Salata orientala cu rosii si cascaval

Ingrediente

1 kg de cartofi 1 rosie 1/2 castravete cascaval sunca 2-3 linguri maioneza facuta in casa 1 ceapa rosie 1 ou patrunjel ulei,otet sare,piper
Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in aoa cu sare circa 2 0 m inute.Intre tim p se taie ceapa feliute subtiri se pune intr-un castron ,cu sare si piper,ulei si otet.Se adauga rosiile taiate cubulete,castrav etele se taie in doua si felii subtiri.Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete.Se adauga si oul si sunca taiate cubulete,punem m aioneza,asezonam cu sare si piper si punem cascav alul taiat cubulete.Se adauga si patrunjelul tocat m arunt si se da la rece.Se poate serv ii cu snitele de pui sau doar salata.
Bucataras.ro