Takarmnyelllts, tartsts III.

rsz

Abraktakarmnyok elksztse, ipari keverktakarmny-gyrts

Trgyfelels: Dr. Hausenblasz Jzsef

Szemestakarmnyok szrtsa
A nyugalmi llapotban lv magvak is fogyasztanak energit. A mag kemnytjbl enzimes ton cukor, majd oxidci tjn vz, szndioxid valamint ATP s henergia keletkezik. C6H12O6 + 6 O2 =6 CO2 + 6 H2O + 284O kJ Minden enzimes reakci vizes kzegben trtnik s minden reakcinak megvan a hmrsklet optimuma. A gabonaszemek 10 -12 %-os vztartalma, vagy 10 - 12 C -os hmrsklete alatt a magvak lgzse gyakorlatilag sznetel. Ha a felttelek meghaladjk a kszbrtket s megkezddik az oxidci, a kpzdtt vznek ksznheten a folyamat ngerjesztleg felgyorsul s a mrhet szndioxid mennyisge exponencilisan megemelkedik. A gabonamagvak trolsa teht csak lgszraz llapotban (12-13 % nedvessgtartalom), vagy 8-12 C alatti hmrskleten lehetsges. gy elkerlhet az oxidcival jr bemelegeds, a CO2 -termelssel jr tpllanyag-vesztesg s a penszeds kialakulsa. Magyarorszgon a szrts utni trols az elterjedt, mert ezt bizonytotta a sok vszzados gyakorlat s egyben ez a legmegbzhatbb is. Ezt a vizsglati adatok is altmasztjk, ugyanis a kritikus pont felett 1,5-2 pont -%-os nedvessgtartalom emelkeds ugyangy megduplzza a gabona szndioxidtermelsben mrt lgzsi aktivitst, mint 5 C-os hmrsklet emelkeds. Kalszos gabonk szrtsa A magyarorszgi betakartsi viszonyok kztt ltalban nincs szksg szrtsra. A 15 %-ot meghalad nedvessgtartalom esetn elegend a szellzpadozattal elltott siltrbe, vagy csarnoktrolba trtn elhelyezs kzepes lgcsere mellett. Aktv lgmozgs hinyban mozgatsra s szellztetsre van szksg. Mestersges kukoricaszrts A hbor eltt a kukorict csvesen, grkban szrtottk, troltk. Ma a nagyzemi kukorica betakarts kombjnnal szemesen trtnik ahol a szem nedvessgtartalma 25-30 %. A szrtst a legtbb esetben Sirokk rendszer, 110-140 oC-os fstgzos meleglevegvel mkd berendezssel vgzik. Elterjedt mg a Bbolnai toronyszrt, melynek hatsfoka jobb.

Mindkettnl nagy az energiaigny s a tlszrts veszlye. A gyors mestersges szrts hatsra a szemek trkenny vlnak, a megtrt szemek knnyen avasodnak, a tartsan magas h a fehrjk denaturldst, ezltal a takarmnyrtket cskkenti. A szemestakarmnyok nedvessgtartalma a betakarts idejn legtbbszr mg olyan nagy (20 - 30 %), hogy azok csak konzervls utn trolhatk biztonsgosan. A konzervls egyik mdja a szrts. A szrts lnyege, hogy az enzimmkdst a szemekben, valamint a szemek felletn elhelyezked mikrobk lettevkenysgt a nedvessgtartalom l4 % al trtn cskkentsvel lelltjuk. A szemestermnyek szrtsra hasznlt berendezsek lehetnek kamrs, tlcs, vagy toronyszrtk. A kamrs rendszer szrtban a vetmagnak sznt kukorica szrtsa trtnik, 43-48 oC-on. Haznkban korbban a tlcs szrtk kzl a Sirokk tpus berendezsek voltak a legelterjedtebbek. A szrtand termny a szrt emeletein a vztartalom cskkensnek megfelelen fokozatosan egy-egy szinttel lejjebb kerl. A szrtst az egyes emeletekre befjt meleg leveg vgzi. Az als egy-kt szinten csak a termk htse trtnik. Mezgazdasgi zemeink tbbsgben a termnyszrtst toronyszrtkkal vgzik. A termny a tornyokban gravitcis ton fellrl lefel mozog, a szrt leveg pedig erre merlegesen halad. A torony als rszben a krnyezeti levegvel htik a termnyt. A megfelel szrts elfelttele a szrtand termny eltiszttsa. A szakszer szrtsnl arra kell trekedni, hogy a magvak hmrsklete a 60 - 80 C o-t ne haladja meg. Ez akkor rhet el, ha a szrtleveg hmrsklete a 80 -130 C o-nl nem tbb. A tlszrts cskkenti a fehrjk emszthetsgt, rontja az aminosavak, mindenekeltt a lizin hasznosthatsgt. A tlszrtott kukoricaszemek vegesen trnek s nyelcsi gyomorfeklyt okozhatnak sertsben. A nem megfelel szrts kvetkeztben kialakul feszltsgek miatt hajszlrepedsek jhetnek ltre a hjon, ami a kukoricban tallhat csraolaj avasodshoz, valamint gombafertzshez vezethet. Ezrt kedvezbb a ktmenetes szrts, amikor els lpsben csak 18-20% nedvessgtartalomig szrtjuk a szemeket, majd egy napig pihentetjk. Ekzben a vz a mag felsznre vndorol, ahonnan kevesebb energia felhasznlsval elprologtathat.

Oszlopos szrt berendezs

A szemestakarmnyok trolsa
A trols elsdleges clja a mennyisg s a minsg megvsa, a tisztits , az esetleges szrits , kezels s az osztlyozs. A szemesanyag-raktrnak a kvetkez kvetelmnyeknek kell megfelelnie : legyen szilrd, talajvztl mentes, vilgos, jl szellztethet, vagyon- s tzbiztos. Bels beosztsa tegye lehetv a fajta s a minsg szerinti trolst, rendelkezzen megfelel gpi berendezsekkel, melyekkel megoldhat az anyagok gpi mozgatsa, tiszttsa, szrtsa s a raktrtr szellztetse. Raktrozsi mdok A szemestermnyek raktrozsa padozatos vagy silrendszer nyers- s alapanyagraktrakban oldhat meg. Trols padozatos raktrakban A padozatos raktrakat egy- vagy tbbszintesre ptik. A padozatokon vagy a fdmeken a szemestakarmnyokat mlesztve (halomban, rekeszekben), illetve zskokban (mglyzva) troljk. mlesztett trols - halomban : a padozatra mlesztett szemestermnyt szttertik, majd a halom tetejt vzszintes skban elegyengetik, igy a halom csonkagla alak, melynek oldallapjai az rura
4

jellemz rzsszg alatt helyezkednek el. Ennek nagysgt elssorban a termny nedvessgtartalma szabja meg. A halmot idszakonknt t kell forgatni.

