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Bolo de casca de banana Ingredientes: - casca de 4 bananas - 2 ovos (separados em gemas e claras de neve) - 2 xcaras das de ch de leite - 2 colheres

de sopa de margarina - 2 xcaras das de ch de acar - 3 xcaras das de ch de farinha de rosca - 1 colher de fermento em p Modo de preparo: lave bem as cascas das bananas e pique em pedaos. Reserve a polpa. Bata no liquidificador com o leite, a manteiga, as gemas e o acar. Numa tigela, acrescente mistura a farinha de rosca, depois adicione o fermento e as claras em neve. Leve ao forno por 40 minutos. Para a calda: - 1 xcara e meia das de ch de gua - 4 bananas cortadas em rodelas - suco de meio limo - meia xcara da de ch de acar Modo de preparo: faa o caramelo com o acar e a gua. Despeje as bananas e o meio limo. Desligue o fogo. A calda no pode engrossar, ela deve ficar bem liquida e para deixar o bolo molhado. Despeje sobre o bolo ainda quente. Com a casca do mamo possvel preparar um suco refrescante e digestivo que leva uma xcara da casca bem picadinha, trs xcaras de gua e cinco colheres de sopa de acar. Ento, basta bater tudo no liquidificador. Depois, coar e acrescentar o suco de quatro laranjas e de um limo.