Feijao tropeiro

Ingredientes

500g de feijo carioquinha cozido 200g de toucinho 1 concha de leo 1 cebola mdia picada 4 dentes de alho 5 ovos 1 colher de sopa de sal com alho Cheiro verde a gosto 200g de farinha de mandioca

Modo de Preparo
1. Coloque o leo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem 2. Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que no se despedacem muito 3. Refogue o feijo, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde

Bolinho de arroz

Ingredientes

2 ovos ligeiramente batidos 2 xcaras de ch de arroz cozido 3 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de cheiroverde picado 3 colheres de sopa de queijo parmeso ralado 1/2 xcara de ch de leite Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, at obter uma massa homognea 2. Com o auxlio de uma colher, faa pequenas pores e frite em leo bem quente 3. Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva seguir