- rekeszekben. : vannak olyan padozatos raktrak amelyekben a fdmeket tart oszlopok oldaln hornyok vannak, amelyekbe deszkalpokat helyezve rekeszek alakthatk ki, gy a rekeszekbe mlesztett szemes nem a rzsszg alatt helyezkedik el, hanem fgglegesen. Ezzel a megoldssal azonos alpterleten tbb szemes takarmny helyezhet el mint a halomban. Zskos trols - egyms mell lltva a zsk szjval flfel, vagy mglyzva rakodlapon trtnik. Hely s munkaer ignyes. Trols silrendszer raktrakban - Trols vasbeton silkban - alakja s mrete vltozatos lehet. A monolit pts, rendszerint henger alak, mg az elre gyrtott szgletes, az tmr 4, 6 vagy 8 m, magassg 20-30 m. Viszonylag rossz hvezetk ezrt univerzlisak. Betrols serleges felvonval. - Trols fmsilkban - alakjuk henger, tmrjk 6-8 m, magassguk 10-24 m. Betrols serleges felvonval. A szellztetst centrifugl ventiltor (exhaustor) biztostja.

Trolssal kapcsolatos mveletek Trols eltti mveletek Mennyisgi s minsgi tvtel : az egyes berkez tteleket sly szerint mrni kell, illetve azokbl gyors meghatrozsra mintt kell venni. Az mlesztve rkez ttelek ezekutn a fogdgaratba jutnak. Tisztts, betrols : a fogdgaraton berkez anyagokat a raktrozs eltt rgrostval meg kell tiszttani a durva szennyezdsektl, ezt a mgneses vaskivlaszts kveti a tbbi szennyezanyagot (por, gyommag, pelyva, trt szem) a szelelrostval (tarr) vgzik el. Trols kzbeni mveletek tforgats (elevls) : ha trols kzben a trolt anyag melegszik, vagy ha csak hossz ideig troljuk egy helyen, akkor azt t kell forgatni. Forgats kzben a szemek kztti leveg kicserldik s a szemek is lehlnek. A vizszintes s fggleges szllt, anyagmozgat gpekkel egy msik res silcellba vagy padozatra hzatjk t. Ha a szemestakarmny ersen tmelegedett, akkor az tforgatst ki kell egszteni tarrozssal. Szellztets : mind a silrendszer, mind a szellzpadozatos raktrozskor a tlnyomsos szellztetst alkalmazzk.. A befvott leveg cskkenti a szemes takarmny hmrsklett, nedvessgtartalmt valamint kslelteti az esetleges nvnyi s rovarkrtevk elszaporodst. A fehrjeds extrahlt dark, az llati eredet fehrjelisztek, a premixek a gygyszers vegyipari alapanyagok trolsa Az extrahlt magdark, a hs- s hallisztek trolsa A trols szempontjbl lnyeges tulajdonsgaik: dercs llapotuk, porzussguk miatt nagy felleten rintkeznek a levegvel hvezetkpessg j, nedvszivkpessgk nagy, sok knnyen roml anyagot (fehrjt) tartalmaznak, mlesztve trolva tmrdnek, a bels rtegek szellzse megsznhet.

Ezek miatt a tulajdonsgai miatt biztostani kell a jl szellz, szraz helyet, lehetleg zskban kell trolni,

a nedveseds ellen manyag flival vdeni kell, szigoran be kell tartani az rkezsi sorrend szerinti felhasznlst.

A premixek, a gygyszer- s vegyipari alapanyagok trolsa A fnyre, a nedvessgre, a hre egyarnt rzkenyek.

A premixeket zskosan, klnll raktrban kell trolni, a szavatossgi id lejrta utn felhasznlni nem szabad, megsemmistskrl gondoskodni kell.

Az anyagmozgats gpei, berendezsei Serleges felvon A serleges felhord szemestermnyek s egyb mlesztett anyagok (lisztek, dark stb.) fggleges irny folyamatos szlltsra alkalmas. A felhord hz kszlhet festett, tzihorganyzott, rozsdamentes acl kivitelben valamint fbl. A berendezs kszlhet acl, manyag, alumnium vagy savll serlegekkel s specilis manyag, lngll stb. hevederrel.

Kaparolncos szllt (rdler)

Szlltcsigk

Az abraktakarmnyok elksztse
A nyers- s alapanyagok elksztse az abrakkeverk gyrtsra - A kvnt sszettel abrakkeverk elrsnek alapvet felttele a komponens takarmnyok pontos bemrse. - A bemrsre, a raktrbl trtn tads ellenrzse ltalban nmkd mrlegeket hasznlnak. - A mrlegels pontossgt ellenrizni kell, amit a Mrlegellenrzsi naplban kell rgzteni A nyers s alapanyagok tiszttsa A szemes s a dercs anyagokat a gyrts eltt megtiszttjk a szennyez, az idegen anyagoktl. - A szemes termnyek tiszttsa - a szelelrostlssal a tarrral trtnik. Lnyege: a fajsly s a nagysg alapjn tvoltjk el a termnybl a szennyezdseket s osztlyozza magvakat. A betrols eltti tisztts mg elsegti a szradst is. A tarr rostit s a szeleltetst a tiszttand anyag tulajdonsgai alapjn lltjk be. A tarr, mely a tiszttand termnyt nagysg s fajsly szerint osztlyozza, olyformn hogy a termnyt, mely egy garat szablyozhat nyilsn t fggleges irnyban alhull, ventiltorral ellltott vzszintes irny levegram hatsnak vetik al. Minthogy a mozg levegnek a kisebb tmrj s fajsly rszecskkre kifejtett vzszintes irny nyomsa a rszecskk slyhoz kpest arnylag nagyobb, a por s a silnyabb gabonaszemek a garattl tvolabb esnek le, mint a nagyobb magvak. A por s knnyebb tiszttalansg a tarr legtvolabbi rszn, a silnyabb gabona a felfoglaphoz tdve s azon lecsszva egy rsen tvozik, mg a nagyobb magvakat bellthat tkzlap vezeti el. A tarrt igen gyakran egyestik egy msodik tiszttszerkezettel is, mely kt vagy tbb nagysg szerint osztlyoz rostbl vagy szitbl ll. A fels kszita rsein a magvak thullanak s az als magszitra jutnak, mg a nagyobb tiszttalansgok s kvek a rosta fels lapjrl egy nyilson tvoznak. A magszita a rhull termnyt mg egyszer osztlyozza gy, hogy a legnagyobb szemek rajta vgighaladva gylnek ssze, a kisebb magvak pedig a hzagokon t lehullanak. A rostval egyestett tbbrekesz tarrt szlrostnak is nevezik. - A szelelrostlst kveten a vasszennyezdseket mgnessel vlasztjk ki.

