Actualidad del mercado de la Almendra

Benjamn Herreros Pacific Nut Company Chile

Introduccin
El mercado Mundial de la Almendra esta dominado por Estados Unidos California es el que dirige el mercado mundial con cerca del 80% de la produccin EEUU es el primer exportador y el primer consumidor de almendras en el mundo llegando a tasas de consumo del 40% de su produccin Chile es reconocido en el exterior por la calidad de su almendra, referido principalmente a su sabor y su bajo porcentaje de dao fsico

 La produccin chilena es realmente insignificante, tenemos el 1,7% del volumen mundial Una de nuestras ventajas de contraestacin se ha vuelto menos importante con el alto volumen de produccin de Australia Chile comercialmente ha aprovechado las ventajas arancelarias que poseemos sobre USA, lo que nos ha permitido diferenciarnos en precio por sobre los californianos Chile depende comercialmente de los que determine California

Superficie plantada en Chile segn catastro entre 2004 y 2009

Almendras, Superficie (has) y Produccin (Ton) Chile

Almendras, Superficie (has) y Produccin (Ton) Chile
Superficice Produccin Lineal (Produccin)
12.758 13.587

9.264 5.790

9.312 5.820

9.805 6.128

10.562 6.601

11.248 7.030

11.979

7.487

7.974

8.492

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Fuente: ODEPA

Mercados de Exportacin por regin y por Producto 2009

Exportaciones de Almendras chilenas en toneladas

Fuente: BBS

Destinos almendras con cscara 2009

Destinos almendras sin cscara enteras 2009

Destinos almendras sin cscara partidas 2009

Fuente: BBS

Exportaciones Chilenas 2002-2009

Fuente: BBS

Chile en el contexto mundial

Produccin mundial 2009-2010

Ao Cosecha 2009-2010 (Miles de Ton)

Grecia 8

Italia 6

Espaa 69

Turquia California Australia Chile Otros Pases 13,75 803,8 46,1 8 65,97

Total 1020,62

Precios Promedio FOB entre 2002-2009

Fuente: BBS

Evolucin Superficie Plantada en Almendros California

Produccin Mundial : California

Importancia relativa almendra vs. otros productos en dlares

Plantaciones y Produccin de California y Precio Productor

Fuente: Almond Almanach

Produccin v/s Precio de Campo

Fuente: Almond Almanach

Principales Mercados de Exportacin USA: 2008-2009

Fuente: Almond Almanach

 Principales Variaciones por Mercado

Dinmica de Precios
! Precio 2010 distintos frutos secos en usd/lbs

Aumento del Consumo per cpita en USA

1,4 1,3
PER CAPITA POUNDS

1.22 1.12 1.02 1,08 1.02

1,2 1,1 1 0,9 0,8 0,7 0,6 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 0.77 0,84

2004/05

2005-06

2006-07

Source: Watson: Almond Board of California

Volumen disponible de Almendras en California

Enlace Estimacin cosecha 2010 toneladas Perdida 3% Abastecimiento disp. Embarques agosto Disponible a Agosto 2010-2011 145 mil toneladas 748 mil toneladas 22 mil toneladas 871 mil toneladas 57 mil toneladas 814 mil toneladas 2009-2010 187 mil toneladas 637 mil 19 mil toneladas 805 mil toneladas 55 mil toneladas 750 mil toneladas

Conclusin
Los precios internacionales de la almendra debieran presentar una mayor estabilidad , lo que llevara a un mercado mas estable, con el consiguiente aumento en consumo y mercados. El desafo chileno consiste en aumentar la eficiencia productiva y disminuir costos, con la finalidad de mantener la rentabilidad del negocio Estados Unidos seguir siendo el mayor productor y exportador de Almendra a nivel mundial. Para la temporada 2010 California viene con una produccin record 1.65 billones de libras ( 750. 000 ton) , cifra que de acuerdo a los consumos actuales debiera cumplir con las demandas del mercado. Se producirn variaciones de precios por efectos climticos, o por las demandas de mercado, como las producidas por Asia y Medio Oriente el 2010. El precio de la almendra influye directamente en el consumo de la misma, vale decir mientras mas barata mayor consumo. Esto ayudar a que los volmenes venideros sean absorbidos por el mercado. Los precios en Chile son dependientes de lo que sucede con California.

Gracias