Creme de Espinafre

Ingredientes:

mao de espinafre picado e cozido colher de sopa de manteiga colher de sopa de farinha de trigo 5 colheres de sopa de leite Sal a gosto lata de creme de leite

Modo De Preparo: Derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, mexendo at dourar. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer. Tempere com o sal e continue mexendo, at obter uma consistncia cremosa. Junte o espinafre picado cozido e o creme de leite. Retire do fogo antes de ferver, para no talhar.