WESTRUP FAU finom-tiszttgp

1: lgmennyisg bellts, 2: teljestmny szablyozs, 3: elszellztet bellt berendezse, 4: elszellztets hulladka, 5: rostasebessg szablyozsa, 6: porlevlaszthoz, 7:emelked leveg bellt berendezse, 8: knnyebb elszellztets s emelked leveg hulladka, 9: nehz emelked leveg, 10: emelked leveg vlogats hulladka

A nyers s alapanyagok aprtsa Az aprtsnak ketts jelentsge van: biztosthat a kevers homogenitsa, megknnyti a takarmny tpllanyagainak az emsztst. Az aprts - a darls s rls - a legrgibb takarmnyelkszitsi mdszer. A gazdasgi llatok a takrmnyfelvtel kzben a szemek egy rszt rgs nlkl nyelik le, gy a szemesen etetett gabonflk egy rsze emsztetlenl rl ki az llatok blsarban. A kihasznlsi kisrletek azt bizonytjk, hogy az aprts nvelsvel javul az emszthetsg. Az aprts szerepe nem szkthet le a kihasznlsra. Egy megfelel tlagos szemcsemret az alapja a klnbz alak s nagysg takarmnykomponensek sszekeversnek s tarts homogenitsnak. Ugyanakkor a tl finomra rlt takarmnyt egyik llatfaj sem szereti, mert az feltapad a szjpadlsra s ezenkivl knnyen a levegbe jut ami khgsre ingerel s lguti megbetegedseket is okozhat.

10

Az aprtottsg mrtkt az tlagos szemcsemret v. daramodul fejezi ki. A keverktakarmnyok, tpok gyrtsa sorn hrom aprtsi fokozatot klnbztetnk meg. Ha az tlagos szemcsemret nagysga 1,8- 2.6 mm akkor goromba v. durva, ha 1.0 - 0.8 mm akkor kzepes, ha 0.2 - 0.8 mm akkor finom darrl beszlnk. Az aprts fokt szmtssal lehet megllapitani. A szmtshoz szksges adatokat szitaanalzissel hatrozzk meg az un. Makarow-mrszita segtsgvel, amely hrom klnbz ( rendszerint 1, 2 s 3 mm) lyuktmrj szitt tartalmaz. A vizsgland anyagbl egysgnyi mennyisget (ltalban 100 g-ot) lemrnek s azt az egyms fl helyezett szitkkal meghatrozott ideig szitljk, ezt kveten megmrik a fennmarad s a legkisebb szitn tesett anyagok slyt. A daramodult a kvetkez kplettel szmitjuk ki: 0,5*q0 + 1,5*q1 + 2,5*q2 + 3,5*q3 M = -----------------------------------------Q ahol M = az tlagos szemcsemret v. daramodul, Q = a bemrt dara tmege, g q0, q1, q2, q3 = az egyes szitalapokon fennmaradt dara tmege, g.

A tpok s koncentrtumok szemcsemrtre az 1990. vi Takarmnykdex csak annyit ir el, hogy azok 100 %-a 2 mm-nl kisebb legyen. A tykflkkel s sertsekkel vgzett kisrletekben a 0,7 - 0,8 mm-es tlagos szemcsemretet talltk optimlisnak. Az aprts trtnhet az aprtgp jellegtl fggen trssel, darabolssal, amikor egymssal szemben forg bordzott hengerpr azonos kerleti sebessggel s viszonylag nagyobb aprtrssel durva aprtst vgez, drzslssel, hastssal, amikor bordzott hengerpr vagy trcsa kztt az eltr kerleti sebessg miatt a drzsls s a koptathats rvnyesl, sima hengerek kztt laptssal, zzssal. A leggyakrabban az tkzssel , szabad tssel darabol gpeket, a kalapcsos darlkat hasznljk. A darabos s a csomsod anyagok aprtsa . A darabos alapanyagok klnleges aprtst ignyelnek. Ilyenek az olajipari pogcsk vagy az expeller, amelyeket a pogcsatr gpeken ( dezintegrtor) gorombra trnek. Ezt egy egymssal szemben forg tsks hengerpr vgzi. A trhats gy jn ltre, hogy a prban
11

dolgoz kt tsks henger egyiknek oldalirnyban eltolt tski behatolnak a msik henger tski kz, mikzben az ott elhelyezked anyagot sszetrik. A trhatst az is fokozza, hogy az egymssal szembeforg hengerek 1 : 1,5-s tttel mellett, klnbz kerleti sebessggel forognak. A lazaszerkezet, sszecsomsodott anyagokat (extr. dark) a felbont szitn elaprtjk, ami kt rszbl ll : 1. eltr - a rcsok kztt forg, hajltott verksekkel, 2. szitlrsz - a forgtengelyre szerelt, csavarvonal szeren elhelyezett verlaptokkkal s a ktfle perforcij kpennyel. A kpeny els szakaszn a megkvnt szemcsemret anyag tesik, a msodik szakasz kpenynek lyukazatain olyan nagysg anyagrszek hullanak t, amelyek a gpen trtn thalads kzben nem bontdtak fel tkletesen. A ktfle szemcsemret tess elvezetsre a kpeny alatt kt kifolygarat szolgl. Az tmenet, teht a fel nem bontdott anyagrszek, a szitlrsz vgs szakaszn hullanak le. A szemes, ill. szemcss anyagok aprtsa A szemes vagy a mr egyszer aprtott anyagok tovbbi aprtsra a kalapcsos darl a leggyakrabban hasznlt aprtgp, mely az tkztets elvn mkdik. llrsze a dobalak darltr, melynek palstjt perforlt lemez a rosta bortja, forgrszn a csukls felfggeszts lemezalak kalapcsok tallhatk.

Az aprtott anyag szemcsemrete szablyozhat a rosta lyukbsgvel. Az aprts akkor jn ltre, ha az anyagot nagy sebessggel szilrd falnak tkztetik, vagy szilrd testet tkztetnek

12

az aprtand anyaghoz, illetve az tkzst gy hozzk ltre, hogy az aprtst vgrehajt szilrd test s az anyagszemcse is mozgsban van. Az tkzs sorn megvltozik a szemcse alakja, az tkzs deformcis munkt vgez. A hatkony aprtdshoz a kalapcsos darl forgrszt legkevesebb 40, tlagosan 80 - 100 m/s kerleti sebessggel jratjk. A kalapcsos darl forgrsznek (rotorjnak) 4 vagy 6 kalapcstart csapjra tvtart kzgyrk segtsgvel gy szerelik fel az acllemezbl kszlt kalapcsokat, hogy azok kiegyenslyozottan, holttr nlkl, a teljes szlessgben kitltsk a darlteret. A kalapcsok le s az aclpajzs kztti 10 - 15 mm tvolsg , ami a rostalmezeknl 5 mm-re cskken. A cserlhet rostk lyukbsge (3 - 12 mm) meghatrozza az aprtottsg mrtkt, de nem azonos azzal. A szemcsemret attl is fgg, hogy meddig kering az anyag a darltrben. A gyorsan forg kalapcsok ltal keltett lgrvny kifjja a dart a gpbl, amit egy szv ventilltor mkdtetsvel mg fokozni is lehet, a tlaprts gy knnyebben elkerlhet. A kalapcsos aprtgpek munkjt befolysolja az adagols egyenletessge is. A tlterhels vibrcis adagolkkal elzhet meg. A takarmnyiparban nem, vagy csak ritkn, a gabonaiparban annl gyakrabban hasznlt aprtgp a hengerszk. A hengerszkben kt db egymssal szemben forg 200-300 mm tmrj, 400-600-1000 mm hossz, a tengely hosszirnyban rovtkolt henger vgzi az aprtst, az rlst. Az aprtand anyag 8- 16 fogson megy t, mg a kivnt vgtermk (bzadara, grzesliszt, nulls liszt, dupla nulls liszt, stb) elkszl. Minden egyes fogs utn az rlemny klnbz lyukmret, selyemszitval bevont skszitra kerl, ami osztlyozza az anyagot s gy kerl a kvetkez fogsra. Ezzel elrhet, hogy a lehet legjobb hatsfokkal dolgozzanak, mert gy nincs a tlaprtsbl szrmaz energiavesztesg.

