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Cadeia Produtiva Da Piscicultura Em MS - 2003

Cadeia Produtiva Da Piscicultura Em MS - 2003

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Foram identificados, em 1999, 490 produtores, sendo que 95% foram
caracterizados como agricultores familiares, isto é, vivendo profissionalmente da
agricultura, fazendo uso predominantemente da mão-de-obra familiar, tendo
como principal fonte de renda a exploração de seu estabelecimento rural e
detendo área considerada como pequena propriedade.

Conforme relatório da Delegacia Federal de Agricultura em Mato
Grosso do Sul (DELEGACIA FEDERAL DE AGRICULTURA, 2003, p. 5),
entre 2001 e 2002, foram identificados 535 produtores.

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Entre os pequenos produtores, a gestão do negócio é familiar, enquanto,
nos médios e grandes produtores a atividade apresenta profissionalização da
gestão, contando com profissionais de nível superior na administração.

Geralmente, a piscicultura é uma atividade complementar desenvolvida
nas propriedades rurais no Estado, não sendo a única atividade agropecuária na
contribuição do faturamento (principalmente pelos pequenos produtores) devido
a sazonalidade na produção de peixe (período de safra) e sua escala (em
estabelecimentos pequenos, a capacidade de produção da piscicultura é menor,
conseqüentemente, força o produtor a diversificar com outras atividades, seja
criação de gado, produção de leite, hortigranjeiros etc.).

Uma característica bastante encontrada entre os produtores é de não
realizarem financiamentos para a produção, com exceção dos criadores de
alevinos, que utilizam o Fundo Constitucional de Financiamento do Centro-Oeste
– FCO, como instrumento de viabilização da atividade.

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