Ingredientes: 3huevos 1 yogour natural 1 medida de yoguor de aceite suave 1 y media de azcar 3 de harina 1 sobre de levadura unas gotas

de zumo de limn mantequilla 1 piel de naranja rallada 100 gramos de chocolate foundant 2 cucharadas de azcar ( para disolver) Cascar los huevos separando las claras bate con el azcar y la piel de naranja rallada,aade el yogour y el aceite y sigue mezclndolo hasta incorporarlos. Agrega la harina tamizada (esto es echarla en un colador y dar golpecitos para que caiga) con la levadura y vuelve a remover hasta que quede una masa uniforme. Bate en un cuenco las claras a punto de nieve con el zumo de limn incorporndolas poco a poco con movimintos envolventes. Engrasa un molde con la mantequilla,virte la masa preparada y metela en el horno precalentado 180 30 o 40 minutos dejala enfriar y desmoldala. Disuelve el azcar ( las 2 cucharadas ) al fuego con 70 ml. De agua. Trocea el chocolate incorporalo hasta que se fusione virtelo sobre el bizcocho corta el bizcocho por la mitad en horizontal y rellnalo con una capa de chocolate fundido o mermelada. Haz un glaseado mezcla 100 gra.de azcar glas 1 o 2cucharadas de agua caliente y remueve hasta formar una pasta suave. Antes de que se endurezca pincela el bizcocho con ella .Puedes aromatizarlo con unas gotas de anis. Los dos ultimos prrafos para grandes ocasiones,pero puedes practicarlo antes.