13

Az elkszts sorn alkalmazott aprts technolgik Az aprtsi technolginak sokfle ignyt kell kielgtenie. Ezzel magyarzhat, hogy ennek klnfle vltozatai alakultak ki. - Egyfokozat vagy egylpcss technolgia alkalmazsakor egy elkamrbl jut az anyag a kalapcsos darlba, melyrl az aprtott termket egy gyjtcellba tovbbtjk. A legnagyobb szemcsemretet a rostalemez lyukmrete hatrozza meg. Valmennyi anyagrszecske a rostelemezen tessbe kerl. - Ktfokozat vagy ktlpcss technolgia esetben kt kalapcsos darlt alkalmaznak. Az els darl rostalmezn a lyukmret nagyobb, a msodikon kisebb. Az els darl rostjn thull anyagot szitval tessre s tmenetre osztlyozzk. A szita anyagt gy vlasztjk meg, hogy az tess megfeleljen a szemcszettsgi kvetelmnyeknek. Az tmenetet a szitbl a msodik, teht a kisebb lyukazat darlra vezetik s ott ismtelten aprtjk. - Kombinlt ktlpcss az elztl csak annyiban tr el, hogy az els darl nem kalapcsos, hanem hengeres darl (hengerszk). Ezzel a mdszerrel jl szablyozhat az anyag szemcsenagysga s kiegyenltettsge. - Zrt krfolyamatos technolgia esetben egy aprtgppel tbblpcss aprtst vgeznek. Az aprtgphez egy osztlyozberendezs csatlakozik. Az osztlyozszita bevonatn keletkez tmenetet ugyanarra az aprtgpre vezetik vissza.

14

Ipari takarmnykeverk- s tpgyrts

Az ipari keverktakarmny-gyrts kialakulst s fejldst elsegtette az intenzv llattenysztsre val ttrs s annak a felismerse, hogy az llatok szervezete jobban hasznostja az abraktakarmnyokat, ha azokat megfelel arnyban sszekeverve, klnbz tp- s hatanyagokkal egsztik ki. A szakszeren sszelltott keverktakarmnyok etetsvel cskkenthet a takarmnyozs kltsge, megn az llomny forgsi sebessge, nvekszik az llatok termelkpessge, cskken a fajlagos takarmny-felhasznls, fokozhat a takarmnyalappal val gazdlkods hatkonysga. Az ipari mellktermkek takarmnyozsi cl felhasznlsa cskkenti a krnyezetszennyezst. Az abrakkeverkgyrts trtneti ttekintse A mezgazdasgi termkek ipari feldolgozsval egyre nagyobb mrtkben keletkeztek mellktermkek . Az llattenyszts intenzvv vlt. Ez clszerv tette a mellktermkek takarmnyozsi cl felhasznlst. Gabona, ill. malomipar kialakulsa a nagyvrsokban. Gabonaipari mellktermkek nagymrtk keletkezse (hntolsi s tiszttsi mellktermkek). A mellktermkek felhasznlsval knnyen szllthat s adagolhat takarmnykenyerek gyrtsa az 1870-es vektl lovak s szarvasmarhk rszre. A fehrjk takarmnyozsi szerepnek felismersvel Uruguayban 1872-ben megindult a hsliszt gyrtsa takarmnyozsi clra. A XIX. szzad msodik felben megkezdtk a norvgiai s svdorszgi halfeldolgoz zemekben a halliszt ellltst a takarmnyalap bvtsre. A XX. szzad els vtizedeiben a jelentsebb kereskedelmi kzpontokban s kiktkben nagy kapacits takarmnygyrak ltesltek. 1906-ban elkszlt az els takarmny prsgp az utrechti F. Smulder gpgyrban. Az svnyi anyagokat s a nyomelemeket mr a szzad elejn elkezdtk bedolgozni a keverktakarmnyokba.

15

Az USA-ban az 1940-es vekben mr vitaminok adagolst is elrtk a baromfitpok gyrtsnl. Magyarorszgon a II. vilghbor eltt nhny cukorgyr ksztett melaszos keverket szarvasmarha szmra. A II. vilghbor utn, 1954-ben ltrehoztk a budapesti Ertakarmnygyrat. Az 1690-as vekben a lelltott malmok tszerelsvel ltestettek takarmnykever zemeket. 1960-ban a Phylaxia Oltanyag- s Tpszertermel Vllalat megkezdte a premixek (elkeverkek) gyrtst. A mezgazdasgi nagyzemek mellett ltrejttek az nll nagyobb takarmnygyrak (Bbolna, Agrd, Krnye, Monor, Dabas, stb.) 1990 utn megindult a gabonaforgalmi vllalatok s a keverzemek privatizcija. Rendszerint klfldi tke bevonsval magnvllalatokknt mkdnek tovbb, pl.: Central-Soya-Agrokomplex. Purina-Hage, Dabasi-Vitafort.

Az ipari takarmnygyrts mveletei : Receptrakszts Alapanyagok beszerzse, tiszttsa, trolsa. Aprts. Termikus s hidrotermikus eljrsok. Adagols, mrs. Kevers (homogenizls). Prsels (granulls) Ksztermk kiszerels, szllts.

Az ipari takarmny-keverkgyrts mveletei kzl az elz fejezetekben mr nhnyat trgyaltunk, a mg nem trgyalt mveletek kzl a fontosabbak a kvetkezk: Receptrakszts A receptrakszts a takarmnygyrts els s egyik legfontosabb mozzanata. Az ellltand termk (tp, takarmnykeverk, premixek, stb.) az igny szintjnek megfelelen - komponenseinek megvlasztsn, a megfelelel arnyok kialaktsn tl a takarmnyok rt is figyelembe kell venni. A takarmny receptrkat ezrt ma mr minden esetben szmtgpes programmal lltjk ssze. Ezek ltalban olyan lineris programok,
16

melyek

takarmnyozstani

szakmai

szempontokat

figyelembevve

(hatrrtkek

megadssval) kltsgre minimalizlnak. Adagols, mrs A keverktakarmnyok ksztsnek alapvet kvetelmnye az elrt keversi arny betartsa. Technolgiai folyamat sorrendje: - Komponensek rtse az eltrol cellkbl. - sszemrs. - Bemrt komponensek tovbbtsa a keverrendszerbe. A mrs lehet - trfogat s sly szerint, - folyamatos s szakaszos, - kzi, flautomatikus s automatikus. A komponensek mrst clszer a legnagyobb hnyad sszetevvel kezdeni. A mrs pontossgt befolysolja: az adagols egyenletessge, az utnhulls, az anyagomls. Az alkalmazs jellegtl fggen megklnbztetnk makr-, mikr- s mradagolkat, valamint folyadk adagolkat. A nagyobb tmegben felhasznlt komponensek kitrolsra, trfogat szerinti mrsre a makradagolk hasznlatosak. Mkdsi elvk s szerkezeti kialaktsuk szerint lehetnek forg, halad s leng mozgssal mkdek. A takarmnykever zemekben a komponensek mrsre a legyakrabban a szakaszos zem programvezrls tartlyos sszegzmrleget hasznljk.

