Perenne 10 a 12 Tm/ ha 2200 3200 1500 2000 Templado a Fro 17 19 15 22 10 a 11 horas sol BhMB, BhM. Media y Moderadadamente gruesa Fco, Fco Ar > a 20 6a7 5.6 7.6 Bueno Hasta 25% Moderada > a 20 cm ninguna Alta Ligera Pasto Gramnea
Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
200 - 220 das Anual 30 - 40 Tm/ha 0 2200 600 1200 Clido seco, subclido y templado seco 19 - 23 18 24 4 - 8 horas sol be-PM, bs-T, bms-T Gruesa media Ar-Arc, Arc, Fco 90 - 120 cm 6.0 - 6.5 5.9 6.8 Bueno < a 12% < a 10% profundo ninguna Alta Ligera Hortaliza Solaneaceae
238
Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
20 a 30 aos perenne 200 - 250 m3 2000 3500 500 2000 Templado fro 8 - 17 6 18 5 - 9 horas sol bs-MB, bh-MB, eM, bh-SA Media Fco, Fco-Ar-Arc Profundo 6.5 - 7.0 6.3 7.2 Bueno < a 50% < a 10% profundo ninguna Media ligera Forestal Pinaceae
Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Herbcea Anual 6 a 8 meses 480-750 kg/ha 2500 3200 400 1200 Templado y fro 10 A 15 8 15 7 horas sol me-MB, e-M, bs-MB, bh-M, bh-MB. Media Fco-Ar 30 a 50 cm 6.3 a 7.3 7.3 5.0 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Cereal Chenopodaceae
239
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
RBANO Raphanus sativun Herbcea 1 a 1.5 meses Anual 10-40 kg/m2 5 3000 700 1500 Clido, subclido y templado fro 13 A 21 8 27 5 a 8 horas sol bms-T, bs-PM, bs-MB, bh-M, bs-T Media Fco-Arc. 50 cm 5.5-6.8 6.8 5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Brassicaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
RAY GRASS Lolium multiflorum Hierba Anual 2 aos 10 a 12 Tm/ ha 2200 3200 1500 2000 Templado a Fro 17 19 15 22 10 a 11 horas sol BhMB, BhM. Media y Moderadadamente gruesa Fco, Fco Ar > a 20 6a7 5.6 7.6 Bueno Hasta 25% Moderada > a 20 cm Ninguna Alta Ligera Pasto Gramnea
240
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
ROMANESCO Brassica oleracea Hierba Anual 3 a 4 meses 8639 kg/ha 2400 2800 700 1500 templado y fro 16 - 18 10 27 4 a 8 horas sol bms-T, bs-PM, bs-MB, bh-M, bs-T Media y Moderadamente Gruesa Fco-ArC, Fco. > 60 cm. 6.3 a 6.8 7.5 6.0 Bueno Plano a suavemente inclinado < a 10% Profundo Ninguna Alta Ligera Hortaliza Brassicaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo
ROSAS Rosa sp Arbusto Perenne 6 a 6.5 meses 1.4 fl/pl/m 2500 2900 0 1000 Templado fro 13-15 8 32 16 h 3000 Lux bs-MB Media Fco > a 50 cm 6.5-7.5 7.5 6.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Ornamentales
241
Familia
Rosaseae
< a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal Passifloraceae * Primer ao ** Tercer ao en adelante
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente
TAXO Passiflora mollisima Hierba trepadora 8 - 9 meses perenne 8 Tm/ha*/40Tm/ha** 1800 2800 1200 2200 Subclido, templado 13 - 18 12 21 4 - 8 horas sol bs-MB, bh-MB, bh-PM Media Fco > a 40 cm 6.5 - 7.5 6.3 7.6 Bueno regular
242
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
SBILA Aloe vera Hierba 12 meses perenne 2 hojas/mes/planta 0 2000 300 800 tropical, subtropical y secos ridos 18 -23 16 25 4 - 8 horas da Pisos: tropical y montano secos o subhmedos Media Fco-Arc Profundo 6.5 - 7.0 6.3 7.2 Bueno < a 12% < a 10% profundo ninguna Media ligera Medicinal Liliaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
TOMATE DE RBOL Cyponandra betacea Arbusto Perenne 10 a 12 meses 8372 kg/ha 1500 2800 500 1500 Sub clido y templado 16-19 13 24 5 a 6 horas sol bs-PM, bs-MB, bh-PM, bh-PM Media Fco 100 a 150 cm 5.8 a 7.3 7.3 5.8 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Frutal perenne Solanaceae
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Familia
Solanaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo
TOMATE RIN Lycopersicum esculentum Arbusto Anual 70 a 120 das 18000 kg/ha 250 1800 150 500 templados y clidos 18-26 13 26 12 horas sol bms-T, bs-PM, bs-T, me-T, me-PM Fina a muy fina Arc a Fco-Arc. 100 a 150 cm 5.5 a 6.8 7.6 5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad
TOMILLO Thymus vulgaris Hierba 10 - 12 meses Perenne 5 - 10 Tm/ha/corte* 1800 2500 500 1200 Templado 14 - 20 13 21 4 - 7 horas sol Pisos: Montano y montano bajo Media, moderadamente gruesa Fco-Ar, Fco-Arc, Arc-Ar. Profundos 5.8 - 7.2 7.5 5.5 Bueno < 12% < 10% profundo ninguna Alta ligera
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Grupo Familia
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad
TRIGO Triticum aestivum Herbcea Anual 90 a 120 das 2200-4500 kg/ha 1800 3000 600 1500 templados y fros 8 - 14 6 16 > a 12 horas sol da bs-MB, bh-M, bh-MB Media a fina Fco, Fco-Arc 50 a 100 cm 5.6 a 6.4 8.0 5.6 Bueno regular < a 10% profundo ninguna
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad
TUNA Opuntia ficus Arbusto 30 meses perenne 30 - 60 Tm/ha/ao 0 2500 200 500 Clido y subclido 16 - 25 15 28 4 - 8 horas sol mdt, meT, mePM, eeMB Media, moderadamente gruesa Fco-Ar, Ar > a 50 cm 6.8 - 7.8 6.5 8.2 Bueno < a 70% < 18%
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Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente
UVA Vitis vinifera herbcea Perenne al 3er o cuarto ao 5840 kg/ha 20 2700 500 2700 Clido, sub clido y templado 14 a 30 14 30 5 a 9 horas sol bms-T, bs-PM, bs-MB, bs-T, bh-PM Todas Amplio rango de Texturas 100 a 150 cm 7a8 8.6 5.0 Bueno regular
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje
UVILLA Physalis peruviana Arbusto Semiperenne 6 a 7 meses 12000 kg/ha 1300 3000 600 1000 Templado 14-18 14 18 4 a 8 horas sol bs-MB, bh-MB, bs-PM, bh-PM Media y fina Fr, Arc-Ar 5.5-7.0 7.0 5.5 Bueno
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Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
Bueno Plano a ligeramente inclinado < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Papilonaceae
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo pH mnimo
VAINITA FRANCESA Phaseolus vulgaris Hierba 100-120 das Anual 3-6 Tm/ha 1800 2600 800 1500 templado 15-18 13 20 4 - 7 horas sol Pisos: Montano, montano bajo Media, moderadamente gruesa Fco, Fco-Arc 90 a 120 cm 5.5 a 7.5 7.5 5.5
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo pH mximo
ZANAHORIA AMARILLA Daucus carota Herbcea Anual 3 a 4 meses 22000 kg/ha 1500 2800 600 1200 Clido, subclido y templado 13-18 10 28 8 a 10 horas sol bs-PM, bs-MB, bh-M, bs-T Media, gruesa y Moderadamente gruesa Fco, Fco-Ar, Ar. 50 a 100 cm 5.5 A 6.8 6.8
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pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Umbeliferaceae
pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
6.9 5.5 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta ligera Hortaliza Raz
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad pH ptimo
ZANAHORIA BLANCA Arracacia xanthorrhiza Hierba 8 - 10 meses anual 8 - 10 Tm/ha 1200 2700 700 1500 subclido y templado hmedo 13-22 10 28 8 a 10 horas sol Pisos: Pre montano y montano hmedo Media Fco-Arc-Ar 50 a 100 cm 6.3-6.8
Cultivo Nombre Cientfico Tipo Biolgico Ciclo Vegetativo Ciclo de Produccin Rendimiento Altitud mnima (msnm) Altitud mxima (msnm) Precipitacin mnima (mm) Precipitacin mxima (mm) Clima Temperatura ptima (C) Temperatura mnima (C) Temperatura mxima (C) Luz Zonas de Vida Textura Textura1 Profundidad
ZAPALLO Cucurbita pepo Herbcea 4 a 6 meses 60 a 80 das 40 - 60 Tm/ha 0 1000 500 1000 Clido, subclido 16 22 10 25 8 a 9 horas sol da bs-PM, bs-MB, bh-PM, bh-MB Todas Amplio rango de Texturas > a 40 cm
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pH ptimo pH mximo pH mnimo Drenaje Pendiente Pedregosidad Nivel Fretico Inundabilidad Materia Orgnica Salinidad Grupo Familia
5.6 6.8 5.0 7.0 Bueno regular < a 10% profundo ninguna Alta Tolera Hortaliza Cucurbitaceae