17

Kevers (homogenizls). A keverkkszts feladata a klnbz komponensekbl ll halmaz rendezettsgnek megszntetse. Az idelis keverkben az egyenl trfogat mintk egyenl szm s fajtj rszeket tartalmaznak. A valsgos, sztochasztikus keverkben egyenl trfogat mintkhoz csak egyenl elhelyezkedsi valsznsg tartozik. A szilrd-szilrd anyagok keverst befolysoljk: - a keverk mennyisgi sszetteltl fgg tnyezk, - a keverket alkot komponensek jellemzi, - a rszek hajlama a keveredsre s osztlyozdsra, - a kevers elksztse, elve s a kevergp jellemzi. - a kevergp tltsi foka - a kevers idbeli lefolysa Takarmnykevergpek A takarmnykevergpek mkdsi elvk szerint lehetnek : Diffz keverk - az elmozdul rtegek (trfogatok) jakkal tallkoznak (kaszkd mozgs). Diffz keverk bels rtegcservel - a rtegmozgst bels mechanikus elemek irnytjk (terelbordk, -vek). Gravitcis keverk - kls anyagmozgats a gravitcis trervel szemben, rtskor s tltskor bels rtegcsere. Mechanikus ton ltestett trfogatcservel mkd keverk - a keverelemek ltal ltrehozott trfogatcsere , rtegmozgs. Pszeudofluid gyas keverk - mechanikus ton ltrehozott rvnyl gyban intenzv rtegcsere. Fluidgyas keverk - rszecskecsere fluidizlt kzegben, mechanikus keverelemekkel vagy fluidgyban s irnytott fluidpulzcival. A kevereds vgbemehet fggleges s vzszintes irny keverterekben. A fggleges kevertereknl - a gravitcis ertrrel szembeni anyagmozgats mellett gyakran tbbmozgs, tbbtag keverelemek is mkdnek. Ha a keverst csak egy csiga vgzi, akkor a komponensek csak a csiga tltsekor s rtsekor keverednek gyorsan. A kppalst mentn mozg keringcsigs gpekben a kevercsiga felfel emeli az anyagot,
18

mikzben a rtegeket vizszintes s fggleges irnyban egyarnt elmozdtja, a garvitci hatsra a felemelt anyag a kevertr kzps rszn halad lefel. Fggleges csigs kevergpek STK fggleges csigs kevergp Koncentrtumok higitsval teljes rtk keverktakrmnyok (tpok) llthatk vele el. Szakaszos (tteles, sarzs) kevergp. A fell hengeres alul kpos, kb. 1,5 m3 trfogat kevertartly szgvasbl ksztett llvnyon helyezkedik el. A keverend anyagot a kevergp aljn tallhat tltgaratba ntik. A kevertr kzepn lv fggleges csiga indtszakasza ktbekezds. A kevercsiga a kpos tartlyrsz als harmadtl burkolcsvel krlvett trben dolgozik. Laptozsa a burkolcsvn tlnylik. A felemelt anyagot fell sztszrja, rtegekben a halmaz tetejre terti. A megkevert anyag a lezskolnylson t tvozik. A csigt a fell elhelyezked elektromotor hajtja. A csiga fordulatszma 200 - 300 percenknt. Egyszerre mintegy 700-750 kg anyag keverhet meg. A keversi id tlagosan 5 perc. " Lamix " tpus fggleges csigs kevergp A gp szakaszos zem. Koncentrtumokbl ksz tpok keversre jl hasznlhat. A gp fels rszn helyezkedik el a 2,5 m3 befogadkpessg kevertartly. Ez a hengeres s a kpos rszbl ll. A kevertartlyon bell helyezkedik el a percenknt 300 fordulatszmmal mkd kevercsiga, melyet terelcs vesz krl. A fell a nagyobb tmrj kevercsiga, alul a kisebb tmrj felhordcsiga tallhat. A gp aljn tallhat a kpos kikpzs adagolgarat. A csigt kszj tttellel elektomotor hajtja meg a gp fels rszn. A gp kpos rszn tallhat a lezskol csonk. A kevercsiga a terelcs fels, nyitott vghez szlltja az anyagot , majd a kevertartlyban sztterti. A terelcs kls palstfellete s a tartly bels palstfellete kztt - a gravitci hatsra - a keverend anyag lefel mozog. A rtegek cserjvel, a krforgs hatsra tlagosan 5 perces keversi idtartammal keveri a tpot homognn.

19

Kering s ferde csigs kevergpek Jellegzetessgk, hogy a kpos kevertestben a kevercsiga ketts mozgst vgez. Forog sajt tengelye krl, s e kzben a kp palstja mentn, azzal prhuzamosan kering. A forg bolygcsiga az anyagot felfel emeli, a kialakult rtegeket vizszintes s fggleges irnyban elmozdtja, igy ltrehozza az anyag rvnyl mozgst is. Az anyag a kevertr kzepn a gravitci hatsra lefel halad. Ilyen tpus kevergp a Nauta bolygcsigs kever. A keversi ideje az anyag sszetteltl fggen 2,5 - 5 - 10 perc. A gppel a homogenitsi ignyek jl kielgthetk, ezrt premixek keversre is alkalmas. A vizszintes elrendezs gpek keverszerkezett gy alaktottk ki, hogy azok maghatrozott irny nlkli keveredst tesznek lehetv. A keverelem ltalban csiga, laptos csiga szalagcsiga, amelyeket tengelyre vagy hengerpalstot alkot gerendkra szerelnek. Vzszintes keverter kevergpek MG 1-03 tpus fekv hengeres gerends kevergp Szakaszos zem, a keverst a trfogatcsere elvn vgzi. A szgvasszrakba ptett keverteknben helyezkedik el a ngy hosszanti tartval (gerendval) rendelkez kevertest, melynek percenknti fordulatszma 23 -25. A gerendkon vannak a keverlaptok. Az eltttengelyt elektromotor hajtja meg . A tltnyls a gp tetejn, az rtnyls a tekn aljn helyezkedik el. Az egyszerre keverhet adag slya 800 kg, keversi id 5 perc, a meghajt teljestmnyigny 10 kW

20

Ellenramos, szalagcsigs gyorskever Szakaszos zem, rtegcservel dolgozik. Az 1000 kg-os keversi anyag (malter) homogenizlst 5 perc alatt vgzi el. A keverst a gp teknszeren kialaktott kevertrbe beptett tengelyre felerstett jobb s bal menet szalagcsigk vgzik. Az ellenttes menetirny csigk ellenramlst idznek el a keverend anyagban. Az anyag betrolsa a keverhz fels rsznek tetejn lv nylson trtnik. A fels rszen tallhatk a porszrk is. A megkevert anyag a kevertekn aljn tallhat tolzrakon keresztl a gyjttartlyba rthet. A keverhz tetejre van rptve a hajtm a 10 kW teljestmny elektromotorral. A kevercsiga percenknt 25 fordulattal zemel.

A keversi technolgik fontosabb jellemzi Tteles (szakaszos) kevers - egyfokozat tteles, amikor a nagyobb s a kisebb hnyad komponenseket kln-kln sszegz mrleggel mrik le, majd azokat sszevezetve tovbbtjk a kevergpbe. - ktfokozat tteles, amikor a kis mennyisg komponenseket kln elkeverik s azokat adagoljk a ksz tpot elllt tteles kevergpbe. Folyamatos kevers - tteles gpekkel csoportos kevers kt gppel gy tehet folyamatoss, hogy amg az egyik gpet rtik s jra tltik addig a msik gp kever. Hrom kevergp esetn amg az els gp kever, a msodikat tltik, a harmadikat rtik

21

Az abrakkeverkgyrtsnl alkalmazott klnleges eljrsok

Takarmnyprsels (pelletls) - A prsels clja az abrakkeverk trfogatslynak s a takarmny flvtelnek a nvelse, a porls cskkentse. Az abrakkeverkek (tpok) prselse a takarmnyiparban a grgs matrics prsgpekkel trtnik. - A dercs tp elksztse prselsre: az elkszts mechanikai mveletei : a tpalkotk aprtsa, a dercs tpok kzbens trolsa , az ellenrz szitls s a kondicionls eltti vaskivlaszts a dercs tpok kondicionlsa

- hkezelses,elssorban gzlses elkszts elnye, hogy a dercs tp szemcsinek felletre lecsapd vz (a gz kondenzldsa miatt) jl eloszthat s a kondenzci hatsra szemcsk keresztmetszetben a nedvessgtartalom nvekeds viszonylag egyenletes. - hkezels nlkli vizes kondicionls esetn a prsels teljestkpessge cskken. A kondicionls sorn - a nedvessg hatsra - a szilrd anyagkeverk lgyabb vlik, cskken a srlds az anyagszemcsk s a matrica furatai kztt, kisebb a matrica fvkinak kopsa, vgl a prsels energiaignye. A kondicionlsra kondicionl csigkat hasznlnak, melyek a szilrd s folykony anyag keversn kvl biztostjk az anyag folyamatos tovbbtst is. A kondicionls akkor eredmnyes, ha az idegysg alatt betpllt mennyisg azonos a csigbl tvoz anyag mennyisgvel. A prselt tpok ellltsnak f mveletei: A prsels - eltmrts tmrt hengerrel, amikor a kiss kplkenny tett dercs anyaghalmazt prsgrgk nyomjk be a matrica furataiba. Az eltmrts a grgk s a matrica kztti tvolsggal jl szablyozhat. - prsels a matricn keresztl - a vgleges alakra trtn prsels a matrica furataiban alakul ki. A matrica kr keresztmetszet furatain kilp folyamatos anyagszalagot (szlgranultumot) llthat ksek egyenl hosszsg hengerekk, peletekk vgjk gy, hogy azok hossza ne haldja meg az tmrjk 1,5-szerest. A prsels (granulls) utni hts

22

A prsels hkpzdssel jr , mivel a mechanikai hatsoknak nagy rsze hv alakul. A keletkez hnek kb. 50 %-a emeli a tp hmrsklett. A kondicionls s prsels mveleteiben a hkzlsi folyamatok krosak is lehetnek. A hre rzkeny anyagok (fehrjk, vitaminok, enzimek) 60 - 70 oC kztti hmrskletet viselnek el krosods nlkl 4-5 perecen t, ezrt minl hamarabb meg kell kezdeni a htst. A kondicionlssal bevitt nedvessgtbbletet a htskor egyben szrtjuk is. A htsre rendszerint htoszlopot alkalmaznak.

Morzszs A morzszs nem ms mint a pellet jbli aprtsa. Clja a pellet tulajdonsgainak megrzsvel a baromfiak szmra alkalmas szemcsemret tp ellltsa. A morzszs akkor j, ha a kiindul anyag legnagyobb szemcsemrete kisebb a morzszott anyag legkisebb szemcsemretnl. Az aprts rovatklt hengerekkel, majd az aprtott anyag osztlyozsa osztlyoz szitn trtnik.

23

Hidrotermikus kezelsek Puffaszts Vz, ill. gz hozzadsa nlkli termikus eljrs. A magvakat zrt trben tlnyomsos szrazgzzel felhevtik, a magvakban lv vz gzz alakul, a tlnyoms hirtelen megszntetsvel a magvak pelyhesen sztpukkadnak, trfogatuk megn. alkalmazsakor expandlsrl beszlnk. A puffasztssal s expandlssal nyert termkekben a fellet megn a tpanyagok (kemnyt) feltrdnak. Pelyhests (lapkzs) A magvak vztartalmt melegvizes permetezssel megnvelik 18-20 %-ra, a felpuhtott magvakat gzzel fttt hengerpr kztt laptjk, vgl szrtjk. Az eljrs eredmnye a puffasztshoz hasonl. Mikronizls Fizikokmiai feltrst jelent, tmenetet kpezve a szraz s a gzs hkezels kztt. Az infravrs sugrzs a kzvetlen hhats mellett a magvakban molekulris rezgst gerjeszt s a bennk lv vz gzz vlva az p, egsz szemeket felrobbantja. A puffasztshoz hasonl termket eredmnyez. Tosztols Az extrahlt szjadara antitripszin tartalmnak inaktivlsa 120-130 oC-os tlhevtett gzzel, zrt cskgy rendszerben, jabban direkt gzbefvssal. Nedves gz

Extrudls Kplkeny anyag nagy nyomssal trtn kiprselse. Gzs kondicionlssal a kezelend anyagot 17-25 % vztartalmra emelik. Az extrzis hengerbe juttatott anyagot 515 bar tlnyomsos, 105-170 oC-os szrazgzzel tlhevtik. A nagynyoms trbl kijutva az anyag habosan felduzzad. A cl itt is a tpllanyag feltrs s a felletnvels. A nyers (full fat) szja tripszininhibitornak inaktivlsra olyan csigaprses extrudert is hasznlnak, ahol a drzshatssal termelnek ht.
24

Melaszozs, zsrozs A prsels segdanyagai a melasz s a zsr. Mindkett j kt-, energiadst- s izestanyag. A zsrdsts (zsrpor kszts) nllan is trtnik. Ehhez a pelyhestett kukorica darjra vagy korpra juttatjk a folykony zsiradkot. A ksztmny 50 % zsrt is tartalmazhat (Favorit-50).

25

A keverzemek berendezsei s technolgiai folyamatai Az abrakkeverk gyrts berendezsei s technolgiai folyamatai a mezgazdasgi kiszemekben - A mezgazdasgi kiszemek (llattenyszt farmok) abrakkeverk ksztshez hasznlt berendezsei: szllts gpei (traktor, tehergk., kzikocsi) anyagmozgats gpei (zskol kzikocsi, szlltszalag) trols eszkzei (tolslyos s krszmlapos mrleg) elkszts gpei (kalapcsos darlk, roppantk) kevers eszkzei (lapt, betonkever) A kiszemek korszer berendezse az FK-4 "Farmer" darl s kevergp. Az abrakkeverk gyrts berendezsei s technolgiai folyamatai a mezgazdasgi nagyzemekben Az llatltszmtl az rtkests mrtktl fggen eltr felpts, kapacits keverzemeket kell ltesteni. Egy jellemz mret s felpts, a 2 t/ teljestkpessg keverzem berendezsei s technolgiai folyamatai : bemrmrleg, felntgarat, serleges felvon, csszita, gyjtcella, kalapcsos aprtgp, vltszekrny, aprtott anyag celli, alacsony nyoms ventiltor, ketts ciklon, fggleges csigs kevergp, kevergp bemlnylsa, rtnyls. Az abrakkeverk gyrts berendezsei s technolgiai folyamatai az ipari keverzemekben Az ipari keverzemek felptse eltr, jellemzen az 5 t/ teljestmnyt meghaladja, a premixek s koncentrtumok gyrtsra alkalmasak, ltalban rendelkeznek az abrakkeverk gyrts klnleges berendezseivel. - Az ipari keverzemek berendezsei s technolgiai folyamatai: Alapanyag fogads - fogad garat - rdler - szlltcsiga - serleges felvon

26

- pneumatikus tolzr - darl eltartly Darls - darl - filter - daratartly - adagolcsiga - mrleg - premix bent Kevers - kever - tranzit tartly Granulls - vizlgyit - gzkazn - kompresszor - granull eltartly - granull - ciklon - ht Zskols, ksztermk trols

Skjold kiszemi keverberendezs

27

28

Az abrakkeverk gyrts sorn alkalmazhat szmtgpes takarmnyadag optimalizls A lineris programozs alkalmazsnak egyik leggyakoribb terlete a takarmnyadagok tervezse. Az ltalnos feladat bemutatsa. A takarmnykeverk tpllanyag tartalmra vonatkoz elrsok A legalbb s legfeljebb korltok megfogalmazsa. Az egyes tpllanyagok arnyra vonatkoz elrsok megfogalmazsa. Az ltalnos feladat megoldsa. Az eredmnyek kzgazdasgi rtelmezse. Az rnykrak s a lehetsgi kltsgek rtelmezse. Az informcik alapjn a takarmnyadag javtsa.

megfogalmazsa.

2001. vi CXIX. trvny a takarmnyok ellltsrl, forgalomba hozatalrl s felhasznlsrl1 Az Orszggyls annak rdekben, hogy a takarmny biztostsa az llatok korcsoportjnak s hasznostsi irnynak megfelel tpllanyag-tartalmat, a gazdasgi haszonllatok esetben szolglja a genetikai potencil hatkony kihasznlst, valamint ne krostsa kzvetlenl az llatok, kzvetve az ember egszsgt, tovbb, hogy az llati eredet termk megfeleljen az elrt minsgi kvetelmnyeknek, valamint, hogy vdje a takarmnyfelhasznlk rdekeit, a takarmny ellltsnak, forgalomba hozatalnak s felhasznlsnak feltteleirl a kvetkez trvnyt alkotja: Bevezet rendelkezsek 1. E trvny hatlya kiterjed a) a takarmny, takarmny-alapanyag, -adalkanyag, gygyszeres takarmny, elkeverk, takarmnykeverk, teljes rtk takarmny, kiegszt takarmny, svnyi takarmny, tejptl takarmny, klnleges tpllsi ignyeket kielgt takarmny, szlas- s tmegtakarmny s az kolgiai takarmny minsgre, biztonsgra, ellltsra, trolsra, forgalomba hozatalra, felhasznlsra, szlltsra, exportjra, importjra, orszgon val tszlltsra, engedlyezsre, nyilvntartsba vtelre, ellenrzsre s vizsglatra, valamint

29

b) a takarmny-elllt zemek mkdsi engedlyezsre, a takarmny-elllt zemek, takarmnytrol s -forgalmaz helyek nyilvntartsra s ellenrzsre. 2. E trvny alkalmazsban: 1. Takarmny: llatok etetsre szolgl termszetes llapot, friss vagy tartstott, nvnyi, illetve llati eredet termk, ezek ipari feldolgozsbl szrmaz termk, valamint szerves vagy szervetlen anyag nmagban vagy keverkekben, adalkanyagokkal vagy azok nlkl. 2. Takarmny-alapanyag: llatok etetsre, illetve takarmnykeverk, elkeverk ellltsra felhasznlhat, termszetes llapot, friss vagy tartstott, nvnyi vagy llati eredet termk, ezek ipari feldolgozsbl szrmaz termk, valamint szerves vagy szervetlen anyag, adalkanyagokkal vagy azok nlkl. 3. Takarmny-adalkanyag: szerves vagy szervetlen anyag, illetve ksztmny - kivve az elkeverket -, amelyet a minsg befolysolsra, meghatrozott tulajdonsgok mdostsra - klns tekintettel a takarmny kls megjelensre, llagra, szagra, zre, eltarthatsgra - vagy egyb technolgiai hats elrsre, illetve takarmnyozs-lettani okbl kevernek a takarmnyba. 4. Gygyszeres takarmny: olyan takarmny, amely az llatgygyszati ksztmnyekre vonatkoz jogszablyok hatlya al tartoz anyagot is tartalmaz. 5. Elkeverk: takarmny-alapanyagok, -adalkanyagok olyan keverke, amely takarmnykeverk ellltsra szolgl. Elkeverk lehet : vitamin premix : vitaminok s ksztmnyeik vivanyaggal alkotott keverkei mikroelem premix : mikroelemek s ksztmnyeik vivanyaggal alkotott keverkei egysges premix : vitamin- s mikroelem-ksztmnyek keverke,amely llatgygyszati ksztmnyeket, valamint adalkanyagot is tartalmazhat. komplett premix : vitamin-, mikroelem-,tovbb makroelem ksztmnyek keverke, amely takarmny-adalkanyagokat, takarmnykiegszt-anyagokat s llatgygyszati ksztmnyeket is tartalmazhat. koncentrtum : vitamin-, mikroelem-, tovbb makroelem ksztmnyek s takarmnyalapanyagok keverke, amely takarmny-adalkanyagokat, takarmnykiegszt-anyagokat s llatgygyszati ksztmnyeket is tartalmazhat. 6. Takarmnykeverk: teljes rtk vagy kiegszt takarmny, amely az llatok etetsre szolgl alapanyagok keverke, adalkanyagokkal vagy azok nlkl.

30

7. Teljes rtk takarmny: takarmnyok keverke, amely sszettelnl fogva nmagban etethet s napi takarmnyadagknt teljes mrtkben kielgti az llatok tpllanyag szksglett. 8. Kiegszt takarmny: takarmnyok keverke, amely meghatrozott anyagokat nagy mennyisgben tartalmaz, s sszettelnl fogva kizrlag ms takarmnnyal egytt etetve elgti ki az llatok tpllanyag szksglett, s alkalmazhat napi takarmnyadagknt. 9. svnyi takarmny: olyan kiegszt takarmny, amely elssorban svnyi anyagokat, de legalbb 40% nyers hamut tartalmaz. 10. Tejptl takarmny: olyan takarmnykeverk, amely szrazon vagy meghatrozott folyadkmennyisgben feloldva fiatal emlsllatok tpllsra szolgl, a kolosztrum felvtele utni idszakban, az anyatej kiegsztseknt vagy ptlsra, illetve amely borjhizlal takarmnyknt hasznlhat fel. 11. Klnleges tpllsi ignyeket kielgt takarmny: olyan takarmny, amely specilis sszettele, illetve klnleges ellltsi eljrsa miatt klnbzik az ltalnos fogyasztsra hasznlt takarmnyoktl, ezltal olyan llatok ignyeit elgti ki, amelyek emsztsk, anyagcserjk vagy fiziolgiai llapotuk s letkoruk miatt az tlagostl eltr takarmnyt ignyelnek. 12. Szlas- s tmegtakarmny: termszetes llapot vagy tartstott, tbbsgben sok nyers rostot tartalmaz takarmny. 13. kolgiai takarmny: kolgiai kvetelmnyek szerint ellltott, kln jogszablyban meghatrozott alapkvetelmnyeknek megfelel takarmny, amelyet meghatrozott szervezet tanst. 14. j takarmny: sem hatrozott, sem hatrozatlan idtartamra szl engedllyel mg nem rendelkez, a korbbitl eltr eljrssal kszlt vagy eltr mdon felhasznlhat, illetve j takarmnyozs-lettani hatssal rendelkez takarmny-alapanyag vagy -adalkanyag. 15. Napi takarmnyadag: a takarmnyok 12%-os nedvessgtartalommal szmolt azon mennyisge, amely egy meghatrozott faj, kor s hasznostsi irny llat napi tpllanyag-szksglett teljes mrtkben biztostja. 16. Takarmnyok nemkvnatos anyagai: azok az anyagok, amelyek a takarmnyban kzvetlenl az llat egszsgt, termelkpessgt, illetve kzvetve az ember egszsgt vagy a krnyezetet s a termszetet (a tovbbiakban egytt: krnyezet) veszlyeztethetik vagy krosthatjk. 17. Tiltott anyagok: olyan anyagok, amelyeket a takarmny nem tartalmazhat, mivel azok kzvetlenl az llat, illetve kzvetve az ember egszsgt vagy a krnyezetet veszlyeztetik vagy krostjk. 18. Takarmny-elllts: a takarmny elksztse, feldolgozsa, keverse, kezelse s csomagolsa.

31

19. Takarmnykezels: a takarmny tartstsa, hkezelse, htse, trolsa, llagnak megrzse, s minden olyan, ezekhez kapcsold tevkenysg, amely nem minsl forgalomba hozatalnak. 20. Forgalomba hozatal: a takarmnyok kszletezse ms szemly szmra visszterhesen vagy ingyenesen trtn truhzs cljbl - belertve az eladsra val felknlst is -, valamint a takarmnyok eladsa, illetve ms mdon val truhzsa. 21. Takarmnytrol hely: az a hely, ahol a takarmnyokat ellltsuk, forgalomba hozataluk, illetve felhasznlsuk eltt tartjk. 22. Takarmny-elllt zem: takarmny-alapanyagot, -adalkanyagot, gygyszeres takarmnyt, elkeverket, takarmnykeverket, teljes rtk takarmnyt, kiegszt takarmnyt, svnyi takarmnyt, tejptl takarmnyt, klnleges tpllsi ignyeket kielgt takarmnyt s kolgiai takarmnyt elllt zem. 23. Ltestmny: a takarmny-elllt zem, a takarmnytrol hely s a takarmnyforgalmaz hely. 24. Takarmny-ellenrzs: a ltestmnyek, illetve a takarmnyok ellltsnak, trolsnak, forgalomba hozatalnak, felhasznlsnak, takarmnyozsi szempontbl szlltsnak, exportjnak, importjnak, orszgon val tszlltsnak, sszettelnek, elzetesen meghatrozott tulajdonsgainak, biztonsgnak, mikrobiolgiai llapotnak, csomagolsnak, jellsnek, kvethetsgnek, tiltott anyagoktl val mentessgnek s a nemkvnatos anyagok mennyisgnek ellenrzse. Takarmnyozsi hatsgok 3. Takarmnyozsi hatsgknt jr el a) a Fldmvelsgyi s Vidkfejlesztsi Minisztrium (a tovbbiakban: minisztrium), b) az Orszgos Mezgazdasgi Minst Intzet (a tovbbiakban: OMMI), c) az llatgygyszati Oltanyag-, Gygyszer- s Takarmny-ellenrz Intzet (a tovbbiakban: OGYTI), valamint d) a megyei (fvrosi) llat-egszsggyi s lelmiszer-ellenrz lloms (a tovbbiakban: lloms).

32

Takarmnyelllts, tartsts (tmakrk az rsbeli vizsghoz, az abraktakarmnyok elksztse, ipari keverktakarmnygyrts tananyagrszhez) Szemes termnyek szrtsnak biolgiai alapjai. A szemes termnyek szrtsnak berendezsei A szemes termnyek szrtsnak technolgiai folyamatai A szemestakarmnyok trolsa A trols kzben lejtszd letfolyamatok Trols silrendszer raktrakban Trolssal kapcsolatos mveletek Az anyagmozgats gpei, berendezsei A nyers- s alapanyagok elksztse az abrakkeverk gyrtsra A nyers s alapanyagok tiszttsa A nyers s alapanyagok aprtsa A darabos s a csomsod anyagok aprtsa A szemes, ill. szemcss anyagok aprtsa Az elkszts sorn alkalmazott aprts technolgik Az abrakkeverk gyrts f mveletei A komponensek adagolsa s mrse A komponensek keverse, a homogenizls Az abrakkeverk gyrtsnl alkalmazott klnleges eljrsok Takarmnyprsels (pelletls) Morzszs Puffaszts Pelyhests (lapkzs) Mikronizls Tosztols Extrudls Melaszos, zsrozs A keverzemek berendezsei s technolgiai folyamatai Az abrakkeverk gyrts sorn alkalmazhat szmtgpes takarmnyadag optimalizls

33